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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流123 食品生产安全动态监管系统操作手册2.精品文档.4 监督抽查4.1 抽查计划抽查计划：由各级质监局按照贵州省食品生产加工环节食品质量监督抽查制度制定的抽查计划。点击详细资料按钮查看抽查计划详细信息点击计划完成按钮完成计划点击添加按钮添加抽查计划l 详细资料：点击详细资料按钮查看抽查计划的详细信息。l 删除：点击删除按钮删除选中的计划，删除后不可恢复。l 启动计划：点击启动按钮启动选中的抽查计划后，计划开始。l 计划完成：点击计划完成按钮对选中的计划完成，由监管部门人员执行。l 搜索：根据文件编号、抽查类型、状态搜索抽查计划信息。l 添加
2、：点击添加按钮添加抽查计划信息。此页面添加抽查计划相关信息点击此按钮保存抽查计划添加相关信息此页面添加抽查计划中具体抽查企业信息此页面添加抽查计划中抽查产品信息点击此按钮保存抽查企业信息此页面添加监督抽查所需要的相关文件信息点击此按钮导入相关文件即可4.2 检验信息管理l 检验信息管理：检验机构根据抽查计划执行检验后确认的信息汇总结果管理。红色表示检验结果最后判断为不合格状态l 详细资料：点击详细资料按钮查看检验的详细信息。l 删除：点击删除按钮删除检验信息。下载检验信息模板文件l 搜索：根据检验文件编号、检验类型、所属区域、企业名称、组织机构代码、产品分类、检验计划状态、综合判定结果搜索检验
3、信息。l 导入：点击导入按钮，可以批量导入检验信息管理数据。l 添加：点击添加按钮添加检验相关信息。此页面添加检验项目信息4.3 抽查合格信息l 抽查合格信息：用于质量监督抽查合格产品以及生产单位情况汇总信息查询。4.4 抽查不合格信息l 抽查不合格信息：用于抽查不合格产品及生产单位情况汇总信息查询。4.5 抽查不合格后处理l 抽查不合格后处理：用于处理抽查不合格后信息管理。点击处理按钮处理不合格企业，仅限于该企业所属区域点击详细资料按钮查看抽查不合格后处理信息详细资料l 详细资料：点击详细资料按钮查看抽查不合格后处理详细信息。l 处理：点击处理按钮处理抽查不合格企业，仅限于该企业所属区域进行
4、处理。l 修改：点击修改按钮修改不合格后处理信息，前提是企业检验综合结果还没下定论前。l 删除：点击删除按钮查看季度自动汇总上报详细信息。l 搜索：根据文件编号、抽查类型、企业名称、组织机构代码、所属区域、产品分类、综合判定结果、产品抽样复查结果进行搜索相关信息。4.6 不合格后处理查询l 不合格后处理查询：用于检验不合格后企业信息查询。l 详细资料：点击详细资料按钮查看抽查不合格后处理信息详细资料。l 搜索：根据抽查文件编号、抽查类型、所属区域、后处理部门、产品抽样复查结果搜索抽查不和后后处理信息。4.7 不合格后处理情况l 不合格后处理情况：用于对全省监督抽查不合格产品企业后处理情况的统计
5、。5 风险监测5.1 风险监测计划l 风险监测计划：由省局制定全省年度风险监测计划。l 详细资料：点击详细资料按钮查看风险监测计划的详细资料。l 删除：点击删除按钮删除选中的计划，删除后不可恢复。l 启动计划：点击启动按钮启动选中的风险监测计划后，计划开始。l 计划完成：点击计划完成按钮对选中的风险监测计划完成，由监管部门人员执行。l 搜索：根据文件编号、抽查时间、状态搜索风险监测计划信息。l 添加：点击添加按钮添加风险监测计划信息，操作与抽查计划一样。5.2 风险监测信息管理l 风险监测信息管理：用于对添加的风险监测信息的管理查询。l 详细资料：点击详细资料按钮查看风险监测信息管理的详细资料
