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1、第一章第一章 走进细胞走进细胞第一节第一节从生物圈到细胞从生物圈到细胞教学目标：教学目标：1举例说明生命活动建立在细胞基础上2说出生命系统的结构层次3认同细胞是最基本的生命系统教学重点：教学重点：1.生命活动建立在细胞的基础之上；2.生命系统的结构层次。教学难点：教学难点：生命系统的结构层次。教学过程教学过程教师活动引入新课教师活动以“病毒是不是生物？”问题引入，简单复习病毒的结构（没有细胞结构，只有蛋白质外壳和核酸核心，但是能复制）。举引起 SARS的冠状病毒为例，提出问题，病毒在细胞外不具备很多生命的基本特征，它是怎么复制的呢？冠状病毒在那些细胞里面复制呢？教学内容学生活动讨论、思考问题：
2、病毒是怎么 样 复 制的？（在细胞内）汇 报 冠 状 病问题探讨问题探讨1.提示：病毒尽管不具有细胞结构，但它可以寄生在活细胞中，毒 的 相 关 的资料利用活细胞中的物质生活和繁殖。2.提示：SARS 病毒侵害了人体的上呼吸道细胞、肺部细胞，由于肺部细胞受损，导致患者呼吸困难，患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外，SARS 病毒还侵害人体其他部位的细胞。1、无细胞结构，既不属于真核生物，也不属于原核生物。营养方式为寄生，并且只有寄生在生物体的活细胞内才能进行正常的生命活动。病毒无单独的新陈代谢，病毒属于生物但不属于生命系统。蛋白质外壳（衣壳）（上有抗原决定簇决定了病毒的抗原特异性）2、（真）病毒的结
3、构RNARNA（少数病毒：SARS、核酸(核心)HIV、TMV、流感病毒）DNADNA（绝大多数病毒）小结上面的内容，没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命的特征，说明细胞是生命的基本特征。（为什么呢？）细胞的任何一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力，大分子物质也不具有生命的特征。所以细胞是生命活动的基本单位。提出问题：细胞能表1分析细胞是生命活动的基本单位现出那些生命活动呢？指导学生阅读资料，并开展讨论。小结：（幻灯片展示提纲）细胞为什么是生命结构和功能的基本单位。一个细胞能完成各种生命活动；多细胞生物是在在细胞生命活动基础上实现各种的生命功能。（举出一些实例）生物生物类型草 履虫人单细胞
4、生物多细胞生物生 命 活动运 动 和分裂生 殖 和发育基 本 特征运 动 和繁殖繁殖、生长 和 发育人多细胞生物艾 滋病 病毒人非细胞形态的生物人和高等动物缩 手 反射侵 入 人体 的 淋巴细胞免疫应激性免疫作为机体对入侵病原微生物的一种防御反应，需要淋巴细胞的参与繁殖应激性多细胞生物的生命活动是从一个细胞开始的，其生长和发育也是建立在细胞的分裂和分化基础上的反射等神经活动需要多种细胞的参与病毒在活细胞中繁殖单细胞生物具有生命的基本特征说明阅 读 资 料 并讨论：（实例一：草履 虫 除 了 分裂和运动，还能 镊 食、排泄，生长，应激；实例二：精 子 和 卵 细胞作为桥梁，胚 胎 发 育 与细胞
5、的生长、分裂、分化有关系；实例 4：例如疟疾、非典感冒等等表表 1 1 生命活动离不开细胞的实例生命活动离不开细胞的实例资料分析资料分析1.提示：草履虫除能完成运动和分裂外，还能完成摄食、呼吸、生长、应激性等生命活动。如果没有完整的细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动。2.提示：在子女和父母之间，精子和卵细胞充当了遗传物质的桥梁。父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精卵，受精卵在子宫中发育成胚胎，胚胎进一步发育成胎儿。胚胎发育通过细胞分裂、分化等过程实现。3.提示：完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相
6、关的骨骼肌细胞，等等。人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与。由细胞形成组织，由各种组织构成器官，由器官形成系统，多种系统协作，才能完成学习活动。学习活动涉及到人体的多种细胞，但主要是神经细胞的参与。4.提示：例如，胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病；2脊髓中的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪；大脑皮层上的听觉神经元受损可导致听觉发生障碍，等等。5.提示：例如，生物体的运动离不开肌细胞；兴奋的传导离不开神经细胞；腺体的分泌离不开相关的腺（上皮）细胞，等等。地球上生物的种类和数量可谓是恒河沙数，但是这些生物，小完 成 资 料 后到组成它们身体的细胞，大到一个生物个体，一个物种、甚至一个
