《食品生产安全动态监管系统操作手册8.25(2).pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品生产安全动态监管系统操作手册8.25(2).pdf（32页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、1 监督抽查1.11.1 抽查计划抽查计划：由各级质监局按照 贵州省食品生产加工环节食品质量监督抽查制度制定的抽查计划.点击 详细资料详细资料 按钮查看抽查计划详细信息详细资料:点击详细资料详细资料 按钮查看抽查计划的详细信息。删除：点击 删除删除按钮删除选中的计划，删除后不可恢复。启动计划：点击 启动启动 按钮启动选中的抽查计划后，计划开始。计划完成:点击 计划完成计划完成 按钮对选中的计划完成，由监管部门人员执行。点击 添加添加 按钮添点击 计划完成计划完成 按钮搜索:根据文件编号、抽查类型、状态搜索抽查计划信息。加抽查计划完成计划添加:点击添加添加按钮添加抽查计划信息。此页面添加抽查计划
2、相关信息此页面添加抽查计划中抽查产品信息此页面添加监督抽查所点击此按钮保存抽查点击此按钮保存检验信息管理点击此按钮导入相计划添加相关信息抽查企业信息关文件即可需要的相关文件信息1.21.2检验信息管理：检验机构根据抽查计划执行检验后确认的信息汇总结果管理。红色表 示检验 结果 最详细资料：点击详细资料详细资料 按钮查看检验的详细信息。后判断为不合格状态删除：点击 删除删除按钮删除检验信息。搜索:根据检验文件编号、检验类型、所属区域、企业名称、组织机构代码、产品分类、检验计划状态、综合判定结果搜索检验信息。导入：点击 导入导入按钮，可以批量导入检验信息管理数据。下载检验信息模添加:点击添加添加按
3、钮添加检验相关信息.此页面添加抽查计划板文件中具体抽查企业信息1.31.3 抽查合格信息此页面添加检验项目信息抽查合格信息：用于质量监督抽查合格产品以及生产单位情况汇总信息查询。1.41.4 抽查不合格信息抽查不合格信息:用于抽查不合格产品及生产单位情况汇总信息查询。1.51.5 抽查不合格后处理抽查不合格后处理：用于处理抽查不合格后信息管理。点击 处理处理 按钮处理不合格企业，仅限于该企业所属区域.详细资料：点击详细资料详细资料 按钮查看抽查不合格后处理详细信息处理：点击 处理处理按钮处理抽查不合格企业，仅限于该企业所属区域进行处理。修改：点击修改修改 按钮修改不合格后处理信息，前提是企业检
4、验综合结果还没下定论前.删除：点击删除删除按钮查看季度自动汇总上报详细信息。搜索:根据文件编号、抽查类型、企业名称、组织机构代码、所属区域、产品分类、综合判定结果、产品抽样复查结果进行搜索相关信息.点击 详细资料详细资料 按钮1.61.6 不合格后处理查询查看抽查不合格后处理信息详细资料不合格后处理查询：用于检验不合格后企业信息查询。详细资料：点击 详细资料详细资料按钮查看抽查不合格后处理信息详细资料。搜索：根据抽查文件编号、抽查类型、所属区域、后处理部门、产品抽样复查结果搜索抽查不和后后处理信息。1.71.7 不合格后处理情况不合格后处理情况：用于对全省监督抽查不合格产品企业后处理情况的统计
5、。2 风险监测2.12.1 风险监测计划风险监测计划：由省局制定全省年度风险监测计划。详细资料：点击 详细资料详细资料 按钮查看风险监测计划的详细资料。删除:点击删除删除 按钮删除选中的计划，删除后不可恢复。启动计划：点击启动启动 按钮启动选中的风险监测计划后，计划开始。计划完成:点击 计划完成计划完成按钮对选中的风险监测计划完成,由监管部门人员执行。搜索：根据文件编号、抽查时间、状态搜索风险监测计划信息。添加：点击添加添加 按钮添加风险监测计划信息，操作与抽查计划一样。2.22.2 风险监测信息管理风险监测信息管理：用于对添加的风险监测信息的管理查询。详细资料:点击详细资料详细资料 按钮查看
6、风险监测信息管理的详细资料。删除:点击 删除删除 按钮删除风险监测信息管理选中信息，删除后不可恢复。搜索：根据抽查文件编号、企业名称、所属区域、组织机构代码、产品分类、抽查计划状态、综合判定结果查询风险监测信息。添加：点击 添加添加 按钮添加风险检验信息以及监测项目信息。文件编号是根据监测计划中文件编号对应2.32.3 问题样品后处理问题样品后处理：用于在风险监测中出现问题样品后，具体处理部门在接到上级通知后进行处理.详细资料:点击详细资料详细资料 按钮查看风险监测问题样品的详细资料。删除：点击 删除删除按钮删除风险监测问题样品的信息。搜索：根据文件编号、企业名称、组织机构代码、所属区域、产品