6、。l 删除：点击删除按钮删除风险监测信息管理选中信息，删除后不可恢复。l 搜索：根据抽查文件编号、企业名称、所属区域、组织机构代码、产品分类、抽查计划状态、综合判定结果查询风险监测信息。l 添加：点击添加按钮添加风险检验信息以及监测项目信息。文件编号是根据监测计划中文件编号对应5.3 问题样品后处理l 问题样品后处理：用于在风险监测中出现问题样品后，具体处理部门在接到上级通知后进行处理。文件编号应与监测计划中文件编号对应l 详细资料：点击详细资料按钮查看风险监测问题样品的详细资料。l 删除：点击删除按钮删除风险监测问题样品的信息。l 搜索：根据文件编号、企业名称、组织机构代码、所属区域、产品分
7、类、综合判定结果、产品抽样复查结果搜索风险监测问题样品信息。l 处理：点击处理按钮由企业所属区域的相关人员对风险监测问题样品进行处理。5.4 后处理查询l 后处理查询：用于对问题样品处理后的相关信息查询。l 详细资料：点击详细资料按钮查看问题样品处理后的详细资料。5.5 委托检验信息l 委托检验信息：用于企业主动委托检验机构对产品进行检验的监测，包括手动添加的信息，以及接口上传数据企业信息。l 详细资料：点击详细资料按钮查看委托检验信息的详细资料。l 删除：点击删除按钮删除委托检验信息。l 搜索：根据产品分类、产品名称、企业名称、检验完成日期、质检机构名称、搜索委托检验信息。基本信息添加：不合
8、格检测项目信息添加：5.6 委托检验信息汇总l 委托检验信息汇总：用于查询管理委托检验信息，包括数据接口上报委托检验数据和手动上报数据。5.7 问题产品信息查询l 问题产品信息查询：用于查询检查问题产品基本情况的信息。6 食品案件6.1 投诉举报信息l 投诉举报信息：用于记录消费者投诉的企业产品质量问题。由各级质监部门在接到消费者投诉后，记录经调查属实的投诉信息及处理结果。该模块谁处理谁记录。l 详细资料：点击详细资料按钮查看投诉举报企业信息的详细资料。l 修改：点击修改按钮修改投诉举报企业的相关信息。l 删除：点击删除按钮删除投诉举报企业信息，删除后不可恢复。l 搜索：根据投诉举报对象、组织
9、机构代码、举报单位条件搜索投诉举报信息。l 添加：点击添加按钮添加投诉举报企业信息。此页添加投诉举报信息点击保存按钮保存投诉举报信息6.2 违规案件信息l 违法案件信息：用于对食品企业违法案件信息的统计管理，成为企业监管考核的依据。该模块由各级稽查局（队）负责，分别于案件立案、处罚和结案之后的2个工作日内录入。今年已有的案件要全部录入。l 详细资料：点击详细资料按钮查看违规案件信息的详细资料。l 修改：点击修改按钮修改违规案件信息。l 删除：点击删除按钮删除违规案件信息，删除后不可恢复。l 搜索：根据涉案企业名称、组织机构代码、产品分类、涉案产品名称、是否结案搜索违法案件信息。l 添加：点击添
10、加按钮添加违规案件信息，包括立案情况以及结案信息。此页添加违法案件信息的立案情况此页添加违法案件行政处罚情况此页添加违法案件信息的结案情况7 应急管理7.1 食品召回l 食品召回：用于对食品召回案件信息的归档管理，成为对企业监管考核的依据。该模块由市级质监部门在接到企业召回计划后开始录入，后续步骤参见食品召回管理规定。l 详细资料：点击详细资料按钮查看食品召回的详细资料。l 修改：点击修改按钮修改食品召回的相关信息。l 删除：点击删除按钮删除食品召回的相关信息，删除后不可恢复。l 搜索：根据计划名称或文号、企业名称、组织机构代码、所属区域、召回产品分类、召回产品名称、召回类型、召回级别、审批召
11、回状态搜索食品召回的相关信息。l 添加：点击添加按钮添加食品召回相关信息，包括召回计划、阶段性报告、计划总结、计划评估、食品召回文件信息。7.2 应急预案l 应急预案：用于针对生产加工环节食品安全突发事件应急工作发布的文件管理。l 详细资料：点击详细资料按钮查看应急预案详细资料。l 删除：点击删除按钮删除应急预案信息，删除后不可恢复。l 搜索：根据上传人、文件标题、上传时间搜索专家库列表人员信息。l 添加：点击详细资料按钮添加应急预案信息。7.3 专家库l 专家库：用于管理专家信息资源。l 详细资料：点击详细资料按钮查看专家人员详细资料。l 删除：点击删除按钮删除专家库人员信息，删除后不可恢复
