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1、第一章 采购与货源决策策1.2 采购的的定义与原则则1.2.1 定义（1）狭义：指指公司购买产产品和服务的的行为。（2）广义：指指公司获取产产品和服务的的过程，包括括以下几种形形式：租贷、借借贷、交换。采购管理就是企企业为了实现现合理采购而而对采购活动动实施计划、组组织、领导以以及协调和控控制的全部过过程。1.2.2 采采购的原则（1）质量第一一：建立采购购质量控制体体系，包括采采购物品的质质量、性能以以及物流服务务的质量；（2）价格合理理：通过比价价、限价和招招标确定价格格；（3）程序科学学：采购程序序科学合理，既既能体现增值值服务的需要要，又能对采采购行为进行行监督；（4）信誉最佳佳：通过
2、信誉誉的标准来考考核供应商（5）集中采购购1.3 采购对对运营管理的的影响（1）采购可以以降低运营成成本；（2）采购可以以优化供应链链。1.4 采购的的效应分析（1）利润杠杆杆效应：企业业通过改进采采购方法节省省的采购成本本可以直接进进入财务损益益表中的利润润而发挥该效效应（2）资产收益益效应：通过过提高其它部部门或个人绩绩效，采购可可以间接为企企业作贡献。例例如，采购物物品质量较好好，就可以减减少返工（3）信息传递递效应：采购购与市场的接接触可以为各部门提提供有用的信信息（4）企业运营营效应：质量量不好，增加加返工几率；货期不佳，要要花费代价重重新规划生产产，造成企业业运营效率低低下（5）市
3、场竞争争和顾客价值值效应（6）企业形象象效应（7）沟通培训训效应：采购购部是一个良良好的培训基基地，可以了了解顾客需要要和企业需求求第三章 采购流流程分析3.1.1 采采购决策是采购部门根据据企业采购目目标的要求提提出各种可行行方案，然后后对方案进行行评价和比较较，并按一定定标准进行选选择并加以实实施和管理的的过程特点：（1）可可预测性：建建立在市场预预测基础上，对对未来工作进进行预测 （22）可行性 （33）评价性：对方案进行行分析评价，择择优方案1.采购决策的的作用：除了具有规避风风险、增强活活力等一般作作用外，还具具有：（1） 优化采购活动（2） 实施准时化采购购（3） 提高经济效益：可
4、降低进价价、减少库存存、减少各费费用支出2.采购决策的的程序（1）确定采购购目标：根据据企业总体目目标，确定采采购目标，根根据总目标制制订具体目标标，如批量、准准时、供应商商目标（2）收集有关关信息：企业业外部信息：如法律、经经济政策；企企业内部信息息：如物资需需求、财务状状况、库存信信息等（3）拟订若干干可行方案（4）选择满意意的可行方案案（5）实施与反反馈3.1.2 采采购流程及环环节分析1.确认需求或或重新评估2.描述需求：需尽可能以以最高效和最最准确的方式式向供应商传传递使用者需需求，没有标标准的产品可可采用：如规规格、性能描描述、模型或或实例描述3.决定自制还还是采购4.确定采购类类
5、型：包括：重复采购、全全新采购、修修正采购5.进行市场分分析6.确定所有可可能的供应商商7.供应商的识识别与评估：如供应商设设计和生产能能力、供应商商管理能力、供供应商成本结结构、财务状状况等。8.选择供应商商：如采用竞竞争招标、谈谈判确定最佳佳供应商9.采购订货准准备：数量较较多时可采用用电子数据交交换系统（EEDI）10开具收据据和验收11开具发票票和付款12.记录维护护第四章 采购管管理4.1.1 采采购管理的目目标1.成本目标：（1）直接接采购成本：与数量呈正正向相关关系系 （22）间接采购购成本： 如如订货固定成成本、检验、登登记成本等2.效益目标：采购管理的的效益是指因因成功采购增
6、增加的盈利额额总之，采购管理理的目标是提提升整个供应应链的供应准准备水平，力力图将库存成成本和缺货成成本降低至零零4.1.2 采采购管理的过过程1.采购计划编编制：包括是是否采购、采采购方式、采采购品种、采采购数量、采采购时间等决决策 分析：从管理理点的基本要要求和方法（PDCAPlan 计划、Do行动、cheak 实施中检查、Action 总结提高），持续改进也是广义计划的一部分。总体来说，自制和外购要考虑的因素有：成本、可用于生产的内部能力、所需的控制水平、保密性要求和可利用的供应商。计划的编制是一一项输入和输输出的工作：输入工具输出输出1.计划需求2.库存和在途途3.采购资源4.市场状况
