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1、农产品加工机械与设备 课程教案塔里木大学学教 案单 位：农业工程学学院学科组、教教研室：机械学科组组课程名称：农产品加工工机械与与设备任课教师姓姓名：梁建龙1.课程基基本要素素课 程名 称中文名称农产品加工工机械与与设备英文名称课 程 编编 号课 程 类类 别学科专业课课课 程 性性 质必修课适 用 专专 业农业机械化化及其自自动化适 用 层层 次汉族本科开 课 学学 期第七学期学 时40学 分2先 修 课课 程机械设计、农农业机械械学等后 续 课课 程教学目的使用教材二、学时分分配按各章节及及教学环环节列出出学时分分配章节主要内容各个教学环环节学时时分配备注理论实验习题讨论其它小计第一章绪论
2、22第二章物料输送机机械与设设备88第三章物料清理与与分级机机械88第四章制米机械628第五章制粉机械33第六章棉花加工机机械9211合计36440三、教学内内容 授课章节绪 论授课时数2教学目的及要求通过讲授，使使学生了了解对农农业物料料进行加加工的意意义，农农产品加加工机械械与设备备的种类类，我国国农产品品加工业业的发展展与现状状，农产产品加工工机械的的特点等等。教学重点与教学难点教学重点： 1.农产品品加工的的概念；2.农产品品加工机机械的种种类；3.农产品品加工机机械应满满足的要要求。教学难点： 本课程涉及及到的各各类术语语。授课提纲1.农产品品加工的的概念；2.农产品品加工机机械的种
3、种类3.我国农农产品加加工的发发展与现现状4.促进农农产品加加工业发发展的战战略意义义5. 农产产品加工工机械应应满足的的要求6.本课程程中常用用的术语语教学设计1、教学步步骤：（1）提出出本课程程学习过过程中的的基本要要求（上上课要求求、作业业要求、请请假制度度等）；鼓励学学生上课课专心听听讲，踊踊跃回答答问题(回答通通过提问问记录在在平时成成绩内)（3分分钟）。（2） 开开始上课课：导言:“农农业生产产的主要要内容包包括”。引出：农产产品加工工是农业业生产的的主要组组成部分分。（3）通过过提问：“如何对对农业物物料进行行加工？”引出“农产产品加工工的概念念”,并打出出标题展展开讲解解（4）
4、通过过提问:“常见的的农产品品加工机机械与设设备有哪哪些？”引出“农产产品加工工的种类类及分类类方法”并打出出标题展展开讲解解（5）通过过提问:“我国农农产品加加工业及及装备水水平如何何？”引出“我国国农产品品加工业业的发展展及现状状”问题，并并打出标标题展开开讲解。（6）通过过提问：“对农业业物料进进行加工工有什么么必要？”以大豆加加工制作作豆腐为为例，引引出“促进农农产品加加工业发发展的战战略意义义”问题，并并打出标标题展开开讲解。 （7）通过过提问：“人们对对农产品品加工机机械与设设备有哪哪些要求求？”提出“农产品品加工机机械应满满足的要要求”问题，并并打出标标题展开开讲解。2、作业：（
5、1）围绕绕本次课课的主要要内容，提提出问题题，启发发学生回回答并思思考。（2）学生生课后作业业：农产品加加工机械械按加工工工艺不不同可分分为那些些类型？简述我国国农产品品加工的的现状以以及与发发达国家家的差距距。3、教学方方法采用多媒体体教学、举举例等。4、课后总总结：通过本次课课的学习习，同学学们应了了解对农农业物料料进行加加工的意意义，农农产品加加工机械械与设备备的种类类，我国国农产品品加工业业的发展展与现状状，农产产品加工工机械的的特点等等。掌握握本课程程常用的的术语含含义，为为后续的的学习打打下良好好的基础础。实习课教案案（授课章节2-1 物料输输送机械械与设备备带式式输送机机授课时数
