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1、动物生产专题第四章第二节第1页，本讲稿共98页第二节第二节 羊的生产技术羊的生产技术v一、羊的经济类型与品种一、羊的经济类型与品种 v（一）羊的经济类型v1.绵羊的经济类型 v(1)细毛羊。生产细毛的绵羊。羊毛特征为被毛由同一种纤维类型（即无髓毛）组成，毛色洁白，弯曲整齐，羊毛细度60支以上，毛丛长度7 cm以上，是毛纺工业的主要原料。v支纱是指1kg净毛能纺成1000m长的毛纱就是1支纱，60支就是1kg净毛能纺成60个1000m长的毛纱，是表示细度的单位之一。这是公制的支纱，英制支纱是指1磅（454g）净毛能纺成一段560码（512m）长的毛纱就是1支纱，它比公制的支纱还要细。v外形特征为
2、公羊均有螺旋形角（少数无角），母羊多无角；被毛紧密，头部绒毛覆盖至眼线，四肢绒毛至第2页，本讲稿共98页1.绵羊的经济类型 v腕关节和膝关节；大多数羊颈部皮肤有纵褶或裙褶，体躯皮肤宽松无明显皱褶；尾型均为长瘦尾。主要代表品种有德国美利奴羊、澳洲美利奴羊、苏联美利奴羊、新疆细毛羊等。v关于羊的尾型可分为：长瘦尾（尾尖超过飞节以下部位，尾部无脂肪沉积）；短瘦尾（尾尖在飞节以上，尾部无脂肪沉积）；短脂尾（尾尖在飞节以上，尾脂沉积较多，尾形呈圆形、长圆形）；长脂尾（尾尖超过飞节以下，尾脂沉积较多，尾形呈圆形、梨形）；脂臀羊（尾尖在飞节以上，尾脂沉积在紧靠臀部的尾根处，尾脂厚）。第3页，本讲稿共98页1
3、.绵羊的经济类型v（2)半细毛羊。生产半细毛的绵羊。羊毛特征为被毛由一种较粗的无髓毛或含有两型毛的纤维类型组成，羊毛细度为3258支，毛丛长度为812 cm，是粗纺制品、地毯绒线、针织品的原料。v 外形特征为公母羊均无角（除茨盖型羊外），颈部和体躯皮肤无皱褶，尾型为长瘦尾。主要代表品种有林肯羊、边区来斯特羊、罗姆尼羊（这三个品种产地都是为英国）、考力代羊（产地新西兰）、茨盖羊（产地原罗马尼亚）等。v(3)粗毛羊。生产粗毛的绵羊。其被毛中均含有形态不同的无髓毛、两型毛、有髓毛等多种纤维类型，并分为底层和外层；不能作为纺织原料，仅用来擀毡和第4页，本讲稿共98页羊毛知识v羊毛在形态学上分为三个主要
4、部分，即毛干、毛根和毛球。毛干是羊毛纤维露出皮肤表面的部分，也称羊毛纤维。毛根是羊毛纤维在皮肤内的部分，它一端与毛干相连，另一端与毛球相连。毛球位于毛根下部，为毛纤维的最下端部分，它围绕着毛乳头并与之紧密相接，外形膨大成球状，故称之为毛球。毛球依靠从毛乳头吸收养分使毛球中的细胞不断增加，因而羊毛纤维不断生长。毛乳头是供给羊毛营养的器官，由结缔组织构成。其中分布有密集的微血管和神经末梢。和血液一同进入毛乳头的营养第5页，本讲稿共98页羊毛知识v物质，渗入毛球，使其不断生长。v毛鞘是由几层表皮细胞形成的圆管，它包围着毛根。分为内毛鞘和外毛鞘。v毛囊是毛鞘及周围的结缔组织层，形成毛鞘的外膜，如囊状，
5、故称毛囊。v脂腺位于皮肤中沿毛鞘的两侧，分泌管在毛鞘中开口，分泌油脂，可以滋润和保护羊毛纤维。油脂在皮肤表面和汗混合，称为油汗。v汗腺位于皮肤深处，分泌管直接开口于皮肤表面，有时靠近毛孔。竖毛肌一端附着在脂腺下部的毛鞘上，另一端和表皮相连，竖毛肌的收缩与松弛，起调节脂汗腺分泌的作用。第6页，本讲稿共98页羊毛知识v羊毛在组织学构造上，粗毛分为三层，即鳞片层、皮质层和髓质层，所以也叫有髓毛，细毛和绒毛只有鳞片层和皮质层，叫无髓毛，是毛纺工业的优质原料。两型毛的组织学构造接近无髓毛，它一部分有髓，一部分无髓，但髓质较细，多呈点状或断续状，其细度、长度和其他工艺价值介于无髓毛与有髓毛之间。羊毛按其纤
6、维类型分为两大类，即同质毛和异质毛。同质毛指被毛（未剪下）或套毛（剪下）由同一类型的毛纤维组成，毛丛内部的毛粗细和长短趋于一致，异质毛与之相反。第7页，本讲稿共98页羊毛知识v从羊体上剪下的毛叫污毛，含有油汗和杂质，经过洗涤去杂质后称净毛。v毛皮、裘皮与板皮的其他区别v家畜屠宰后剥下的鲜皮叫生皮，生皮分毛皮和板皮两种。羊毛没有实用价值的生皮叫板皮，生皮经脱毛鞣制而成的产品叫革，带毛鞣制的叫毛皮。毛皮根据屠宰时间不同分羔皮和裘皮。v羔皮一般是露毛外穿，用以制作皮帽、皮领和翻毛大衣，裘皮主要用以制作毛面向里穿的衣物，用来御寒。板皮可制作皮夹克、皮鞋、皮箱、包袋、手套、票夹等。第8页，本讲稿共98页
