微生物学试题库(含答案).pdf

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1、微生物学试题库（含答案）微生物学试题库（含答案）一、填空(每小题 1 分,共 10 分)1.真核微生物核糖体类型为8 80 0S S9.常用消毒酒精的浓度的30%7 70 0%95%100%10.制备培养基的最常用的凝固剂为硅胶 明胶琼琼脂脂纤维素11.沼气发酵的主要产物为 CO2 C CH H4 4 NH3 H2S好氧型 厌氧型兼兼性性厌厌氧氧型型微厌氧型13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为巴巴氏氏消消毒毒干热灭菌 间歇灭菌子囊孢子 担孢子粉粉孢孢子子接合孢子27.根霉和毛霉在形态上的不同点是菌丝无横隔 多核 蓬松絮状假假根根28.只在液体表面出现菌膜的微生物属厌氧型微生物 兼性厌氧型微生物好好

2、氧氧型型微微生生物物微需氧型微生物29.半固体培养基中,琼脂使用浓度为(线线粒粒体体和和叶叶绿绿体体中中的的核核糖糖体体为为7 70 0S S)。2.大肠杆菌长为2.0 m,宽为0.5 m,3.研究细菌遗传、代谢性能常采用对对其大小表示为0 0.5 5 m mx x2 2.0 0 m m。12.酵母菌属于微生物数数生生长长时期的细胞。4.酵母菌细胞壁的主要成份葡葡聚聚糖糖和和甘甘露露聚聚糖糖。5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称温温和和噬噬菌菌体体（溶溶源源性性噬噬菌菌体体）。6.微生物细胞的主要组成元素是蛋蛋白白质质，核核酸酸，类类脂脂和和碳碳水水化化合合物物。7.食用菌是由营营养养

3、菌菌丝丝和生生殖殖菌菌丝丝组成。8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称灭灭菌菌。9.细菌细胞的碳、氮营养比为6 6/1 1。10.根瘤菌可与豆豆科科植物共生固氮。二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的内,每小题 1 分,共 40分)。1.组成病毒粒子核髓的化学物质是糖类 蛋白质核核酸酸脂肪2.常用于饮水消毒的消毒剂是石灰 CuSO4 1KMnO4漂漂白白粉粉3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为加加富富培培养养基基选择培养基 鉴别培养基 普通培养基4.多数霉菌细胞壁的主要成分为纤维素几几丁丁质质肽聚糖 葡聚糖和甘露聚糖5.属于细菌细胞基本结构的

4、为荚膜细细胞胞壁壁芽胞 鞭毛6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为乙酸乙乙醇醇乳酸 丙醇7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为 细细菌菌放放线线菌菌真真菌菌细菌真菌放线菌 放线菌真菌细菌真菌细菌放线菌8.噬菌体属于病毒类别中的微微生生物物病病毒毒昆虫病毒 植物病毒 动物病毒高压蒸汽灭菌14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的互生关系 共生关系 竞争关系拮拮抗抗关关系系15.菌根是和植物的共生体细菌 放线菌真真菌菌酵母菌16.干热灭菌法要求的温度和时间为105,2 小时 121,30 分钟1 16 60 0,2 2 小小时时160,4 小时17.生鞭毛最多的菌属于螺旋菌杆杆菌

5、菌球菌 假菌丝18.微生物运输营养物质的主要方式被被动动扩扩散散促进扩散 主动运输基团转位运转19.在生物界分类中食用菌属于病毒界真真菌菌界界原核原生生物界 真核原生生物界20.反硝化作用的最终产物 NH3 HNO3N N2 2HNO221.原核微生物细胞核糖体大小为30S 50S7 70 0S S80S22.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是细菌酵酵母母菌菌霉菌 病毒23.在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为基基质质菌菌丝丝气生菌丝 孢子丝孢子24.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为乳酸乙乙醇醇丁酸 乙酸25.T4 噬菌体属于螺旋对称 立方体对称复复合合对对称称都不是26.下列孢子中属于

6、霉菌无性孢子的是00 0.2 2-0 0.7 7%1.5-2.0%5%30.蓝藻的营养类型为光光能能自自养养型型化能自养型 光能异养型 化能异养型31.常用消毒酒精的浓度为99.8%30%7 70 0%50%32.霉菌适宜生长的 pH 范围为4.04 4.0 0-6 6.0 06.5-8.0 8.033.放线菌属于病毒界原原核核原原生生生生物物界界真菌界 真核原生生物界35.下列微生物中不能利用分子氮的是霉霉菌菌弗兰克氏菌 根瘤菌 圆褐固氮菌36.属于伞菌目的是银耳 猴头香香菇菇木耳37.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的互生关系 共生关系 竞争关系拮拮抗抗关关系系38.接种环

7、常用的灭菌方法是火火焰焰灭灭菌菌干热灭菌 高压蒸汽灭菌 间歇灭菌39.沼气发酵中发酵液的最适 pH 值为5.55 5.5 5-6 6.4 46。8-7.2 7.640.白僵菌为生产上应用最多的昆虫病原细菌 放线菌真真菌菌病毒三、判断正误(认为正确的,在题后内打;错误的打,并说明理由,不说明理由,该题无分。每小题 2 分,共 10 分)1.原核微生物的主要特征是细胞内无核2.细菌芽孢的生成是细菌繁繁殖殖的表现3.细菌和放线菌最适的 pH 为中性-微碱性4.甲烷细菌属于厌氧性的微生物5.好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸四、简答(每小 题 6 分,共 30 分)1.微生物特点?（1 1