12、。l 搜索：根据专家姓名、身份证号、工作单位搜索专家库列表人员信息。此页添加专家人员信息l 添加：点击详细资料按钮添加专家人员信息。8 企业信用8.1 企业信用基础设置l 评价指标设置：用于设置各种信用统计项目的基础分值，系统会自动汇总企业的信用分数。（由省局统一设置）l 等级分值对应表：设置各分值段对应的企业信用等级。8.2 企业信用档案l 企业信用档案列表：各种信用等级按不同颜色表示A级：绿色B级：蓝色C级：橙色D级：红色其它：黑色l 信用记录：查看和记录企业的信用记录明细l 额外评分：指系统未涉及到的信用记录，可以进行加减分。l 重新计算：由于计算量大，系统会每天计算一次信用情况，如果需
13、要可以使用此功能。9 企业信息9.1 企业生产信息企业三个台帐的信息按产品生产频次定期上报，每月生产不超过10批次产品的，每月30日前上报一次；每月生产超过10批次产品但不超30批次的，每月15日前、30日前报一次；每月生产产品超过30批次的，每周（7天）报一次。l 企业生产信息：用于对已建档食品企业信息信息的监管。l 详细资料：点击详细资料按钮查看食品企业生产信息的详细资料。l 搜索：根据企业名称、组织机构代码、所属区域、注册地址、管理分类、主体分类搜索企业信息情况。l 添加：企业生产信息的添加信息是不在内网实现，而是通过外网企业端口由企业人员增添企业信息后，采用数据库同步方式到内网网站。可
14、进行批量导入数据此页是对已建档企业生产信息管理此项是已建档企业名称 l 企业生产信息的添加此页是添加企业生产的基本信息9.2 待确认变更信息企业所属区域相关人员对申报信息操作外网申报企业信息提交后进入此项l 待确认变更信息：用于对企业需要申报变更信息时，监管部门能及时掌握信息给予处理。此模块凡涉及食品生产许可管理办法中第二十条规定项目的变更，由生产许可证受理单位确认，其余变更由县级质监局确认。l 详细资料：点击详细资料按钮查看食品企业申报信息待确认变更信息的详细资料。l 搜索：根据企业名称、组织机构代码、所属区域、申报日期搜索企业待确认变更信息情况。l 添加：企业待确认变更信息是不在内网实现，
15、而是通过外网网站增添企业申报信息后采用数据库同步方式到内网网站，内网网站由企业所属区域在待变更确认信息中进行是否确认操作，确认后企业信息进入企业申请变更信息列表管理查询。此页是添加外网企业重要事项变更申报企业已建档名称不需要用户填写9.3 企业申请变更信息l 企业申请变更信息：用于对已申请变更信息企业的查询管理。l 详细资料：点击详细资料按钮查看企业申请变更信息的详细资料。l 搜索：根据企业名称、组织机构代码、所属区域、申报日期以及状态搜索企业申报变更后信息。l 添加：是外网企业申报变更信息同步到内网待确认变更信息，经相关人员审核确认后转入。9.4 企业自查报告（企业用户）l 企业落实主体责任
16、自查报告：用于企业用户上传企业落实主体责任自查报告文档，以及管理查询上报文件信息。l 详细资料：点击详细资料按钮查看企业自查报告的详细资料。l 搜索：根据上传时间搜索企业自查报告信息。l 修改：点击修改按钮修改企业自查报告的相关信息l 删除：点击删除按钮删除企业自查报告信息，删除后不可恢复。l 提交：点击提交按钮，选中自查报告信息提交同步到内网，在内网可以查询到此项提交数据。l 添加：点击添加按钮，添加上传企业自查报告信息。选择要上传的报告文件保存上传文件信息l 内网查看企业用户提交的企业落实主任责任自查报告信息。10 机构人员10.1 审查员信息l 审查员信息：用于管理食品生产许可证审查人员
