食疗应用 头发枯黄幻灯片.ppt

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1、食疗应用 头发枯黄第1页,共16页,编辑于2022年,星期三头发枯黄的主要病因1 甲状腺功能低下;2 高度营养不良;3 重度缺铁性贫血和大病初愈等 机体内黑色素减少,使乌黑头发的基本物质缺乏,黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。4 经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发,也会使头发受损发黄。第2页,共16页,编辑于2022年,星期三甲状腺素头发滋润光亮,主要是由甲状腺素的作用所致。因此,要适当多食些含碘丰富的食物,如海带、紫菜、蛤蜊、蚶、海蜇等海产品及海藻类食物,有刺激甲状腺的功能,可使头发润泽光亮。第3页,共16页,编辑于2022年,星期三营养 我国中医理论认为“发者血之余、血旺自能生发”。意思是说,发的多少

2、、是黑、是黄、是白,与血液有密切关系。所谓“血旺”,不仅指供给毛发的血液量,还包括各种营养素的充足全面。人体缺乏营养,如食物中的蛋白质、脂肪、维生素A 和维生素 B,以及碘等微量元素缺乏,头发就会干枯、无光泽、易折断等。人体内营养过剩,如过多吃糖,头发就易发黄。这些都说明养发、护发的关键是人体内的营养平衡。第4页,共16页,编辑于2022年,星期三黑色素头发乌黑主要由于毛囊内的毛母色素细胞合成黑色颗粒,充盈了发干所致。所以经常食用含钙、镁、铜、铁、磷、钼及维生素丰富的蔬菜、水果、花生、红枣、核桃、瓜子、黑芝麻等,可加速黑色颗粒的合成,促进并保持毛囊生长黑发。第5页,共16页,编辑于2022年,

3、星期三平时护理护发素的使用1 洗发时一定要备条干毛巾,擦到大概不滴水再涂抹护发素,这一步相当重要,护发品的吸收效果才会最大化。2在使用时,只要涂抹在头发、发梢部即可,头皮部分尽量少使用护发素。吹风机的使用1 先用毛巾吸干头发多余的水分,方法是用毛巾包住头发轻拍,切记千万不要用力搓揉头发,这样会使头发互相摩擦,伤害发质。2 吹头发时,而使用吹方机的方式是,将吹风机高举,顺着头发毛鳞片的方向由上往下吹整,如此头发才不会显得毛燥。3 头发吹至8分干即可,吹头发时,一边用手指轻轻抓理头发,不要使用梳子,待头发吹干之后,再用梳子将头发梳理整齐。第6页,共16页,编辑于2022年,星期三奶汁猴头菇原料:猴

4、头菇、纯牛奶。调料:盐、鸡精、高汤、淀粉。做法:1、猴头菇洗净,切成大片,下入沸水中煮熟,待用;2、锅内放适量纯牛奶和高汤,用盐和鸡精调味后,放入猴头菇,煮开后勾薄芡,即成。第7页,共16页,编辑于2022年,星期三何首乌煲鸡蛋原料:原料:何首乌60克,鸡蛋500克。做法:做法:1 何首乌洗净加水和鸡蛋同煮,2 鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约分钟,吃蛋饮汤。第8页,共16页,编辑于2022年,星期三花生衣红枣汤原料:花生米100克,干红枣50克,红糖适量。做法:1 花生米用温水泡半小时,取皮;干红枣洗净后温水泡发,与花生米皮同放铝锅内2 倒入泡花生米水,加清水适量,小火煎半小时,捞出花生衣,加适量红

5、糖即成。第9页,共16页,编辑于2022年,星期三一、药用食物一、药用食物1 1大麦大麦:性味甘,微寒性味甘,微寒 含含有有蛋蛋白白质质、脂脂肪肪、糖糖类类、钙钙、磷磷、铁铁、维生素维生素B1B1、维生素、维生素B2B2、纤维素等、纤维素等 功功效效为为清清热热消消渴渴,益益气气宽宽中中,补补虚虚,壮壮血血脉脉,养颜乌发等,养颜乌发等 营养丰富,易消化,常食能使人体健美营养丰富,易消化,常食能使人体健美 食食疗疗本本草草载载:“大大麦麦久久食食之之头头 发发不不白白”第10页,共16页,编辑于2022年,星期三一、药用食物一、药用食物2 2黑大豆黑大豆:性味甘,平性味甘,平含含有有优优质质植植