7、的“思考与讨生态系统、整个生物圈，都可以一个一个的生命系统（什么是系统论”。呢），而且这些生命系统之间还有层次的关系。（以一只龟为例分析）单一个心肌细胞就是一个生命系统，（为什么呢？）因为细胞各个部分都是互相依存，互相影响，而使细胞能表现生命特征；心肌也是一个系统（分析略）。引导学生分析心脏、循环系统、个体、种群、群落等也是一个系统。结构层次细胞组织概念细胞是生物体结构和功能的基本单位由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起器官系统不同的组织按照一定的次序结合在一起能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起个体由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。单细胞
8、生物由一个细胞构成生物体种群在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群群落在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落该区域内同种龟的所有个体该区域内龟和其他所有生物的种群生态系统生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体生物圈由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成龟生活的水生生态系统地球上只有一个生物圈龟心脏循环系统举例心肌细胞心肌组织生命系统的结构层次（难点）思考与讨论思考与讨论1.提示：如果把龟换成人，图中其他各层次的名称不变，但具体内容会发生变化。例如，心脏应为二心房、二心室；种群应为同一区域的所有人，等等。应当指出的是，生物圈只有 1 个。如果换成一棵松树，图中应
9、去掉“系统”这个层次，细胞、组织、器官、种群的具体内容也会改变。如果换成一只草履虫，细胞本身就是个3体，没有组织、器官、系统等层次。2.提示：细胞层次；其他层次都是建立在细胞这一层次的基础之上的，没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。另一方面，生物体中的每个细胞具有相对的独立性，能独立完成一系列的生命活动，某些生物体还是由单细胞构成的。3.提示：一个分子或一个原子是一个系统，但不是生命系统，因为生命系统能完成一定的生命活动，单靠一个分子或一个原子是不可能完成生命活动的。练习练习基础题1.（1）活细胞：A、D、G、I；（2）死细胞：B、E；（3）细胞的产物：C、F、H。2.（1）细胞层次（也是个
10、体层次，因为大肠杆菌是单细胞生物）；（2）种群层次；（3）群落层次。小结课后练习拓展题1.提示：不是。病毒不具有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞中才能生活，因此，尽管人工合成脊髓灰质炎病毒，但不意味着人工制造了生命。2.提示：人工合成病毒的研究，其意义具有两面性，用绝对肯定或绝对否定的态度都是不全面的。从肯定的角度看，人工合成病毒可以使人类更好地认识病毒，例如，研制抵抗病毒的药物和疫苗，从而更好地为人类的健康服务；从否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能会合成某些对人类有害的病毒，如果这些病毒传播开来，或者被某些人用做生物武器，将给人类带来灾难。教学反思：教学反思：第一章第一章 走进细
11、胞走进细胞第一节第一节从生物圈到细胞从生物圈到细胞教学目标：教学目标：1举例说明生命活动建立在细胞基础上2说出生命系统的结构层次3认同细胞是最基本的生命系统教学重点：教学重点：1.生命活动建立在细胞的基础之上；42.生命系统的结构层次。教学难点：教学难点：生命系统的结构层次。教学过程教学过程教师活动引入新课教师活动以“病毒是不是生物？”问题引入，简单复习病毒的结构（没有细胞结构，只有蛋白质外壳和核酸核心，但是能复制）。举引起 SARS的冠状病毒为例，提出问题，病毒在细胞外不具备很多生命的基本特征，它是怎么复制的呢？冠状病毒在那些细胞里面复制呢？教学内容学生活动讨论、思考问题：病毒是怎么 样 复
12、 制的？（在细胞内）汇 报 冠 状 病问题探讨问题探讨1.提示：病毒尽管不具有细胞结构，但它可以寄生在活细胞中，毒 的 相 关 的资料利用活细胞中的物质生活和繁殖。2.提示：SARS 病毒侵害了人体的上呼吸道细胞、肺部细胞，由于肺部细胞受损，导致患者呼吸困难，患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外，SARS 病毒还侵害人体其他部位的细胞。1、无细胞结构，既不属于真核生物，也不属于原核生物。营养方式为寄生，并且只有寄生在生物体的活细胞内才能进行正常的生命活动。病毒无单独的新陈代谢，病毒属于生物但不属于生命系统。蛋白质外壳（衣壳）（上有抗原决定簇决定了病毒的抗原特异性）2、（真）病毒的结构RNARNA（少
13、数病毒：SARS、核酸(核心)HIV、TMV、流感病毒）DNADNA（绝大多数病毒）小结上面的内容，没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命的特征，说明细胞是生命的基本特征。（为什么呢？）细胞的任何一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力，大分子物质也不具有生命的特征。所以细胞是生命活动的基本单位。提出问题：细胞能表现出那些生命活动呢？指导学生阅读资料，并开展讨论。小结：（幻灯片展示提纲）细胞为什么是生命结构和功能的基本单位。一个细胞能完成各种生命活动；多细胞生物是在在细胞生命活动基础上实现各种的生命功能。（举出一些实例）分析细胞是生命活动的基本单位生物生物类型草 履单细胞生 命 活动运 动 和基