17、信息查询。由省局和各市（州、地）局录入。l 详细资料：点击详细资料按钮查看审查员的详细资料。l 修改：点击修改按钮修改审查员信息。l 删除：点击删除按钮删除审查员信息，删除后不可恢复。l 搜索：根据审查员姓名、身份证号、工作单位搜索审查员信息。l 添加：点击添加按钮添加审查人员的信息。人员类型包括监管员、协管员和信息员10.2 三员信息l 三员信息：“三员”是指监管员、协管员、检验员。用于对“三员”的管理，由县级质监局录入“三员”基本信息，并对其进行日常管理。l 详细资料：点击详细资料按钮查看三员信息的详细资料。l 删除：点击添加按钮添加三员的人员信息。l 搜索：根据姓名、身份证号、工作单位、
18、人员类型搜索三员的相关信息。此页添加三员的人员信息l 添加：点击添加按钮添加三员的人员信息。10.3 责任区域管理l 责任区域管理：由县级局对“三员”划分责任区域进行维护管理，确保责任到人。点击树形区域可以在右边列表查看此区域下人员信息l 详细资料：点击详细资料按钮查看责任区域管理详细信息。l 删除：点击删除按钮删除责任区域管理信息、删除后不可恢复。l 搜索：根据乡镇（街道、农场）、居委会（村）搜索责任区域信息。l 添加：点击添加按钮添加责任区域信息。点击导入按钮批量导入符合格式稽查人员信息点击此图片可选择监管人员点击此图片可选择协管人员10.4 稽查人员信息l 稽查人员信息：用于管理，检索稽
19、查人员的相关信息。由省稽查局录入。l 详细资料：点击详细资料按钮查看稽查人员的详细资料。l 删除：点击删除按钮稽查人员列表的稽查人员信息，删除后不可恢复。l 搜索：根据姓名、身份证号、工作单位搜索稽查人员相关信息。l 导入：点击导入按钮导入稽查人员信息，导入文件格式需要符合稽查人员列表信息字段。l 添加：点击添加按钮添加稽查人员信息。11 专家支持本模块由省局食品处统一维护。11.1 标准查询l 标准查询：用于食品各类标准的查询，链接贵州省标准文献网络服务平台，目前由于该平台还未开通，暂时链接其他标准查询网站。标准关键字信息检索11.2 重要标准文本查询l 重要标准文本查询：用于对需要经常使用
20、的食品标准文本信息的查询。l 详细资料：点击详细资料按钮查看食品标准的详细信息。l 删除：点击详细资料按钮删除食品标准信息，删除后不可恢复。l 搜索：根据标准名称、行业分类、应用分类、是否快递、代替标准、关键字搜索食品标准相关信息。l 添加：点击添加按钮添加食品标准信息。点击导入食品标准信息11.3 添加剂查询l 添加剂查询：用于查询食品添加剂的相关信息。l 详细资料：点击详细资料按钮查看添加剂的详细信息。l 删除：点击删除按钮删除添加剂信息，删除后不可恢复。l 搜索：根据添加剂名称、食品名称/分类、CNS号、INS号、添加剂类型、是否可用于所有食品等条件搜索添加剂信息。l 添加：点击添加按钮
21、添加添加剂的详细信息。11.4 法律法规l 法律法规：查询食品安全监管的相关法律法规。l 详细资料：点击详细资料按钮查看法律法规的详细信息。l 删除：点击删除按钮删除法律法规信息，删除后不可恢复。l 搜索：根据文件名称、文件类型搜索标准法规信息。l 添加：点击添加按钮添加法律法规信息。点击按钮导入法律法规详细内容11.5 审查细则l 审查细则：用于食品及食品相关产品审查细则的归档管理。l 详细资料：点击详细资料按钮查看审查细则的详细信息。l 删除：点击删除按钮删除审查细则信息，删除后不可恢复。l 搜索：根据文件名称、申证单元、文本版本搜索审查细则信息。l 添加：点击添加按钮添加审查细则相关信息
22、。点击按钮导入审查细则详细内容是添加详细内容的文件名称12 辅助决策12.1 动态监管考核该模块对各级监管部门食品安全监管工作进行考核，考核的评价原则、指标体系以及考核方法，以省局贵州省质量技术监督局食品安全监督管理责任制度中的有关规定为准。l 考核：对各级质监局打分，选择一个考核单位和考核时间段后系统将自动计算其分值供参考，可以手工修改，参考分值和考核得分将同时存入数据库备查。12.2 预警分析/监控对食品检验不合格项按28大类进行统计，可以按时间进行统计。12.3 监督检查问题统计统计监督检查中出现问题的企业数和各检查项问题次数，同时配以图表直观展现。12.4 监督检查情况统计对各地区监督