7、1.绵羊的经济类型 v编织地毯用；粗毛羊多数为地方原始的兼用型品种。主要代表品种有蒙古羊、乌珠穆沁羊、小尾寒羊、哈萨克羊、阿勒泰羊、西藏羊等。v(4)裘皮羊。生产优质裘皮的专门化绵羊品种。其被毛主要由一定比例的无髓毛和两型毛所组成，羔羊生后30d左右取皮，是制作裘皮服装的原料。v 裘皮的共同特点：皮板轻而结实，穿着舒适；毛股花穗柔软美观，光泽悦目；保暖性好，不易粘结。v 主要代表品种有滩羊（产地宁夏）、贵德黑第9页，本讲稿共98页1.绵羊的经济类型 v裘皮羊（产地青海）、岷县黑裘羊（产地甘肃）、泗水裘皮羊等。v(5)羔皮羊。生产优质羔皮的专门化绵羊品种。羔皮是指羔羊生后3d内的皮毛，具有天然特
8、色，是制作高级服装的原料。v 羔皮的共同特点：色泽鲜艳明亮，着色均匀纯正；毛长细密适中，花形美观奇特，分布广泛结实。v 主要代表品种为苏尔羊、中国卡拉库尔羊、湖羊（产地为浙江、江苏、上海沿湖周围各县）等。第10页，本讲稿共98页1.绵羊的经济类型绵羊的经济类型 v(6)地毯毛用羊。专门生产地毯用毛的绵羊，又称半粗毛羊。优质地毯要求两型毛比例较大（可增加膨松度）、毛股长而弹性好（可增加结实度和抗磨损性）、光泽好且以白色为主等。v 世界著名的地毯毛用羊品种有新西兰的德赖斯代羊、土吉代羊和地毯毛王羊，澳大利亚的埃利奥代羊等；中国著名的品种主要有青藏高原的草地型西藏羊、新疆的和田羊、内蒙古的乌珠穆沁羊
9、等。第11页，本讲稿共98页2.山羊的经济类型山羊的经济类型 v(1)绒用山羊。以产绒为主的山羊，又称为开士米山羊。山羊绒是山羊被毛底层的绒毛，按其色泽可分为白绒、青绒和紫绒三种，纤维细而结实，柔软而轻，细度一般为11-18um，是高级精梳毛织品和针织品的原料。v 国外主要代表品种有克什米尔山羊、奥伦堡山羊、顿河山羊等；中国著名的品种有辽宁绒山羊、内蒙古绒山羊、河西绒山羊等，此外还有一些普通山羊中的优秀类群如山东的牙山黑绒山羊等。第12页，本讲稿共98页2.山羊的经济类型山羊的经济类型 v(2)毛用山羊。生产马海毛的专门化山羊品种。马海毛是一种经济价值很高的纺织原料。主要代表品种是安哥拉山羊、
10、苏联毛用山羊等。v(3）奶用山羊。生产羊奶的山羊，是经过人们精心选育而成的奶用家畜。v 其体型外貌特征是腹围大，体况偏瘦，乳房发育好，质地柔软，适于产奶。奶山羊一般是秋季配种，春季产羔、产奶；泌乳期710个月，平均日产奶量为2 kg以上。v 世界著名的奶山羊品种是萨能奶山羊、吐根堡奶山羊、安格鲁奴宾山羊、阿尔卑斯山羊等；我国培育的主要品种有崂山奶山羊、关中奶山羊等。第13页，本讲稿共98页2.山羊的经济类型 v4）毛皮山羊。生产优质毛皮的专门化山羊品种。按产品可分为羔皮山羊、裘皮山羊和板皮山羊，其羔皮、裘皮的要求类似于绵羊的羔皮、裘皮特征，板皮要求结构致密、油润光亮、弹性好。v 主要代表品种有
11、生产羔、裘皮的济宁青山羊、中卫山羊等，生产优质板皮的黄淮山羊、鲁北白山羊、宜昌白山羊等。第14页，本讲稿共98页2.山羊的经济类型山羊的经济类型 v(5)肉用山羊。经过定向选择培育而成的产肉性能较高的山羊。v 世界著名的品种有南非的波尔山羊、西班牙的塞云娜羊、委内瑞拉的布依羊等，我国肉用性能较好的有马头山羊、隆林山羊、南江黄羊等。v (6)普通山羊。又称兼用山羊。如新疆山羊、陕南白山羊、沂蒙黑山羊等。第15页，本讲稿共98页（二）绵羊的主要品种 v1.澳洲美利奴羊 v原产于澳大利亚，是世界上著名的细毛羊品种。v 公羊颈部有1-3个发育完全或不完全的横皱褶，母羊有发达的纵皱褶；具有很好的被毛毛丛
12、结构。根据体重、毛长、细度等指标不同，澳洲美利奴羊可分为超细型、细毛型、中毛型和强毛型四种类型。v 以细毛型为例，成年公羊体重为6070 kg,母羊33 40 kg;剪毛量分别为7.58.5 kg和4.55.0kg，羊毛纤维细度6470支，长度7.58.5 cm；净毛率63%68%。我国曾先后数次引入过澳洲美利奴羊，对提高和改进我国细毛羊羊毛品质有显著效果。第16页，本讲稿共98页（二）绵羊的主要品种 v2.中国美利奴羊 v我国于1985年育成并命名的细毛羊品种，系以澳洲美利奴羊为父本，新疆细毛羊、军垦细毛羊和波尔华斯羊等为母本，采用复杂杂交育成法培育而成。成年（剪毛后）体重公羊为65kg，母
