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1、有营养的蔬菜教学设计活动前评析：有营养的蔬菜是幼儿主题活动植物的秘密里的一课，主要培养幼儿不挑食，爱吃蔬菜的好习惯，让幼儿知道蔬菜好吃又营养。活动目标：1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同使用部分2、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。活动准备：多媒体课件、蔬菜若干（胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、西红柿）、蔬菜宝宝图片。活动过程：一、激趣导入今天老师给你们带来了几个小礼物，看看谁认识它们。（出示胡萝卜、黄瓜、西红柿、生菜）它们都叫什么？（蔬菜）接下来老师要带你们去个地方，听说山东寿光是蔬菜之乡，每年的4 月 20日国际
2、蔬菜博览会在那里举办。菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，那我们现在就去看看吧！（播放多媒体课件。教师解说。）（1）幼儿观看各种蔬菜图片，提问：这些蔬菜漂亮吗？有好多我们都没有见过呢。我们每天都要吃多种蔬菜，你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道我们吃的这些蔬菜都是它们的哪一部分吗？1 1/3 3（2）出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实）五部分组成。想想你喜欢的蔬菜吃的是哪部分，想好了一会儿告诉老师，好吗？小朋友们真聪明，知道的可真多啊，老师现在遇到一个难题需要你们帮忙，谜语姐姐给老师出了几个谜语，你们帮老师猜猜吧！二、猜谜游戏（课件演示法）：逐一出示各种蔬菜
3、宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。（让幼儿对植物的生长有全新的认识）1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜。（胡萝卜）可以生吃也可以做菜，老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。提问：（1）我们应该吃它的哪一部分？（根）（2）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？2、猜谜语：架上爬身结绿瓜，瓜头顶上开黄花，生着吃米鲜又脆，妙熟做菜味道佳。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。3、猜谜语：红嘴绿鹦哥,吃了营养多。（菠菜
4、）我们该吃它的哪一部分？（茎叶）还有什么蔬菜我们吃它的茎和叶。（白菜、油菜、生菜）三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。四、游戏体验：分类游戏：找朋友幼儿拿着自己收集的蔬菜宝宝图片，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己手里的蔬菜宝宝是吃什么部分的，然后听音乐去找朋友。2 2/3 3利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。（发展幼儿的分类能力）五、律动听！蔬菜王国要举行丰收联欢会了，我们唱着蔬菜歌去参加吧！六、延伸
5、活动：蔬菜有很多种吃法，除了可以炒着吃、炖着吃、拌着吃，还可以做成美味可口的蔬菜沙拉，请幼儿回家和爸爸、妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。（是引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣小朋友知道了蔬菜还有很多吃法使幼儿在审美心理、创作欲望上得到满足）活动反思：幼儿的课堂气氛活跃，多媒体课件的插入深深的吸引着幼儿的注意力，幼儿能积极踊跃的参加到活动中来。开放、快乐的游戏氛围是孩子乐于参加活动的前提，这次活动以多媒体课件形式呈现出的蔬菜美丽景色一下吸引了幼儿的注意，激发了参与热情。他们以游客（客人）的身份参观菜博会，在教师的引导下通过看一看、猜一猜、找一找、演一演，很轻松也很愉快地知道了蔬菜的好处，整个活动环节清楚，层次分明，幼儿能在教师的营造的游戏氛围中积极主动地进行探索与表现，突出了在玩中学，在乐中学，在活动中求发展的教育理念。活动设计贴近生活，浅显易懂，适合幼儿年龄特点。3 3/3 3