8、）个个体体微微小小，结结构构简简单单（2 2）具具有有多多样样性性（a a、物物种种的的多多样样性性b b、生生理理代代谢谢类类型型多多样样性性 c c、代代谢谢产产物物的的多多样样性性 d d、遗遗传传基基因因的的多多样样性性 e e、生生态态类类型型的的多多样样性性）（3 3）繁繁殖殖快快（4 4）易易变变异异（5 5）易易培培养养2.比较根霉与毛霉的异同?（1 1）根根霉霉有有假假根根、匍匍匐匐菌菌丝丝，囊囊轴轴基基部部膨膨大大成成囊囊托托，无无囊囊领领，分分解解淀淀粉粉和和蛋蛋白白质质（2 2）无无假假根根，中中轴轴纤纤细细，无无囊囊托托，孢孢子子囊囊破破裂裂后后有有痕痕迹迹囊囊领领，

9、分分解解淀淀粉粉和和蛋蛋白白质质3.比较微生物营养类型异同?（见见笔笔记记）4.湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因?湿湿热热灭灭菌菌法法主主要要是是通通过过热热蒸蒸汽汽杀杀死死微微生生物物，蒸蒸汽汽的的穿穿透透能能力力较较热热空空气气强强，且且蛋蛋白白质质含含水水量量越越高高，越越易易于于凝凝固固，并并且且湿湿热热灭灭菌菌只只要要 1 12 20 01 12 21 11 10 0m mi in n 就就可可以以引引起起微微生生物物的的死死亡亡，干干热热灭灭菌菌要要在在干干燥燥下下1 16 60 01 17 70 01 12 2h h。5.微生物在硫素转化中的作用?（1 1）分分解解含含硫硫有有机机

10、物物质质（如如普普通通变变形形杆杆菌菌将将胱胱氨氨酸酸分分解解为为氨氨及及硫硫化化氢氢）（2 2）无无机机硫硫化化物物和和元元素素硫硫的的氧氧化化（如如硫硫化化细细菌菌）（3 3）硫硫酸酸盐盐的的氧氧化化（脱脱硫硫弧弧菌菌将将硫硫酸酸盐盐还还原原为为硫硫化化物物）五、综述(10 分)何谓菌根?其可分为几种类型,各有何特点?其与植物关系如何?微生物学试题库试题(2)一、填空(每小题 1 分,共 10 分)1.微生物形态学期的代表人物是安安东东*吕吕文文虎虎克克。2.芽孢是芽孢细菌的休休眠眠器官。3.半固体琼脂穿刺试验是用来观察细菌是否有运运动动性性。4.某些酵母在繁殖过程中,芽体不脱落,并相连接

11、成藕节状,形似菌丝称假假菌菌丝丝。5.引起寄主细胞裂解的噬菌体称典典型型噬噬菌菌体体（毒毒性性噬噬菌菌体体）。6.微生物各营养物质运输的主要方式为被被动动运运输输。7.瓦瓦克克斯斯曼曼是最早发现应用的抗生素。8.防防腐腐是采用一定方法阻止或抑制微生物生长,防止物品腐坏。9.氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称硝硝化化作作用用。10.目前,应用较多的昆虫病原真菌为白白僵僵菌菌。二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的内,每小题 1 分,共 40分)。1.核酸是病毒结构中的主要成份。壳体核核髓髓外套 都是2.菌苔是微生物培养特征固体平板固固体体斜斜面面液体表面明

12、胶穿刺3.放线菌的形态是单单细细胞胞多细胞 单或多细胞非细胞4.酵母菌细胞壁的主要成分为肽聚糖,磷壁酸葡葡聚聚糖糖和和甘甘露露聚聚糖糖几丁质 纤维素5.产生匐匍菌丝是的形态特征根根霉霉毛霉 青霉 曲霉6.以增殖为主要繁殖方式的是细菌 酵母菌 霉菌病病毒毒8.沼气发酵的主要产物是 CO2 NH3 H2S C CH H4 49.属于病毒界的微生物是放线菌 立克次氏体噬噬菌菌体体藻类10.适宜于微碱性条件下生长的微生物为.放放线线菌菌霉菌 酵母菌 病毒11.中温微生物的最适生长范围是4左右 10202 25 53 30 0456012.配制 1000ml 的固体培养基需加琼脂为0 27 克1 15

13、52 20 0 克克50 克13.碳源和能源来自同一有机物的是光能自养型 化能自养型 光能异养型化化能能异异养养型型14.下列不属于主动运输特点的是逆浓度 需载体不不需需能能量量选择性强15.好氧微生物在液体培养基中常表现为菌菌膜膜沉淀 混浊 三者都有16.在固体平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系为竞争关系 猎食关系拮拮抗抗关关系系寄生关系17.干燥条件的微生物水分临界值为0 5%1213%30%18.高压蒸汽灭菌,常用的温度和时间为70-80,30 分钟1 12 21 1,3 30 0 分分钟钟160-170,2小时 100,30分钟19.与弗兰克氏菌共生固氮的植物属于禾本科木

