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1、蛋白质的合成与运输第1页，本讲稿共15页一蛋白质的合成 1.合成场所：分布:所有细胞中 核糖体 成分:RNA和蛋白质 结构:大亚基 小亚基 种类:游离的核糖体 附着的核糖体 第2页，本讲稿共15页用用3H标标记亮氨记亮氨酸，注酸，注入豚鼠入豚鼠胰脏腺胰脏腺泡细胞泡细胞中中 3 min2.分泌蛋白的合成和分泌过程：第3页，本讲稿共15页 17min第4页，本讲稿共15页 117 min第5页，本讲稿共15页分泌蛋白的运输分泌蛋白的运输方向方向?3min3min17min17min117min117min核核糖糖体体内内质质网网高高尔尔基基体体细细胞胞膜膜第6页，本讲稿共15页思考：在核糖体上合成
2、的蛋白质，在经过内质网、高尔基体时，分别发生什么变化？合成的蛋白质以什么方式分泌出细胞外？内质网内质网高尔基体高尔基体核糖体核糖体合合成成肽肽链链 折叠、组装、折叠、组装、糖基化为比较糖基化为比较成熟的蛋白质成熟的蛋白质,并 运输运输加工、浓缩加工、浓缩 为成熟为成熟 蛋白质蛋白质线粒体供能线粒体供能细胞膜细胞膜分泌特分泌特定功能定功能蛋白质蛋白质外外排排第7页，本讲稿共15页3.蛋白质的修饰加工蛋白质的修饰加工:(1)概念:为新生肽链添加上糖链.甲基.或者羟基并对 其剪切和折叠等(2)意义:无活性的肽链 有活性的蛋白质 (3)场所：内质网内质网 高尔基体高尔基体 细胞质基质细胞质基质第8页，
3、本讲稿共15页二.蛋白质的分选和运输1.影响蛋白质分选的因素:(1)分选信号:蛋白质合成以后,一般在其氨基酸序列中含分选信号,决定它们的去向和最终定位.第9页，本讲稿共15页(2)核糖体种类:第10页，本讲稿共15页2.蛋白质的运输蛋白质的运输:指通过连续的内膜系统运送蛋白质到达其最指通过连续的内膜系统运送蛋白质到达其最终目的地的过程终目的地的过程.即蛋白质是通过细胞内在功能即蛋白质是通过细胞内在功能上连续统一的细胞内膜结构以上连续统一的细胞内膜结构以出芽和融合的方式进行运输的。出芽和融合的方式进行运输的。内膜系统包括核膜，内质网，高尔基体，溶酶体，微体及一些小泡等。第11页，本讲稿共15页第
4、12页，本讲稿共15页第13页，本讲稿共15页1人的糖蛋白必须经内质网和高尔基体进一步加工合成人的糖蛋白必须经内质网和高尔基体进一步加工合成.通通过转基因技术过转基因技术,可使人的糖蛋白基因得以表达的受体细可使人的糖蛋白基因得以表达的受体细胞是胞是:A.大肠杆菌大肠杆菌 B.噬菌体噬菌体 C.蓝藻蓝藻 D.酵母菌酵母菌2.糖蛋白普遍存在于细胞膜上糖蛋白普遍存在于细胞膜上,如果将细胞培养在含药品的如果将细胞培养在含药品的培养基中培养基中,发现细胞无法制造糖蛋白糖侧链发现细胞无法制造糖蛋白糖侧链,则药品可能作用则药品可能作用在蛋白质合成及运输过程的细胞器上在蛋白质合成及运输过程的细胞器上:A.核糖
5、体核糖体 B.内质网内质网 C.线粒体线粒体 D.高尔基体高尔基体课堂巩固第14页，本讲稿共15页3、从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放人含有放射性标记的氨基酸的培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成其功能所需的物质和条件。很快连续取样，并分离核糖体和内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体和内质网中的情况，结果如图所示。请回答：（1）放射性氨基酸首先在核糖体上大量累积,最可能的解释 是_。（2）放射性氨基酸继在核糖体上积累之后,在内质网中也出现，且数量不断增多，最可能的解释是。（3）实验中，培养液相当于细胞中的_。核糖体是蛋白质合成的场所核糖体是蛋白质合成的场所蛋白质进入内质网蛋白质进入内质网细胞质基质细胞质基质第15页，本讲稿共15页