23、检查情况进行综合统计。12.5 基本情况统计表对企业基本信息进行汇总分析12.6 基本情况统计图表以图表方式统计各地监管分类情况12.7 检测信息查询对各种检验数据按检测项目进行统计分析13 信息发布本模块由省局食品处统一维护管理13.1 栏目管理*注：目前系统中使用的三个栏目“公告”、“文档下载”、“信息发布”已经确定，不建议再进行修改。栏目属性修改说明（以信息发布栏目为例）：选择“信息发布”栏目，点击修改按钮。关键属性说明：栏目名称：栏目的中文名称，不能与其它同级栏目重名。栏目类型：分为“信息栏目”和“下载栏目”两种类型。有效标志：若将栏目修改为“无效”，则在生成静态页面时，将不生成该栏目
24、及其归类的信息。栏目简介：对该栏目情况的介绍，支持HTML格式。英文名称：标识栏目在信息系统中的唯一性，还用于生成静态文件时的目录名。模板名称：应用于该栏目生成静态文件的模板文件名称。分页数量：用于栏目首页信息列表单页显示的信息条数。其余为备用属性。13.2 信息管理l 添加信息点击工具栏上的添加按钮。输入信息标题、信息内容，设置所属栏目、信息类型等属性。下载链接信息说明：若信息类型为“下载”，“下载链接信息”将显示，设置关于本信息的下载地址，包括链接名称和链接地址。链接地址可以直接输入URL地址，也可以点击选择按钮，从本地上传或从已上传的文件中选择。从左侧文件列表窗口中选择目标文件，点击确定
25、按钮即可。或是从本地上传文件，在上图中点击浏览按钮。选择本地文件，点击打开按钮。点击上传按钮。*提示：若文件列表中未出现刚才上传的文件，点击“上级目录”试一下。若该信息有多个下载地址点击选择按钮后边的+按钮即可新添加一个下载地址，也可以点击-按钮删除该下载地址。静态生成相关配置：生成文件名称类型，分为“按信息ID”和“按录入时间”，意在使该信息最终生成的静态文件名称唯一，默认为按录入时间。模板名称，对该信息指定生成静态文件时使用的模板文件，不同的模板文件会有不同的显示效果，前提是定义了不同显示效果的模板文件。点击保存按钮将信息保存到系统中，系统会自动生成该信息相关的静态文件。l 修改信息在左侧
26、树型栏目列表中选择栏目，右侧信息列表窗口中将显示该栏目下的信息列表，选择需要修改的信息，点击工具栏的修改按钮即可进入信息修改页面，信息修改和添加操作相同，此处不再赘述。13.3 标签管理*注：标签管理是信息系统的核心设置，错误的修改将直接导致整个信息系统的运行错误，所以请谨慎操作。若企业终端访问地址改变，本模块中唯一可能修改的是“企业终端链接地址”标签。在列表中选择“企业终端链接地址”标签，点击修改按钮。只要修改标签内容中IP地址即可，修改正确后点击提交按钮保存更新后的标签信息。修改标签后需要重新生成相应静态页面，详见下一节。13.4 生成静态生成范围选择：勾选需要生成的页面，点击工具栏上的生
27、成按钮即可。14 系统维护本模主要由系统管理员维护。基层主要使用“企业用户管理”和短信功能。首选中一个单位，点击【新建单位】，表示在该单位下新建一个单位14.1 机构管理l 对系统内组织机构进行维护此图标表示检测机构修改选中单位删除选中单位l 编辑单位信息：14.2 人员管理l 人员信息列表：（人员信息指要使用本系统的人员基本信息，不是人事信息）在所选单位下新加一个人员删除选中人员及其相关信息禁用使其不能登录系统，一般用于临时锁定一个用户激活人员使其能登录系统，新建用户默认为激活给人员设置相应的角色给人员授权以使其能够使用相应的功能l 权限设置：给人员授权有两种方式，一是直接授权，二是对其设置