7、分类、综合判定结果、产品抽样复查结果搜索风险监测问题样品信息。处理：点击 处理处理按钮由企业所属区域的相关人员对风险监测问题样品进行处理.文件编号应与监测计划中文件编号对应2.42.4 后处理查询后处理查询：用于对问题样品处理后的相关信息查询。详细资料：点击详细资料详细资料按钮查看问题样品处理后的详细资料。2.52.5 委托检验信息委托检验信息：用于企业主动委托检验机构对产品进行检验的监测，包括手动添加的信息，以及接口上传数据企业信息。详细资料：点击详细资料详细资料按钮查看委托检验信息的详细资料。删除：点击删除删除按钮删除委托检验信息。搜索：根据产品分类、产品名称、企业名称、检验完成日期、质检
8、机构名称、搜索委托检验信息。基本信息添加:不合格检测项目信息添加：2.62.6 委托检验信息汇总委托检验信息汇总：用于查询管理委托检验信息,包括数据接口上报委托检验数据和手动上报数据.2.72.7 问题产品信息查询问题产品信息查询:用于查询检查问题产品基本情况的信息。3 食品案件3.13.1 投诉举报信息投诉举报信息：用于记录消费者投诉的企业产品质量问题。由各级质监部门在接到消费者投诉后，记录经调查属实的投诉信息及处理结果。该模块谁处理谁记录.详细资料：点击 详细资料详细资料 按钮查看投诉举报企业信息的详细资料。修改：点击修改修改 按钮修改投诉举报企业的相关信息。删除:点击删除删除按钮删除投诉
9、举报企业信息，删除后不可恢复。搜索：根据投诉举报对象、组织机构代码、举报单位条件搜索投诉举报信息.添加：点击添加添加 按钮添加投诉举报企业信息。此页添加投诉举报信息3.23.2 违规案件信息点击 保存保存 按钮保存投诉举报信息违法案件信息：用于对食品企业违法案件信息的统计管理，成为企业监管考核的依据。该模块由各级稽查局(队）负责，分别于案件立案、处罚和结案之后的2 个工作日内录入.今年已有的案件要全部录入。详细资料:点击详细资料详细资料 按钮查看违规案件信息的详细资料。修改：点击修改修改按钮修改违规案件信息。删除：点击 删除删除按钮删除违规案件信息，删除后不可恢复.搜索：根据涉案企业名称、组织
10、机构代码、产品分类、涉案产品名称、是否结案搜索违法案件信息。添加：点击 添加添加按钮添加违规案件信息，包括立案情况以及结案信息。此页添加违法案件信息的立案情况此页添加违法案件行政处罚情况此页添加违法案件4 应急管理4.14.1 食品召回食品召回:用于对食品召回案件信息的归档管理，成为对企业监管考核的依据。该模块由市级质监部门在接到企业召回计划后开始录入，后续步骤参见食品召回管理规定。详细资料:点击详细资料详细资料按钮查看食品召回的详细资料。修改：点击修改修改按钮修改食品召回的相关信息。删除：点击 删除删除按钮删除食品召回的相关信息，删除后不可恢复.搜索：根据计划名称或文号、企业名称、组织机构代
11、码、所属区域、召回产品分类、召回产品名称、召回类型、召回级别、审批召回状态搜索食品召回的相关信息。添加:点击 添加添加按钮添加食品召回相关信息，包括召回计划、阶段性报告、计划总结、计划评估、食品召回文件信息.4.24.2 应急预案应急预案：用于针对生产加工环节食品安全突发事件应急工作发布的文件管理。详细资料：点击 详细资料详细资料 按钮查看应急预案详细资料.删除：点击 删除删除按钮删除应急预案信息，删除后不可恢复。搜索:根据上传人、文件标题、上传时间搜索专家库列表人员信息。添加：点击详细资料详细资料 按钮添加应急预案信息.4.34.3 专家库专家库：用于管理专家信息资源。详细资料：点击详细资料
12、详细资料按钮查看专家人员详细资料.删除：点击删除删除 按钮删除专家库人员信息，删除后不可恢复。搜索：根据专家姓名、身份证号、工作单位搜索专家库列表人员信息.添加：点击详细资料详细资料按钮添加专家人员信息。此页添加专家人员信息5 企业信用5.15.1 企业信用基础设置评价指标设置：用于设置各种信用统计项目的基础分值，系统会自动汇总企业的信用分数。(由省局统一设置)等级分值对应表:设置各分值段对应的企业信用等级。5.25.2 企业信用档案企业信用档案列表:各种信用等级按不同颜色表示A 级：绿色B 级：蓝色C 级：橙色D 级：红色其它：黑色信用记录：查看和记录企业的信用记录明细额外评分：指系统未涉及