14、木本本科科豆科 红萍20.果汁的消毒或灭菌方法为间歇灭菌 高压蒸汽灭菌巴巴氏氏消消毒毒干热灭菌21.下列结构中并非细菌生活的必须结构的为细胞壁 细胞膜核核核糖体22.青霉和曲霉的不同点是菌丝有横隔 有分生孢子 顶端有小梗顶顶端端膨膨大大为为顶顶囊囊23.下列属于单细胞真菌的是青霉酵酵母母菌菌曲霉 细菌24.病毒结构中核髓主要成份是核核酸酸蛋白质 脂类 多糖25.毛霉分解能力最强。蛋白质淀淀粉粉纤维素 果胶26.噬菌体属于动物病毒 植物病毒 昆虫病毒微微生生物物病病毒毒27.微生物细胞中含量最多的元素是 C C H O N28.利用高糖培养基培养酵母菌属于普通培养基 选择培养基加加富富培培养养基

15、基鉴别培养基29.表示微生物大小的常用单位 mmm m cm nm30.下列属于生长素类物质的是2.细菌生长曲线分为哪几个时期?各氨基酸 维生素 嘌呤碱基有何特点?（见见笔笔记记）三三者者都都是是3.有一培养基配方如下:31.培养真菌时,培养基常加 0.3%乳酸,甘露醇 10g KH2PO40.2g其目的是MgSO47H2O0.2g CaCO3 5.0g调调节节 p pH H提供碳源 二者都是NaCl 0.2g CaSO42H2O 0.1g二者都不是琼脂 20g水 1000ml 32.固体培养基中,琼脂使用浓度为试述其 C 源、N 源、能源物质各是什 0 0.20.7%1 1.5 52 2.0

16、 0%么?NaCl 和 CaCO3 起何作用?5%（1 1）C C 源源：甘甘露露醇醇33.以无机物氧化提供能量的营养类（2 2）N N 源源：甘甘露露醇醇型是（3 3）能能源源：甘甘露露醇醇光能自养型化化能能自自养养型型光能（4 4）N Na aC Cl l 和和 C Ca aC CO O3 3 用用作作缓缓冲冲剂剂稳稳定定异养型 化能异养型p pH H 值值。34.下列微生物器官耐温顺序为4.试述有效根瘤、无效根瘤肉眼判断营养体孢子芽孢 芽孢孢依据?子营养体 孢子营养体芽孢通通常常能能固固氮氮的的有有效效根根瘤瘤形形成成于于主主根根或或芽芽孢孢营营养养体体孢孢子子第第一一侧侧根根上上，个个

17、体体大大而而长长，表表面面光光滑滑，35.放线菌适宜生长的 pH 范围为或或有有皱皱纹纹，明明显显地地含含有有膨膨大大的的菌菌体体，4.0 4.06.0 7 7.5 58 8.0 0剥剥开开后后就就能能见见到到中中心心是是红红色色或或粉粉红红 8.0色色；无无效效根根瘤瘤常常散散生生于于第第二二侧侧根根上上，36.好气微生物在液体培养中常表现个个体体较较小小，数数量量较较多多，表表面面光光滑滑，中中为心心白白色色带带绿绿，固固氮氮能能力力很很低低或或无无固固氮氮菌菌膜膜沉淀 混浊 三者都有能能力力。37.地衣是微生物间的5.微生物在磷素转化中的作用?竞争关系共共生生关关系系互生关系（1 1）分

18、分解解含含 p p 有有机机物物质质（如如解解磷磷巨巨大大寄生关系芽芽孢孢杆杆菌菌分分解解核核酸酸和和卵卵磷磷脂脂）38.果汁、牛奶常用的灭菌方法为（2 2）土土壤壤中中无无机机 p p 的的转转化化（青青霉霉素素转转巴巴氏氏消消毒毒干热灭菌 间歇灭菌换换磷磷矿矿粉粉）高压蒸汽灭菌（3 3）植植物物根根土土系系统统中中的的 p p 流流39.产 CH4 反应的关键底物是五、综述(10 分)CO2 H2乙乙酸酸甲醇试述微生物与自然界氮素循环的关40.苏芸金杆菌为生产上应用最多的系?昆虫病原微生物学试题库试题(3)细细菌菌放线菌 真菌 病毒一、填空(每小题 1 分,共 10 分)三、判断正误(认为

19、正确的,在题后1.微生物表面积与体积之比称比比表表面面内打;错误的打,并说明理由,积积。不说明理由,该题无分。每小题 2 分,2.鞭毛的化学成分为蛋蛋白白质质。共 10 分)3.细菌的主要繁殖方式裂裂殖殖。1.酵母菌是单细胞的原原核核微生物。4.在常见霉菌中,毛霉分解淀淀粉粉能力较强。2.间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目5.病毒由于无核糖体和能能量量代代谢谢酶酶,的。故不能独立生活。3.显微镜的放大倍数愈高,其视野面6.以有机物作为碳源和能源的微生物积愈大大。营养类型为化化能能有有机机异异养养。4.原核微生物比真核微生物更能在高7.生物能量代谢的实质是A AT TP P的生成温下生长。和利用。5