13、羊38 kg；净毛产量分别为5.5 kg和3.0 kg；毛长均为9.0cm。用中国美利奴羊改良各地不同细毛羊品种均取得良好效果，净毛产量可提高0.20.5 kg，净毛率可提高4%7%，毛长提高0.71.2 cm,羊毛弯曲、油汗及腹毛状况均有显著改进。第17页，本讲稿共98页（二）绵羊的主要品种 v3.德国肉用美利奴羊 v原产于德国。公母羊均无角，颈部及体躯均无皱褶；体 大胸深；被毛白色，密而长，有明显弯曲。成年公羊体重100140 kg,母羊7080 kg;羔羊生长发育快，日增重300350 g,130 d可宰杀，其胴体重1822 kg,屠宰率47%49%。母羊繁殖能力强，性成熟早，泌乳好，母
14、性强，周岁前可配种，产羔率为150%250%。v 该品种引入我国较早，适应性强，耐粗饲，改良当地羊杂种优势明显。第18页，本讲稿共98页（二）绵羊的主要品种（二）绵羊的主要品种 v4.萨福克羊 v原产于英国。公母羊均无角，成年羊的头、耳及四肢为黑色，被毛杂以有色纤维。成年公羊体重100110kg,母羊6070kg;3月龄羔羊胴体重达17 kg，肉嫩脂少。产羔率130%140%；剪毛量34 kg，毛长78 cm。v 萨福克羊成熟早、生长发育快、产肉性能好、母羊母性好、产羔率中等。我国在 1989年由澳大利亚引入该羊，主要用来与地方粗毛羊杂交生产肉羔。第19页，本讲稿共98页（二）绵羊的主要品种（
15、二）绵羊的主要品种 v5.无角道塞特羊 v原产于澳大利亚和新西兰。公母羊均无角，全身被毛均为白色。成年公羊体重90100 kg,母羊5565kg;胴体品质和产肉性能好；产羔率130%左右。v 无角道塞特羊具有早熟、生长发育快、全年发情、耐热及适应干燥气候等特点。第20页，本讲稿共98页（二）绵羊的主要品种 v6.夏洛莱羊 v原产于法国。头部无毛，脸部呈红色或灰色。成年公羊体重110140 kg,母羊80100 kg,周岁羊分别为7090 kg和50-70kg;4月龄育肥羔羊3545 kg,胴体重2023 kg,胴体瘦肉多、脂肪少；产羔率在180%以上。v 该品种具有早熟、耐粗饲、采食能力强，对
16、寒冷潮湿或干热气候表现出较好的适应性，是生产肥羔的优良品种。第21页，本讲稿共98页（二）绵羊的主要品种 v7.兰德瑞斯羊v原产于芬兰，属于短脂尾羊。公羊有角，母羊大多数无角，被毛为同质半细毛。成年公羊体重8090kg，母羊6070 kg.在正常饲养管理下，5月龄羔羊体重可达3235kg.该品种最突出的品种特性是繁殖能力强，母羊平均每胎产羔24只，产羔率在300%以上。第22页，本讲稿共98页（二）绵羊的主要品种 v8.小尾寒羊 v主要产于山东鲁西地区，又称鲁西高腿小尾寒羊。v 公羊头大颈粗，带有螺旋形大角；母羊头小颈长，有小姜角或无角；面部隆起，耳大下垂，体躯长，四肢高，被毛白色，尾短而肥，
17、呈圆扇形。v 成年公羊体重100 kg以上，母羊55 kg,周岁内日增重分别为159.24 g 和114.30g,达到成年体重60%的年龄分别为9月龄和6月龄。v 小尾寒羊具有早熟多胎、四季发情、适应性好和遗传性稳定的繁殖特性。公母羊均在5-6月龄达到性成熟，当年可产羔。平均胎产羔数2.50只，母羊一年可两产或两年三产。第23页，本讲稿共98页（二）绵羊的主要品种 v9.湖羊 v主要产于浙江西部、江苏南部的太湖流域。v 该品种鼻梁隆起，耳大下垂，公母羊均无角，尾肥而短且尾尖上翘；被毛白色，初生羔羊被毛呈美观的水波纹状，成年羊腹部无覆盖毛。v 成年公羊体重49 kg，母羊37 kg；周岁羊分别为
18、35 kg和26 kg。在正常情况下，母羊5月龄性成熟，成年母羊可四季发情配种，但多集中在春末初秋时节，部分母羊一年两产或两年三产。胎产羔数2只以上，年产羔率230%270%。v 湖羊是我国著名的羔皮羊品种，是发展羔羊肉生产和培育肉羊新品种的母本素材。第24页，本讲稿共98页（二）绵羊的主要品种 v10.乌珠穆沁羊 v主要产于内蒙古东、西乌珠穆沁旗及阿巴哈纳尔旗地区。v 公羊大多无角，少数有角，母羊多无角，有小脂尾。成年公羊体重74.43 kg，母羊58.40 kg；周岁羊分别为53.80 kg和46.67 kg;6周龄公、母羔分别为39.60 kg和35.90 kg。v 乌珠穆沁羊适于终年放
19、牧饲养，具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性，适于利用牧草生长旺期，开展放牧育肥或有计划的肥羔生产。第25页，本讲稿共98页（三）山羊的主要品种v1.波尔山羊 v原产于南非。被毛白色，头颈为红褐色，耳宽下垂；公羊角较宽且向外弯曲，母羊角小而直；腿短，肉用体型好，后躯发育良好，肌肉发达。v羊生长速度快，据澳大利亚的资v 成牛公羊体重平均90kg，母羊65-75kg，羔羊生长速度快。据澳大利亚的资料，初生到3月龄,36月龄,69月龄,912月龄的日增重分别为255g,225g,205 g和190 g。体重为40 kg时的屠宰率为52.4%，未去势公羊可达56.2%；周岁以上羊只的屠