13、到的信用记录，可以进行加减分。重新计算：由于计算量大,系统会每天计算一次信用情况，如果需要可以使用此功能.6 企业信息6.16.1 企业生产信息企业三个台帐的信息按产品生产频次定期上报,每月生产不超过 10 批次产品的，每月 30 日前上报一次;每月生产超过 10 批次产品但不超 30 批次的，每月15 日前、30 日前报一次;每月生产产品超过 30 批次的，每周（7 天)报一次。企业生产信息:用于对已建档食品企业信息信息的监管。详细资料：点击 详细资料详细资料按钮查看食品企业生产信息的详细资料。搜索：根据企业名称、组织机构代码、所属区域、注册地址、管理分类、主体分类搜索企业信息情况。添加：企
14、业生产信息的添加信息是不在内网实现，而是通过外网企业端口由企业人员增添企业信息后，采用数据库同步方式到内网网站.企业生产信息的添加此页是添加企业生产的基本信息6.26.2 待确认变更信息待确认变更信息：用于对企业需要申报变更信息时，监管部门能及时掌握信息给予处理。此模块凡涉及食品生产许可管理办法中第二十条规定项目的变更,由生产许可证受理单位确认,其余变更由县级质监局确认。详细资料：点击 详细资料详细资料 按钮查看食品企业申报信息待确认变更信息的详可进行批量导入细资料.此项是已建档企数据搜索：根据企业名称、组织机构代码、所属区域、申报日期搜索企业待确认此页是对已建档企业名称变更信息情况。业生产信
15、息管理添加：企业待确认变更信息是不在内网实现，而是通过外网网站增添企业申报信息后采用数据库同步方式到内网网站，内网网站由企业所属区域在待变外网申报企业信息提交后进入此项企业所属区域相关人员对申报信息操作更确认信息中进行是否确认操作，确认后企业信息进入企业申请变更信息列表管理查询。6.36.3 企业申请变更信息企业申请变更信息：用于对已申请变更信息企业的查询管理。此页是添加外详细资料：点击详细资料详细资料 按钮查看企业申请变更信息的详细资料.企业已建档名称搜索：根据企业名称、组织机构代码、所属区域、申报日期以及状态搜索企网企业重要事业申报变更后信息。不需要用户填写项变更申报添加：是外网企业申报变
16、更信息同步到内网待确认变更信息，经相关人员审核确认后转入。6.46.4 企业自查报告(企业用户）企业落实主体责任自查报告：用于企业用户上传企业落实主体责任自查报告文档，以及管理查询上报文件信息。详细资料:点击详细资料详细资料按钮查看企业自查报告的详细资料.搜索：根据上传时间搜索企业自查报告信息。修改：点击修改修改 按钮修改企业自查报告的相关信息删除：点击删除删除 按钮删除企业自查报告信息，删除后不可恢复。提交：点击提交提交 按钮，选中自查报告信息提交同步到内网，在内网可以查询到此项提交数据。添加：点击添加添加按钮，添加上传企业自查报告信息.选择要上传的报告文件内网查看企业用户提交的企业落实主任
17、责任自查报告信息。7 机构人员7.17.1 审查员信息审查员信息：用于管理食品生产许可证审查人员信息查询.由省局和各市（州、地)局录入。详细资料：点击 详细资料详细资料 按钮查看审查员的详细资料.修改:点击修改修改 按钮修改审查员信息.删除：点击 删除删除按钮删除审查员信息，删除后不可恢复。搜索:根据审查员姓名、身份证号、工作单位搜索审查员信息。添加：点击 添加添加 按钮添加审查人员的信息。保存上传文件信息7.27.2 三员信息人员类型包括监管员、协管员和信息员三员信息：“三员”是指监管员、协管员、检验员.用于对“三员”的管理,由县级质监局录入“三员”基本信息，并对其进行日常管理。详细资料：点
18、击 详细资料详细资料 按钮查看三员信息的详细资料。删除：点击 添加添加 按钮添加三员的人员信息.搜索:根据姓名、身份证号、工作单位、人员类型搜索三员的相关信息。添加：点击添加添加按钮添加三员的人员信息。此页添加三员的人员信息7.37.3 责任区域管理责任区域管理：由县级局对“三员”划分责任区域进行维护管理，确保责任到人。详细资料：点击详细资料详细资料 按钮查看责任区域管理详细信息。删除：点击 删除删除 按钮删除责任区域管理信息、删除后不可恢复。搜索：根据乡镇(街道、农场)、居委会（村)搜索责任区域信息。添加：点击 添加添加 按钮添加责任区域信息。点击此图片可选择监管人员点击树形区域可以在右7.
