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1、关于幼儿园营养膳食(2)第一页，讲稿共三十页哦BEST营 养小朋友们，这堂课我们先来看一组照片小朋友们，这堂课我们先来看一组照片:一：激发兴趣一：激发兴趣第二页，讲稿共三十页哦黄瓜黄瓜西西兰兰花花第三页，讲稿共三十页哦膳食计划膳食计划小青菜小青菜西西红红柿柿第四页，讲稿共三十页哦膳食计划膳食计划南南瓜瓜土豆土豆第五页，讲稿共三十页哦膳食计划膳食计划莲藕莲藕冬瓜冬瓜第六页，讲稿共三十页哦膳食计划膳食计划哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？为什么不喜欢？第七页，讲稿共三十页哦活动：自我介绍1二：认识明理二：认识明理你们不喜欢它们，可它们
2、是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！你们看，这是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！第八页，讲稿共三十页哦豆腐的自我介绍豆腐的自我介绍豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。吃了不会胖，还可以预防心脏病。第九页，讲稿共三十页哦番茄的自我介绍番茄的自我介绍番茄：我有两个名字，大名叫西红番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中
3、长得柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！还可以美容呢！第十页，讲稿共三十页哦白菜的自我介绍白菜的自我介绍白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元
4、素，谁要是不喜我，会影响消化、皮肤开裂的，快谁要是不喜我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！来和我做好朋友吧！第十一页，讲稿共三十页哦小结：小结：听了小朋友的介绍，你们愿意做他们的听了小朋友的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。意荤素搭配。第十二页，讲
5、稿共三十页哦制定带量食谱制定带量食谱三、深入生活三、深入生活1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！第十三页，讲稿共三十页哦制定带量食谱制定带量食谱（1）这个小朋友长得怎么样？越胖）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、怎样才能苗条一点？（锻炼、
6、少吃肉、多吃蔬菜）多吃蔬菜）第十四页，讲稿共三十页哦制定带量食谱制定带量食谱2.这个小朋友长得怎么样？他为什么这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？这么瘦？他的表情怎么样？你从哪看出他不开心？是呀，身子长你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。精神，一副病态。第十五页，讲稿共三十页哦制定带量食谱制定带量食谱（3）最近，他又发现牙又出血了，老）最近，他又发现牙又出血了，老师请你们当个小医生，能给他治治病吗师请你们当个小
7、医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定，牙齿出血的毛病肯定会好的。会好的。第十六页，讲稿共三十页哦制定带量食谱制定带量食谱他很痛苦，因为他经常便秘。什么他很痛苦，因为他经常便秘。什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？外，在食物上注意些什么？第十七页，讲稿共三十页
8、哦制定带量食谱制定带量食谱多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒！这样身体才能长得棒！第十八页，讲稿共三十页哦不健康的食品第十九页，讲稿共三十页哦第一：油炸食品第一：油炸食品导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第二十页，讲稿共三十页哦第二：腌制类食品第二：腌制类食品导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。第二十一页，讲稿共三十页哦第三：加工类肉食品第
9、三：加工类肉食品含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。第二十二页，讲稿共三十页哦第四：饼干类食品第四：饼干类食品食用香精和色素过多食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。严重破坏维生素；营养成分低。第二十三页，讲稿共三十页哦第五：汽水可乐类食品第五：汽水可乐类食品含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。第二十四页，讲稿共三十页哦第六：方便类食品第六：方便类食品盐分过高；热量过高，营养价值极低。盐分过高；热量过高，营养价值极低。第二十五页，讲稿共三十页哦第七：罐头类食品第七：罐头类食品破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。第二十六页，讲稿共三十页哦第八：话梅蜜饯类食品第八：话梅蜜饯类食品含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。第二十七页，讲稿共三十页哦第九：冷冻甜品类食品第九：冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。第二十八页，讲稿共三十页哦第十：烧烤类食品第十：烧烤类食品含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。第二十九页，讲稿共三十页哦感感谢谢大大家家观观看看第三十页，讲稿共三十页哦