6、2教学目的及要求通过讲授，使学生生了解农农产品加加工中常常用的输输送机械械与设备备的类型型；熟悉悉带式输输送机械械的结构构及各组组成部分分的功用用、特点点；掌握握带式输输送机的的工作过过程。教学重点与教学难点重点：带式式输送机机械的机机构、工工作原理理难点：带式式输送机机械的驱驱动和支支撑机构构的形式式及功用用。授课提纲一.物料输输送机械械概述二.带式输输送机械械1. 带式式输送机机械的特特点；2. 带式式输送机机械的结结构； 橡胶输输送带 驱动装装置 支撑装装置 卸料装装置 张紧装装置三.带式输输送机械械的生产产率及功功率消耗耗1.生产率率2.功率消消耗教学设计1、教学步步骤： （1）复习习
7、上次课课内容通过提问：农产品品加工机机械按加加工工艺艺不同可可分为那那些类型型？我国农产产品加工工业的现现状及装装备水平平与发达达国家的的差距表表现在哪哪儿？小结：简述述绪论的的基本内内容。 （2） 讲讲授新课课： 通过提提问：“在农产产品加工工中，物物料在不不同工序序间、不不同加工工点间是是靠什么么输送的的？”“在农农产品加加工厂靠靠人力去去完成行行不行？”。 引出：物料料输送机机械的作作用和种种类。 开始学学习第一一种输送送设备：“带式输输送机械械”，并打出出标题展展开讲解解。 打出带带式输送送机械的的图片，通通过观察察，引导导学生总总结出带带式输送送机械的的特点和和组成。并分不不同组成成
8、部分讲讲授其功功用。 通过提提问：“带式输输送机的的输送带带型号是是如何规规定的？”引出：带式式输送机机的标记记型号，并并举例讲讲解。 打出“驱动装装置图片片”引导学学生总结结其形式式、功用用。 通过提提问：“物料为为什么能能被输送送带承担担并牵引引？”引出“支撑装装置的功功用及类类型”之一问问题，并并打出标标题展开开讲解。 通过提提问：“输送靠靠什么力力来输送送物料？”“物料料是通过过什么手手段从输输送带上上卸下来来的”，引出出“卸料装装置”和“张紧装装置”问题，并并打出标标题展开开讲解。 打出“带式输输送机械械的生产产率和功功率消耗耗”标题，引引出生产产率和功功率消耗耗计算的的公式，并并讲
9、解个个参数的的意义及及选择。2、作业：（1）围绕绕本次课课的主要要内容，提提出问题题，启发发学生回回答并思思考。（2）学生生课后作业业：带式输送送机械由由几部分分组成，各各有什么么功用？不同上支支撑装置置分别适适合于输输送什么么类型的的物料？3、教学方方法采用多媒体体教学、举举例等。4、课后总总结：本次课同学学们应掌掌握带式式输送机机的组成成，尤其其是支撑撑和卸料料装置的的类型及及特点；掌握生生产率和和功率的的计算公公式； 授课章节2-2 物料输输送机械械与设备备螺旋旋式输送送机授课时数2教学目的及要求通过讲授，使学生生了解螺螺旋式输输送机械械与设备备的类型型、特点点；熟悉悉水平螺螺旋输送送机
10、械和和垂直螺螺旋输送送机械结结构及区区别；掌掌握水平平螺旋输输送机和和垂直螺螺旋输送送机的工工作原理理。教学重点与教学难点重点：水平平螺旋输输送机械械和垂直直螺旋输输送机械械的结构、工工作原理理。难点：水平平螺旋输输送机械械和垂直直螺旋输输送机械械输送物物料的条条件分析析。授课提纲一.螺旋式式输送机机械的总总体特点点二. 螺旋旋式输送送机械的的种类1. 水平平螺旋式式输送机机械；水平螺旋旋式输送送机械的的构造水平螺旋旋式输送送机械的的优缺点点水平螺旋旋式输送送机械的的工作原原理水平螺旋旋式输送送机械生生产率及及功率消消耗2. 垂直直螺旋式式输送机机械；垂直螺旋旋式输送送机械的的构造垂直螺旋旋式
11、输送送机械的的工作原原理教学设计1、教学步步骤： （1）复习习上次课课内容通过提问：带式输输送机械械由几部部分组成成，各有有什么功功用？不同上支支撑装置置分别适适合于输输送什么么类型的的物料？小结：简述述2-22的基本本内容。 （2） 讲讲授新课课：打出“螺螺旋式输输送机械械”标题打出螺旋旋式输送送机械的的图片，通通过观察察，引导导学生总总结出螺螺旋式输输送机械械的特点点和组成成。并分不不同类型型讲授。打出“水水平螺旋旋式输送送机械”标题及及图片，用用观察法法引导学学生认识识其构造造，总结结其优缺缺点，重重点分析析螺旋叶叶片的种种类及适适合输送送物料的的类型。 通过提提问“水平螺螺旋输送送机输