28、相应角色。建议角色授权的方式以方便管理。人员最终具有的权限为本身被授予的权限和角色权限的一个并集。人员被更改权限以后，将会在下次登录时生效。用户信息录入窗口l 权限设置窗口：在需要使用的功能上打，最后按【提交】保存点击【添加角色】，在弹出的角色选择窗口选择相应角色l 角色设置窗口：14.3 企业用户管理企业用户指外网登录企业端平台的用户。l 企业用户列表：禁用使其不能登录系统，一般用于临时锁定一个用户激活用户使其能登录系统，新建用户默认为激活删除选中用户及其相关信息手工新加一个用户系统根据组织机构代码库自动批量生成。企业用户的 “用户名”和“密码”默认为组织机构代码证号。l 企业用户信息录入：
29、14.4 角色管理点击删除按钮删除选中的角色信息，删除后不可恢复点击添加按钮新增加一个角色信息为每个角色赋予权限l 权限设置窗口：在需要使用的功能上打，最后按【提交】保存14.5 日志管理l 用户登录退出日志记录删除选中的日志删除全部日志设置系统用户是否可以同一时间多处登录开启、关闭系统的短信功能。注：短信功能开启后还要有相应的短信设备和软件配合才能发出短信14.6 系统参数设置设置短信格式（日常检查提醒短信），这里有两个变量: （企业名称）和（应检查日期），发送短信时将用实际值替换。示例：的日常检查日期将至，请及时检查。设置在短信前自动加的前后缀在线电子地图密钥，不要随意更改。14.7 短信
30、发送管理l 短信发送列表：手工编辑和自动发送的短信都会分组列在这里。l 手工编辑短信：手工编辑短信可以自己填写接收号码，也可以选择给辖区内所有企业发送，或者给辖区内所有监管人员发送，或者从企业名单中选择企业、从系统用户名单中选择用户。l 短信设备接收到的短信列表：14.8 短信接收管理第二部分 动态监管系统巡查终端1 系统概述1.1 系统简介本系统为生产加工环节食品安全动态监管系统移动巡查终端，通过GPS定位、无线网络等手段，在实现现场检查记录的同时，也为监管人员提供了查询企业信息、专家支持等便利。1.2 系统构成本系统主要包括企业信息查询、日常检查、专项检查、回访管理、证后抽查、专家支持和数
31、据更新。这些模块功能基本覆盖了食品生产安全监管现场巡查的基本业务。1. 企业信息查询包括企业基本信息和监管信息，可通过该模块查询食品安全监管业务平台（内网）中已建立和产生的各种与企业关联的信息。2. 日常检查包括当前现场检查企业和历史检查企业的基本信息和现场检查信息，并将当前现场检查的结果提交至服务器。3. 专项检查包括当前现场检查企业和历史检查企业的计划信息和现场检查信息。 4. 回访管理包括本次应回访企业和历次企业检查的基本信息和现场检查信息。5. 证后抽查包括本次应抽查企业和历次抽查企业的基本信息和现场检查信息。6. 专家支持包括法律法规、巡查指南、添加剂信息、审查细则等文件信息。2 系
32、统约定2.1 客户端要求可在windows系列操作系统中使用本系统。3 登录系统和退出系统3.1 登录系统l 首先点击桌面上图标，运行该系统，进入登录页面。l 在登录界面，输入用户账号和密码（该处用户账号和密码同业务平台），回车或用鼠标点击确定。l 若用户输入的用户账号、密码不正确则系统会作出相应的提示，这时应再次输入正确的用户账号和密码，重新登录。l GPS没信号或GPS端口配置错误会出现以下提示。此时需检查GPS的电源开关、连接线、UBS接头(蓝牙连接的检查蓝牙)，并重新登录。l 系统验证输入的用户账号和密码正确登录系统后，进入主界面，表示用户登录成功。l 如果需要记住密码（下次登录可以不
33、输入密码）， 可选择记住密码的选择框。l 登录成功后，会显现下图的页面。l 系统设置（见下图）：用于系统服务器地址、GPS端口、GPS速率设置以及测试。正确的服务器地址是确保系统正常使用的前提条件，是该系统访问使用的地址。GPS端口应该选择蓝牙连接或USB连接GPS正确端口，以确保系统中的GPS模块能正常连接准确定位。l 测试成功后，点击确定按钮保存系统设置信息。3.2 退出系统l 退出系统方式有两种：1、点击系统菜单的退出；2、直接关闭窗口。4 企业信息查询4.1 企业信息查询首页进入系统时，在系统左边的导航窗体点击企业信息查询，进入下图所示，默认加载本区域内全部企业列表。4.2 搜索在企业