20、.仅原核微生物中的某些属种可进8.干热灭菌的温度1 16 60 0、时间2 2 小小氧。时时。四、简答(每小 题 6 分,共 30 分)1.病毒特征有哪些?（见见笔笔记记）9.土壤中不溶性磷酸盐在微生物作用下转变为可溶性磷酸盐的过程叫磷磷化化物物溶溶解解作作用用。10.酵母菌发酵糖产生大量酒精,抑制其它微生物生长,此种关系称拮拮抗抗关关系系。二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的内,每小题 1 分,共 40分)。1.菌苔是微生物培养特征固体平板固固体体斜斜面面液体表面明胶穿刺2.葡聚糖和甘露聚糖是细胞壁的主要成分细菌酵酵母母菌菌霉菌 病毒3.下列微生物中

21、不能固氮的是根瘤菌 弗兰克氏菌链链霉霉菌菌兰藻4.革兰氏染色结果中,革兰氏阳性菌应为无色 红色紫紫色色黄色5.霉菌的基本形态是球状 螺旋状分分枝枝丝丝状状体体链条状6.下列孢子中属于霉菌有性孢子的是孢囊孢子担担孢孢子子分生孢子粉孢子7.在生物界分类中放线菌属于病毒界 真菌界原原核核原原生生生生物物界界真核原生生物界8.用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为天天然然培培养养基基半合成培养基 合成培养基 加富培养基9.微酸环境下适宜生长的微生物是细菌酵酵母母菌菌放线菌 病毒10.培养真菌时,培养基常加 0.3%乳酸,其目的是提供能源 提供碳源调调节节 p pH H提供 N 源11.下

22、列微生物能通过细菌滤器的是细菌 酵母菌病病毒毒霉菌12.下列不属于生长素类物质的是氨基酸矿矿质质元元素素嘌呤碱基维生素13.核酸是病毒结构中的主要成份壳体核核髓髓外套 尾钉14.微生物细胞的主要元素组成以干物质计最多NC CO H15.土壤中固N菌和纤维素分解菌之间属于 互互生生关关系系竞争关系 共生关系 寄生关系16.蓝细菌的营养类型为光光能能自自养养型型化能自养型 光能异养型 化能异养型17.琼脂在培养基中的作用是碳源 氮 源凝凝固固剂剂生长调节剂18.实验室常用于培养微生物的温度为42 28 837 5019.土壤中微生物数量最多的为 细细菌菌真菌 放线菌 藻类与原生动物20.空气中有不

23、少微生物,原因是氧气充足 营养条件好环环境境污污染染温度适宜三、判断正误(认为正确的,在题后内打;错误的打,并说明理由,不说明理由,该题无分。每小题 2 分,共 10 分)1.芽孢是芽孢细菌的繁繁殖殖器官2.好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微生物进行无氧呼吸。3.G+C 克分子百分比相同的细菌,未必是种类相同或近似的种属。4.溶液渗透压越大,水的活度值越小。5.酒精消毒的最佳浓度为 95%。四、简答(每小 题 6 分,共 30 分)1.比较营养物质吸收机制的异同?2.指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件:培养皿 石蕊牛奶培养基 饮用水 种子 皮肤 无菌间（1 1）培培养养皿皿：干干热热灭灭菌菌1 1

24、6 60 01 17 70 01 12 2h h（2 2）石石蕊蕊牛牛奶奶培培养养基基：巴巴氏氏消消毒毒 7 70 01 15 5m mi in n（3 3）饮饮用用水水：漂漂白白粉粉、O O3 3、C Cl l2 2（4 4）种种子子：重重金金属属盐盐（H Hg gC Cl l2 2）（5 5）皮皮肤肤：氧氧化化剂剂（高高锰锰酸酸钾钾）、7 70 0%酒酒精精（6 6）无无菌菌间间：紫紫外外线线辐辐射射、福福尔尔马马林林3.细菌的特殊结构有哪些?各有何特点?（见见笔笔记记）4.微生物在硫素转化中的作用?（1 1）分分解解含含硫硫有有机机物物质质（如如普普通通变变形形杆杆菌菌将将胱胱氨氨酸酸分

25、分解解为为氨氨及及硫硫化化氢氢）（2 2）无无机机硫硫化化物物和和元元素素硫硫的的氧氧化化（如如硫硫化化细细菌菌）（3 3）硫硫酸酸盐盐的的氧氧化化（脱脱硫硫弧弧菌菌将将硫硫酸酸盐盐还还原原为为硫硫化化物物）5.简述根际微生物特点及作用?（1 1）生生长长中中的的植植物物根根系系直直接接影影响响的的土土壤壤范范围围，包包括括根根系系表表面面至至几几毫毫米米的的土土壤壤区区域域，为为根根系系有有效效吸吸收收养养分分的的范范围围，称称为为根根际际，其其中中的的微微生生物物即即根根际际微微生生物物。特特点点是是其其数数量量、种种类类和和活活性性有有明明显显的的差差别别，表表现现出出一一定定的的特特异