7、5.约束条件假设1. 自制/外购分析析2. 专家判断3. 合同类型选择1.采购计划2.工作说明书书注：在采购管理理较为成功的的企业，它们们的管理重点点主要在于计计划采购中的的采购种类，以以下（1） 对具有较高价值值增值能力的的采购品种进进行管理和控控制（2） 规范化和标准化化企业的采购购流程，建立立伙伴关系（3） 在最合适的地理理范围内采购购合适的种类类，实现管理理全球化（4） 创造高水平的资资源采购能力力，确定经营营战略真实反反映企业需求求（5） 加速改进企业供供应链网络结结构中的跨部部门、跨功能能和跨企业的的整合能力（6） 重新排列事务性性到较高价值值增值活动顺顺序，重新配配置供应资源源（
8、7） 借助和供应商的的伙伴关系，优优化交易流程程，提高效率率（8） 应用早期的供应应参与策略，为为企业未来的的战略性业务务准备战略伙伙伴2.询价计划和和编制3.询价分析：询价过程程管理 询询价时，要求求供应商提供供（1）报价单：决策选择因因素以价格为为主时（2）建议书：选择决策主主要因素为其其它非财务问问题：如技术术等采购文档通用名名称A投标邀请书书（IFB） Invittationn for BidB邀请提交建建议书（RFFP）Reqqust ffor prroposaalC报价邀请书书（RFQ） Requsst forr Quottationn4.供应商选择择5.合同管理：确定供应商商按合
9、同约定定履行合同要要求的过程6.合同收尾第五章 采购购绩效管理（是是一个计划、实实施、控制和和不断完善的的过程）5.1.1采购购绩效评定：要控制采购购过程必须制制定采购绩效效的衡量标准。对对采购流程和和结果进行绩绩效考核给企企业带来如下下好处：1.采购绩效衡衡量标准为修修订或重新制制定采购决策策奠定了基础础。并提供了了一定时间内内采购绩效的的追踪记录，并并直接支持管管理层的决策策制定。 2.采购绩效衡衡量支持有效效沟通。活动动使工作透明明化，有利于于采购部门与与其他部门、层层次之间的联联系与沟通。 3.提供采购绩绩效反馈。考考核能够展示示采购工作的的成绩，提供供采购绩效反反馈的机会，可可以再衡
10、量过过程中有效防防止或改进可可能出现的问问题。 4.激励和指导导采购行为。采采购绩效衡量量活动会激励励和引导采购购活动向公司司预期的方向向发展。 5.采购绩效评评估的战略调整整作用。采购购绩效评估可可以为最高管管理部门了解解采购进展提提供所需要的的信息，认识识到企业组织织结构和企业业战略调整的的方向。 5.1.2采购购绩效标准1.KPI指标标：（1）采采购计划完成成率（2）物物资成套采购购完成率（33）采购物资资质量合格率率（4）物资资采购料价差差异率（5）采采购资金周转转率（6）物物资采购费用用率。2.采购绩效衡衡量体系（1）基于效率率导向的绩效效体系：强调调成本控制和和运营效率（2）实效导
11、向向型绩效衡量量体系：强调调对利润的贡贡献、与供应应商关系的质质量及及顾客客满意水平（3）基于综合合目标的绩效效体系：同时时考虑效率和和实效采购效果分析采购绩效标准可可以概括为四四个尺度：（1） 价格/成本指标标：包括参考考性指标和控控制性指标参考性指标：年年度采购总额额、年度人均均采购总额、各各供应商采购购总额控制性指标：采采购降价、平平均付款周期期、本地化比比例等A. 价格成本控制：方法主要有有ROL测量量、材料预算算、通货膨胀胀报告B. 价格成本减少：主要措施寻寻找新供应商商、材料预算算、价值分析析（2） 产品/质量指标标：包括供应应质量管理体体系和物料质质量（3） 企划指标：包括括采购