12、送送物料的的条件是是什么？”引出水平平螺旋输输送机工工作原理理这一问问题。画出水平平螺旋输输送机工工作原理理图分析析物料质质点的运运动，通通过计算算，得出出输送物物料的条条件：900o-打出“水水平螺旋旋输送机机械的生生产率和和功率消消耗”标题，引引出生产产率和功功率消耗耗计算的的公式，并并讲解个个参数的的意义及及选择。开始学习习打出垂垂直螺旋旋输送机机，并打打出标题题。 通过提问问：“垂直螺螺旋输送送机能将将物料垂垂直输送送吗”，引导学学生学习习其工作作原理。并打出出其机构构及工作作原理图图。通过受力力分析、计计算，得得出垂直直输送物物料的螺螺旋轴转转速条件件。2、作业：（1）围绕绕本次课课
13、的主要要内容，提提出问题题，启发发学生回回答并思思考。（2）学生生课后作业业：螺旋式输输送机有有哪些特特点？试计算水水平螺旋旋输送机机输送物物料的条条件是：900o-。试计算垂垂直输送送物料的的螺旋轴轴的临界界转速。3、教学方方法采用多媒体体教学、举举例等。4、课后总总结：本次课同学学们应掌掌握螺旋旋式输送送机的特特点，掌握其工工作原理理及输送送条件的的分析计计算，为为以后设设计、改改进螺旋旋式输送送机打下下理论基基础。授课章节2-3 物料输输送机械械与设备备振动动式输送送机、刮刮板式输输送机授课时数2教学目的及要求通过讲授，使学生生了解振动动式输送送机械和和刮板式式输送机机械的特特点和构构造
14、；熟熟悉振动动式输送送机械和和刮板式式输送机机械的结结构区别别；掌握握其工作原原理。教学重点与教学难点重点：振动动式输送送机械和和刮板式式输送机机械的结构、工工作原理理。难点：刮板板式输送送机械在在切斜输输送时的的卸料口口长度的的确定。授课提纲一.振动式式输送机机械1.振动式式输送机机的特点点2.振动式式输送机机的构造造3.振动式式输送机机的工作作原理二. 刮板板式输送机机械1.刮板式式输送机机械的组组成及工工作过程程2.刮板式式输送机机械的功功能及特特点3.卸斜输输送时的的卸料口口长度计计算4.水平螺螺旋式输输送机械械生产率率及功率率消耗教学设计1、教学步步骤： （1）复习习上次课课内容通过
15、提问和和检查作作业： 螺旋式输输送机有有哪些特特点？试计算水水平螺旋旋输送机机输送物物料的条条件是：900o-。试计算垂垂直输送送物料的的螺旋轴轴的临界界转速。小结：简述述2-22的基本本内容。 （2） 讲讲授新课课：打出“振振动式输输送机械械”标题打出振动动式输送机机械的图图片，通通过观察察，引导导学生总总结出振振动式输送机机械的特特点和组组成。并按组成成部分分分析讲授授其结构构特点。通过提问问“振动式式输送机机是如何何输送物物料的？”引出振振动式螺螺旋输送送机工作作原理这这一问题题。并画画出振动动式输送送机工作作原理图图进行分分析。要求学生生在课外外自学“振动式式输送机机械的生生产率及及功
16、率消消耗”部分，并并要求与与其他输输送机械械进行对对比。打出“刮刮板输送送机械”标题，开开始学习习刮板输输送机械械内容。打出“刮刮板输送送机械”图片，引引导学生生观察其其组成和和工作过过程。结合实际际列举其其工作时时的特点点。 通过提问问：“刮板式式输送机机的卸料料口长度度有没有有要求？”，引出卸斜斜输送时时的卸料料口长度度计算问问题。并并打出工工作原理理图。通过受力力分析、计计算，得得出刮板板式输送送机的卸卸料口长长度应满满足的条条件公式式。2、作业：（1）围绕绕本次课课的主要要内容，提提出问题题，启发发学生回回答并思思考。（2）学生生课后作业业：振动式输输送机和和刮板式式输送机机械有哪哪些