26、异性性，即即根根基基效效应应。（2 2）作作用用：改改善善植植物物的的营营养养、分分泌泌生生长长调调节节物物质质促促进进植植物物生生长长、分分泌泌抗抗菌菌类类物物质质避避免免土土著著性性病病原原菌菌的的侵侵染染、产产生生铁铁载载体体。五、综述(10 分)试从形态、结构、大小、繁殖方式及生活条件等方面比较放线菌、酵母菌及病毒的异同。微生物学试题库试题(4)一、填空(每小题 1 分,共 10 分)1.微生物菌种的命名采用双名法,即由属属名名和种种名名构成。2.内含物多是在特特殊殊条件下形成的胞内物质。3.来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称菌菌落落。4.根霉分解淀淀粉粉能力强。5.病毒结构

27、中核髓主要由核核酸酸组成。6.以氧化无机物作为主要能源的营养类型为化化能能无无机机自自养养型型。7.微生物产生的抗抗生生素素,是特异性抗菌作用的一类化学物质的总称。8.紫外线可引起细胞中的原生质、核酸发生光化学反应,形成二二聚聚体体,终致菌体死亡。9.微生物还原N2为氨的过程称生生物物固固氮氮作作用用。10.应用最广泛的昆虫病原细菌是苏苏云云金金杆杆菌菌。二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的内,每小题 1 分,共 40分)。1.细菌主要繁殖方式为增殖 芽殖裂裂殖殖孢子生殖2.细菌的生长曲线中,总菌数和活菌数几乎相等的是适应期 对数期稳稳定定期期衰亡期3

28、.大肠杆菌经革兰氏染色后,菌体应呈无色红红色色黑色 紫色4.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是孢孢囊囊孢孢子子子囊孢子 卵孢子接合孢子5.决定病毒感染专一性的物质基础是核核酸酸蛋白质 脂类 糖类6.发酵是以作为最终电子受体的生物氧化过程O2 CO2 无机物有有机机物物7.病毒对不敏感高温 紫外线抗抗生生素素干扰素8.琼脂作为最常用的凝固剂,其熔点为100 967 75 5409.下列耐热能力最强的是营养细胞 菌丝 孢子芽芽孢孢10.DNA 中不含碱基AU UG T11.以温和性噬菌体为媒介,把供体细胞的DNA片段转移到受体细胞中,从而使后者获得前者部分遗传性状的过程称为转化转转导导接合 突变12.

29、分生孢子头呈扫帚状的霉菌是毛霉 根霉青青霉霉曲霉13.细菌生长的最适 PH 为6 6.5 57 7.5 57.08.0 7.58.53.86.014.噬菌体与细菌的关系为互生寄寄生生猎食 拮抗15.真菌的营养类型为光能自养型 光能异养型 化能自养型化化能能异异养养型型16.下列微生物中能够利用分子氮的是葡萄球菌弗弗兰兰克克氏氏菌菌根霉酵母菌17.硫化作用的产物是H2S S SO2H H2 2S SO O4 418.向培养基中加入水果汁培养酵母菌,此培养基属基础培养基加加富富培培养养基基选择培养基 鉴别培养基19.在生物界分类中霉菌属于原核原生生物界 真核原生生物界真真菌菌界界病毒界20.根瘤是

30、和豆科植物的共生体根根瘤瘤菌菌弗兰克氏菌 蓝细菌鱼腥藻21.菌膜是微生物培养特征固体平板 固体斜面液液体体表表面面36.实验室常用于微生物培养的温度为 4 2 28 8 37 5037.自然界微生物主要分布在中5.放线菌代表属有哪些?各有何特点?（1 1）诺诺卡卡氏氏菌菌属属（2 2）链链霉霉菌菌属属（3 3）小小单单孢孢菌菌属属五、综述(10 分)土壤为何是微生物生活的自然基地?微生物学试题库试题(5)一、填空(每小题 1 分,共 10 分)1.原核微生物的核糖体大小为7 70 0S S。土土壤壤水域 空气 生物体38.根瘤菌属于共共生生固固氮氮菌菌自生固氮菌 内生菌根 外生菌根39.母种的

31、分离可用孢子分离 组织分离 菇木分离明胶穿刺22.细菌细胞壁的主要成分为肽肽聚聚糖糖和和磷磷壁壁酸酸几丁质 纤维素 葡聚糖和甘露聚糖23.属于细菌细胞的特殊结构部分为细胞壁芽芽孢孢细胞膜 原生质24.同种菌不同来源的纯培养称为种 变种菌菌株株群25.酵母菌属于病毒界 原核原生生物界真真菌菌界界真核原生生物界26.放线菌的营养类型为光能自养型 化能自养型 光能异养型化化能能异异养养型型27.酵母菌在条件下进行酒精发酵有氧无无氧氧有二氧化碳 有水28.微酸环境下适宜生长的微生物是细菌 放线菌真真菌菌病毒29.菌根是和植物的共生体细菌 放线菌真真菌菌病毒30.微生物还原空气中氮气为氨的过程称为氨化作

