物质的变化和性质.ppt

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1、第一单元 走进化学世界,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？,节 日 焰 火,燃 烧,钢 铁 生 锈,牛奶变质,溶 洞 钟 乳 石 的 形 成,思考,从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？,课题1 物质的变化和性质,第一课时,液态的水,块状的胆矾,产生气泡，遇冷凝结成水珠,变为蓝色粉末,水,胆矾,想一想：这两个变化有何共同点？,水的沸腾:,态,态,态,无,胆矾的研碎:,状,状,无,(状态改变),液,气,液,块,粉末,仔细观察、准确记录、深入分析 (P6-7),(形状改变),胆矾、 氢氧化钠,石灰石、稀盐酸,产生蓝色沉淀,氢氧

2、化铜,二氧化碳等,讨论： (1)两个变化有何共同特征？ (2)这两种变化属于物理变化吗？,有,有,产生气泡，石灰水变浑浊,仔细观察、准确记录、深入分析：,一、物质的变化：,生成其他物质的变化。,化学变化：,（化学反应）,3.化学变化的现象： 、 、 等； 常伴随能量变化： 、 、 等,1.物理变化：,没有生成其他物质的变化。,本质区别：,是否生成新物质,颜色改变,放出气体,生成沉淀,吸热,放热,发光,2.物理变化的现象: 挥发、状态改变、形状改变,明显的现象（发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等）不能作为判断依据。 注意：有发光放热现象不一定发生化学变化， 物理变化中一定没有化学变化,电灯通

3、电发光是什么变化？,甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。,乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。,总结：判断物质变化的类型标准是：,看“是否生成新物质”,1.物质发生化学变化时，一定有（ ） A、气体生成 B、沉淀生成 C、新物质生成 D、颜色改变 2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失,C,（化学变化：生成新的物质）,C,4.在厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是（ ） A、煤气燃烧 B、瓷碗摔碎 C、食物腐烂 D、面粉发酵,B,均为化学变化（还有生锈、光合作用等）,3、下列变化有一种变化与其

4、它三种变化的类型不同，这种变化是（ ） A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧,D,5下列成语一定包含有化学变化的是（ ）A木已成舟 B花香四溢 C蜡炬成灰 D滴水成冰 6、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（ ） A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空 气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气,C,（状态改变）,（形状改变）,（状态改变）,B,（形状改变）,（形状改变）,（状态改变）,7、下列说法不正确的是（） 化学变化常伴随放热、发光等现象; 化学变化一定有其它物质生成; 化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化中

5、同时发生物理变化。 8、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 _变化，动物的呼吸作用是 变化。,C,化学,化学,知识回顾,物理变化和化学变化的根本区别是什么？,是否有新物质的生成！,-做题的依据,课前热身,2 物质常发生下列变化：挥发、燃烧、熔化、发光、锈蚀、腐烂。其中一定属于化学变化的是（ ） A B C D ,1 下列变化中属于物理变化的是（ ） A 火柴燃烧 B 湿衣服晾干 C 铁器生锈 D 高粱酿酒,B,B,80,观察一杯酒精，说出它有哪些性质？,

6、颜色： 状态： 气味： 沸点：,无色,液体,有特殊气味,能燃烧,讨论：这些性质可以怎样分类？,发生了化学变化,没有发生化学变化,点燃时：,课题1 物质的变化和性质,第二课时,学习目标 1 能够初步区分哪些属于物理性质，哪些属于化学性质？ 2 能够区分物质的变化和性质,二、物质的性质,1.化学性质：,在化学变化中表现出来的性质。,2.物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,3.区别：,是否需要发生化学变化表现出来,与什么物质反应、可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性等,颜色、状态、气味、硬度、溶解性、熔点、沸点、密度、挥发性、导热性、导电性、延展性等,熔点和沸点, 熔点：物质的熔