19、47.4 稽查人员信息边列表查看此区域下人员信息稽查人员信息:用于管理，检索稽查人员的相关信息。由省稽查局录入。点击此图片可选择详细资料：点击 详细资料详细资料按钮查看稽查人员的详细资料。删除：点击删除删除按钮稽查人员列表的稽查人员信息，删除后不可恢复。协管人员搜索：根据姓名、身份证号、工作单位搜索稽查人员相关信息。导入：点击导入导入按钮导入稽查人员信息，导入文件格式需要符合稽查人点击导入按钮批量导入员列表信息字段.添加：点击 添加添加按钮添加稽查人员信息。符合格式稽查人员信息8 专家支持本模块由省局食品处统一维护。8.18.1 标准查询标准查询：用于食品各类标准的查询，链接贵州省标准文献网络
20、服务平台,目前由于该平台还未开通,暂时链接其他标准查询网站。标准关键字信息检索8.28.2 重要标准文本查询重要标准文本查询：用于对需要经常使用的食品标准文本信息的查询。详细资料:点击详细资料详细资料 按钮查看食品标准的详细信息。删除:点击详细资料详细资料 按钮删除食品标准信息,删除后不可恢复。搜索：根据标准名称、行业分类、应用分类、是否快递、代替标准、关键字搜索食品标准相关信息.添加:点击添加添加按钮添加食品标准信息。8.38.3 添加剂查询添加剂查询：用于查询食品添加剂的相关信息。详细资料:点击详细资料详细资料按钮查看添加剂的详细信息.删除:点击 删除删除按钮删除添加剂信息，删除后不可恢复
21、。点击导入食品标准搜索：根据添加剂名称、食品名称/分类、CNS 号、INS 号、添加剂类型、是否可用于所有食品等条件搜索添加剂信息。信息添加:点击添加添加 按钮添加添加剂的详细信息。8.48.4 法律法规法律法规：查询食品安全监管的相关法律法规.详细资料:点击 详细资料详细资料按钮查看法律法规的详细信息。删除：点击 删除删除按钮删除法律法规信息，删除后不可恢复。搜索：根据文件名称、文件类型搜索标准法规信息.添加：点击添加添加按钮添加法律法规信息。是添加详细内容的文件名称点击按钮导入法律8.58.5 审查细则法规详细内容审查细则：用于食品及食品相关产品审查细则的归档管理。详细资料：点击 详细资料
22、详细资料 按钮查看审查细则的详细信息。点击按钮导入审查删除：点击 删除删除 按钮删除审查细则信息,删除后不可恢复。细则详细内容搜索：根据文件名称、申证单元、文本版本搜索审查细则信息。添加：点击 添加添加 按钮添加审查细则相关信息。9 辅助决策9.19.1 动态监管考核该模块对各级监管部门食品安全监管工作进行考核,考核的评价原则、指标体系以及考核方法，以省局 贵州省质量技术监督局食品安全监督管理责任制度中的有关规定为准。考核：对各级质监局打分，选择一个考核单位和考核时间段后系统将自动计算其分值供参考，可以手工修改，参考分值和考核得分将同时存入数据库备查。9.29.2 预警分析/监控对食品检验不合
23、格项按 28 大类进行统计,可以按时间进行统计。9.39.3 监督检查问题统计统计监督检查中出现问题的企业数和各检查项问题次数，同时配以图表直观展现。9.49.4 监督检查情况统计对各地区监督检查情况进行综合统计.9.59.5 基本情况统计表对企业基本信息进行汇总分析9.69.6 基本情况统计图表以图表方式统计各地监管分类情况9.79.7 检测信息查询对各种检验数据按检测项目进行统计分析10信息发布本模块由省局食品处统一维护管理10.110.1栏目管理注:目前系统中使用的三个栏目“公告”、“文档下载”、“信息发布已经确定，不建议再进行修改.栏目属性修改说明（以信息发布栏目为例）：选择“信息发布
24、栏目，点击 修改修改按钮。关键属性说明：栏目名称:栏目的中文名称，不能与其它同级栏目重名.栏目类型：分为“信息栏目”和“下载栏目”两种类型。有效标志：若将栏目修改为“无效”，则在生成静态页面时，将不生成该栏目及其归类的信息。栏目简介：对该栏目情况的介绍，支持 HTML 格式。英文名称：标识栏目在信息系统中的唯一性,还用于生成静态文件时的目录名.模板名称：应用于该栏目生成静态文件的模板文件名称。分页数量：用于栏目首页信息列表单页显示的信息条数。其余为备用属性。10.210.2信息管理添加信息点击工具栏上的 添加添加 按钮。输入信息标题、信息内容，设置所属栏目、信息类型等属性。下载链接信息说明：若