32、用 硝化作用 反硝化作用生生物物固固氮氮作作用用31.酒精消毒的最佳浓度为 50%7 70 0%95%100%33.琼脂在培养基中的作用是碳源 氮源凝凝固固剂剂生长调节剂34.半固体培养基中,琼脂使用浓度为 0 0 0.2 20 0.7 7%1.52.0%5%35.革兰氏染色的关键步骤是结晶紫(初染)碘碘液液(媒媒染染)酒精(脱色)蕃红(复染)三三者者均均可可40.用理化方法,杀死物体上所有的微生物,此方法称为灭灭菌菌消毒 防腐 和三、判断正误(认为正确的,在题后内打;错误的打,并说明理由,不说明理由,该题无分。每小题 2 分,共 10 分)1.鞭毛是鞭毛细菌的运动器官。2.真核微生物比原核微

33、生物更能在高温下生长。3.将在微生物作用下 HNO3 转化为 NH3的过程称为硝化作用。4.厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵。5.现知仅原核微生物中的部分属种可以固氧。四、简答(每小 题 6 分,共 30 分)1.噬菌体侵染寄主的过程?（见见笔笔记记）2.指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、无菌间、果汁（1 1）接接种种针针：火火焰焰灭灭菌菌，酒酒精精灯灯外外焰焰（2 2）培培养养皿皿：干干热热灭灭菌菌1 16 60 01 17 70 01 12 2h h（3 3）明明胶胶培培养养基基：高高压压蒸蒸汽汽灭灭菌菌1 12 20 01 12 21 11 10 0m

34、 mi in n（4 4）皮皮肤肤：氧氧化化剂剂（高高锰锰酸酸钾钾）、7 70 0%酒酒精精（5 5）无无菌菌间间：紫紫外外线线辐辐射射、福福尔尔马马林林（6 6）果果汁汁：巴巴氏氏灭灭菌菌 7 70 01 15 5m mi in n3.举例说明鉴别培养基?鉴鉴别别培培养养在在培培养养基基中中加加入入某某种种特特殊殊化化学学物物质质会会与与微微生生物物的的某某些些产产物物反反应应，如如为为了了区区分分大大肠肠杆杆菌菌和和产产气气肠肠杆杆菌菌可可采采用用伊伊红红甲甲基基蓝蓝培培养养基基，在在这这个个培培养养基基上上生生长长的的大大肠肠杆杆菌菌菌菌落落小小，有有绿绿色色金金属属光光泽泽；而而产产气

35、气肠肠杆杆菌菌菌菌落落大大，湿湿润润，显显灰灰棕棕色色。4.氨化作用与植物残体 CN 关系?2.在琼脂培养基表面上,产荚膜菌形成光光滑滑型型菌落.3.在明胶培养基上穿刺接种,经培养可产生溶解区,表明该菌能形成。4.食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典型形态特征为锁锁状状联联合合。5.蛋白质构成病毒粒子结构的衣衣壳壳部分。6.培培养养基基是人工配制适合于微生物生长的营养基质。7.放线菌中产抗生素最多的属为诺诺卡卡氏氏菌菌属属。8.常用 530%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不变质的原因是盐盐（N Na aC Cl l）是是抑抑菌菌剂剂（防防腐腐剂剂）。9.在通气条件下,无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫硫硫

36、化化作作用用。10.亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生,此种关系称为互互生生关关系系。二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的内,每小题 1 分,共 40分)。1.微生物在固体斜面上生长的群体称菌落菌菌苔苔菌膜 凝絮2.细菌的主要繁殖方式为裂裂殖殖芽殖 增殖 都对3.大多数霉菌细胞壁的主要成份是肽聚糖 纤维素几几丁丁质质磷壁酸4.与寄主细胞同步复制的噬菌体称为烈性噬菌体温温和和噬噬菌菌体体病毒类病毒5.培养真菌时,培养基常加 0.3%乳酸,其目的是提供能源 提供碳源调调节节 p pH H三者都6.弗兰克氏菌和非豆科植物形成根瘤属于共共生生互生 寄生 附生7.微

37、生物吸收营养的主要方式为被被动动扩扩散散主动运输 促进扩散基团转位运转8.放线菌中可以和植物共生固氮的属是链霉菌属 诺卡氏菌属 小单孢菌属弗弗兰兰克克氏氏菌菌属属9.食用菌的有性繁殖产生的孢子为卵孢子 子囊孢子担担孢孢子子接合孢子10.微生物细胞的主要元素组成中以干物质计最多氮素碳碳素素氧 氢11.固体培养基中,琼脂使用浓度为 0 0.20.7%1 1.5 52 2.0 05%12.以氧化无机物提供能量的营养类型是光能自养型化化能能自自养养型型光能异养型 化能异养型13.产 CH 4 反应的关键底物是 CO2 H2乙乙酸酸甲醇14.苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原细细菌菌放线菌 真菌 病毒

38、15.酵母菌适宜生长的 pH 范围为 4.0 4 4.0 06 6.0 0 6.58.0 8.016.厌氧微生物在液体培养基中常表现为菌膜 沉淀混混浊浊菌苔17.用 3080%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于环境中,引起质壁分离而死亡。高高渗渗压压低渗压 等渗压 中渗压18.干热灭菌的温度和时间要求为121,2 h 121,30 min1 16 60 0-1 17 70 0,2 2 h h160-170,30 min19.土壤中三大类群微生物以数量排序为 细菌真菌放线菌细细菌菌放放线线菌菌真真菌菌放线菌细菌真菌真菌细菌放线菌20.真菌和植物形成的共生体为根瘤菌菌根根异形孢 地衣21.表示微