7、化温度(固态变液体), 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态),如：固态的冰在0时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0。,如：液态水加热到100时会沸腾，即水的沸点为100。（沸点会随着大气压的减小而降低）,101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100。,密度：某物质单位体积的质量,数学表达式：,密度越大的物质，即单位体积内的质量越大。,1.下列四种性质中，有一种与其他三种 有本质区别，这种性质是（ ） A、颜色 B、状态 C、硬度 D、可燃性,D,（化学性质）,2.下列关于性质的描述：标准状况下水的沸点是100；胆矾是蓝色

8、的块状固体；酒精能燃烧；水的密度比汽油大；二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；铜可以导电。 其中属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 。, , ,3、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，呈紫红色光泽，熔点为1083.4，沸点为2567，密度8.9g/3。铜具有很好的延展性，导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响。铜在干燥的空气里很稳定，但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题： 铜的物理性质有： 铜的化学性质有：,、,、,4、将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中

9、，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断： 钠的物理性质有： 硬度： 密度： 。 熔点： 颜色： 。 化学性质有： 该金属能够与 发生反应，该反应属于 反应（放热或吸热）,较 小,比煤油大而比水小,较 低,银 白 色,水,放 热,三、性质和变化的区别,性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。,叙述物质的性质往往用等“可”、“能”、“会”、 “易”、“难”、“就” 表示能力或属性的用语。,叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。,例： 性质 变化 酒精可燃烧 酒精在燃烧 酒精易挥发 酒精挥发

10、了,操作：,1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。,2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。,3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。,现象：,2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。,3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。,1.它们都是无色、无味的气体。,闻气体的方法,招气入鼻法,了解：性质和变化的联系：,性 质,决 定,变 化,反 映,例： 汽油可燃烧 汽油在燃烧。 汽油易挥发 汽油挥发了。,决定 反映,决定 反映,注：物质的性质决定物质的用途,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的

11、液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。,化学性质,物理性质,化学变化,物理性质,物理变化,准备好了吗,1、下列变化属于物理变化的是（ ） A、菜刀生锈 B、牛奶变酸 C、煤气泄漏遇火爆炸 D、轮胎爆炸 2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 3、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( ) A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料 C、用酒精作燃料 D、用铜制作导线,D

12、,C,C,4、在下列描述中： 属于物理变化的是( )属于化学变化的是( ) 属于物理性质的是( )属于化学性质的是( ) A、氧气能使木条燃烧更旺； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁； D、水在0 时变成冰。,D,C,B,A,你敢挑战吗,5.从第一组中选择适当的词语的序号填入第二组的空格中： 第一组：(1)木炭在空气中燃烧 (2)木炭可以燃烧 （3）木炭在氧气中燃烧比在空气中更旺，发出白光，放出热量 （4）水加热变成水蒸气 （5）木炭是灰黑色固体 第二组：属于物理性质 ； 属于化学性质 ； 属于物理变化 ； 属于化学变化 ； 属于化学现象 。,(5),(2),(4

13、),(1),(3),1、日常生产生活中接触到的下列变化，其中属于化学变化的是（ ） A、石油分馏 B、用活性炭净化水 C、灯泡通电发光 D、牛奶变酸 2.生活中发生的下列变化，属于物理变化的是（ ） A.铁锅生锈 B.冰雪融化 C.粮食酿酒 D.蜡烛燃烧,中考题,B,D,3. 下列成语所描述的变化与对该变化的判断，不符合的是（ ） A.沙里淘金物理变化 B.滴水穿石物理变化 C.百炼成钢化学变化 D.火树银花化学变化,D,火树：火红的树，指树上挂满灯彩；银花：银白色的花，指灯光雪亮。形容张灯结彩或大放焰火的灿烂夜景。来源:唐苏味道正月十五夜诗：“火树银花合，尽桥铁,一、物质变化的分类,二、物质