25、信息类型为“下载”，“下载链接信息”将显示，设置关于本信息的下载地址，包括链接名称和链接地址。链接地址可以直接输入 URL 地址,也可以点击选择选择按钮,从本地上传或从已上传的文件中选择。从左侧文件列表窗口中选择目标文件,点击确定确定 按钮即可。或是从本地上传文件,在上图中点击 浏览浏览 按钮.选择本地文件,点击 打开打开 按钮。点击上传上传按钮。*提示：若文件列表中未出现刚才上传的文件，点击“上级目录试一下.若该信息有多个下载地址点击 选择选择 按钮后边的+按钮即可新添加一个下载地址，也可以点击 按钮删除该下载地址。静态生成相关配置：生成文件名称类型，分为“按信息 ID和“按录入时间”,意在
26、使该信息最终生成的静态文件名称唯一，默认为按录入时间。模板名称，对该信息指定生成静态文件时使用的模板文件，不同的模板文件会有不同的显示效果，前提是定义了不同显示效果的模板文件.点击保存保存 按钮将信息保存到系统中，系统会自动生成该信息相关的静态文件.修改信息在左侧树型栏目列表中选择栏目，右侧信息列表窗口中将显示该栏目下的信息列表，选择需要修改的信息，点击工具栏的修改修改按钮即可进入信息修改页面，信息修改和添加操作相同,此处不再赘述。10.310.3标签管理*注:标签管理是信息系统的核心设置，错误的修改将直接导致整个信息系统的运行错误，所以请谨慎操作.若企业终端访问地址改变，本模块中唯一可能修改
27、的是“企业终端链接地址”标签。在列表中选择“企业终端链接地址”标签，点击 修改修改 按钮。只要修改标签内容中 IP 地址即可，修改正确后点击 提交提交按钮保存更新后的标签信息。修改标签后需要重新生成相应静态页面，详见下一节。10.410.4生成静态生成范围选择:勾选需要生成的页面，点击工具栏上的 生成生成按钮即可。11系统维护本模主要由系统管理员维护.基层主要使用“企业用户管理”和短信功能。11.111.1机构管理 对系统内组织机构进行维护首选中一个单位，点击【新建单位】，表示在该该单位下单位下新建一个单位 编辑单位信息：11.211.2人员管理 人员信息列表:修改选中单位删除选中单位（人员信
28、息指要使用本系统的人员基本信息，不是人事信息）（人员信息指要使用本系统的人员基本信息，不是人事信息）在所选单位下新加一个人员删除选中人员及其相关信息此图标表示检测机构禁用使其不能登录系统，一般用于临时锁定一个用户激活人员使其能登录系统，新建用户默认为激活权限设置:给人员授权有两种方式，一是直接授权,二是对其设置相应角色.建议角色授权的方式以方便管理。人员最终具有的权限为本身被授予的权限和人员最终具有的权限为本身被授予的权限和角色权限的一个并集角色权限的一个并集.人员被更改权限以后，将会在下次登录时生效人员被更改权限以后，将会在下次登录时生效.用户信息录入窗口 权限设置窗口：给人员设置相应的角色
29、给人员授权以使其能够使 角色设置窗口：点击【添加角色】，在弹出的角色选择窗口选择用相应的功能相应角色在需要使用的功能上打，最后按【提交】保存11.311.3企业用户管理企业用户指外网登录企业端平台的用户。企业用户指外网登录企业端平台的用户。企业用户列表：手工新加一个用户删除选中用户及其相关信息激活用户使其能登录系统，新建用户默认为激活禁用使其不能登录系统，一般用于临时锁定一个用户 企业用户信息录入：系统根据组织机构代码库自动批量生成。企业用户的“用户名”和“密码”默认为组织机构代11.411.4角色管理点击 添加添加 按钮新增加点击 删除删除 按钮删除选中的一个角色信息权限设置窗口：角色信息，
30、删除后不可恢复为每个角色赋予权限11.511.5日志管理在需要使用的功能上打，最后按【提交】保存 用户登录退出日志记录删除选中的日志删除全部日志设置系统用户是否可以同一时间多处登录11.611.6系统参数设置开启、关闭系统的短信功能。注：短信注：短信功能开启后还功能开启后还11.711.7短信发送管理要有相应的短要有相应的短信设备和软件信设备和软件配合才能发出配合才能发出 短信发送列表：短信短信设置在短信前自动加的前后缀在线电子地图密钥，不要随意更改。手工编辑和自动发送的短信都会分组列在这里.手工编辑短信：手工编辑短信可以自己填写接收号码，也可以选择给辖区内所有企业发送，设置短信格式（日常检查
31、提醒短信），这里有两个变量:（企或者给辖区内所有监管人员发送,或者从企业名单中选择企业、从系统用户名业名称）和（应检查日期），发送短信时将用实际值替换。单中选择用户。示例：的日常检查日期将至，请及时检查。短信设备接收到的短信列表：11.811.8短信接收管理第二部分动态监管系统巡查终端1 系统概述1.11.1系统简介本系统为生产加工环节食品安全动态监管系统移动巡查终端,通过 GPS 定位、无线网络等手段，在实现现场检查记录的同时，也为监管人员提供了查询企业信息、专家支持等便利.1.21.2系统构成本系统主要包括企业信息查询、日常检查、专项检查、回访管理、证后抽查、专家支持和数据更新。这些模块功