14、 本 特征运 动 和5说明单细胞生物具有生命的基本特征阅 读 资 料 并讨论：（实例一：草履 虫 除 了 分裂和运动，还能 镊 食、排泄，生长，应激；实例二：精 子 和 卵 细胞作为桥梁，胚 胎 发 育 与细胞的生长、虫人生物多细胞生物分裂生 殖 和发育繁殖繁殖、生长 和 发育人多细胞生物艾 滋病 病毒人非细胞形态的生物人和高等动物缩 手 反射侵 入 人体 的 淋巴细胞免疫应激性免疫作为机体对入侵病原微生物的一种防御反应，需要淋巴细胞的参与繁殖应激性多细胞生物的生命活动是从一个细胞开始的，其生长和发育也是建立在细胞的分裂和分化基础上的反射等神经活动需要多种细胞的参与病毒在活细胞中繁殖分裂、分化
15、有关系；实例 4：例如疟疾、非典感冒等等表表 1 1 生命活动离不开细胞的实例生命活动离不开细胞的实例资料分析资料分析1.提示：草履虫除能完成运动和分裂外，还能完成摄食、呼吸、生长、应激性等生命活动。如果没有完整的细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动。2.提示：在子女和父母之间，精子和卵细胞充当了遗传物质的桥梁。父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精卵，受精卵在子宫中发育成胚胎，胚胎进一步发育成胎儿。胚胎发育通过细胞分裂、分化等过程实现。3.提示：完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相关的骨骼肌细胞，等
16、等。人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与。由细胞形成组织，由各种组织构成器官，由器官形成系统，多种系统协作，才能完成学习活动。学习活动涉及到人体的多种细胞，但主要是神经细胞的参与。4.提示：例如，胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病；脊髓中的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪；大脑皮层上的听觉神经元受损可导致听觉发生障碍，等等。5.提示：例如，生物体的运动离不开肌细胞；兴奋的传导离不开神经细胞；腺体的分泌离不开相关的腺（上皮）细胞，等等。生命系统地球上生物的种类和数量可谓是恒河沙数，但是这些生物，小的结构层到组成它们身体的细胞，大到一个生物个体，一个物种、甚至一个次（难点）生态系统、整
17、个生物圈，都可以一个一个的生命系统（什么是系统6完 成 资 料 后的“思考与讨论”。呢），而且这些生命系统之间还有层次的关系。（以一只龟为例分析）单一个心肌细胞就是一个生命系统，（为什么呢？）因为细胞各个部分都是互相依存，互相影响，而使细胞能表现生命特征；心肌也是一个系统（分析略）。引导学生分析心脏、循环系统、个体、种群、群落等也是一个系统。结构层次细胞组织概念细胞是生物体结构和功能的基本单位由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起器官系统不同的组织按照一定的次序结合在一起能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起个体由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物
18、。单细胞生物由一个细胞构成生物体种群在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群群落在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落该区域内同种龟的所有个体该区域内龟和其他所有生物的种群生态系统生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体生物圈由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成龟生活的水生生态系统地球上只有一个生物圈龟心脏循环系统举例心肌细胞心肌组织思考与讨论思考与讨论1.提示：如果把龟换成人，图中其他各层次的名称不变，但具体内容会发生变化。例如，心脏应为二心房、二心室；种群应为同一区域的所有人，等等。应当指出的是，生物圈只有 1 个。如果换成一棵松树，图中应去掉“系统”这个层
19、次，细胞、组织、器官、种群的具体内容也会改变。如果换成一只草履虫，细胞本身就是个体，没有组织、器官、系统等层次。2.提示：细胞层次；其他层次都是建立在细胞这一层次的基础之上的，没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。另一方面，生物体中的每个细胞具有相对的独立性，能独立完成一系列的生命活动，某些生物体还是由单细胞构成的。3.提示：一个分子或一个原子是一个系统，但不是生命系统，因为生命系统能完成一定的生命活动，单靠一个分子或一个原子是7不可能完成生命活动的。练习练习基础题1.（1）活细胞：A、D、G、I；（2）死细胞：B、E；（3）细胞的产物：C、F、H。2.（1）细胞层次（也是个体层次，因为大肠杆