17、特点点？刮板式输输送机的的卸料口口长度应应满足什什么要求求？3、教学方方法采用多媒体体教学、举举例等。4、课后总总结：本次课同学学们应掌掌握振动动式输送送机械和和刮板式式输送机机的结构构和特点点，掌握握其工作作原理。授课章节2-4 物料输输送机械械与设备备斗式式提升机机授课时数2教学目的及要求通过讲授，使使学生了了解斗式式提升机机的特点点和构造造；熟悉悉斗式提提升机的的型号标标记；熟悉斗斗式提升升机的应应用；掌掌握斗式式提升机机的卸料料工作原原理。教学重点与教学难点重点：斗式式提升机机的结构构和工作原原理。难点：斗式式提升机机的卸料料过程及及判断方方法。授课提纲1.斗式提提升机的的特点和和种类
18、2.斗式提提升机的的构造3.斗式提提升机的的工作过过程及原原理装料过程程提升过程程卸料过程程4.斗式提提升机的的型号标标记5.斗式提提升机的的生产率率及功率率消耗教学设计1、教学步步骤： （1）复习习上次课课内容通过提问和和检查作作业： 振动式输输送机和和刮板式式输送机机械有哪哪些特点点？刮板式输输送机的的卸料口口长度应应满足什什么要求求？小结：简述述2-3的基本本内容。 （2） 讲讲授新课课：通过总结结前几种种输送机机械的工工作的优优缺点，引引出斗式式提升机机这种输输送设备备，同时时打出“斗式提提升机”标题；打出斗式式提升机机的图片片，通过过观察，引出“斗式提升机的特点”问题，引导学生总结出
19、其特点及类型。打出斗式式提升机机的结构构图，引引出斗式式提升机机的组成成问题。并并按其格格组成介介绍其特特点和功功用。围绕斗式式提升机机的结构构介绍斗斗式提升升机的工工作过程程。重点点讲解装装料过程程和卸料料过程。通过提问问“斗式提提升机在在输送物物料时，对对提升速速度有无无要求？”，引出出斗式提提升机的的卸料原原理。打出在在卸料位位置的物物料受力力分析图图，通过过受力分分析，分分析、计计算出物物料卸料料方式的的判定式式，并分分析得出出卸料方方式与物物料输送送速度的的关系。制表总结结不同卸卸料方式式的特点点结合生产产实际引出出“斗式提提升机的的型号标标记”，举例介绍绍标记的的参数含含义。 打出
20、“斗斗式提升升机的生生产率和和功率消消耗”，讲授授本内容容，并要要求学生生注意各各参数的的选择。2、作业：（1）围绕绕本次课课的主要要内容，提提出问题题，启发发学生回回答并思思考。（2）学生生课后作作业：斗式提升升机有哪哪些特点点？斗式提升升机的卸卸料方式式有几种种？各有什什么特点点？如何判定定判定斗斗式提升升机的卸卸料方式式？阅读一下下文献：斗式提升升机常见见故障的的原因及及排除.新疆农农机化.梁建龙龙.20002年年01期期。浅谈斗式式提升机机的进料料合理性性.粮粮食与饲饲料工业业.庞美美容.119999年055期。3、教学方方法采用多媒体体教学、举举例等。4、课后总总结：本次课同学学们应
21、掌掌握斗式式提升机机的结构构和特点点，掌握握其工作作过程，重重点掌握握斗式提提升机的的进料合合卸料过过程及原原理。授课章节3-1 物料清理理与分级设备备气流流清选、筛筛选原理理授课时数2教学目的及要求通过讲授，使使学生了了解物料料清理与与分级设设备在农农产品加加工中的的作用；掌握清清理与分分级的概概念；熟熟悉物料料清理与与分级的的原理和和方法；掌握气气流清选选与分级级的特点点；掌握握筛选的的原理及及依据；为后续续的内容容学习打打下基础础。教学重点与教学难点重点：清理理、分级级的一般般原理和和方法；难点：物料料的空气气动力特特性、散散粒体的的概念及及特性；气流清清选、筛筛选的依依据。授课提纲一、
22、清理与与分级概概述1.清理、分分级的含含义2.农产品品清理与与分级的的一般原原理和方方法二、气流清清选1.物料的的空气动动力特性性2.物料在在垂直气气流中的的运动特特性及分分选 3.物料在在水平气气流中的的运动特特性及分分选4.物料倾倾斜气流流中的运运动特性性及分选选二、筛选1.筛选的的任务及及对象2.筛选具具备的条条件3.筛孔形形状的选选择4.筛选时时不同筛筛孔的尺尺寸与物物料尺寸寸的关系系5.筛理曲曲线的绘绘制方法法教学设计1、教学步步骤： （1）引言言：总结复习第第二章的的基本内内容，从从农产品品加工工工序和工工艺的角角度引出出本章内内容。介介绍本章章将要学学习的基基本内容容，说明明本章
