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1、关于幼儿园营养膳食(2)第1页,此课件共30页哦BEST营 养小朋友们,这堂课我们先来看一组照片小朋友们,这堂课我们先来看一组照片:一:激发兴趣一:激发兴趣第2页,此课件共30页哦黄瓜黄瓜西兰花西兰花第3页,此课件共30页哦膳食计划膳食计划小青菜小青菜西红柿西红柿第4页,此课件共30页哦膳食计划膳食计划南瓜南瓜土豆土豆第5页,此课件共30页哦膳食计划膳食计划莲藕莲藕冬瓜冬瓜第6页,此课件共30页哦膳食计划膳食计划哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?为什么不喜欢?第7页,此课件共30页哦活动:自我介绍1二:认识明理二:认识明理你们不喜
2、欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?(出示:豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!你们看,这是什么?(出示:豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!第8页,此课件共30页哦豆腐的自我介绍豆腐的自我介绍豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。病。第9页,此课件共30页哦番茄的自我介绍番茄的自我介绍番茄:我有两个名字,大名叫西红柿番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小
3、名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领可大着哩!我含亮的一个,我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!容呢!第10页,此课件共30页哦白菜的自我介绍白菜的自我介绍白菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋白菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友白菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还友白菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微含有丰富的维生素、叶绿素和人
4、体必需的微量元素,谁要是不喜我,会影响消化、皮肤量元素,谁要是不喜我,会影响消化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!开裂的,快来和我做好朋友吧!第11页,此课件共30页哦小结:小结:听了小朋友的介绍,你们愿意做他们听了小朋友的介绍,你们愿意做他们的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜,好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。所以我质,身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。们吃东西要注
5、意荤素搭配。第12页,此课件共30页哦制定带量食谱制定带量食谱1、如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧!、如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧!第13页,此课件共30页哦制定带量食谱制定带量食谱(1)这个小朋友长得怎么样?越胖越好)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?吗?为什么?(行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力)胖了还会影响智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、怎样才能苗条一点?(锻
6、炼、少吃肉、多吃蔬菜)多吃蔬菜)第14页,此课件共30页哦制定带量食谱制定带量食谱2.这个小朋友长得怎么样?他为什么这么这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?瘦?他的表情怎么样?你从哪看出他不开心?是呀,身子长你从哪看出他不开心?是呀,身子长得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什么不开心?什么不开心?你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有精你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有精神,一副病态。神,一副病态。第15页,此课件共30页哦制定带量食谱制定带量食谱(3)最近,他又发现牙又出血了,老)最近,他又发现牙又出血了,老师请你们当个小医生,能给他治治病吗师请你
7、们当个小医生,能给他治治病吗?当然,吃药也能治好,但食物也很重?当然,吃药也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病?要。吃哪些食物也能帮他治病?给她一些建议。是呀,多吃蔬菜和水给她一些建议。是呀,多吃蔬菜和水果,增加维生素果,增加维生素C,牙齿出血的毛病肯定,牙齿出血的毛病肯定会好的。会好的。第16页,此课件共30页哦制定带量食谱制定带量食谱 他很痛苦,因为他经常便秘。什么叫他很痛苦,因为他经常便秘。什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外,在觉?后来怎么办的?除了吃药以外,在食物上注意些什么?食物上注意些什么?第17页,
8、此课件共30页哦制定带量食谱制定带量食谱第18页,此课件共30页哦不健康的食品第19页,此课件共30页哦第一:油炸食品第一:油炸食品 导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。第20页,此课件共30页哦第二:腌制类食品第二:腌制类食品 导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。第21页,此课件共30页哦第三:加工类肉食品第三:加工类肉食品 含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。第22页,此课件共30页哦第四:饼干类食品第四:饼干类食品 食用香精和色素过多食用香精和色素过多,严重破坏维生素;
9、营养成分低。严重破坏维生素;营养成分低。第23页,此课件共30页哦第五:汽水可乐类食品第五:汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。第24页,此课件共30页哦第六:方便类食品第六:方便类食品 盐分过高;热量过高,营养价值极低。盐分过高;热量过高,营养价值极低。第25页,此课件共30页哦第七:罐头类食品第七:罐头类食品 破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。第26页,此课件共30页哦第八:话梅蜜饯类食品第八:话梅蜜饯类食品 含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。第27页,此课件共30页哦第九:冷冻甜品类食品第九:冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。第28页,此课件共30页哦第十:烧烤类食品第十:烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。第29页,此课件共30页哦感谢大家观看感谢大家观看第30页,此课件共30页哦