20、菌是单细胞生物）；（2）种群层次；（3）群落层次。小结课后练习拓展题1.提示：不是。病毒不具有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞中才能生活，因此，尽管人工合成脊髓灰质炎病毒，但不意味着人工制造了生命。2.提示：人工合成病毒的研究，其意义具有两面性，用绝对肯定或绝对否定的态度都是不全面的。从肯定的角度看，人工合成病毒可以使人类更好地认识病毒，例如，研制抵抗病毒的药物和疫苗，从而更好地为人类的健康服务；从否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能会合成某些对人类有害的病毒，如果这些病毒传播开来，或者被某些人用做生物武器，将给人类带来灾难。教学反思：教学反思：第一章第一章 走进细胞走进细胞第一节第
21、一节从生物圈到细胞从生物圈到细胞教学目标：教学目标：1举例说明生命活动建立在细胞基础上2说出生命系统的结构层次3认同细胞是最基本的生命系统教学重点：教学重点：1.生命活动建立在细胞的基础之上；2.生命系统的结构层次。教学难点：教学难点：生命系统的结构层次。教学过程教学过程教师活动引入新课教师活动以“病毒是不是生物？”问题引入，简单复习病毒的结构（没有细胞结构，只有蛋白质外壳和核酸核心，但是能复制）。举引起 SARS8教学内容学生活动讨论、思考问题：病毒是怎么 样 复 制的冠状病毒为例，提出问题，病毒在细胞外不具备很多生命的基本的？（在细胞特征，它是怎么复制的呢？冠状病毒在那些细胞里面复制呢？内
22、）汇 报 冠 状 病问题探讨问题探讨1.提示：病毒尽管不具有细胞结构，但它可以寄生在活细胞中，毒 的 相 关 的资料利用活细胞中的物质生活和繁殖。2.提示：SARS 病毒侵害了人体的上呼吸道细胞、肺部细胞，由于肺部细胞受损，导致患者呼吸困难，患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外，SARS 病毒还侵害人体其他部位的细胞。1、无细胞结构，既不属于真核生物，也不属于原核生物。营养方式为寄生，并且只有寄生在生物体的活细胞内才能进行正常的生命活动。病毒无单独的新陈代谢，病毒属于生物但不属于生命系统。蛋白质外壳（衣壳）（上有抗原决定簇决定了病毒的抗原特异性）2、（真）病毒的结构RNARNA（少数病毒：SARS、
23、核酸(核心)HIV、TMV、流感病毒）DNADNA（绝大多数病毒）小结上面的内容，没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命的特征，说明细胞是生命的基本特征。（为什么呢？）细胞的任何一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力，大分子物质也不具有生命的特征。所以细胞是生命活动的基本单位。提出问题：细胞能表现出那些生命活动呢？指导学生阅读资料，并开展讨论。小结：（幻灯片展示提纲）细胞为什么是生命结构和功能的基本单位。一个细胞能完成各种生命活动；多细胞生物是在在细胞生命活动基础上实现各种的生命功能。（举出一些实例）分析细胞是生命活动的基本单位生物生物类型草 履虫人单细胞生物多细胞生物生 命 活动运 动 和分
24、裂生 殖 和发育基 本 特征运 动 和繁殖繁殖、生长 和 发育说明单细胞生物具有生命的基本特征多细胞生物的生命活动是从一个细胞开始的，其生长和发育也是建立在细胞的分裂和分化基础上的反射等神经活动需要多种细胞的参与人多细胞生物缩 手 反射侵 入 人应激性艾 滋非细胞繁殖9病毒在活细胞中繁殖阅 读 资 料 并讨论：（实例一：草履 虫 除 了 分裂和运动，还能 镊 食、排泄，生长，应激；实例二：精 子 和 卵 细胞作为桥梁，胚 胎 发 育 与细胞的生长、分裂、分化有关系；实例 4：病 病毒人形态的生物人和高等动物体 的 淋巴细胞免疫应激性免疫作为机体对入侵病原微生物的一种防御反应，需要淋巴细胞的参与
25、例如疟疾、非典感冒等等表表 1 1 生命活动离不开细胞的实例生命活动离不开细胞的实例资料分析资料分析1.提示：草履虫除能完成运动和分裂外，还能完成摄食、呼吸、生长、应激性等生命活动。如果没有完整的细胞结构，草履虫不可能完成这些生命活动。2.提示：在子女和父母之间，精子和卵细胞充当了遗传物质的桥梁。父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精卵，受精卵在子宫中发育成胚胎，胚胎进一步发育成胎儿。胚胎发育通过细胞分裂、分化等过程实现。3.提示：完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与，如由传入神经末梢形成的感受器、传入神经元、中间神经元、传出神经元、相关的骨骼肌细胞，等等。人的学习活动需
