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1、关于物质的变化和性质(4)第一页，讲稿共三十四页哦本课题重点：本课题重点：1、学习对实验现象的观察、分析与归纳、学习对实验现象的观察、分析与归纳2、了解物理变化和化学变化的概念、了解物理变化和化学变化的概念3、了解物理性质和化学性质的概念、了解物理性质和化学性质的概念课题一课题一 物质的变化与性质物质的变化与性质第二页，讲稿共三十四页哦回忆：什么是化学？回忆：什么是化学？化学是一门研究物质的化学是一门研究物质的 。的基础的自然科学。的基础的自然科学。以及变化规律以及变化规律组成、组成、结构、结构、性质性质 世界是物质的，物质是运动和变化的，世界是物质的，物质是运动和变化的，物质的变化有怎样的规
2、律呢？物质的变化有怎样的规律呢？同学们能举出一些日常生活中的物质同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？的变化吗？第三页，讲稿共三十四页哦节节 日日 焰焰 火火第四页，讲稿共三十四页哦燃燃 烧烧学科网第五页，讲稿共三十四页哦钢钢 铁铁 生生 锈锈学.科.网第六页，讲稿共三十四页哦牛牛奶奶变变质质第七页，讲稿共三十四页哦溶溶 洞洞 钟钟 乳乳 石石 的的 形形 成成第八页，讲稿共三十四页哦【实验实验1-11-1】操作：操作：1.1.把盛有少量水的把盛有少量水的试管试管斜夹斜夹在在铁架台铁架台上。上。2.2.在试管底部小心加热到水沸腾。在试管底部小心加热到水沸腾。3.3.把一块洁净的玻璃片移近试
3、管口。把一块洁净的玻璃片移近试管口。现象：现象：试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。珠。第九页，讲稿共三十四页哦【实验实验1-21-2】操作：操作：取少量胆矾取少量胆矾(又叫蓝矾又叫蓝矾)放在放在研钵研钵内，用内，用研杵研杵把胆矾研碎。把胆矾研碎。现象：现象：蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。第十页，讲稿共三十四页哦【实验实验1-31-3】操作：操作：1.1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2 2支支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的
4、溶液。澄清的溶液。2.2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：现象：在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时溶液时都有都有蓝色沉淀蓝色沉淀生成。生成。第十一页，讲稿共三十四页哦【实验实验1-41-4】操作：操作：1.1.把少量石灰石放在干燥的试管里。把少量石灰石放在干燥的试管里。2.2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞橡皮塞塞紧紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的清石灰水的烧杯烧杯里。里。现象：现象：1.1.试管内溶液中有大量试管内溶液
5、中有大量气泡气泡产生。产生。2.2.石灰石逐渐变小。石灰石逐渐变小。3.3.澄清石灰水逐渐变澄清石灰水逐渐变浑浊浑浊。学.科.网第十二页，讲稿共三十四页哦观察实验，填写表格：观察实验，填写表格：实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生发生的现象的现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无新物有无新物质生成质生成实验实验1-11-1实验实验1-21-2液态的水液态的水块状的胆矾块状的胆矾产生水珠产生水珠变为蓝色粉末变为蓝色粉末水水胆矾胆矾思考：两个实验中物质的变化有何规律？思考：两个实验中物质的变化有何规律？水的沸腾水的沸腾:液态水液态水气态水气态水液态水液态水无新物质生无新物质生
6、成成胆矾的研碎胆矾的研碎:块状块状粉末状粉末状无新物质生无新物质生成成第十三页，讲稿共三十四页哦观察实验，填写表格：观察实验，填写表格：实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生的发生的现象现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无新物有无新物质生成质生成实验实验1-31-3实验实验1-41-4胆矾溶液胆矾溶液块状的石灰石块状的石灰石产生蓝色沉淀产生蓝色沉淀氢氧化铜氢氧化铜二氧化碳等二氧化碳等思考：两个实验中物质的变化有何共同特征思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？实验？实验3 3、4 4和实验和实验1 1、2 2有何本质的区别？有何本质的区别？有新物质生有新物质生成成有新物质