6、物物蛋蛋白白、脂脂肪肪酸酸、糖糖类类、胡胡萝萝卜卜素素、维维生生素素B B族族、叶叶酸酸、烟烟酸酸、大大豆黄酮甙、异黄酮甙类物质豆黄酮甙、异黄酮甙类物质具具有有补补肾肾益益精精,活活血血 泽泽肤肤,美美发发护护发发功功效效黑黑豆豆中中含含有有的的黄黄酮酮类类物物质质有有雌雌激激素素样样作作用用,经经常常食食用用可可乌乌发发美美发发,使使头头发发富富有有光泽和弹性光泽和弹性 第11页,共16页,编辑于2022年,星期三一、药用食物一、药用食物3 3黑芝麻黑芝麻:芝麻有黑、白之分,药用以黑芝麻为佳芝麻有黑、白之分,药用以黑芝麻为佳 每每百百克克含含蛋蛋白白质质19.119.1克克,脂脂肪肪46.1

7、46.1克克,钙钙780780毫毫克克,磷磷516516毫毫克克,铁铁22.722.7毫毫克克。还还有有维维生生素素A A、D D、E E、卵卵磷磷脂脂、脂脂麻麻素素等等,并并含含有有丰丰富富的的油油酸酸,均均是是头头发发健美所必需的健美所必需的 黑芝麻性味甘黑芝麻性味甘 平,是滋养强壮食品平,是滋养强壮食品 有补益肝肾、填补精髓、养血益气功效有补益肝肾、填补精髓、养血益气功效 故故能能乌乌须须黑黑发发,强强壮壮筋筋骨骨,补补虚虚生生肌肌,健健脑脑长长寿寿,是是一一种种具具有有美美容容、健健美美、强强身身益益寿寿等等多多种种功功效效的的保保健健食品食品 第12页,共16页,编辑于2022年,星

8、期三一、药用食物一、药用食物4 4海藻类海藻类:自古以来,海藻类就是保养头发的佳品自古以来,海藻类就是保养头发的佳品 从从现现代代营营养养学学的的观观点点看看,海海藻藻类类食食物物含含 有有丰丰富富的的碘碘,而而碘碘是是毛毛发发不不可可缺缺少少的的营营养成分养成分 市市场场上上常常见见的的海海藻藻类类食食物物有有海海带带、紫紫菜菜、裙带菜等,这些食品中都富含碘裙带菜等,这些食品中都富含碘 第13页,共16页,编辑于2022年,星期三一、药用食物一、药用食物5 5何首乌何首乌:性味苦,甘,涩,微温。性味苦,甘,涩,微温。根根和和茎茎含含蒽蒽醌醌类类。主主要要成成分分为为大大黄黄酚酚、大大黄黄素素

9、,还还含含有有淀淀粉粉,粗蛋白,卵磷脂。粗蛋白,卵磷脂。具有补肝益气、养血祛风、健美延年功效具有补肝益气、养血祛风、健美延年功效 何何首首乌乌入入药药、做做粥粥、做做酒酒常常食食,具具有有使使人人面面色色红红润润,头头发发乌黑的作用乌黑的作用 因因含含有有丰丰富富的的卵卵磷磷脂脂,是是构构成成神神经经组组织织以以及及其其它它细细胞胞膜膜的的主主要要成成分分,不不但但可可抗抗动动脉脉硬硬化化,而而且且能能促促进进毛毛发发生生长长,因因而有乌发美髯,延年益寿功效而有乌发美髯,延年益寿功效 何何首首乌乌有有降降血血脂脂及及胆胆固固醇醇、增增强强机机体体抗抗寒寒能能力力、促促进进红红细细胞胞生成等作用。生成等作用。开开宝宝本本草草中中称称何何首首乌乌能能益益血血气气,黑黑须须 发发,悦悦颜颜色色,久久服长筋骨,益精髓,延年不老服长筋骨,益精髓,延年不老 第14页,共16页,编辑于2022年,星期三一、药用食物一、药用食物6 6核桃仁核桃仁:性味甘温,入肾肺大肠经;性味甘温,入肾肺大肠经;功能:补肾益精、温肺定喘、润肠通便功能:补肾益精、温肺定喘、润肠通便 食食疗疗本本草草“通通润润血血脉脉,黑黑须须发发,常常服服骨肉细腻光润骨肉细腻光润”第15页,共16页,编辑于2022年,星期三 再见第16页,共16页,编辑于2022年,星期三

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