《冠心病病人怎样选择食物ctwa.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《冠心病病人怎样选择食物ctwa.docx(15页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、冠心病人人度夏七七招一、三个个半分钟钟,生命命保平安安。专家建议议:夜间间醒来方方便时,应应先在床床上躺半半分钟,然然后坐起起半分钟钟,再双双腿下垂垂半分钟钟,能有有效防止止许多致致命性意意外事故故发生。二、膳食食是基础础,红黄黄绿白黑黑。红红是指红红葡萄酒酒,每日日饮50100毫升,有有助于预预防冠心心病。黄黄指黄色色蔬菜,如如胡萝卜卜、红薯薯、西红红柿等,富富含胡萝萝卜素,能能减轻动动脉硬化化。绿指指绿叶蔬蔬菜。白白指燕麦麦粉、燕燕麦片,每每日50克,能能有效降降低血甘甘油三酯酯、胆固固醇。黑黑指黑木木耳,每每日510克,对对降低血血粘度、胆胆固醇有有明显效效果。三、及时时补水分分,绿茶茶
2、为首选选。心心脑血管管病人发发病死亡亡,原因因与出汗汗过多、未未及时喝喝水、血血液浓缩缩有关。由由于各人人出汗多多少不同同,每日日所需水水分也不不同。标标准以每每日15000毫升尿尿为准,只只要每日日有15000毫升左左右的尿尿量即表表示人体体内水分分足够。研研究表明明,绿茶茶有强抗抗氧自由由基作用用,有良良好的防防癌、防防动脉粥粥样硬化化效果,是是色、香香、味俱俱佳的上上乘饮料料。四、勿暴暴饮冰水水,防心心梗猝发发。只只要饮用用三杯以以上冰水水,心电电图几乎乎都有变变化。由由于短时时间内用用大量冰冰凉饮料料诱发心心绞痛,急急性心肌肌梗塞者者,临床床上已屡屡见不鲜鲜,不可可不慎。五、午睡睡半小
3、时时,冠心心少三成成。调调查研究究表明,每每日午睡睡半小时时者比不不睡者冠冠心病死死亡率少少30,其其原因与与午睡时时血压下下降、心心率减慢慢,与白白天的血血压高峰峰出现一一段低谷谷有关。六、情绪绪稳定,淡淡泊宁静静。据据调查,急性心肌梗塞的发作诱因中情绪激动所占比例为第一位。预防心绞痛、心肌梗塞最重要的养生方法是情绪稳定,淡泊宁静。七、谨防防“魔鬼时时间”。生生物钟节节律研究究表明:一天中中,上午午611时是急急性心梗梗、脑卒卒中、猝猝死的高高峰时间间,被称称为“魔鬼时时间”。病情情较重的的老年冠冠心病人人,晨起起宜提前前服药,上上午不宜宜安排过过量活动动。冠心病食食疗十方方一.韭白白粥:韭
4、白白30克,粳粳米100克。韭韭白洗净净,粳米米淘净。韭韭白、粳粳米放入入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日两次,早、晚餐食用。二.玉米米粉粥:玉米米粉50克,粳粳米100克。粳粳米洗净净,玉米米粉放入入大碗内内,加冷冷水调稀稀。粳粳米放入入锅内,加加清水适适量,用用武火烧烧沸后,转转用文火火煮至米米九成熟熟,将将玉米粉粉糊倒入入,边倒倒边搅,继继续用文文火煮至至玉米烂烂成粥。每每日两次次,早早、晚餐餐食用。三.木耳耳烧豆腐腐:黑木木耳15克,豆豆腐60克,葱葱、蒜各各15克,花花椒1克,辣辣椒3克,菜菜油适量量。将将锅烧热热,下菜菜油,烧烧至六成成热时,下下豆腐,煮煮
5、十几分分钟,再再下木耳耳翻炒,最最后下辣辣椒、花花椒、葱葱、蒜等等调料,炒炒匀即成成。四.芹菜菜红枣汤汤:芹菜菜根5个,红红枣10个,水水煎服,食食枣饮汤汤。每日日2次。五.山楂楂玉面粥粥:红山山楂5个,去去核切碎碎,用蜂蜂蜜1匙调匀匀,加在在玉米面面粥中服服食。每每日服112次。六.海带带粥:水发发海带25克,与与粳米同同煮粥,加加盐、味味精、麻麻油适量量,调味味服食。每每日早晨晨服食。七.菊花花山楂饮饮:菊花花、生山山楂各1520克,水水煎或开开水冲浸浸,每日日1剂,代代茶饮用用。八.柠檬檬玉面粥粥:柠檬檬1个,切切成片,用用蜂蜜3匙渍透透,每次次5片,加加入玉米米面粥内内服食。每日服2次