12、过程和和动作水平。如如交货期、货货的可靠性、物物料库存等（4） 其它效果采购指指标：如供应应商总体水平平、参于产品品或业务开发发采购效率指标分分析采购效率指采购购能力，如人人员、系统等等相关指标：如纪律执行行情况、采购购行政管理制制度完整性，合合同管理、权权限规定等供应商程序的完完整性如供应应商审核、考考评及评估目目标水平5.1.3 采采购绩效评估估1、采购绩效评评估基本要求求：（1）企业或采采购主管必须须具备对采购购人员或采购购部门工作绩绩效进行评估估的能力；（2）采购绩效效评估必须持持续进行，而而且要定期审审核目标达成成情况；（3）必须从企企业整体目标标的观点出发发来进行采购购绩效评估；评
13、估尺度或或标准可以采采用历史数据据，也可以采采用企业内部部标准，还可可以采用与其其它企业绩效效进行比较的的方式来进行行评估。2、采购绩效评评估目的（1）确保采购购目标的实现现（2）提供绩效效改进依据（3）作为绩效效奖惩参考（4）人员调整整参数（5）优化部门门协作（6）提高人员员士气3、采购绩效评评估人员和方方式：人员（采购主管管、会计以及及财务部门、工工程部和生产产主管部门、供供应商、外界界专家和管理理顾问）；方式（可以自身身的特点而定定，可以采取取度的的全方位绩效效评估模式，和和变通的自上上而下的绩效效评估，或者者采用要求比比较高的平衡衡记分卡绩效效管理方式等等）5.1.4采购购绩效改进提升
14、采购绩效的的一种方法是是基准化：基基准化的核心心是比较和基基于提高为目目的的学习。类类型包括：A战略基准化化：将本企业业市场战略和和其它企业市市场战略比较较B运营过程基基准化：注重重职能的活动动的各个方面面C支持性活动动基准化：公公司内部的支支持性部门通通过与外部供供应商提供同同样的支持性性活动的比较较而分析自身身成本1、运用基准化化的前提条件件：（1）结构条件件：具备基准准化所需的财财力、资源等等（2）文化条件件：具备基准准化所需的如如抱负、变革革欲望等（3）技能条件件：具备如运运营过程中的的相关资料、理理解影响企业业竞争优势和和成功运营的的关键要素，过过程的绩效标标准等2、基准化的全全过程
15、：（11）计划（22）分析（33）整合（44）实施（55）成熟第六章 供应应链管理概述述（1）供应链的的定义：供应应链是围绕核核心企业、通通过对商流、物物流、信息流流和资金流的的控制，从采采购原材料开开始，制成中中间产品以及及最终产品，最最后由销售网网络把产品送送抵消费者手手中，将供应应商、分销商商、零售商，直直到最终用户户连成一个整整体的功能网网络链结构模模式。（2）供应链的的结构：供应应链主要有以以下特征：AA、复杂性BB、动态性CC、交叉性DD、需求导向向性（3）供应链的的类型：A、稳稳定型供应链链和动态型供供应链B、平平衡型供应链链和倾斜型供供应链C、有有效型供应链链和反应型供供应链供
16、应链管理职能能：（1）客客户关系管理理职能（2）综综合物流职能能（3）价值值转移与增值值职能（4）供供应链协同管管理职能供应链竞争优势势：反应回报报、关系回报报和重组回报报反映了供应应链的竞争优优势供应链管理的意意义：（1）供供应链管理可可以降低整体体成本、提高高顾客满意度度，从而获得得竞争优势。（22）供应链的的合作伙伴有有助于构建利利益共享和风风险共担的价价值体系。（33）基于信息息技术的供应应链集成管理理有助于提高高运营效率。（44）有效的供供应链管理可可以降低交易易成本。（5）供应链集集成管理能够够整合资源，增增进福利。第七章采购与与供应链管理理.1.1 采采购的特征及及其在供应链链管
17、理中的作作用采购特征：（）基于系统统协作，追求求供应链价值值最大化；（）其于流程程优化角度，实实现追求双方方的无缝连接接；（）基基于订单驱动动，力求信息息共享；采购的作用：（）充当低成成本供求关系系的媒介；（）充当战略略联盟关系的的媒介；（）充当信息息沟通的媒介介；（）充当企业业内部与企业业之间沟通的的媒介.技技术进步对采采购与供应链链管理的影响响：（）信息技术术提高了信息息传递速度与与准确率，增增强了物流、商商流、信息流流和资金流协协调；（）有有助于构建高高效营销渠道道，使得基于于顾客需求的的供应链构建建成为可以月月（）改变变了单个企业业相互竟争的的模式，使得得基于介值链链的竟争成为为可能；