7、生有新物质生成成产生气泡，石产生气泡，石灰水变浑浊灰水变浑浊第十四页，讲稿共三十四页哦一、物质的变化：一、物质的变化：1.物理变化：物理变化：没有生成新物质的变化。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。生成新物质的变化。2.化学变化：化学变化：（化学变化又叫化学反应。）（化学变化又叫化学反应。）3.化学变化中伴随发生的一些现象化学变化中伴随发生的一些现象常见现象：常见现象：发光、发热、颜色改变、放出气体、发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化生成沉淀；并且常伴随能量变化第十五页，讲稿共三十四页哦一、物质的变化：一、物质的变化：4.物理变化与化学变化的区别与联系：物理变化
8、与化学变化的区别与联系：比较比较物理变化物理变化化学变化化学变化区别区别联系联系无新物质生成无新物质生成有新物质生成有新物质生成化学变化中一定有物理变化，化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学变化。物理变化中不一定有化学变化。注意：注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该象，而应该看是否生成了其他物质看是否生成了其他物质，有些化学变化，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。现象如通电时发光也放热。第十六页，讲稿共三十四页哦 1、下列说法不正确的是（）、下列
9、说法不正确的是（）化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化化学变化 中同时发生物理变化。中同时发生物理变化。C2 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（这种变化是（）A A、汽油挥发、汽油挥发 B B、粉碎矿石、粉碎矿石 C C、水变成冰、水变成冰 D D、木材燃烧、木材燃烧 D第十七页，讲稿共三十四页哦 3.3.下列下列 变化属于物理变化的是（变化属于物理变化的是（）A A、菜刀生锈、菜
10、刀生锈 B B、牛奶变酸、牛奶变酸 C C、煤气泄漏遇火爆炸、煤气泄漏遇火爆炸 D D、蒸汽锅炉爆炸、蒸汽锅炉爆炸4 4、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（物理变化的是（）A A、野火烧不尽，春风吹又生、野火烧不尽，春风吹又生 B B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C C、只要功夫深，铁杵磨成针、只要功夫深，铁杵磨成针 D D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏DC第十八页，讲稿共三十四页哦6、下列、下列 变化属于化学变化的是（变化属于化学变化的是（）
11、A、灯泡发光、灯泡发光 B、空气液化、空气液化 C、光合作用、光合作用 D、海水晒盐、海水晒盐 5.下列下列 工艺制作过程中包含了化学变化的是工艺制作过程中包含了化学变化的是()A红纸剪成窗花红纸剪成窗花 B泥土烧成瓷器泥土烧成瓷器 C冰块制成冰雕冰块制成冰雕 D木板制成模型飞机木板制成模型飞机C 7、镁带在空气中燃烧的现象为：、镁带在空气中燃烧的现象为：A、产生耀眼、产生耀眼的白光的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色固体、生成白色固体该变化的类型是该变化的类型是 ,你依据的理由是现象你依据的理由是现象 。化学变化化学变化CB第十九页，讲稿共三十四页哦练习：练习：课本课本101
12、0页页1 1、2 2、3 3题题作业：作业：抄写并记忆下列元素符号抄写并记忆下列元素符号名称名称 碳碳 氢氢 氧氧 氮氮 氯氯 硫硫 磷磷符号符号名称名称 钾钾 钙钙 钠钠 镁镁 铝铝 锰锰 锌锌符号符号C HO NClSPKCaNaMg AlMnZn第二十页，讲稿共三十四页哦课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质第二课时第二课时第二十一页，讲稿共三十四页哦80观察一杯酒精，说出它有哪些性质？观察一杯酒精，说出它有哪些性质？颜色：颜色：状态：状态：气味：气味：沸点：沸点：无色无色液体液体有特殊气味有特殊气味能燃烧能燃烧2人小组讨论：人小组讨论：这些性质可以怎样分类？这些性质可以怎样分
13、类？在化学变化中在化学变化中没有发生化学变化没有发生化学变化点燃时：点燃时：实验实验第二十二页，讲稿共三十四页哦二、物质的性质二、物质的性质1.化学性质：化学性质：在在化学变化化学变化中表现出来的性质。中表现出来的性质。2.物理性质：物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性不需要发生化学变化就表现出来的性质。质。如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展点、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。性等。如：可燃性、助燃性、还原性、氧化性、稳如：可燃性、助燃性、还原性、氧化性、稳定性、腐蚀性、毒性、酸性、碱性等。定
