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1、第36章真菌学总论1第1页，此课件共29页哦真菌（真菌（fungus）是一类具有细胞器和典）是一类具有细胞器和典型细胞核，不含叶绿素，不分根、茎、型细胞核，不含叶绿素，不分根、茎、叶的真核细胞型微生物。叶的真核细胞型微生物。1.细胞核高度分化，有核膜核仁，胞质内有完整细胞器，能进行细胞核高度分化，有核膜核仁，胞质内有完整细胞器，能进行有丝分裂。有丝分裂。2.细胞壁由几丁质或纤维素组成，无肽聚糖。细胞壁由几丁质或纤维素组成，无肽聚糖。3.少数为单细胞，大部分为多细胞并有发达的菌丝体少数为单细胞，大部分为多细胞并有发达的菌丝体4.不含叶绿素，不分根、茎、叶。不含叶绿素，不分根、茎、叶。5.以无性和
2、有性方式进行繁殖。以无性和有性方式进行繁殖。6.种类多，数目大，分布广。种类多，数目大，分布广。特点：特点：第第36章章 真菌学总论真菌学总论第2页，此课件共29页哦医学上重要的真菌医学上重要的真菌 4 个亚门个亚门n接合菌亚门：接合菌亚门：机会致病性真菌、毛霉菌机会致病性真菌、毛霉菌n子囊菌亚门：子囊菌亚门：酵母菌属、毛癣菌酵母菌属、毛癣菌n担子菌亚门：担子菌亚门：新生隐球菌新生隐球菌n半知菌亚门：半知菌亚门：多数病原性真菌、白假丝酵母菌多数病原性真菌、白假丝酵母菌第3页，此课件共29页哦接合菌亚门（Zygomycotina）第4页，此课件共29页哦子囊菌亚门（Ascomycotina）第5
3、页，此课件共29页哦担子菌亚门（Basidiomycotina）第6页，此课件共29页哦半知菌亚门（Deutemycotina）第7页，此课件共29页哦一、真菌的形态与结构一、真菌的形态与结构 真菌大小不一，比细菌大几倍至几十倍，光镜可见，形态真菌大小不一，比细菌大几倍至几十倍，光镜可见，形态多样，按形态结构可分为：多样，按形态结构可分为：第一节第一节 真菌的生物学性状真菌的生物学性状n单细胞真菌单细胞真菌n酵母型真菌酵母型真菌（Yeast）n类酵母型真菌类酵母型真菌（Candida albicans）n多细胞型真菌多细胞型真菌n霉菌（霉菌（Mold）n由菌丝和孢子组由菌丝和孢子组成成第8页，
4、此课件共29页哦单细胞真菌单细胞真菌 n圆形、椭圆形圆形、椭圆形n无菌丝，有假菌丝体无菌丝，有假菌丝体第9页，此课件共29页哦酵母型：酵母型：不产生菌丝，由母细胞芽生方不产生菌丝，由母细胞芽生方式繁殖，芽体脱离母细胞，其式繁殖，芽体脱离母细胞，其菌落与细菌菌落相似。菌落与细菌菌落相似。类酵母型：类酵母型：芽生方式繁殖，芽体不脱离母细芽生方式繁殖，芽体不脱离母细胞并延长伸进培养基中胞并延长伸进培养基中假菌丝，假菌丝，菌落与前者相似，但在培养基内菌落与前者相似，但在培养基内可见假菌丝体。可见假菌丝体。单细胞真菌单细胞真菌第10页，此课件共29页哦多细胞真菌多细胞真菌n菌丝（菌丝（hypha）n孢子
5、（孢子（Spore）第11页，此课件共29页哦多细胞真菌多细胞真菌孢子孢子生出嫩芽生出嫩芽芽管芽管延长成丝状延长成丝状菌丝菌丝不断生长分支、交织不断生长分支、交织菌丝体菌丝体菌丝为管状结构，内充满细胞浆菌丝为管状结构，内充满细胞浆第12页，此课件共29页哦菌丝（菌丝（Hypha）n识别不同菌种的依据识别不同菌种的依据按结构按结构隔膜有无隔膜有无无隔菌丝无隔菌丝有隔菌丝（大多数病原性真菌）有隔菌丝（大多数病原性真菌）分类分类第13页，此课件共29页哦分类分类关节状菌丝关节状菌丝球拍状菌丝球拍状菌丝梳状菌丝梳状菌丝结节状菌丝结节状菌丝鹿角状菌丝鹿角状菌丝螺旋状菌丝螺旋状菌丝按功能按功能营养菌丝营养