32、能基本覆盖了食品生产安全监管现场巡查的基本业务。1.企业信息查询包括企业基本信息和监管信息,可通过该模块查询食品安全监管业务平台（内网）中已建立和产生的各种与企业关联的信息。2.日常检查包括当前现场检查企业和历史检查企业的基本信息和现场检查信息，并将当前现场检查的结果提交至服务器.3.专项检查包括当前现场检查企业和历史检查企业的计划信息和现场检查信息。4.回访管理包括本次应回访企业和历次企业检查的基本信息和现场检查信息.5.证后抽查包括本次应抽查企业和历次抽查企业的基本信息和现场检查信息。6.专家支持包括法律法规、巡查指南、添加剂信息、审查细则等文件信息。2 系统约定2.12.1客户端要求可在
33、 windows 系列操作系统中使用本系统。3 登录系统和退出系统3.13.1登录系统首先点击桌面上图标,运行该系统，进入登录页面。在登录界面，输入用户账号和密码(该处用户账号和密码同业务平台）,回车或用鼠标点击确定确定。若用户输入的用户账号、密码不正确则系统会作出相应的提示，这时应再次输入正确的用户账号和密码，重新登录。GPS 没信号或 GPS 端口配置错误会出现以下提示。此时需检查 GPS 的电源开关、连接线、UBS 接头(蓝牙连接的检查蓝牙)，并重新登录。系统验证输入的用户账号和密码正确登录系统后，进入主界面,表示用户登录成功。如果需要记住密码（下次登录可以不输入密码)，可选择记住密码的
34、选择框。登录成功后，会显现下图的页面。系统设置（见下图）:用于系统服务器地址、GPS 端口、GPS 速率设置以及测试.正确的服务器地址是确保系统正常使用的前提条件，是该系统访问使用的地址。GPS 端口应该选择蓝牙连接或 USB 连接 GPS 正确端口，以确保系统中的 GPS 模块能正常连接准确定位.测试成功后,点击确定按钮保存系统设置信息.3.23.2退出系统退出系统方式有两种：1、点击系统菜单的退出;2、直接关闭窗口。4 企业信息查询4.14.1企业信息查询首页进入系统时，在系统左边的导航窗体点击企业信息查询，进入下图所示,默认加载本区域内全部企业列表。4.24.2搜索在企业名称的文本框中输
35、入查询条件，进行模糊查询。在下面列表显示出查询结果.如下图所示：4.34.3查询附近企业在GPS有信号的前提下，点击查询附近企业按钮能查询出附近企业信息。便于统筹安排下一步的巡查。4.44.4企业的详细信息显示点击企业列表中某个企业，进入该企业的详细信息页面，如下图：4.54.5标记地理位置首次巡查企业时，在上图中点击标注地理位置按钮，出现下图界面。点击重新连接 GPS 的按钮，进入GPS 信息的获取，当有GPS 信号的时候，坐标信息显示出来，点击标记地理位置的按钮即可。如下图：获取坐标时间5 监督检查5.15.1监督检查主页面（企业列表)在主系统页面的导航窗体点击监督检查，进入下图所示,默认
36、加载本区域当前应该检查的全部企业列表。如下图：5.25.2搜索在企业名称的文本框中输入查询条件,进行模糊查询.在下面列表显示出结果.参考 4.2。5.35.3查询附近企业参考 4。3。5.45.4当前检查的基本信息点击当前检查的企业列表，进入监督检查页面,如下图所示.修改企业的相关信息和状态。点击返回，关闭当前检查页面，回到主页面.然后在此选择生产状态，某个产品的生产状点击照片按钮，进入企业的相关检查照片信息窗体,可以添加和保存照片，如态发生改变后，在此注意选择完成后，必须点下图:击其右边的保存按钮。点击产品名称5.55.5当前检查的检查信息该页面即检查记录页面，进入页面后首先选择检查模板系统
37、，系统自动显示检查内容.根据检查项描述，符合在此根据检查任务选择检查模板根据检查项描述，不符合的在下如果在下拉菜单中未找到相应问题，需要在其他情况中手工录入.拉菜单中选择相应问题的选择未发现问题按钮所以检查的不合格项均在此下拉菜单中选择在此填写回访时间，会在主要问题框中显示检查记录完成，参考上图录入处理措施和回访时间,回访时间单位有月、周、天，处理措施注意后面的时间单位填写后系统会自动计算到期提醒。最后在页面下方的点击保存按钮保存检查记录.注意事项：注意事项：在企业检查过程中，在企业检查过程中，要保证系统在该企业曾经成功连接过要保证系统在该企业曾经成功连接过 GPSGPS 信号，信号，如下图窗