18、（）突破了企企业经营的国国界和区域市市场的限制，使使得全球经营营和跨国服务务成为可能.现现代技术（信信息技术）在在采购与供应应链管理中的的应用基础信息技术的的应用：标识识代码技术、自自动识别与数数据采集技术术、电子数据据交换技术、互互联网技术；各种专业的、集集成的软件系系统的应用：销售时点信信息系统（PPOS）/电电子自动订货货系统（EOOS）、企业业资源计划（EERP）、制制造资源计划划（MRPII）、及及时生产制（JJIT）、客客户关系管理理（CRM）、电电子商务、IInternnetInntraneet的信息传传递技术。第八章供应链链环境下的供供应商选择与与管理8.1.1 供供应商评估与
19、与选择：是一一个典型的多多目标决策过过程，需要从从宏观、中观观和微观三个个层面加以考考虑、分析和和决策。1.括以下各环环节：）建立采购小小组：成员来来自生产、采采购、质量、工工程和财务）开展采购与与应商市场调调研：是指打打算优化采购购与供应链的的企业通有目目的、有系统统地收集、整整理和分析所所有影响其获获取商品和服服务供应相关关因素的数据据和信息，以以满足其现实实和潜在的采采购需求，使使其能够实现现采购与供应应链价值量大大货的过程）确定采购与与供应管理目目标：开发并并优化采购与与供应链体系系）制定采购与与供应战略：指要从企业发发展战略的高高度和视角来来考虑采购与与供应链管理理问题，从而而决定如
20、何构构建并优化采采购与供应链链价值。具体形式有：基基本于合作伙伙伴关系的采采购与供应战战略；基于招招投标的采购购与供应战略略及采购与供供应战略面向向的是企业所所需的杠杆产产品；基于连连续供应的采采购与供应战战略；基于交交易成本最小小化的采购与与供应战略。）制定采购计计划：供应商商选择原则（全全面、具体、客客观的总原则则；具体原则则：采购与供供应对等、规规避单一采购购、供应链战战略合作原则则）；供应商商选择标准（硬硬件和软件标标准）；供应应商选择方法法（定性方法法：招标法、经经验判断和协协商法等；定定量方法：成成本法、数据据包络分析法法、定量与定定性相结合的的分析方法）2.供应商选择择的原则（1
21、）总原则：全面、客观观、具体（2）具体原则则：A.采购购与供应对等等原则 B.规避单一采采购原则（不不选择唯一供供应商） C.供应链战略略合作原则3.供应商的选选择标准（1）硬件标准准：产品的服服务、价格水水平、质量水水平、产能、持持续发展等（2）软件标准准：供应商的的发展战略、企企业文化和长长期合作愿景景4.供应商的选选择方法（1）定性法。有有招标法、经经验判断法、协协商选择法（2）定量法。AA成本法：基基于总量的成成本法（VBBC）如采购购费用加运输输等成本 基于活动动的成本法（AABC）对利于采购活活动环节进行行改进和提高高 B数据包包络分析法（DDEA）建立立在相对效率率评价概念基基础
22、上，在选选择供应商时时，把确定的的选择准则转转化为输入输输出变量，建建立数据包络络分析模型，计计算出各备选选供应商的相相对效率（3）定性和定定量结合的分分析方法.1.2 供应链环境境下的供应商商管理：）制制定有效的合合作目标和要要求；）根根据供应链管管理的要求，优优化结构；）构建和实实施信息共享享机制，实现现信息的快速速、高效流动动；）与供供应商互动，使使其参与产品品的开发与生生产过程；）进行文化交交流，实现文文化的有效对对接（识别文文化差异、提提高文化差异异的适应能力力、建立共同同经营和文化化、6设计供供应商综合评评介指标，构构建合理而有有较的激励机机制7加强合合作实现式嵌嵌入发展，以以便进
23、行有效效的沟通和交交流）第九章供应链链环境下的分分销商选择与与管理.1.1供供应链环境下下的分销商及及其作用分销商在供应链链中的作用：是信息搜集集中心；是预预警中心；是是服务中心；是物料、商商流、信息流流和资金流转转移的得要环环节。基于供应链环境境的分销商选选择与管理：1. 确定分销商的选选择目标 2. 确定分销商选择择原则与标准准：（）原原则：覆盖目目标市场的原原则、分工合合作原则、旗旗舰形象原则则、愿景一至至原则；（）标准：分分销力、长期期合作愿景与与潜力、地理理区位、分销销经验、规格格实力、经营营管理水平、信信息流与资金金流； （）寻找分销销商并对其基基本业务能力力进行调查；（）初步步筛