39、生物大小的常用单位之一是 cm mm dmm m22.微生物在固体斜面上生长的群体称菌落菌菌苔苔菌膜 絮凝23.原核微生物的膜系只有一条 二条 多条不不定定24.可以和非豆科木本植物共生的菌属于细细菌菌放线菌 真菌 病毒25.根霉的无性繁殖孢子为分生孢子孢孢囊囊孢孢子子粉孢子厚壁孢子27.放线菌适宜生长的 pH 范围为4.0 4.0-6.07 7.5 5-8 8.0 08.028.好气微生物在液体培养中常表现为菌菌膜膜沉淀 混沌 三者都有29.地衣是微生物间的竞争关系共共生生关关系系互生关系寄生关系30.果汁、牛奶常用的灭菌方法为巴巴氏氏消消毒毒干热灭菌 间歇灭菌高压蒸汽灭菌31.培养真菌时,

40、培养基常加 0.3%乳酸,其目的是调调节节 p pH H提供碳源 二者都是二者都不是32.常用消毒酒精的浓度为100%95%7 70 0%50%33.食用菌丝区别于霉菌菌丝的主要特征是隔膜锁锁状状联联合合菌丝分枝 菌丝体繁茂34.属于伞菌目的是银耳 猴头香香菇菇木耳35.在生物界分类中放线菌属于病毒界 真菌界原原核核原原生生生生物物界界真核原生生物界36.碳源和能源来自同一有机物的是光能自养型 化能自养型 光能异养型化化能能异异养养型型37.微生物细胞的主要元素组成中以干物质计最多。氮素碳碳素素氧 氢38.酵母菌属于微生物。好氧型 厌氧型兼兼性性厌厌氧氧型型微厌氧型39.产 CH4 反应的关键

41、底物是CO2 H2 乙乙酸酸甲醇40.不属病毒治虫优点的是有效期长 稳定性强 专性高残残留留量量大大三、判断正误(认为正确的,在题后内打;错误的打,并说明理由,不说明理由,该题无分。每小题 2 分,共 10 分)1.革兰氏染色结果,菌体呈紫红色者为革兰氏阴性菌。2.芽孢是芽孢杆菌的繁繁殖殖器官。3.G+C 克分子百分比相同的细菌,未必是种类相同或相近的种属。4.细菌、放放线线菌菌适宜在微酸性条件下是生长。5.好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微生物进行无氧呼吸和发酵。四、简答(每小题 6 分,共 30 分)1.依据鞭毛的数目和着生位置不同,可将鞭毛菌分为哪几种类型?2.比较根霉与青霉的异同?3.试述

42、 pH 对微生物影响机理?4.根瘤菌的生理特性有哪些?5.细菌细胞 C、N 营养化何是 251五、综述(10 分)土壤何以是微生物生活的大本营?补补充充笔笔记记上上的的题题：20、影响微生物的生长和代谢的环境因子有哪些？（1 1）温温度度（2 2）水水分分及及可可给给性性（3 3）氢氢离离子子浓浓度度（p pH H）（4 4）氧氧气气和和氧氧化化还还原原电电位位（5 5）辐辐射射（6 6）化化学学杀杀菌菌剂剂和和抑抑制制剂剂21、微生物间的相互关系有哪些类型？（1 1）互互生生关关系系（偏偏利利关关系系、协协同同关关系系）（2 2）共共生生关关系系（3 3）对对抗抗关关系系（竞竞争争、拮拮抗抗

43、、寄寄生生、捕捕食食）22、固氮根瘤的结构及形成过程：（1 1）结结构构：a a、无无限限型型根根瘤瘤：根根瘤瘤表表皮皮和和皮皮层层，分分生生组组织织，含含菌菌组组织织，微微管管束束，细细胞胞间间隙隙b b、有有限限型型根根瘤瘤：与与无无限限型型根根瘤瘤相相比比，不不含含分分生生组组织织（2 2）形形成成过过程程：a a、感感染染和和侵侵入入线线的的形形成成 b b、根根瘤瘤原原基基的的形形成成 c c、原原基基发发育育成成根根瘤瘤23、外生菌根、内生菌根的结构与功能（1 1）外外生生菌菌根根：a a、结结构构：菌菌根根真真菌菌的的菌菌丝丝在在寄寄主主植植物物的的营营养养根根表表面面形形成成一

44、一个个紧紧密密交交织织的的菌菌套套，在在根根的的皮皮层层细细胞胞间间形形成成哈哈蒂蒂氏氏网网，但但菌菌丝丝一一般般不不伸伸进进细细胞胞的的内内部部。b b、功功能能：扩扩大大寄寄主主根根系系的的吸吸收收面面积积；增增加加对对磷磷元元素素和和其其他他元元素素的的吸吸收收利利用用；能能产产生生生生长长激激素素和和抗抗生生素素；增增强强寄寄主主植植物物的的抗抗逆逆性性（极极端端温温度度、湿湿度度、p pH H）（2 2）内内生生菌菌根根：a a、结结构构：（以以 V VA A 菌菌根根为为例例）植植物物根根被被 V VA A 菌菌根根真真菌菌感感染染后后，根根的的外外部部形形态态很很少少或或几几乎乎