38、口右下方的如下图窗口右下方的 GPSGPS 连接提示，处于“成功获取连接提示，处于“成功获取 GPSGPS 信号信号 状态，如显示状态，如显示“未获取“未获取 GPSGPS 信号”信号”，应将设备移至窗口附近或室外，等候片刻，待，应将设备移至窗口附近或室外，等候片刻，待 GPSGPS 连接连接成功成功.在该企业成功连接过在该企业成功连接过 GPSGPS 信号后，系统会自动保存该次信号后，系统会自动保存该次 GPSGPS 卫星坐标参卫星坐标参数，此后再保存检查记录，数，此后再保存检查记录，GPSGPS 卫星坐标参数将与检查记录一起提交系统。否卫星坐标参数将与检查记录一起提交系统。否则保存的数据由
39、于没有企业坐标信息，将视为未到现场检查。则保存的数据由于没有企业坐标信息，将视为未到现场检查。5.65.6历史检查的基本信息点击历史检查的企业列表，进入历次监督检查信息页面，如下图所示。此处可查看以前监督检查记录。点击返回，关闭当前检查页面,回到主页面.5.75.7历史检查的检查信息操作参考 5.6。6 专项检查6.16.1专项检查主页面（企业列表）在主系统页面的导航窗体点击专项检查,进入下图所示，默认加载当前应该检查的全部企业列表。如下图：6.26.2搜索如果当前检查的企业列表中没有拟检查的企业，在企业名称的文本框中输入查询条件，进行模糊查询。在下面列表显示出结果。参考 4.2.6.36.3
40、查询附近企业在有 GPS 信号的情况下也可以点“查询附近企业”按钮,显示附近的企业。参考4.3。6.46.4当前检查的基本信息点击当前检查的企业列表，进入监督检查页面，如下图所示。该页显示专项检查计划相关信息。点击照片按钮,进入企业的相关检查照片信息窗体，可以添加和保存照片。点击“检查信息”选项卡，进入专项检查记录.6.56.5当前检查的检查信息检查操作方法和流程与日常监督检查一致，参考 5.5.6.66.6历史检查的基本信息点击历史检查的企业列表，进入监督检查历史信息页面，如下图所示。点击返回，关闭当前检查页面，回到主页面.6.76.7历史检查的检查信息操作参考 6。6.7 回访管理7.17
41、.1回访管理主页面（企业列表）在主系统页面的导航窗体点击回访管理，进入下图所示，默认加载本次应回访的全部企业列表.如下图：7.27.2搜索在企业名称的文本框中输入查询条件，进行模糊查询。在下面列表显示出结果。参考 4.2.7.37.3查询附近企业参考 4.3。7.47.4本次应回访企业信息点击本次应回访企业列表,进入回访信息页面，显着企业基本信息和上次检查记录主要信息，如下图所示。点击检查信息选项卡，进入回访检查。7.57.5本次应回访企业的检查信息上图中检查模版区域只显示上次检查中出现问题的项目。其他操作参考 5.5。7.67.6历次回访企业的基本信息点击历史检查的企业列表，进入历次回访检查
42、企业信息页面，如下图所示7.77.7历次回访企业的检查信息8 证后抽查8.18.1证后抽查主页面（企业列表）在主系统页面的导航窗体点击证后抽查，进入下图所示，默认加载本次应抽查的全部企业列表.如下图：8.28.2搜索在企业名称的文本框中输入查询条件，进行模糊查询.在下面列表显示出结果.参考 4。2。8.38.3查询附近企业参考 4。3。8.48.4本次应抽查企业基本信息点击本次应抽检企业列表，进入应抽查信息页面，如下图所示。点击照片按钮，进入企业的本次抽查照片信息窗体，可以添加和保存照片。8.58.5本次应抽检企业的检查结果操作参考 5。5.8.68.6历次抽检企业基本信息点击历史检查的企业列
43、表，进入历次抽查信息页面，如下图所示。8.78.7历次抽检企业检查信息9 专家支持信息9.19.1专家支持信息主页面在主系统页面的导航窗体点击专家支持信息，进入下图所示：9.29.2政策法规在专家支持信息的主页点击政策法规，进入政策法规页面，如下图所示：9.39.3巡查指南在专家支持信息的主页点击巡查指南，进入巡查指南页面，如下图所示：9.49.4添加剂信息在专家支持信息的主页点击添加剂信息，进入添加剂信息页面，如下图所示:9.59.5审查细则在专家支持信息的主页点击审查细则，进入审查细则页面，如下图所示：10数据更新10.110.1数据更新主页面在主系统页面的“系统菜单中点击数据更新，进入下
44、图所示：系统运行分为在线状态和离线状态两种，在无网络信号时,系统自动调整为离线状态。系统在在线状态运行时在做任何操作系统将实时访问服务器,在处于离线状态时均存取本地数据。系统通过无线上网和有线宽带上网处于在线状态时，取消上图中系统在线选择后,系统调整为离线模式。进度显示分为总进度和子进度,总进度是针对下载和提交操作总体完成比例进行显示.总进度的刷新速度相对较慢,是为了让用户了解系统正在执行密集操作，导致总进度需要较长时间来更新显示,不至于误认为系统停止了响应。10.210.2更新专家知识库将专家支持库的文档（省局统一打包定时下发或自行在网站中下载，也可根据自己的需要从其他渠道收集)按照类别（政