20、宰率为50%-60%。第26页，本讲稿共98页（三）山羊的主要品种v1.波尔山羊 v波尔山羊四季发情，产羔率150%190%；选择多产的个体加上优良的饲养管理，胎产羔可达2.25只以上，繁殖成活率123%184%。v 波尔山羊是目前世界上惟一公认的专门肉用山羊品种，具有成熟早，四季发情，繁殖力高，生长发育快，生长率和产肉力高，抗寄生虫病能力强，适应性好等品种特性，对于改良我国众多的地方肉皮兼用山羊品种，发展肉羊生产特别是肥羔生产，培育肉用山羊品种，提供了良好的父本素材。第27页，本讲稿共98页（三）山羊的主要品种v2.安哥拉山羊 v原产于土耳其，是世界古老的著名毛用山羊品种。v 该品种全身被毛
21、白色，体小额宽，耳大下垂；公母羊均有角，公羊角长而往后向 外方捻曲，母羊角短。v 成年公羊体重为4555 kg,母羊3235 kg;年均剪毛量公羊为4.56.0kg，母羊3.04.0 kg，最高个体可达8.2 kg。v 羊毛称为马海毛，其长度18.025.0cm,细度4446支，净毛率为65%75%，均为两型毛，羊毛纤维强度大，光泽呈丝光，纺织工艺价值高。v 我国曾于20世纪80年代初期开始引进该品种，纯繁表现出对高燥、大陆性气候的适应性较强，但繁殖力较低，双羔率仅为5%-10%。第28页，本讲稿共98页（三）山羊的主要品种v3.南江黄羊 v原产于四川南江县。该品种公母羊大多数有角，头大颈粗，
22、被毛呈黄褐色，面部多呈黑色，鼻梁两侧有一条浅黄色花纹。v 成年公羊体重57.358.5 kg,母羊38.2545.10 kg;周岁时分别为32.238.4 kg和27.78 27.95 kg,6月龄羊分别为16.1821.07 kg和14.96 19.13kg。产羔率为187%219%。v 南江黄羊具有体格大，生长发育快，四季发情，繁殖率高，抗病力强，耐粗放，产肉率高和板皮品质好的特性，是我国山羊品种中产肉性能较好的品种。第29页，本讲稿共98页（三）山羊的主要品种v4.成都麻羊 v产于四川盆地西部的成都平原及四周丘陵山地。v 公母羊多有角，结构匀称，因被毛呈棕黄色而带黑麻状，故称为麻羊。v
23、成年公羊体重43.02kg，母羊32.62 kg;周岁羊分别为36.79 kg和23.14 kg。成年羯羊屠宰率平均为54%，净肉率38%，成年母羊相应为48.3%和32.9%。性成熟早，产羔率210%。产奶性能高，每个泌乳期可产奶150250 kg。v 该品种具有肉、乳、皮兼用特点，在羊肉生产上表现出较大的潜力。第30页，本讲稿共98页（三）山羊的主要品种v5.辽宁绒山羊 v原产于辽东半岛区，主要分布于辽宁省的盖县及其周边县市。v 全身被毛白色，体格中等，公母羊均有角，尤其是公羊角发达，由头顶部向两侧呈螺旋式平直伸展。v 成年公羊体重为4555 kg，母羊4050 kg；平均产绒量公羊470
24、 g，母羊350g；精选群分别为790g和520g；最高个体产绒量分别可达1500 g和1025g。在较好的饲养条件下，屠宰率可达50%以上，表现出绒肉兼用特点。第31页，本讲稿共98页（三）山羊的主要品种v6.崂山奶山羊 v原产于山东省胶东半岛，主要分布于青岛市的周边县市。v 该品种全身被毛白色，公母羊多数无角，颈侧有肉垂。v 成年体重公羊为96 kg，母羊55 kg；母羊平均泌乳天数289 d，300 d校正产奶量平均614 kg；母羊平均产羔率为170.3%。v 崂山奶山羊是我国著名的乳用山羊品种；具有体格大、耐粗饲、产奶高、适应性广和遗传性稳定等特点。第32页，本讲稿共98页（三）山羊
25、的主要品种v7.黄淮山羊 v主要产于河南、安徽及江苏交界地区。v 该品种具有性成熟早，生长发育快，板皮优良，四季发情及繁殖力高等特性。成年公羊体重34 kg,母羊26 kg;710月龄羯羊宰前体重21.9 kg,胴体重10.9 kg,屠宰率平均为49.77%。母羔一般45月龄发情配种，成年母羊四季发情，产羔率平均为238.66%，部分母羊可一年两产或两年三产。第33页，本讲稿共98页（三）山羊的主要品种v8.马头山羊 v主要产于湖南常德、黔阳地区和湖北郧阳、恩施地区。v 公母羊均无角，两耳向前略下垂，颌下有髯；被毛以白色为主，次为黑、麻及杂色，毛短而粗。v 成年公羊体重43.18 kg，母羊3