23、内内容在农农产品加加工中的的作用与与地位，激激发学生生的学习习兴趣。（33分钟）（2）讲授授新课：通过启发发式提问问“什么是是清理，什什么是分分级？”总结并得出出“物料清清理和分分级的含含义”，并打打出标题题和定义义。通过启发发式提问问“在日常常生活中中，农业业物料是是通过哪哪些手段段和方法法进行清清理和分分级的？”并打出出“物料清清理和分分级的原原理和方方法”标题。总结并得出出生产中中物料清清理和分分级的原原理和方方法依次介绍绍利用不不同方法法进行清清理分级级的设备备或原理理打出“气气流清选选”标题通过提问问“物料在在气流中中表现出出哪些运运动状态态？”，引出出“物料的的空气动动力特性性”概
24、念，分分析其衡衡量指标标。依次分析析物料在在不同方方向气流流中的运运动状态态，并得得出清理理分级结结论。打出“筛筛选”标题通过引导导提问介介绍筛选选的任务务及对象象，并打打出标题题。重点点介绍“散粒体体”的概念念和特性性。结合实际际，通过过引导启启发学生生得出筛筛选具备备的条件件。打出筛选选时物料料与筛孔孔的位置置关系图图，分析析介绍筛筛孔形状状的选择择及不同同筛孔形形状的筛筛选条件件。最后结合筛筛选时选选择筛孔孔的困难难，介绍绍一种选选择方法法筛理理曲线法法，重点点介绍筛筛理曲线线的绘制制。2、作业：（1）围绕绕本次课课的主要要内容，提提出问题题，启发发学生回回答并思思考。（2）学生生课后作
25、作业：名词解释释：物料料的空气气动力特特性 散粒体体的自动动分层现现象 物料料的筛理理曲线农业物料料清理分分级的原原理和方方法有哪哪些？利用长方方形筛孔孔和圆形形筛孔分分离或分分级物料料时，应应满足哪哪些条件件？3、教学方方法采用多媒体体教学、举举例等。4、课后总总结：本次课同学学们应掌掌握物料料清理与与分级的的原理和和方法，掌握物料空气动力特性、散粒体等概念；理解长方形筛孔、圆形筛孔的筛选条件。授课章节3-2 物料清理理与分级设备备筛选选设备授课时数2教学目的及要求通过讲授，使使学生了了解筛面面的种类类及特点点；熟悉悉各种筛筛面的使使用场合合；掌握握各种筛筛面的运运动形式式和工作作原理；了解
26、各各种筛面面和筛孔孔的型式式。 教学重点与教学难点重点：各种种筛面的的运动特特征难点：各种种筛面的的工作原原理及运运动分析析。授课提纲一、筛面的的种类、特特点及运运动形式式1.倾斜静静止斜面面筛（溜溜筛）2.往复振振动筛面面3.高速振振动筛面面4.平面回回转筛面面5.旋转筛筛面（筒筒筛）6.曲筛二、常用的的筛面及及特点1.冲孔筛筛板2.编织筛筛面教学设计1、教学步步骤： （1）通过过提问和和检查作作业： 名词解释释：物料料的空气气动力特特性 散粒体体的自动动分层现现象 物料料的筛理理曲线农业物料料清理分分级的原原理和方方法有哪哪些？利用长方方形筛孔孔和圆形形筛孔分分离或分分级物料料时，应应满足
27、哪哪些条件件？小结：简述述3-1的基本本内容。 （2）讲授授新课：通过回顾顾筛选具具备的条条件“物料与与筛面间间有适当当的相对对运动”入手，引引出“筛面的的种类、特特点及运运动形式式”问题，并并打出标标题。通过“举举建筑工工地筛砂砂设备的的例子”，引出出第一种种筛面“倾斜静静止斜面面筛”，打出出标题。分分析物料料与筛面面间的运运动形式式，说明明此设备备为什么么又称作作溜筛。通过分析析倾斜静静止斜面面筛的缺缺点，引引出第二二种筛面面“往复振振动筛面面”并打出出标题。分析物料与筛面间的运动形式。通过分析析往复振振动筛面面的不足足，引出出第三种种筛面“高速振振动振动动筛面”并打出出标题。分析物料与筛