45、策法规、巡查指南、添加剂信息、审查细则）拷贝到应用程序安装目录中的“专家支持库”对应目录中，然后点击上图中“更新专家知识库”，更新完毕,会弹出更新完成的对话框,此后进入专家支持信息模块会看到拷贝信息的列表。系统默认安装目录在系统 C 盘”食品安全信息管理系统”目录下.10.310.3下载离线数据如果预先知道将要巡查的企业所在地无线网络信号不良或处于无信号地区，在检查前,应先点击下载离线数据，下载完毕会弹出所有离线数据下载成功的对话框。否则在企业现场检查时将不能查询和显示最新的企业数据。如下图:10.410.4提交离线数据在无线网络信号不良或没有信号地区检查后，先保存相关检查数据，回到有信号地区
46、应使用该功能提交检查数据。点击提交离线数据,提交完毕，会弹出所有离线数据提交成功的对话框。附录附录附录 1 1：企业（小作坊）建档流程图企业（小作坊）建档流程图纸质材料小作坊初次建档，根据已建企业企业和小作坊纸质和小作坊纸质质量档案县级局外网内网数据库网服服企业生产许合格企务务可证换证时业业器器单位信息变端退回不合格审核更时口企新建单位获证后 10日内外短信通知申报企业联系人受理单位流程图 1许可信息管理工作流程图许可信息管理工作流程图省局食品处系统管理员日常维护日常维护生产许可证信息核查后核查后 5 5 日内日内市级局指派的观察员许可证现场核查信息市、县局审查，录入外网企业终不合格不合格年审
47、报告数据库企生产许可证外内合格年审时办理委托加工时网服网服委托加工备案表业务合格务端不合格不合格直接申报纸质版资料流程图 2省、市局审查、录入监督管理流程图监督管理流程图检查模板检查周期食品生产企业和小作坊食 品 生产 企 业和 小 作坊 按 照现 场 检查 不 合格 通 知单 以 及其 他 法律 文 书整改（包括 产 品抽 样 检测）负有监管职责的各级质监部门日常监督检查专项监督检查现 场 检查 不 合格 通 知单 以 及其 他 法律文书证后抽查（根据省局计划安排）上报整改措施和整改材料回访流程图 3监督抽查流程图监督抽查流程图向市级质监部门申请复检经过确认或达到规定期限的结果上报向负有监管
48、职责的部门通报结果,安排后处理负有监管职责的质下达不合格整改通知监部门食品生产单位整改经现场复查合格，由质监部门抽样食品生产单位不合格食品监督抽查计划的组按法律规定向社会通报结果织者省、市、县三级质监部门制定食品监督抽查计划下达计划省、市级质监部门批准复检并指定复检机构有资质 的食食品品检检验验机构机构 抽不合格结果确认样、检验、确认、汇总上报食品生产单位公众和媒体自行送样食品检验机构合格上报整改材料和检验合格报告流程图 4风险监测流程图风险监测流程图报告 调查安排调查核实 及处置核实省质监部门制定食品风险监测计划下达计划并指定复检机构问题样品结果报送风险监测机构采样、检验、问题样品所在地市（
49、州、地）质监部门风险监测与预警研究单位（省质检院）省级质监部门设置的风险信息管理办公室报告处置情况定期报送风险监测汇总、分析总结、预警报告流程图流程图 5 5县（区、市）质监部门斟酌调查核实、后处理食品投诉和案件食品投诉和案件现场核实检查消费者、其他对不属于监管范围的解释需立案处理的举报消费者、其他立案处理单位和个人各级质监稽查部门各 级 质单位和个人投诉监部门回复消费者、其他单位和个人投诉对象流程图 6结案附录附录 2 2：无线数据终端安装使用步骤无线数据终端安装使用步骤1、上网卡安装：首先将 UIM 卡装入无线数据终端，物理安装过程请参考设备用户快速安装指南中第三页内容，UIM 手机卡安装
50、好以后不要再取出.2、安装步骤：将无线数据终端插入电脑 USB 接口，系统自动弹出以下窗口:操作系统提示“你想允许来自未知发布者的以下程序对计算机进行更改吗？”，选择“是”，弹出如下安装语言选择框：选择“确定”在此选择安装路径点击此处运行选择“下一步”选择“下一步”，等待系统自动安装.安装完成后出现以下安装结束窗口，点击完成,系统将重新启动：3、使用步骤操作系统启动后会自动弹出下图的连接窗口，如果没有出现，点击桌面的图标.点击连接后出现下面登录窗口连接成功后出现下面窗口,此时,可以上传检查数据。点 击 连 接 进 入3G 网络，如 3G信号差也可连接无线上网卡按时长记费，省局统一采购办理的上网