14、性、腐蚀性、毒性、酸性、碱性等。第二十三页，讲稿共三十四页哦3 3、性质和变化的区别、性质和变化的区别 性质性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而现出来的。而变化变化则是物质运动的过程。则是物质运动的过程。叙述物质的叙述物质的性质性质往往用往往用“能能”、“难难”、“易易”、“会会”、“就就”、“可可”“是是”等表示能力或属性的用语。等表示能力或属性的用语。叙述物质的叙述物质的变化变化往往用往往用“已经已经”、“了了”、等过去、等过去时或时或“在在”
15、等现在时等表示时态的用语等现在时等表示时态的用语。例：例：性质性质 变化变化 汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油在燃烧汽油在燃烧 汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发了汽油挥发了第二十四页，讲稿共三十四页哦 1 1、下列、下列 物质的用途中，主要应用化学性质的是物质的用途中，主要应用化学性质的是()()A A、用铁、铝制作炊具、用铁、铝制作炊具 B B、用大理石作建筑材料、用大理石作建筑材料 C C、用酒精作燃料、用酒精作燃料 D D、用铜制作导线、用铜制作导线C 2 2、在下列、在下列 描述中：描述中：属于物理变化的是属于物理变化的是()()属于化学变化的是属于化学变化的是()()属于物理性质的是属于物理
16、性质的是()()属于化学性质的是属于化学性质的是()()A A、氧气能使木条燃烧更旺；、氧气能使木条燃烧更旺；B B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体；C C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁；、镁带在空气中燃烧生成氧化镁；D D、水在、水在0 0 0 0C C时变成冰。时变成冰。D DC CB BA A第二十五页，讲稿共三十四页哦4.4.下列下列 有关物质的变化为化学变化的是有关物质的变化为化学变化的是()()酒精挥发酒精挥发 白糖溶于水白糖溶于水 食物腐烂食物腐烂 铁矿石炼铁铁矿石炼铁 汽车胎爆炸汽车胎爆炸 电灯发光电灯发光 （A)A)（B)B)（C)C)（D)D)A A电熨
17、斗通电产生的能量电熨斗通电产生的能量 B B电灯通电发出的光电灯通电发出的光C C水电站利用水力产生的电水电站利用水力产生的电 D D液化石油气燃烧液化石油气燃烧 放出的能量放出的能量3.人类生活需要能量，下列人类生活需要能量，下列 能量主要由化学能量主要由化学变化产生的是变化产生的是()D DB B第二十六页，讲稿共三十四页哦 5、下列描述哪些是物理变化（下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）哪些是化学性质（）A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带
18、在空气中燃烧后变成了氧化镁；、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。、木棒受力折断。E EC CBDBDA A第二十七页，讲稿共三十四页哦 6、阅读并回答问题：、阅读并回答问题：在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失最后完全消失指出金属钠有哪些性质？指
19、出金属钠有哪些性质？物理性质：物理性质：化学性质：化学性质：色态色态 硬度硬度密度密度 熔点熔点银白色固体银白色固体软软比水小比水小低低与水反应产生一种可燃性气体与水反应产生一种可燃性气体第二十八页，讲稿共三十四页哦学完了本课题学完了本课题,你有哪些收获和体会你有哪些收获和体会?物物质质变变化化性性质质物理变化物理变化化学变化化学变化物理性质物理性质化学性质化学性质谈一谈：谈一谈：在化学变化中表现出来的性质。在化学变化中表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。没有生成新物质的变化。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。生成新物质的变化。第二十九
20、页，讲稿共三十四页哦作业：作业：抄写并记忆下列元素符号抄写并记忆下列元素符号名称名称 氦氦 氖氖 氩氩 氟氟 硅硅 碘碘 铂铂符号符号名称名称 铁铁 铜铜 汞汞 钡钡 铅铅 金金 银银符号符号He NeArFSiIPtFeCuHg BaPb AuAg第三十页，讲稿共三十四页哦前前20号元素符号（要求记住）号元素符号（要求记住）H He Li Be BC N O F NeNa Mg Al Si P S Cl Ar K Ca第三十一页，讲稿共三十四页哦Mn Zn Fe Ba I锰 锌 铁 钡 碘Cu Hg Ag Pt Au 铜 汞 银 铂 金第三十二页，讲稿共三十四页哦世界万物是由世界万物是由100100多种元素组成的多种元素组成的常见元素符号有：常见元素符号有：我们常见的物质：我们常见的物质：H氢O氧NCNaMg氮碳钠镁H2O水CO2二氧化碳O2氧气CaCO3碳酸钙第三十三页，讲稿共三十四页哦感谢大家观看第三十四页，讲稿共三十四页哦