24、选；（）进一步获获得分销数据据及信息；（）综合评价价；（）试试用期的进一一步考察；（）培训养分分销商合作伙伙伴关系（财财务奖励、品品牌营销、服服务营销、数数据库营销、互互动营销、文文货营销）第十章 供应应链环境下的的库存管理与与物流管理10.1.1采采购与供应链链中的库存管管理1、供应商管理理库存：供应应商管理库存存（VMI）是是一种基于顾顾客和供应商商的合作策略略，有供应商商来管理库存存。实施VMI策略略首先要改变变订单的处理理方式，建立立基于标准的的托付订单处处理模式。库库存状态的透透明性是实施施供应商管理理库存的关键键，对企业的的生产状态作作出相应的调调整。2、联合库存：a)建立共共同的
25、合作目目标。b)建建立联合库存存的协调控制制方法。 CC)建立信息息共享系统 d)建立利利益的分配和和激励机制。 3、计划、预测测和补充库存存：它是一种种管理理念，是是具有共同的的商业目标和和标准的成员员制定联合销销售和运营计计划，通过共共同管理业务务过程和共享享信息来改善善零售商和供供应商的伙伴伴关系、提高高预测的准确确度，最终达达到提高供应应链效率、减减少库存和提提高消费者满满意度的目标标。所有成员员都可获取的的不断更新的的实时需求信信息取代了预预测。10.1.2采采购与供应链链管理中的物物流管理：11、优化采购购物流；2、改改善生产物流流；3、完善善销售物流第十一章采购购与供应链管管理对
26、企业的的影响11.1采购购与供应链管管理对企业战战略的影响：企业战略是是指企业根据据其外部环境境与内部环境境和能力状况况，为求得生生存与发展，为为不断获得竟竟争优势而对对企业的发展展、实现目标标的途径和手手段进行的总总体谋划；具有的影响如如下：)信息技术的的发展使得采采购与供应链链战略成为企企业战略的核核心部分；）高效的采购购与供应链是是企业战略实实现的关键所所在；）采购与供应应链管理的构构成要素是企企业战略实现现的基础。11.1.2 采购与供供应链管理对对企业组织的的影响：）采购与供应应链管理对企企业组织结构构的要求：11企业组织结结构要实现与与外界的有效效对接、2要要具备高度集集成的能力、
27、33要具备对顾顾客需求或市市场需求的快快速响应能力力、4要建立立在发达的信信息技术之上上、5要基于于顾客需求或或市场导向。)基于采购与与供应链的企企业组织结构构调整和优化化要素分析：1任何组织织结构都包括括分工与专业业化、2部门门化与无边界界化、3指挥挥链与反馈链链、4集权与与分权、5管管理层级和管管理理跨度 这对要素的结结合与协调）可供选择的的组织结构模模式：基于任任务和过程的的跨职能工作作团队形式、扁扁平化组织形形式、柔性化化学习型组织织结构、网络络化企业组织织结构、虚拟拟化企业组织织结构11.1.3采购与供应应链管理和企企业绩效：作作为一种管理理思想、管理理方式和管理理实践相结合合的有机
28、体，具具有强大的生生命力，可以以帮助企业提提高其绩效水水平，帮助企企业获取核心心竞争力。有以下下绩效;1）降低供应链链的整体库存存成本和缺货货损失）减少流通费费用）提高整体服服务质量，扩扩大市场占有有率）产生规格效效应和管理效效益，提高供供应链中各企企业的竟争力力）实现信息资资源共享，降降低系统交易易成本第十二章 采采购与供应链链管理发展趋趋势12.1.1采采购与供应链链管理思想发发展趋势1、全球采购与与供应盛行2、敏捷采购与与供应发展迅迅速3、绿色采购与与供应思想和和实践显现4、柔性采购与与供应前景坦坦途5、基于虚拟企企业的采购与与供应业已发发展12.1.2采采购与供应链链管理技术发发展趋势1、射频识别技技术方兴未艾艾2、信息技术向向具有支持决决策功能的方方向发展3、Interrnet在供供应链中的应应用及其与IIntrannet的集成成12.1.3采采购与供应链链管理业务发发展趋势1、外包业务增增多，通过业业务外包获取取竞争优势2、采购与供应应链管理思想想跨行业渗透透增多