6、。九.海藻藻黄豆汤汤:昆布布、海藻藻各30克,黄黄豆150200克,煮煮汤后加加适量调调味品服服食,适适用于冠冠心病并并高脂血血症、高高血压者者食用。十.大蒜粥:紫皮蒜30克,置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣,再将粳米100克煮粥,待粥煮好后,将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。妙用烤桔桔子可防防冠心病病.日本农业业技术研研究机构构-果树研研究所以以60445人为对对象进行行调查,发发现吃了了桔子的的人,患患冠心病病、高血压压、糖尿病病、痛风风的比率率比较低低。另外外,他们们还发现现桔子等等柑桔类类的皮中中所含的的橙皮油油素具有有抑制肝肝脏、食食道、大大肠及皮皮肤发生生癌症的效效果。今日健健康报报报道,
7、日日本科学学家认为为,如果果把桔子子内侧的的薄皮一一起吃下下去,除除了维生生素C以外,还还可以摄摄取膳食食纤维-果胶,它它可以促促进通便便,并且且可以降降低胆固固醇。此此外,值值得注意意的是桔桔皮甙,它它可以加加强毛细细血管的的硬度,降降血压、扩扩张心脏脏的冠状状动脉。因因此,可可以说桔桔子是预预防冠心心病与动动脉硬化化的食品品。而且且食盐实实验证明明,将桔桔子洗净净后放在在40500的开水水中浸泡泡擦干后后,将桔桔子用中中火烧烤烤至微焦焦,一天天3次食用用最佳。冠心病人人夜间请请喝安全全水冠心病患患者在白白天发作作,一般般能得到到及时抢抢救治疗疗,但不不少病人人在夜间间突然出出现心绞绞痛,甚
8、甚至发生生心肌梗梗塞和脑脑血栓,严严重者将将失去抢抢救机会会。如果果夜间注注意保健健,尤其其注意夜夜间喝水水,及时时补足体体内水分分,减少少血液黏黏稠度可可以防止止或减少少冠心病病发作。冠心病病人睡前前在床头头备好水水,最好好喝3次,临睡睡前半小小时喝一一杯温开开水,以以降低血血黏度,增增加晚间间血液流流速,溶溶解血栓栓等。在在深夜醒醒来时也也要主动动喝上第第二杯温温开水。特特别是出出汗多或或腹泻的的病人,更更需要喝喝水,给给机体补补足水分分,以缓缓解病情情。喝第第三杯“安全水”,应该该是在清清晨起床床后做的的第一件件事。因因为清晨晨最容易易发病,有有许多冠冠心病人人在起床床后23小时内内发生
9、心心绞痛,心心肌梗塞塞和脑血血栓。其其原因是是患者体体内水分分不足,经经过一夜夜尿泄、皮皮肤蒸发发和口鼻鼻的呼吸吸均会丢丢失不少少水分。此时及时喝杯温开水,不但利于改善脏器循环与供血,亦利于胃肠和肺肾代谢,能更好地排泄体内废物。所以冠心病者夜间喝好这三杯“安全水”的作用不可低估。心脏主动动脉硬化化应该怎怎样饮食食随着年龄龄的增长长,不同同程度的的动脉硬硬化是不不可避免免的。但但是,改改善饮食食是非常常必要的,病病人饮食食宜清淡淡,摄入入高胆固固醇膳食食会使心心脑血管管疾病发发病的危危险性增增高。因此,要要限制食食用动物物内脏等等高胆固固醇膳食食。每日日食盐摄取取控制在在6克以下下,减少高糖,高
10、高油食物物的摄入入。每周周食用1-2次高脂脂深海鱼鱼以增加EPAA,DHHA的供供给,此外,一一些坚果果也含有有丰富的的a-亚麻酸酸等都可可以降低低冠心病病的危险险率。摄入膳食食纤维,低聚糖糖有调节血血脂的作作用。防防治冠心心病的营营养成分分:类黄黄酮,谷物纤维维,vc,铬,锰锰,碘等等。对预预防冠心心病有益益的食品品:五谷谷杂粮,橘子,苹果,红葡萄,荷荷叶,山山楂,红茶,洋葱,绿叶菜菜,西红红柿,海海带,海藻类类等。许多临床床研究表表明,蛋蛋白质对对许多心心血管疾疾病都有有预防作作用。增增加优质质蛋白的的摄入量可以以降低血血液胆固固醇含量量,使冠冠心病的的危险性性降低20%-440%。国外有