28、面间的运动形式，提出高速振动筛适宜的工作转速。通过分析析总结前前几种筛筛面的特特点与不不足，引引出第四四种筛面面“平面回回转筛”，并打打出标题题。通过提问“平面回回转筛的的筛面为为什么略略带倾斜斜？”，分析物物料与筛筛面间的的运动形形式，得得出“是最好好的、应应用最广广的筛面面”的结论论，并提提出平面面回转筛筛的回转转半径应应满足的的条件，以以及影响响筛理效效果的因因素及影影响程度度。打出“旋旋转筛面面”的标题题和图片片，通过过观察得得出其结结构特点点，并说说明为什什么又叫叫做“筒筛”的原因因；通过引引导，得得出为什什么筒筛筛要么是是旋转轴轴水平，且且筛面呈呈锥形；要么筛筛面呈圆圆筒形，且且旋
29、转轴轴倾斜安安装的原原因。打出“曲曲筛”结构和和工作图图，介绍绍曲筛的的结构、使使用场合合等。打出“常常用筛面面形式及及特点”标题，介绍“冲冲孔筛板板”的制作作工艺、材材料、筛筛孔类型型、特点点。介绍 “编织筛筛面”的制作作工艺、材材料、筛筛孔类型型、特点点。2、作业：（1）围绕绕本次课课的主要要内容，提提出问题题，启发发学生回回答并思思考。（2）学生生课后作作业：筛子按运运动形式式分为几几类？各各有什么么优缺点点？冲孔筛板板和编织织筛面各各有什么么有缺点点？3、教学方方法采用多媒体体教学、举举例等。4、课后总总结：本次课同学学们应重重点掌握握物筛面的的种类、特特点及运运动形式式，注意不不同运
30、动动形式筛筛面的优优缺点的的区分，学学会选择择和运用用。授课章节3-3 物料清理理与分级设备备重力力分选授课时数2教学目的及要求通过讲授，使使学生了了解重力力分选的的原理；了解重重力分选选设备的的种类；掌握干干式比重重分选与与湿式比比重分选选的区别别；掌握握比重去去石机和和重力分分选机的的结构和和工作过过程。 教学重点与教学难点重点：比重重去石机机和重力力分选机机的结构构和工作作过程。难点：鱼鳞鳞筛的结结构及功功用；重重力分选选机网面面的安装装。授课提纲一、重力分分选的原原理及类类别1.干式重重力分选选2.湿式重重力分选选二、比重去去石机1.比重去去石机的的特点及及工作原原理2.比重去去石机的
31、的种类吸式比重重去石机机吹式比重重去石机机3.比重去去石机的的结构鱼鳞筛的的结构特特点鱼鳞筛工工作原理理4. 比重重去石机机的操作作三、重力分分选机1. 重力力分选机机的结构构2. 重力力分选机机的工作作过程教学设计1、教学步步骤： （1）通过过提问和和检查作作业： 筛子按运运动形式式分为几几类？各各有什么么优缺点点？冲孔筛板板和编织织筛面各各有什么么有缺点点？小结：简述述3-2的基本本内容。 （2）讲授授新课：通过引入入自然现现象“在水中中比重大大于水的的物料下下沉，比比重小于于水的上上浮”、“比重不不同的物物料空气气动力特特性表现现不同”现象，引引出“重力分分选原理理及种类类”问题，并并打
32、出标标题。介绍干式式重力分分选和湿湿式重力力分选的的特点及及不同。引引出干式式重力分分选设备备的类型型“比重去去石机”和“重力分分选机”依次介绍绍两种设设备。打打出标题题“比重去去石机”。通过提问问“利用筛筛选无法法分离的的杂质怎怎么办？”引出“比重去去石机的的特点及及工作原原理”问题，并并打出标标题。介绍比重重去石机机的特点点及工作作原理。打开“比比重去石石机”的结构示示意图，通通过观察察引导学学生认识识其组成成，并重重点讲授授鱼鳞筛筛的结构构和工作作原理。打开“鱼鱼鳞筛”结构和和工作图图，介绍绍鱼鳞筛的的结构、工作过程。同时提出“比重去石机曲柄连杆机构的工作转速”问题，分析其相关因素。介绍