26、要种类和数量繁多的细胞参与。由细胞形成组织，由各种组织构成器官，由器官形成系统，多种系统协作，才能完成学习活动。学习活动涉及到人体的多种细胞，但主要是神经细胞的参与。4.提示：例如，胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病；脊髓中的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪；大脑皮层上的听觉神经元受损可导致听觉发生障碍，等等。5.提示：例如，生物体的运动离不开肌细胞；兴奋的传导离不开神经细胞；腺体的分泌离不开相关的腺（上皮）细胞，等等。地球上生物的种类和数量可谓是恒河沙数，但是这些生物，小完 成 资 料 后到组成它们身体的细胞，大到一个生物个体，一个物种、甚至一个的“思考与讨生态系统、整个生物圈，都可
27、以一个一个的生命系统（什么是系统论”。呢），而且这些生命系统之间还有层次的关系。（以一只龟为例分析）生命系统单一个心肌细胞就是一个生命系统，（为什么呢？）因为细胞各的结构层个部分都是互相依存，互相影响，而使细胞能表现生命特征；心肌次（难点）也是一个系统（分析略）。引导学生分析心脏、循环系统、个体、种群、群落等也是一个系统。结构层次细胞组织概念细胞是生物体结构和功能的基本单位由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在10举例心肌细胞心肌组织一起器官系统不同的组织按照一定的次序结合在一起能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起个体由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的
28、生物。单细胞生物由一个细胞构成生物体种群在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群群落在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落该区域内同种龟的所有个体该区域内龟和其他所有生物的种群生态系统生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体生物圈由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成龟生活的水生生态系统地球上只有一个生物圈龟心脏循环系统思考与讨论思考与讨论1.提示：如果把龟换成人，图中其他各层次的名称不变，但具体内容会发生变化。例如，心脏应为二心房、二心室；种群应为同一区域的所有人，等等。应当指出的是，生物圈只有 1 个。如果换成一棵松树，图中应去掉“系统”这个层次，细胞、组织、
29、器官、种群的具体内容也会改变。如果换成一只草履虫，细胞本身就是个体，没有组织、器官、系统等层次。2.提示：细胞层次；其他层次都是建立在细胞这一层次的基础之上的，没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。另一方面，生物体中的每个细胞具有相对的独立性，能独立完成一系列的生命活动，某些生物体还是由单细胞构成的。3.提示：一个分子或一个原子是一个系统，但不是生命系统，因为生命系统能完成一定的生命活动，单靠一个分子或一个原子是不可能完成生命活动的。练习练习基础题小结课后练习1.（1）活细胞：A、D、G、I；（2）死细胞：B、E；（3）细胞的产物：C、F、H。2.（1）细胞层次（也是个体层次，因为大肠杆菌是单
30、细胞生物）；（2）种群层次；11（3）群落层次。拓展题1.提示：不是。病毒不具有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞中才能生活，因此，尽管人工合成脊髓灰质炎病毒，但不意味着人工制造了生命。2.提示：人工合成病毒的研究，其意义具有两面性，用绝对肯定或绝对否定的态度都是不全面的。从肯定的角度看，人工合成病毒可以使人类更好地认识病毒，例如，研制抵抗病毒的药物和疫苗，从而更好地为人类的健康服务；从否定的角度看，人工合成病毒的研究也可能会合成某些对人类有害的病毒，如果这些病毒传播开来，或者被某些人用做生物武器，将给人类带来灾难。教学反思：教学反思：第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子第一节第一
31、节 细胞中的元素和化合物（细胞中的元素和化合物（2 2 课时）课时）教学目标教学目标1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。3.认同生命的物质性。教学重点教学重点（1）组成细胞的主要元素和化合物。（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教学难点教学难点（1）构成细胞的基本元素是碳。（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教学过程教学过程教学内容引入教师活动学生活动在科学不发达的年代，人们对于生命是有什么物质感到非常分 析神秘，认为生命是特殊物质构成的，一直到19 世界，仍然人们资料，发仍然认为生物产生出