34、名称的文本框中输入查询条件，进行模糊查询。在下面列表显示出查询结果。如下图所示：4.3 查询附近企业l 在GPS有信号的前提下，点击查询附近企业按钮能查询出附近企业信息。便于统筹安排下一步的巡查。4.4 企业的详细信息显示点击企业列表中某个企业，进入该企业的详细信息页面，如下图：4.5 标记地理位置首次巡查企业时，在上图中点击标注地理位置按钮，出现下图界面。点击重新连接GPS的按钮，进入GPS信息的获取，当有GPS信号的时候，坐标信息显示出来，点击标记地理位置的按钮即可。如下图：获取坐标时间5 监督检查5.1 监督检查主页面（企业列表）在主系统页面的导航窗体点击监督检查，进入下图所示，默认加载
35、本区域当前应该检查的全部企业列表。如下图：5.2 搜索在企业名称的文本框中输入查询条件，进行模糊查询。在下面列表显示出结果。参考4.2。5.3 查询附近企业参考4.3。5.4 当前检查的基本信息点击当前检查的企业列表，进入监督检查页面，如下图所示。修改企业的相关信息和状态。点击返回，关闭当前检查页面，回到主页面。某个产品的生产状态发生改变后，在此点击产品名称然后在此选择生产状态，注意选择完成后，必须点击其右边的保存按钮。l 点击照片按钮，进入企业的相关检查照片信息窗体，可以添加和保存照片，如下图：5.5 当前检查的检查信息该页面即检查记录页面，进入页面后首先选择检查模板系统，系统自动显示检查内
36、容。在此根据检查任务选择检查模板根据检查项描述，符合的选择未发现问题按钮根据检查项描述，不符合的在下拉菜单中选择相应问题所以检查的不合格项均会在主要问题框中显示如果在下拉菜单中未找到相应问题，需要在其他情况中手工录入。在此填写回访时间，注意后面的时间单位在此下拉菜单中选择处理措施检查记录完成，参考上图录入处理措施和回访时间，回访时间单位有月、周、天，填写后系统会自动计算到期提醒。最后在页面下方的点击保存按钮保存检查记录。注意事项：在企业检查过程中，要保证系统在该企业曾经成功连接过GPS信号，如下图窗口右下方的GPS连接提示，处于“成功获取GPS信号”状态，如显示“未获取GPS信号”，应将设备移
37、至窗口附近或室外，等候片刻，待GPS连接成功。在该企业成功连接过GPS信号后，系统会自动保存该次GPS卫星坐标参数，此后再保存检查记录，GPS卫星坐标参数将与检查记录一起提交系统。否则保存的数据由于没有企业坐标信息，将视为未到现场检查。5.6 历史检查的基本信息点击历史检查的企业列表，进入历次监督检查信息页面，如下图所示。此处可查看以前监督检查记录。点击返回，关闭当前检查页面，回到主页面。5.7 历史检查的检查信息操作参考5.6。6 专项检查6.1 专项检查主页面（企业列表）在主系统页面的导航窗体点击专项检查，进入下图所示，默认加载当前应该检查的全部企业列表。如下图：6.2 搜索如果当前检查的
38、企业列表中没有拟检查的企业，在企业名称的文本框中输入查询条件，进行模糊查询。在下面列表显示出结果。参考4.2。6.3 查询附近企业在有GPS信号的情况下也可以点“查询附近企业”按钮，显示附近的企业。参考4.3。6.4 当前检查的基本信息点击当前检查的企业列表，进入监督检查页面，如下图所示。该页显示专项检查计划相关信息。l 点击照片按钮，进入企业的相关检查照片信息窗体，可以添加和保存照片。l 点击“检查信息”选项卡，进入专项检查记录。6.5 当前检查的检查信息检查操作方法和流程与日常监督检查一致，参考5.5。6.6 历史检查的基本信息点击历史检查的企业列表，进入监督检查历史信息页面，如下图所示。