33、比重重去石机机的操作作及调整整。并总总结比重重去石机机的工作作特点，引引出“重力分分选机”设备。打打出标题题，介绍重力力分选机机的结构和和工作过过程。重点介介绍重力力分选网网面的空空间安装装特点。2、作业：（1）围绕绕本次课课的主要要内容，提提出问题题，启发发学生回回答并思思考。（2）学生生课后作作业：描述比重重去石机机的工作作过程？鱼鳞筛的的作用是是什么？重力分选选机是如如何如实实现物料料分选的的。3、教学方方法采用多媒体体教学、举举例等。4、课后总总结：本次课同学学们应明明确重力力分选的的使用场场合；重重点掌握握物比重去去石机和和重力分分选机的的结构、工工作过程程；掌握握鱼鳞筛筛的结构构、
34、功用用和工作作原理；学会操作作和调整整。授课章节3-4 物料清理理与分级设备备精选选、色选选授课时数2教学目的及要求通过讲授，使使学生了了解精选选和色选选原理及使使用场合合；了解解窝眼筒筒精选机机、碟片精精选机、螺螺旋精选选器的结结构，掌掌握其工工作原理理；了解解色选原原理及色色选机的的工作过过程。教学重点与教学难点重点：窝眼眼筒精选选机、碟片精精选机、螺螺旋精选选器的结结构和工作原原理。难点：光电电效应原原理及色色选机工工作过程程。授课提纲一、精选原原理及精精选机种种类1. 窝眼眼筒精选选机的结结构及工工作原理理2. 碟片片精选机机的结构构及工作作原理3. 螺旋旋精选器器的结构构及工作作原理
35、4. 新型型精选机机工作实实例移动式比比重精选选机玉米脱粒粒（小麦麦脱壳）-风选-筛选-精选加加工机组组 二、色选机机1.光电效效应原理理2.花生米米色选机机的工作作原理教学设计1、教学步步骤： （1）通过过提问和和检查作作业： 描述比重重去石机机的工作作过程？鱼鳞筛的的作用是是什么？重力分选选机是如如何如实实现物料料分选的的。小结：简述述3-3的基本本内容。 （2）讲授授新课：通过提问问“通过筛筛选分级级后的物物料在几几何尺寸寸上有什什么特点点”，“对于宽宽度、厚厚度基本本一致，切切长度和和形状不不一的物物料，如如何分级级？”引出“精选原原理”问题，并并打出标标题。介绍精选选原理及及特点，引
36、引出“精选设设备种类类”问题。依次介绍绍各种设设备。打打出标题题“窝眼筒筒精选机机”。打开窝眼眼筒精选选机工作作原理及及实体图图，引导导学生观观察并总总结介绍绍窝眼筒筒精选机机的结构构和工作作原理打开碟片片精选机机工作原原理及实实体图，引引导学生生观察并并总结介介绍碟片片精选机机的结构构和工作作原理打开螺旋旋精选器器工作原原理及实实体图，引引导学生生观察并并总结介介绍螺旋旋精选器器的结构构和工作作原理举例介绍绍新型精精选机：移动式比比重精选选机玉米脱粒粒（小麦麦脱壳）-风选-筛选-精选加加工机组组通过提问问“对于形形状、尺尺寸、比比重均无无差异的的农业物物料，如如何将其其分级或或清理？”引出“
37、色选”设备。打打出标题题，介绍色选选原理光电电效应原原理。以以花生米米色选机机为例介介绍色选选工作过过程。2、作业：（1）围绕绕本次课课的主要要内容，提提出问题题，启发发学生回回答并思思考。（2）学生生课后作作业：精选的依依据是什什么？色色选的依依据是什什么？常用的精精选机有有哪些，各各有什么么特点？描述花生生米色选选机的工工作过程程。3、教学方方法采用多媒体体教学、举举例等。4、课后总总结：本次课同学学们应明明确精选选和色选选的使用用场合；重点掌掌握窝眼眼筒精选选机、碟片精精选机、螺螺旋精选选器的结结构和工作原原理以及及色选机机的工作作过程和和机理。授课章节4-1 粮油加加工机械械水稻稻加工
38、机机械授课时数2教学目的及要求通过讲授，使使学生了了解水稻稻的种类类及结构构特性、水水稻加工工的工艺艺及依据据、水稻稻加工机机械与设设备的种种类；掌掌握砻谷谷机的结结构，砻砻谷原理理，熟悉悉砻谷机机各种参参数的选选择。教学重点与教学难点重点：砻谷谷机的结结构，砻砻谷原理理、砻谷谷过程。难点：砻谷谷过程分分析及参参数选择择。授课提纲一、水稻加加工机械械概述1. 稻谷谷的分类类和特点点2. 稻谷谷籽粒的的形态结结构3. 稻谷谷加工工工艺方法法二、砻谷机机1.砻谷机机的类型型、结构构和工作作原理2.胶辊砻砻谷机的的主要工工作部件件喂料装置置脱壳装置置谷壳分离离装置3.砻谷机机脱壳过过程分析析4.影响