32、来的物质，在体外是不可能合成的。同学们表自己的已经学习了两年的化学化学知识，知道自然界的物质都是有元素看法来组成的，那么组成生命的元素有哪些呢？分析 p16 的表格，提出问题，从这个表格中，同学们能对组成生命的元素有什么印象。组成生命的元素在地壳中也存在，说明生命物质与非生命物质的统一性；另外细胞中的各种元素与地球组成的比例不一样，也说明了生命物质的特殊性。概述组成生命的元素。结合 p17 两个饼形，引导学生观察、归纳。12组成细胞观 察的元素大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）可以简单介绍一下图表，归某些元素的作用；微量元素。提出问题：在两个统计图中显示出纳。那些元素的含量是最
33、大的？可以简单解释一下碳在生命物质中的地位组成细胞的元素组成细胞的元素大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素：Fe Mn B Zn Cu MoCl(铁门碰醒铜母氯)最基本元素：C基本元素：CHON主要元素：C H O N P S细胞中含量最多的元素：O（鲜重）C（干重）分析数据，完成讨论题：组成细胞无机化合物：水无机盐的化合物组成细胞的化合物有机化合物：糖类 脂质 蛋白质 核酸生物体和细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质（鲜重）生物体和细胞中含量最多的化合物和有机物是蛋白质（干重）思考与讨论思考与讨论1.提示：有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成
34、中是否有碳元素，如糖类是有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机化合物，由氢、氧两种元素组成。当然这不是严格意义上的区别。对这两类化合物的严格区分，请参照化学教科书。2.提示：细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。3.提示：植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。如禾谷类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多，等等。要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就要设法使细胞破碎，
35、再将这些物质提取出来。实验：检以问题引导：你的实验材料选择了什么？你预测你的实验材料还测生物组有什么有机物比较多？你选择的试验仪器和试剂是什么？织中的糖类、脂肪和蛋白质练习练习基础题1.（1）；（2）。3.B。拓展题13在老师的引导下完成实验、汇报实验结果。1.提示：细胞是有生命的，它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素。这是生物与非生物的区别之一。2.提示：不能。生命系统内部有严谨有序的结构，不是物质随意堆砌而成的。教学反思：教学反思：第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子第第 1 1 节节细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物一、教学目标1简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基
36、本元素是碳。2尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。3认同生命的物质性。二、教学重点和难点1教学重点（1）组成细胞的主要元素和化合物。（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。2教学难点（1）构成细胞的基本元素是碳。（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。三、教学策略1利用“问题探讨”创设问题情境，让学生在观察、讨论、交流中学习新知识。本节的主要目的是让学生了解细胞的物质组成，认同生命的物质性。由于学生在初中已经学习了化学的基本知识，所以在进入这部分学习时，通过让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，提出自己发现的问题，在与其他同学的交流中，认识到组成生物
37、体的元素与组成地壳的元素有相似性又有区别。针对学生提出的问题，教师要引导学生分别观察组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）图和组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）图，之后再介绍组成细胞的大量元素和微量元素。2利用化学知识解决碳为什么是构成细胞的基本元素这个问题。如果学生对原子结构的知识有较好的基础，建议教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，为学生理解碳链是构成生物大分子的骨架奠定基础。学生熟悉元素周期表，很容易找到碳所在的第14 族位置，它的原子序数是 6，说明一个碳原子核中含有 6 个质子，核外有 6 个电子，由于电子排布的不同，在最外层有4 个电子，这样，碳原