45、没没有有发发生生变变化化，一一般般肉肉眼眼难难以以区区别别，有有泡泡囊囊、丛丛枝枝、外外生生菌菌丝丝、内内生生菌菌丝丝、孢孢子子和和孢孢子子果果。b b、功功能能：增增加加根根圈圈的的范范围围，有有利利于于根根系系对对水水分分和和养养分分的的吸吸收收；能能够够与与有有利利于于植植物物的的微微生生物物共共生生，使使根根系系受受益益；某某些些内内生生菌菌丝丝能能提提高高植植物物的的抗抗病病性性。24、举例说明微生物在自然界物质循环中的作用以以氮氮素素循循环环为为例例：微微生生物物在在氮氮素素循循环环过过程程中中主主要要环环节节中中的的作作用用：（1 1）大大气气分分子子态态氮氮被被固固定定成成氨氨

46、（固固氮氮作作用用），例例如如根根瘤瘤菌菌和和豆豆科科植植物物根根的的共共生生体体的的固固氮氮作作用用，以以便便形形成成有有机机氮氮。（2 2）氨氨被被植植物物吸吸收收利利用用，合合成成有有机机氮氮进进入入食食物物链链（同同化化作作用用），例例如如外外生生菌菌根根扩扩大大了了植植物物根根系系的的吸吸收收面面积积，利利于于氨氨和和其其他他养养分分的的吸吸收收。（3 3）有有机机氮氮被被分分解解释释放放出出氨氨（氨氨化化作作用用），例例如如好好热热性性放放线线菌菌在在堆堆肥肥的的高高温温阶阶段段将将蛋蛋白白质质氨氨化化；尿尿素素细细菌菌水水解解尿尿素素产产生生氨氨；嗜嗜几几丁丁质质杆杆菌菌分分解解

47、几几丁丁质质并并产产氨氨（4 4）氨氨被被转转化化为为硝硝酸酸（硝硝化化作作用用）又又可可被被同同化化为为有有机机氮氮，例例如如硝硝化化细细菌菌中中的的亚亚硝硝酸酸细细菌菌推推动动氨氨转转化化为为亚亚硝硝酸酸，硝硝酸酸细细菌菌的的亚亚硝硝酸酸氧氧化化酶酶系系统统催催化化亚亚硝硝基基氧氧化化为为硝硝基基。（5 5）硝硝酸酸被被还还原原为为分分子子态态氮氮返返回回大大气气（反反硝硝化化作作用用），例例如如假假单单孢孢菌菌在在低低浓浓度度的的 K KN NO O3 3 条条件件下下的的反反硝硝化化作作用用占占优优势势，而而 K KN NO O3 3 浓浓度度高高时时，芽芽孢孢杆杆菌菌则则占占优优势势

48、。26、比较说明产能的三种方式：（1 1）发发酵酵作作用用底底物物水水平平磷磷酸酸化化：a a、氧氧化化不不彻彻底底（电电子子供供体体和和受受体体都都是是有有机机物物），只只释释放放部部分分能能量量，大大部部分分能能量量仍仍然然贮贮存存于于有有机机物物中中。b b、不不需需氧氧（O O2 2）下下，转转化化物物质质的的形形态态并并将将底底物物中中的的化化学学能能转转移移产产生生到到A AD DP P 分分子子上上形形成成 A AT TP P。（2 2）有有氧氧呼呼吸吸氧氧化化磷磷酸酸化化：a a、化化合合物物氧氧化化脱脱下下的的电电子子经经电电子子传传递递链链，最最终终将将它它们们交交给给氧氧

49、，生生成成水水。b b、有有氧氧条条件件：有有机机物物彻彻底底氧氧化化并并放放出出贮贮存存在在有有机机物物中中的的大大量量能能量量。（3 3）厌厌氧氧呼呼吸吸氧氧化化磷磷酸酸化化：a a、化化合合物物脱脱下下的的氢氢和和电电子子经经电电子子传传递递链链交交给给有有机机氧氧化化物物的的作作用用（没没有有分分子子氧氧参参加加），接接受受氢氢和和电电子子的的无无机机氧氧化化物物 N NO O-2-2-2-2-3 3N NO O-2 2、S SO O4 4、S S2 2O O3 3和和 C CO O2 2等等。b b、最最终终产产物物为为 C CO O2 2和和水水，能能量量不不如如有有氧氧呼呼吸吸多

50、多，生生成成 A AT TP P。第六章 微生物的生长繁殖及其控制一是非题1 细菌分裂繁殖一代所需时间为倍倍增增时间。（）2 在群体生长的细菌数量增加一一倍倍所需时间为代时。（）3 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。（）4 分子氧对专性厌氧微生物的抑制和制死作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶。（）5 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。（）6在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应 选择最 适生长温度。（）7分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低低潮潮，所以细胞数目并 不增加。（）8 最适的生长繁殖温度就是微生物代谢的