26、3.70 kg；产羔率190%200%。幼龄羊生长发育快，育肥性能好。板皮洁白、张幅大、弹性好。v 马头山羊具有早熟，繁殖力高，产肉性能和板皮品质好等特性，是江南诸省较优的山羊品种，目前有待于在产肉性能上加强选育。第34页，本讲稿共98页二、羊的饲养管理技术二、羊的饲养管理技术 v（一）羊的生活习性 v 1.群集性强 利用羊的群集性，生产中能够大群放牧，节省劳力。放牧时，只要有头羊先行，其他羊只便尾随而来，管理上非常方便。一般来说，山羊的合群性好于绵羊，绵羊中的粗毛羊好于细毛羊和肉用羊，肉用羊最差；夏、秋季牧草丰盛时，羊只的合群性好于冬、春季牧草较差时。第35页，本讲稿共98页（一）羊的生活习
27、性 v2.食物广 羊的颜面细长，唇薄齿利，利于啃食很短的牧草；在对600多种植物的采食试验中，山羊能采食其中的88，绵羊为80，牛为73，马为64，说明羊的食谱较广。v3.喜干燥 在潮湿的环境下，羊只容易患寄生虫病和腐蹄病，因此羊喜欢较为干燥的环境。不同的绵羊、山羊品种对气候的适应性不同，如细毛羊喜欢温暖、干旱、半干旱的气候，而肉用羊和肉毛兼用羊则喜欢温暖、湿润、全年温差较小的气候。第36页，本讲稿共98页（一）羊的生活习性 v4.嗅觉灵敏 羊的嗅觉比视觉和听觉灵敏，具体表现在三个方面：一是靠嗅觉识别羔羊，二是靠嗅觉辨别植物种类或植物枝叶，三是靠嗅觉辨别饮水的清洁度；羊的听觉和视觉一般仅起到辅
28、助作用。v5.放牧性强 羊的群集性好、自由采食性强，具有较好的游走能力，这就为大群放牧创造了条件。第37页，本讲稿共98页（一）羊的生活习性 v6.对疾病反应不敏感 羊对生活环境的适应性很强，对恶劣条件表现出较高的耐受性，故一般情况下对疾病的反应不像其他家畜那样敏感，往往病很重时才会表现出来。这就要求管理人员平时应细心观察，如羊只放牧时掉队、对多汁饲料或精料采食不积极、饮水减少、反刍停止等，都是初发病的征兆。第38页，本讲稿共98页（二）种公羊的饲养管理第39页，本讲稿共98页（二）种公羊的饲养管理v1.基本要求 v种公羊应常年维持中上等膘情，四肢健壮，体质结实，精力充沛，性欲旺盛，精液品质良
29、好。对其所喂的草料，应力求多种多样，互相搭配，营养全价，容易消化，适口性好。理想的粗饲料有优质青干草、苜蓿干草、三叶草等；精料有燕麦、大麦、豌豆、玉米、豆饼、麦麸等；多汁饲料有胡萝卜、甜菜、青贮玉米等。第40页，本讲稿共98页（二）种公羊的饲养管理v2.种公羊的饲养管理 v种公羊的饲养可分为非配种期和配种期，配种期又可分为配种预备期（配种前1一1.5个月）、正式配种期和配种后期（配种后1个月）。v(1)非配种期v此期的种公羊应每日补给精料0.5 kg,干草3kg,胡萝卜0.5kg,食盐5-10 g。夏秋季节以放牧为主时，可只喂给少量的精料，每日喂3-4次，饮水1-2次，并保持适当的放牧或运动。
30、第41页，本讲稿共98页2.种公羊的饲养管理 v(2)配种预备期 v此期应提高营养水平，精料喂量先是按配种期的60%-70%供给，然后逐步增加到配种期的饲养标准。要定期抽检每只公羊的精液品质，以确定各公羊的利用强度；若使用人工授精，要至少采精10-15次，并检查合格后方可利用。v(3)正式配种期 v种公羊的日粮大致为精料1.0 kg,首稽干草或青干草2.0kg,胡萝卜0.5-1.0 kg,食盐15-20 g,骨粉5-10 g。每日精料喂量应根据种羊的体重、体况和精液品质酌情增减。日饲喂次数为2-3次，饮水3-4次，放牧或运动至少在6h以上。第42页，本讲稿共98页2.种公羊的饲养管理 v(4)
31、配种后期 v此时的公羊应以恢复体力和增膘复壮为目的。开始时，精料喂量不减，增加放牧时间，经过一段时间后再适量减少精料，逐渐过渡到非配种期饲养水平。第43页，本讲稿共98页3.提高种公羊利用效率的方法 v(1)非配种期的公羊最好是统一集中饲养，配种期再分散到场点使用，以利于调剂使用。v (2)保持日粮中钙磷比不低于2.25：1。谷物中含磷量高，如不补钙，易钙磷比例失调，导致尿结石症。v (3)每日应保证公羊有适当的运动，特别是在舍饲条件下，以保持公羊的良好种用体况。v (4）应控制公羊每日配种或采精的次数。本交羊群的公羊应白天公母分开，早晚撒群，以保证公羊有持久而旺盛的配种能力。v (5)要控制