38、子就具有了4 个能够成键的价电子。正是这4 个价电子，能够使碳原子之间、碳原子与其他元素的原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成 4 个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。利用学生已有的化学知识就能够理解 C 元素对于生命的重要意义了。3利用表解和“思考与讨论”获得组成细胞的化合物的知识，提高学习能力。在学习组成细胞的化合物时，如果由教师直白地讲解细胞的化合物组成，不利于学生参与学习活动。因此，教师可以利用“思考与讨论”中的问题，引导学生观察教材中的表解，14获得相应的知识信息，提高学习能力。4利用化学试剂与糖类、脂肪和蛋白质颜色反应的演示实验，帮助学生
39、明确实验原理，开展实验研究。本实验如果单纯上成一个验证性实验，不利于学生探究能力的培养。由于学生在“思考与讨论”中涉及细胞中的化合物的种类、含量，以及如何从植物组织中提取有机化合物的问题，所以，教师可以结合学生对上述问题的回答或推测作为实验研究的起点。教师可以通过演示糖类、脂肪和蛋白质与化学试剂的颜色反应，使学生明确生物组织中主要化合物的鉴定方法，再指导学生根据自己选择的实验材料，进行实验研究。本实验难度不大，但是实验材料、化学试剂、用具及步骤较多，因此，教师课前应准备充分，保证实验顺利进行。四、教学过程引入以“问题探讨”引入，让学生以初中的知识来思考，回答。问题以“本节聚焦”再次引起学生的注
40、意和思考。板书一、组成细胞的元素教学过程教学过程复习提问复习提问教学意图教学意图原核细胞和真核细胞有什么异同？使用高倍显复习巩固，同时集中学生注微镜要注意什么？意力。请同学们考虑一下，我们喝的水，吃的盐，吸引导学生读表提取信息，通入的空气中含有哪些元素？我们为什么要从外过了解细胞的物质组成，认界环境中摄取这些化学元素呢？同生命的物质性。教师小节：实际上，不仅仅人体需要不断地从环境中吸收各种化学元素，其他的生物（包括动物、植物等）也都需要不断地从外界环境中摄人各种元素。学生活动：比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，提出自己发现的问题，在与其他同学的交流中，认识到组成生物体的元素与组成地壳的元
41、素有相似性又有区别。教师活动：针对学生提出的问题，教师要引导组成细胞的组成细胞的学生分析表中信息。元素元素教师小节：组成细胞的元素在地壳都能找到，生物界与无机自然界具有统一性；而细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又不相同，说明生物界与无机自然界具有差异性。创设问题创设问题情境情境15教师活动：引导学生观察课文中图2-1 和 2-2提出质疑。学生活动：识图、分析，讨论以下问题1、从表中看，哪一种化学元素是人体中含量最多的？（鲜重、干重，同时说明C 作为细胞基本元素的原因）2、除此之外，还有哪几种元素含量较多？3、表中只列举了 9 种元素，那么是不是说人体内只含有这 9 种元素呢？4、构成生物体
42、的这些元素的含量有什么特点由于学生在初中已经学习了化学的基本知识，所以在进呢？入这部分学习时，可以利用化学知识来解决。如果教师小节：按照含量的多少把元素分为两大类：学生对原子结构的知识有较一类是大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、好的基础，可以引导学生回Mg），一类是微量元素（Fe、Mn、Zn、Cu、B、忆碳原子核外电子分布特Mo）。点，以及碳的性质，为学生学生活动：归纳总结大量元素和微量元素的概理解碳链是构成生物大分子念和所包含的元素，思考下列问题：的骨架奠定基础。1、既然微量元素在生物体内含量很少，那么，是不是说它们在生物体内可有可无呢？2、同学们相互讨论后，归纳一下它们的主要功能
43、。教师活动：利用思考与讨论的问题引导学生分析图表。学生活动：分析图表，思考讨论下列问题组成生物体组成生物体的化合物的化合物1、有机化合物和无机化合物有什么区别？由教师直白地讲解细胞的化、细胞中含量最多的化合物和有机化合物是合物组成，不利于学生参与什么？学习活动。可以利用“思考与讨论”中的问题，引导学16、是不是所有细胞中的化合物含量都是一样生观察教材中的表解，获得呢？相应的知识信息，提高学习能力。、说说哪些植物器官细胞中富含糖类、脂质或者蛋白质？如何从细胞中获取这些物质呢？检测生物组检测生物组教师活动：演示糖类、脂肪和蛋白质与化学试织中的糖类、织中的糖类、剂的颜色反应，使学生明确生物组织中主要
44、化脂肪和蛋白脂肪和蛋白合物的鉴定方法，再指导学生根据自己选择的质质实验材料，进行实验研究。板书设计板书设计第一节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的化学元素大量元素：C、H、O、N、P、S、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mn、Cl、Ni重要作用：1构成生物体的主要成分元素化合物化合物是生物体进行生命活动的物质基础2影响生物体的生命活动B，缺乏时植物会“花而不实”Mg,缺乏时植物的叶片会发黄Fe,人体缺乏会贫血Ca,人体缺乏时幼儿会骨胳发育不良，佝偻病；成年人会骨质疏松二、构成细胞的化合物17无机物：水和无机盐有机物：蛋白质、脂类、糖类三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质五、答