39、脱脱壳质量量的因素素分析5.砻谷机机的生产产率计算算教学设计1、教学步步骤： （1）引言言：介绍本章将将要学习习的基本本内容，说说明本章章内容的的重要性性，激发发学生的的学习兴兴趣。通过提问“稻谷有有哪些种种类？”、“饭桌上上的白花花花的大大米是怎怎样加工工出来的的？”等问题题，引出出“稻谷的的分类和和特点”、“稻谷籽籽粒的形形态结构构”、得出出稻谷加加工工艺艺方法及及设备类类型。（2）学习习砻谷机机，打出出“砻谷机机”标题打出“砻砻谷机类类型、结结构和工工作原”标题介绍砻谷谷机的作作用和类类型。打开“胶胶辊砻谷谷机的结结构图”，引导导学生观观察分析析其组成成。依次介绍绍各组成成部分。首首先学
40、习习“喂料装装置”，重点介介绍其功功用、形形式。尤尤其是两两个淌板板的作用用学习“脱脱壳装置置”，画脱脱壳装置置工作原原理图。介介绍脱壳壳装置的的和运动动特征，通通过受力力分析，分分析砻谷谷机的砻砻谷条件件： 2b2ee；v1v2。并介绍个参参数的含含义。 打出“影影响稻谷谷脱壳质质量的因因素分析析”标题。运用引导法法分析影影响稻谷谷脱壳质质量的因因素，提提高学生生分析解解决问题题的能力力 打出“砻砻谷机生生产率”标题，介介绍砻谷谷机的生生产率计计算方法法。并介介绍各参参数的选选择原则则。2、作业：（1）围绕绕本次课课的主要要内容，提提出问题题，启发发学生回回答并思思考。（2）学生生课后作作业
41、：胶辊式砻砻谷机由由几部分分组成，各各部分有有何功用用？是分析计计算胶辊辊式砻谷谷机的砻砻谷条件件是：2b2ee；v1v2。试分析影影响稻谷谷脱壳质质量的因因素。3、教学方方法采用多媒体体教学、举举例等。4、课后总总结：本次课同学学们应明明确水稻稻加工工工艺及方方法；熟悉掌握握胶辊式式砻谷机机的结构构和工作原原理，重重点掌握握砻谷机机的砻谷谷条件和和砻谷过过程；掌掌握影响响稻谷脱脱壳质量量的因素素及影响响程度。授课章节4-2 粮油加加工机械械谷糙糙分离设设备、碾碾米机授课时数2教学目的及要求通过讲授，使使学生了了解谷、糙糙的分离离原理；熟悉分分离溜筛筛的结构构；了解解碾米机机的类型型及特点点；
42、掌握握碾削式式碾米机机、擦离离式碾米米机的结结构及工工作机理理。教学重点与教学难点重点：谷糙糙分离设设备、碾碾削式碾碾米机、擦擦离式碾碾米机的的结构。难点：碾削削式碾米米机、擦擦离式碾碾米机的的工作机机理。授课提纲一、谷糙分分离设备备1.谷糙分分离分离离设备的功功用2.谷糙分分离分离离设备的种类3.谷糙分分离分离离设备的工作原原理二、碾米机机1.碾米机机的功用用2.碾米机机的类型型、结构构和工作作原理3.碾米机机的主要要工作部部件进料装置置碾辊装置置筛理装置置3.联合制制米工艺艺介绍教学设计1、教学步步骤： （1）通过过提问和和检查作作业： 胶辊式砻砻谷机由由几部分分组成，各各部分有有何功用用
43、？是分析计计算胶辊辊式砻谷谷机的砻砻谷条件件是：2b2ee；vv1vv2。试分析影影响稻谷谷脱壳质质量的因因素。小结：简述述4-11的基本本内容。 （2）讲授授新课：通过提问问：“稻谷在在砻谷后后得到的的是什么么？”“谷糙糙混合物物搞怎么么办？”等问题题，结合合稻谷加加工工艺艺，引出出“谷糙分分离设备备”问题，并并打出标标题。打开“谷谷糙分离离溜筛”和“选糙回回转筛”的结构构图介绍绍谷糙分分离设备备的作用用。结合合前面学学习过的的“筛面形形式”内容，介介绍谷糙糙分离设设备的工工作原理理。通过提问问：“糙米能能不能直直接变为为商品或或食用？”、“糙米是是不是制制米的最最终产品品？”等问题题，引出出“碾米机机”内容，并并打出标标题。根据制米米工艺，介介绍碾米米机的功功用通过提问问：“通常剥剥除物料料皮层的的方法有有