6、菌丝气中菌丝气中菌丝/生殖菌丝生殖菌丝按形态按形态第14页，此课件共29页哦n孢子（孢子（spore）n真菌的繁殖体真菌的繁殖体，由生殖菌丝产生，由生殖菌丝产生n无性孢子：病原性真菌无性孢子：病原性真菌n有性孢子：非致病真菌有性孢子：非致病真菌第15页，此课件共29页哦无性孢子种类无性孢子种类n叶状孢子（叶状孢子（thallospore）n分生孢子（分生孢子（conidium）n孢子囊孢子孢子囊孢子（sporangiospore）第16页，此课件共29页哦A芽生孢子和假菌丝（假丝酵母菌）B厚膜孢子（假丝酵母菌）C关节孢子（球孢子菌）叶状孢子（叶状孢子（thallospore）：）：n由菌丝内细
7、胞直接形成由菌丝内细胞直接形成ABC第17页，此课件共29页哦大分生孢子（小孢子菌）小分生孢子（曲霉）分生孢子（分生孢子（conidium）n由生殖菌丝末端的细胞分裂或收缩形成由生殖菌丝末端的细胞分裂或收缩形成第18页，此课件共29页哦第19页，此课件共29页哦第20页，此课件共29页哦孢子囊孢子（孢子囊孢子（sporangiospore）菌丝末端囊状结构即孢子囊，内含许多孢子菌丝末端囊状结构即孢子囊，内含许多孢子孢子囊孢子（毛霉）第21页，此课件共29页哦第22页，此课件共29页哦二、真菌的繁殖与培养二、真菌的繁殖与培养真菌的繁殖方式真菌的繁殖方式 有性繁殖有性繁殖同一菌体或不同菌体上雌雄两
8、同一菌体或不同菌体上雌雄两种细胞融合产生新个体的繁殖种细胞融合产生新个体的繁殖过程过程无性繁殖无性繁殖由菌丝上的细胞直接分化形成由菌丝上的细胞直接分化形成孢子的过程。简单、快速、产孢子的过程。简单、快速、产生新个体数目多。大多数病原生新个体数目多。大多数病原性真菌以此方式繁殖。性真菌以此方式繁殖。具体表现：具体表现：芽生芽生裂殖裂殖萌管萌管隔殖隔殖真菌较常见的繁殖方式真菌较常见的繁殖方式二分裂二分裂芽管延伸后形成菌丝芽管延伸后形成菌丝先形成隔膜，再浓缩成新的孢子先形成隔膜，再浓缩成新的孢子第23页，此课件共29页哦酵母菌的出芽繁殖酵母菌的出芽繁殖第24页，此课件共29页哦第25页，此课件共29
9、页哦真菌的培养真菌的培养培养条件培养条件培养基：培养基：沙保弱培养基沙保弱培养基pH4-6温度温度2228（深部真菌（深部真菌37）时间：病原性真菌多为时间：病原性真菌多为1-4W加抗生素抑菌加抗生素抑菌第26页，此课件共29页哦真菌菌落特征真菌菌落特征n酵母型菌落酵母型菌落（yeast colony）n类酵母型菌落类酵母型菌落（yeast-like colony）n丝状型菌落丝状型菌落（filamentous colony）第27页，此课件共29页哦真菌的双相性真菌的双相性部分真菌在不同的环境条件下（营养、温度等）可发生单细胞部分真菌在不同的环境条件下（营养、温度等）可发生单细胞真菌与多细胞真菌两种形态的可逆转换，称为真菌的双相型或真菌与多细胞真菌两种形态的可逆转换，称为真菌的双相型或二相性（二相性（dimorphism）第28页，此课件共29页哦二相性真菌（二相性真菌（Dimorphism）第29页，此课件共29页哦