32、配种期，不要过长或过晚，尽量安排集中配种和集中产羔，以利于公羊健康和提高羔羊成活率。v (6)种公羊舍应建在通风、干燥、向阳处，每只公羊的占用面积在4m2以上。第44页，本讲稿共98页（三）种母羊的饲养管理v种母羊在一年中可分为空怀期、妊娠期和哺乳期三个生理阶段，其中妊期可分为前期(3个月）和后期(2个月）；哺乳期也可分为前期和后期（各为2个月）。v1.空怀期 即由羔羊断奶至配种受胎时段，约为3个月。此时要对母羊抓膘复壮，为配种妊娠储备营养，以确保母羊有较高的受胎率和产羔率。母羊喂给的风干饲料应为体重的2.5%。据研究，在缺乏全年补饲的条件下，于配种前1-1.5个月对母羊加强放牧，实行短期优饲
33、重点补充能量饲料，则母羊能够发情整齐，产羔集中，且受胎率和产羔率都会提高。第45页，本讲稿共98页（三）种母羊的饲养管理v2.妊娠期v(1)妊娠前期。此期胎儿发育缓慢，母羊所需营养与空怀期相同，应保持良好的膘情。通常秋季配种以后牧草处于青草期或已结籽，营养丰富，母羊只靠放牧饲养即可；但若配种季节较晚，牧草已枯黄，则应给母羊补饲，日粮组成一般为苜蓿50%、青干草30%、青贮玉米15%和精料5%。管理上，要避免母羊吃霜草、霉烂饲料，避免受惊猛跑和饮用冰碴水等，以防早期隐性流产。第46页，本讲稿共98页（三）种母羊的饲养管理（三）种母羊的饲养管理v(2)妊娠后期。此时胎儿生长迅速，羔羊初生重的80%
34、-90%在此期完成。母羊的营养要全价，若营养不足，则羔羊体小毛少、抵抗力弱、容易死亡，母羊分娩衰竭、泌乳减少；因此，在妊娠的最后56周内，怀单羔母羊可在维持饲养基础上增加12%，怀双羔母羊则增加25%.日粮组成为干草1.01.5 kg,青贮料1.5 kg,精料0.45 kg；精料比例在产前63周增至18%30%。但要避免母羊过肥，以防难产。v 在放牧饲养为主的羊群中，妊娠后期冬季放牧每天6 h,放牧距离不少于8km;临产前78 d不要到远处放牧，以免产羔时来不及回羊舍；放牧中要稳走慢赶，出入圈门和喂草料时防止拥挤造成流产。第47页，本讲稿共98页（三）种母羊的饲养管理（三）种母羊的饲养管理v3
35、.哺乳期 v哺乳期的长短取决于饲养方案的要求，一般为90-120 d。由于羔羊生后2个月内的营养主要靠母乳，故母羊的营养水平应以保证泌乳量多为前提；哺乳母羊的营养水平可按其泌乳量来定，通常1 kg鲜奶可使羔羊增重176g，1 kg鲜奶需风干饲料0.6 kg。v 产后1-3 d，要保证充足饮水和羊舍干燥清洽，对膘情好的母羊不应补饲精料，以防消化不良或发生乳房炎。当羔羊长到2月龄以后时，母羊泌乳力渐趋下降，羔羊已能采食大量青草和粉碎饲料，到3月龄时母乳仅能满足羔羊营养的5%-10%，故对母羊可逐渐取消补饲，可转为完全放牧。第48页，本讲稿共98页（四）羔羊及育成羊的饲养管理第49页，本讲稿共98页
36、（四）羔羊及育成羊的饲养管理 v1.羔羊 v断奶前的羊称为羔羊，初生羔羊体温调节机能不完善，抗病能力差，注意加强护理。随着羔羊的生长，母乳显得不足，应及时补饲，并在适当的时间断奶。v(1)13日龄。保证羔羊吃好初乳和排好胎粪。母羊的初乳含有丰富的蛋白质、脂肪、抗体以及大量的维生素和镁盐等，对羔羊增强体质、抵抗疾病和排出胎粪有很重要的作用。第50页，本讲稿共98页（四）羔羊及育成羊的饲养管理 v(2)3-7日龄。此时母羊可以外出放牧，羔羊可随母羊一起，保证羔羊吃乳；如果发现奶水不足，需做好人工哺乳工作。此外，“三炎一痢”（即肺炎、肠胃炎、脐带炎和羔羊痢）是危害羔羊成活的重要因素，一定要搞好防病、
37、防疫及环境卫生工作。v(3)7-10日龄。当羔羊能够舔食草料或食槽、水槽时，就应开始喂给青干草和饮水，故羔羊舍内应常备有青干草、粉碎饲料或盐砖、清洁饮水等，以诱导羔羊开食。第51页，本讲稿共98页（四）羔羊及育成羊的饲养管理（四）羔羊及育成羊的饲养管理 v(4)15-20日龄。随着羔羊采食能力的增强，应在15日龄就开始为其补饲混合料，方法以隔栏补饲最好，其喂料量应随日龄而调整。一般地讲，15日龄羔羊的日喂量为50-75g,34-60 d达到100g,60-90d达到200g,90-120 d达到250g v(5)90-120日龄。此时应考虑根据羔羊体格发育情况进行断奶。断奶方法有两种，即一次性