14、性质的分类,没有生成其他物质的变化。,生成了其他物质的变化。,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,通过化学变化表现出来的性质。,如：色、态、味、密度、硬度、熔点等,如：可燃性、还原性、氧化性、稳定性等,是否生成新物质,区别：,1、复习课题1“物质的变化和性质” 2、预习第一单元课题2（了解大概内容并能说出你认为的重点） 3、完成课本P10第1题(请抄题)，明天交作业本！ 4、作业：抄写并记忆下列元素符号 (P62)名称 碳 氢 氧 氮 氯 硫 磷 符号 名称 钾 钙 钠 镁 铝 锰 锌 符号,布置作业：,C,H,O,N,Cl,S,P,K,Ca,Na,Mg,Al,Mn,Zn,【课后习题】,2、

15、下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？ 潮湿的衣服经太阳晒，变干了。 铜在潮湿的空气里生成铜绿。 纸张燃烧 瓷碗破碎 铁生锈 石蜡熔化 寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾 下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化,物理变化,化学变化,化学变化,物理变化,化学变化,物理变化,物理变化,物理变化,练一练：,1、金属锂在通讯和航空航天领域中具有极其重要的用途。它的化合物氢氧化锂是一种易溶于水的白色固体，有辣味，具有强碱性和腐蚀性。 “辣味”属于氢氧化锂的（填“物理”或“化学”，下同）性质，“腐蚀性”属于氢氧化锂的性质。,物理,化学,2、2001年中国消协对部分装修后的室内环境状况抽

16、样测试后发现，近半数存在苯污染。国际卫生组织已把苯定为强致癌物质。苯是一种没有颜色、带有特殊气味的液体，密度比水小，苯的沸点是80.1，熔点是5.5。苯在一定条件下，分别能跟氢气、溴等物质发生化学反应，还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水。 苯的物理性质有， 苯的化学性质有 。,练一练：,练一练：,3、我们的化学教材中有大量彩图，描述了有关物质的变化和性质：潺潺的流水能蒸发成水蒸气；水蒸气可变成天空中的白云；白云变成了雨滴或雪花降落到地面；铁矿石能冶炼成钢铁；钢铁在空气中会生锈；煤着火燃烧，变成一堆灰烬。 请你分析，其中属于物理性质的是（填序号，下同），属于化学性质的是，属于物理变化的是，属于化学

17、变化的是。,练一练：,4、下列是对酒精部分性质和变化的描述：无色透明的液体；易挥发；能溶解碘和酚酞等多种物质；易燃烧；能与活泼金属发生反应生成氢气； 当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上边汽化边燃烧。 用序号回答：属于物理性质的是， 属于化学性质的是。 用文字回答：属于物理变化的是， 属于化学变化的是 。,在灯芯上汽化,在灯芯上燃烧,5、某同学对一未知金属做了如下实验：取一块金属，用小刀切下一小块，并将其投入水中，该金属漂浮于水面，并与水发生剧烈反应，在水面上急速转动，四处移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至完全消失。请分析以上实验现象，归纳出该金属的四种物理性质： ， ， ，

18、 。,练一练：,固体,质软（硬度小）,密度比水小,熔点较低,6、纳米（nm）是一长度单位，1nm=10-9m，纳米技术开辟了人类认识世界的新层次。纳米材料是纳米科技最基本的组成部分，把固体物质加工到纳米级（1100nm）的超细粉末，即可得到纳米材料。这种加工过程属于（ ） A.物理变化 B.物理变化和化学变化 C.化学变化 D.既不是物理变化也不是化学变化,练一练：,练一练：,7、化学家在当今环境问题上的最新构想是“变废为宝，资源循环”。例如，燃料（甲烷、甲醇等） 燃烧产物（二氧化碳、水等） 燃料（甲烷、甲醇等），这样既可解决能源问题，又消除污染。上述构想中、两个转化过程的变化（ ） A.均为物理变化 B.为物理变化，为化学变化 C.为化学变化，为物理变化 D.均为化学变化,燃烧,太阳能或生物能,