39、点击返回，关闭当前检查页面，回到主页面。6.7 历史检查的检查信息操作参考6.6。7 回访管理7.1 回访管理主页面（企业列表）在主系统页面的导航窗体点击回访管理，进入下图所示，默认加载本次应回访的全部企业列表。如下图：7.2 搜索在企业名称的文本框中输入查询条件，进行模糊查询。在下面列表显示出结果。参考4.2。7.3 查询附近企业参考4.3。7.4 本次应回访企业信息点击本次应回访企业列表，进入回访信息页面，显着企业基本信息和上次检查记录主要信息，如下图所示。点击检查信息选项卡，进入回访检查。7.5 本次应回访企业的检查信息上图中检查模版区域只显示上次检查中出现问题的项目。其他操作参考5.5
40、。7.6 历次回访企业的基本信息点击历史检查的企业列表，进入历次回访检查企业信息页面，如下图所示7.7 历次回访企业的检查信息8 证后抽查8.1 证后抽查主页面（企业列表）在主系统页面的导航窗体点击证后抽查，进入下图所示，默认加载本次应抽查的全部企业列表。如下图：8.2 搜索在企业名称的文本框中输入查询条件，进行模糊查询。在下面列表显示出结果。参考4.2。8.3 查询附近企业参考4.3。8.4 本次应抽查企业基本信息点击本次应抽检企业列表，进入应抽查信息页面，如下图所示。l 点击照片按钮，进入企业的本次抽查照片信息窗体，可以添加和保存照片。8.5 本次应抽检企业的检查结果操作参考5.5。8.6
41、 历次抽检企业基本信息点击历史检查的企业列表，进入历次抽查信息页面，如下图所示。8.7 历次抽检企业检查信息9 专家支持信息9.1 专家支持信息主页面在主系统页面的导航窗体点击专家支持信息，进入下图所示：9.2 政策法规在专家支持信息的主页点击政策法规，进入政策法规页面，如下图所示：9.3 巡查指南在专家支持信息的主页点击巡查指南，进入巡查指南页面，如下图所示：9.4 添加剂信息在专家支持信息的主页点击添加剂信息，进入添加剂信息页面，如下图所示：9.5 审查细则在专家支持信息的主页点击审查细则，进入审查细则页面，如下图所示：10 数据更新10.1 数据更新主页面在主系统页面的“系统”菜单中点击
42、数据更新，进入下图所示：系统运行分为在线状态和离线状态两种，在无网络信号时，系统自动调整为离线状态。系统在在线状态运行时在做任何操作系统将实时访问服务器，在处于离线状态时均存取本地数据。系统通过无线上网和有线宽带上网处于在线状态时，取消上图中系统在线选择后，系统调整为离线模式。进度显示分为总进度和子进度，总进度是针对下载和提交操作总体完成比例进行显示。总进度的刷新速度相对较慢，是为了让用户了解系统正在执行密集操作，导致总进度需要较长时间来更新显示，不至于误认为系统停止了响应。10.2 更新专家知识库将专家支持库的文档（省局统一打包定时下发或自行在网站中下载，也可根据自己的需要从其他渠道收集）按
43、照类别（政策法规、巡查指南、添加剂信息、审查细则）拷贝到应用程序安装目录中的“专家支持库”对应目录中，然后点击上图中“更新专家知识库”，更新完毕，会弹出更新完成的对话框，此后进入专家支持信息模块会看到拷贝信息的列表。系统默认安装目录在系统C盘食品安全信息管理系统目录下。10.3 下载离线数据如果预先知道将要巡查的企业所在地无线网络信号不良或处于无信号地区，在检查前，应先点击下载离线数据，下载完毕会弹出所有离线数据下载成功的对话框。否则在企业现场检查时将不能查询和显示最新的企业数据。如下图：10.4 提交离线数据在无线网络信号不良或没有信号地区检查后，先保存相关检查数据，回到有信号地区应使用该功能提交检查数据。点击提交离线数据，提交完毕，会弹出所有离线数据提交成功的对话框。附 录附录1： 企业（小作坊）建档流程图初次建档，根据已建企业和小作坊纸质质量档案小作坊 县级局纸质材料内网服务器外网服务器企 业新建单位获证后10日内外网企业端口企业生产许可证换证时数据库 合格单位信息变更时 退回 不合格 审核 受理单位 短信通知申报企业联系人流程图 1许可信息管理工作流程图省局食品处系统管理员生产许可证信息 日常维护市级局指派的观察员许可证现场核查信息市、县局审查，录入 核查后5日内外网企业终端企 业年审报告不合格数据库生产许可证年审时外网服务器内网服务器