38、断奶和分批断奶。前者通常在断奶群中放入几只大羊，以引导饮水、吃料，减少断奶应激；后者是根据断奶羔羊生长发育和体质强弱的不同，而分批分期断奶。第52页，本讲稿共98页（四）羔羊及育成羊的饲养管理（四）羔羊及育成羊的饲养管理 v2.育成羊 v从断奶到第一次配种的公母羊称为育成羊，年龄一般为5-18月龄。v 羔羊断奶前后适当补料，可避免断奶应激和育成期因快速生长而出现的相对营养不足，并对以后的育肥增重有益。v公母羊在发育近性成熟时应分群饲养，进入越冬舍饲期时，应以舍饲为主，放牧为辅，最理想的饲料是豆科干草、青贮料、青干草及混合精料；每天每只羊应补喂混合精料0.2-0.5 kg，公羊应多于母羊的饲养定
39、额。育成羊发育状况可用预期增重来评价，故育成羊应定时称重。第53页，本讲稿共98页三、羊的季节性放牧管理技术三、羊的季节性放牧管理技术 v放牧能够适应羊的生物学特性，充分利用自然资源，收集各种天然营养物质，降低养羊生产成本。科学的放牧管理包括合理利用草场和科学的放牧管理技术。v（一）放牧的方式及特点 v1.自由放牧 v自由放牧是一种传统的放牧制度，通常任由羊群自由运动，能大面积地利用草场。具体操作上若能按“春洼、夏岗、秋平、冬暖”的原则选择好四季牧场，可取得良好的效果。第54页，本讲稿共98页三、羊的季节性放牧管理技术三、羊的季节性放牧管理技术 v2.围栏放牧 v围栏放牧是用电网或栅栏把羊群限
40、制在一定范围内采食的放牧方式。电网原理是利用高压瞬时通电，以羊的记忆力为基础形成条件反射。能减少羊群的运动量，比自由放牧提高牧草利用率15%，提高羊只增重10%-30%。完备的围栏放牧一般在草场上设有饮水、补料和敞棚等设施，也可在围栏边缘较好的地块种植牧草或玉米等，通过定期开放或逐步开放，起到补充效果。第55页，本讲稿共98页三、羊的季节性放牧管理技术三、羊的季节性放牧管理技术 v3.分区轮牧 v分区轮牧又称划区轮牧，是把草场分为若干小块或小区，按羊只的用途和草场状况，供羊群轮回放牧，逐区采食，并保持经常有一个或几个小区的牧草休养生息，分区轮牧是合理利用草场的一种科学的放牧制度，比自由放牧提高
41、牧草利用率25%，提高增重15%-50%。第56页，本讲稿共98页三、羊的季节性放牧管理技术三、羊的季节性放牧管理技术 v4.农区放牧受草场小的限制，农区放牧一般有拴牧、牵牧和小群放牧三种。v(1)拴牧 将羊只拴在山坡、草地或河滩等有草处，任其在绳长的半径内自由行动，自由采食，一片吃完再换一片，这样既可经济合理地利用草地，又保护了林木和庄稼，羊粪撒在地上还可以肥沃草地。第57页，本讲稿共98页三、羊的季节性放牧管理技术三、羊的季节性放牧管理技术 v(2)牵牧 这种放牧方式多是羊群数量很少的羊户，由老人、妇女或小孩牵着羊只，在路旁、地边、闲散土地上边走边牧，增加羊的活动量，使其采食新鲜的牧草。v
42、(3)小群放牧 在春末夏秋季节，野草生长繁茂时，利用地边、路旁、河堤、林带附近和部分农闲地组织小群放牧，羊群的数量一般20-80只不等。第58页，本讲稿共98页（二）四季放牧管理技术要点v四季放牧应针对羊只“夏肥、秋壮、冬瘦、春乏”的季节性特点，根据不同季节的气候、草场等状况，有所侧重地科学管理。v1.春季放牧 春季气候渐暖，枯草返青，是羊只由舍饲转入放牧的过渡时期。羊只经过漫长的冬季，营养不良，体质衰弱，此时又是产羔的时间，放牧的主要任务是恢复膘情。v (1)避免羊只跑青。春天牧草萌发时“遥看草色近无草”，羊只过多奔跑，消耗体力过大称为跑青。因此，放牧中应手头压紧，采用一条鞭的放牧队形；或者
43、先放黄草，待牧草长到5-10 cm时再放青。v (2)放牧时间要控制。春季气候不稳，要晚出牧早归牧，中午不休息。v (3)防止采食毒草。大多数毒草幼嫩时期难以从外形和气味上辨认，且毒性较 强，故放牧中应尽量避开毒草较多的地段，如低湿地段和阴湿的北坡等。第59页，本讲稿共98页第60页，本讲稿共98页第61页，本讲稿共98页（二）四季放牧管理技术要点v2.夏季放牧夏季气候变得炎热，雨水充足，牧草生长茂盛，适口性好，消化率高。放牧的主要任务是抓好肉膘。v (1)放牧地要高燥。一般为高山、丘陵及其他较高的梁坡地，此处风大风多，草v低而稀，蚊蝇较少，羊只采食安静，寄生虫病较少。v (2)不在露水草地上
44、放牧。夏季露水较大，羊吃露水草易患寄生虫病或传染病容易拉稀，且草中干物质含量低，不易上膘。v (3）放牧时间要长。羊群宜晚出晚归，中午充分休息，供足盐，饮好水，每日放书时间应在l0 h以上，必要时可夜牧。v (4）做到“四防”。即防蚊蝇、防中暑、防淋雨和防跌伤，保证羊群充分采食。第62页，本讲稿共98页（二）四季放牧管理技术要点v3.秋季放牧 秋季天高气爽，气候适宜，雨水较少，牧草结满子实，营养价值高，羊只食欲旺盛。放牧的主要任务是抓好油膘。v (1)利用茬子地放牧。茬子地里有许多农作物的子实和秸秆的细软部分，营养价值较高，可通过放牧进行有效利用。v (2)少走路多放牧。秋季放牧宜慢赶少赶，减