45、案和提示（一）思考与讨论1提示：有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素，如糖类是有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机化合物，由氢、氧两种元素组成。当然这不是严格意义上的区别。对这两类化合物的严格区分，请参照化学教科书。2提示：细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。3提示：植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。如禾谷类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多
46、，等等。要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就要设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。（二）实验3生物材料中有机化合物的种类、含量不同。因此，我们应选择多种多样的食物，保证获得全面的营养。（三）练习基础题 1（1）；（2）；3B。拓展题 1提示：细胞是有生命的，它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素。这是生物与非生物的区别之一。2提示：不能。生命系统内部有严谨有序的结构，不是物质随意堆砌而成的。第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子第第 2 2 节节 生命活动的主要承担者蛋白质（生命活动的主要承担者蛋白质（2 2 课时）课时）教学目标教学目标1.说明氨基酸的结构特点，以及氨
47、基酸形成蛋白质的过程。2.概述蛋白质的结构和功能。3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。4.关注蛋白质研究的新进展。18教学重点教学重点（1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。（2）蛋白质的结构和功能。教学难点教学难点（1）氨基酸形成蛋白质的过程。（2）蛋白质的结构多样性的原因。教学过程教学过程教学内容引入教师活动以学生实际生活经验，设问作为引入。婴儿要以奶为主要食物，因为奶是一种还有蛋白质丰富的食物，蛋白质对人体的生长发育为什么这么重要呢？安利蛋白粉实际上是水解植物蛋白，里面还有氨基酸，那么氨基酸与蛋白质之间是什么关系呢？教师投影一则洗发水的产品介绍。启发思考：在洗发水中都含有哪
48、些成分?为什么氨基酸能有效修复发质？发膜的主要成分是什么？评价回答，总结蛋白质和氨基酸都是生命活动所必需的生命物质。它们之间存在着什么关系？问题探讨1.提示：富含蛋白质的食品有大豆制品，如豆浆、豆腐、腐竹；奶类制品，如奶粉、酸奶、袋装奶；还有肉、蛋类食品，如烤肉、肉肠、鸡蛋，等等。2.提示：有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分，如结构蛋白；有些蛋白质能够调节生命活动，如胰岛素；有些蛋白质有催化作用，如绝大多数酶都是蛋白质；有些蛋白质具有运输载体的功能，如红细胞中的血红蛋白；有些蛋白质有免疫功能，如人体内的抗体。3.提示：因为氨基酸是构成蛋白质的基本单位，在人体内约有 20 种氨基酸，其中有
49、8 种是人体需要而不能自己合成的，必须从外界环境获得，如赖氨酸、苯丙氨酸等，它们被称为必需氨基酸。所以有些食品中要添加赖氨酸或苯丙氨酸等人体必需的氨基酸。氨基酸是组成蛋白质的基本单位。氨基酸有哪些特点呢？展示四种氨基酸的结构式（甘氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸）引导启发：教师组织与引导1.组成氨基酸的基本元素是什么？19学生活动氨基酸思考回答：C、H、O、N 等。观察对比，尝2.四种氨基酸在结构上有哪些共同点？又有哪些差别之处？教师给与必要的补充，注意语言表述的准确性。3.尝试写出氨基酸分子的结构通式。教师巡查学生书写情况，启发学生依据书写情况与教材作对比来发现问题，强调结构通式的不同写法。引导
50、学生通过球棍模型加深对氨基酸结构的理解，特别要形成其空间结构的认识：(通过对蛋白质的空间结构的理解，为下一步的理解肽链的空间结构做铺垫)桔红色球：氢原子黑色球：碳原子绿色球：氧原子蓝色球：氮原子小铁棍：化学键弹簧棍：碳氧双键(要求)装配出一个甘氨酸或丙氨酸深入探讨:1.我们插装的甘氨酸的侧链基团是什么?2.R 基的不同如何决定氨基酸种类的不同?尝试用模型变换(课下完成)3.R 基上能不能含有-NH2 或-COOH?课件展示特殊氨基酸赖氨酸(含-NH2)天冬氨酸(含-COOH)思考与讨论思考与讨论 1 11.每个氨基酸都有氨基和羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。2.“氨基酸”