45、少游走里程，羊群放牧队形以满天星为宜。放牧时间要早出晚归，中午稍休息。v (3)防止采食露水草、霜草和毒草。第63页，本讲稿共98页（二）四季放牧管理技术要点v4.冬季放牧 冬季气候寒冷，风雪频繁，草叶干枯，草质较差，营养价值低。放牧的任务是保膘，对于妊娠或产羔阶段的母羊，还应保胎、保羔，避免流产。v (1)放牧时间应短，一般是晚出早归，中午不休息。v (2)放牧地通常考虑要先放阴坡，后放阳坡；先放沟底，后放坡地；先放低草，后放高草；先放远处，后放近处。v (3)防止母羊流产。要确保母羊不走冰埂或冰上，不喝冰水，不要急赶，出、入圈时不拥挤等。此外，视放牧情况给羊适当补饲和搞好羊舍保温，也有利于
46、防止母羊流产。第64页，本讲稿共98页四、羊的生产性常规管理技术四、羊的生产性常规管理技术 v（一）羔羊断尾v羔羊断尾主要用于7日龄的肉用绵羊品种，断尾的目的在于避免粪尿污染羊毛、减少饲料消耗等，断尾方法主要有以下两种。v1.热断法 用烧好的铁铲在离尾根部4-5 cm处，即第3-4尾椎骨之间，边切边烙，把尾断掉。此法速度快，操作简便，失血较少，切烙具有消毒作用，但伤口愈合慢。v2.结扎法 用橡胶圈或橡皮筋在羔羊第3-4尾椎之间紧紧扎牢，阻断血液流通,10 d左右下端尾巴自行脱落。此法操作方便，羔羊痛感较轻，但操作时要扎紧扎牢，以防橡胶圈脱落或因过松而达不到目的。第65页，本讲稿共98页第66页
47、，本讲稿共98页第67页，本讲稿共98页四、羊的生产性常规管理技术四、羊的生产性常规管理技术 v（二）药浴v为驱除羊体外寄生虫，预防疥癣等皮肤病的发生，每年要在春季放牧前和秋季舍饲前进行药浴。药浴的方法主要有池浴、喷淋式药浴等，一般在较大规模的羊场内采用药浴池法较为普遍。v1.药液配制可选用0.2杀虫眯,0.5%-1.0%精制敌百虫或0.05%辛硫磷溶液，也可用石硫合剂溶液（其配方为生石灰7.5 kg,硫磺粉12.5 kg和水）。v 辛硫磷溶液配制方法为：50%的辛硫磷乳油50g，加水100 kg，其有效为0.05%，水温25-30，药浴1-2min，一般50 g乳油配制成的药液可洗羊14只。
48、第68页，本讲稿共98页第69页，本讲稿共98页第70页，本讲稿共98页四、羊的生产性常规管理技术四、羊的生产性常规管理技术 v2.注意的事项v(1)药浴最好隔1周再进行1次，残液再泼洒到羊舍内。v (2)药浴前8h停止放牧或饲喂；入浴前2-3 h给羊饮足水，以免羊吞饮药液中毒。v (3)健康的羊先浴，有疥癣等皮肤病的羊最后浴。v (4）凡妊娠2个月以上的母羊暂不进行药浴，以免流产。v(5)要注意羊头部的药浴。无论采用何种方法药浴，必须要把羊头浸人药液中1-2次。v (6)药浴后的羊应收容在凉棚或宽敞棚舍内，过6-8 h后方可喂草料或放牧。第71页，本讲稿共98页四、羊的生产性常规管理技术四、
49、羊的生产性常规管理技术 v（三）补饲v在枯草期，因草质较差，粗饲料中的能量和蛋白质难以满足羊的生理需要，故要在归牧后进行补饲。补饲次序为先精后粗，补饲的精料常与切碎的块根均匀地拌在一起，同时加人食盐、骨粉等，在羊进入羊舍之前撤入食槽；喂给的干草要切短，或者放在草架里喂，以防浪费；每只羊日补饲量可按干草0.5-1 kg,混合精料0.1-0.3 kg来估计。第72页，本讲稿共98页四、羊的生产性常规管理技术四、羊的生产性常规管理技术（四）剪毛 1.次数和时间 细毛羊、半细毛羊及其杂种一年剪一次毛，有些地区的半细毛长毛品种羊及其杂种、粗毛羊一年可剪两次毛。在中国因各地气候不同，绵羊剪毛的时间也不一致
50、。牧区在5月下旬至6月上旬剪毛，高寒牧区6月下旬至7月上旬剪毛；南方气候转暖较早，故4月中旬至5月中旬剪毛。春季剪毛以气候转暖并稳定时为宜，剪毛过早，天气寒冷不稳定，易使羊受寒得病。剪毛过晚，羊因受暑热，影响放牧抓膘和配种。第73页，本讲稿共98页第74页，本讲稿共98页四、羊的生产性常规管理技术四、羊的生产性常规管理技术 v2.方法和程序我国农区、牧区传统方式多采用手剪剪毛，其效率低、毛茬高，重剪毛(一个部位的羊毛剪过两刀，造成很多低于2cm的短毛，使纺纱不均匀，制成成品后易脱落)较多。用电剪剪毛，比手剪剪毛可提高工效3-4倍，羊毛留茬较低且平整，比手剪剪毛提高羊毛品质和剪毛量10%-13%