11、有研究表明,一一天吃一一个苹果果,可使使冠心病病死亡的的危险性性下降一一半,这这归功于于苹果中中含有的类黄黄酮。类类黄酮是是一种天天然的抗抗氧化剂剂,通过过抑制低低密度脂脂蛋白氧氧化而发发挥抗动脉硬硬化的作作用。冠心病病病人怎样样选择食食物?冠心病病病人在选选择食物物时,应应注意选选择一些些脂肪和和胆固醇醇含量较较低,而而维生素素、食物物纤维、有有益的无无机盐和和微量元元素较多多的,并并有降血血脂、抗抗疑血作作用的食食物。具具体可从从以下几几类食物物来选择择。(1)可可以随意意进食的的食物1、各种种谷类,尤尤其是粗粗粮。2、豆类类制品。3、蔬菜菜,如洋洋葱、大大蒜、金金花菜、绿绿豆芽、扁扁豆等
12、。4、菌藻藻类,如如香茹、木木耳、海海带、紫紫菜等。5、各种种瓜类、水水果及茶茶叶。(2)适适当进食食的食物物1、瘦肉肉,包括括瘦的猪猪肉、牛牛肉和家家禽肉(去去皮)。2、鱼类类,包括括多数河河鱼和海海鱼。3、植物物油,包包括豆油油、玉米米油、香香油、花花生油、红红花油、鱼鱼油、橄橄榄油。4、奶类类,包括括去脂乳乳及其制制品。5、鸡蛋蛋包括蛋蛋清、全全蛋(每每周23个)(3)少少食或忌忌食食物物1、动物物脂肪,如如猪油、黄黄油、羊羊油、鸡鸡油等。2、肥肉肉,包括括猪、牛牛、羊等等肥肉。3、脑、骨骨髓、内内脏、蛋蛋黄、鱼鱼子。4、软体体动物及及贝壳类类动物。5、糖、酒酒、烟、巧巧克力等等。冠心病
13、患患者的生生活禁忌忌冠心病是是一种不不可逆的的慢性病病,一旦旦戴上这这顶“帽子”,就要要做好长长期“作战”的准备备。但是是,冠心心病患者者一样可可以带病病延年关键是是在合理理用药的的基础上上,注意意生活中中的自我我调摄。一、忌生生气、发发怒。人人体的中中枢神经经系统指指挥人的的一切,当当过分激激动、紧紧张,特特别是大大喜大悲悲时,由由于中枢枢神经的的应激反反应,可可使小动动脉血管管异常收收缩,导导致血压压上升、心心跳加快快、心肌肌收缩增增强,使使冠心病病患吝缺缺血、缺缺氧,从从而诱发发心绞痛痛或心肌肌梗死。二、忌超超负荷运运动。“生命在在于运动动”,但生生命更在在于平衡衡,它体体现了生生命运动
14、动的根本本规律。从从老年人人的客观观实际出出发,运运动应量量力而行行,恰到到好处,做做到动静静结合,阴阴阳协调调平衡,才才能达到到最佳点点。如过过犹不及及,失去去平衡,则则会走向向反面。因因此,冠冠心病患患者既要要坚持锻锻炼,又又要严格格掌握一一个“度”字,使使供血量量和需血血量相平平衡。人人在安静静状态下下,心肌肌每分钟钟需要300毫升左左右的血血液供应应;大的的体力活活动,心心肌每分分钟需要要的最大大血量达达20000毫升左左右。可可见超负负荷的运运动量极极易导致致心脑血血管急剧剧缺血、缺缺氧,可可能造成成急性心心肌梗死死或脑梗梗死。因因此,冠冠心病患患者在参参加各种种体育活活动时,可可在
15、医生生指导下下事先服服药预防防。三、忌忌脱水。有有些中老老年人平平时没有有养成定定时喝水水的习惯惯,等到到渴了想想喝水时时,已造造成程度度不同的的“脱水”了。人人的血液液70左右右是水,脱脱了水,血血液怎么么流动呢呢?由于于老年人人特别是是冠心病病患者的的血黏度度都有所所增高,达达到一定定程度时时,可出出现血凝凝倾向,导导致缺血血或心脑脑血管堵堵塞,严严重时可可引起心心肌梗死死或脑卒卒中。水水可以稀稀释血液液,并促促进血液液流动,故故老年人人平时要要养成定定时喝水水的习惯惯,最好好在睡前前半小时时、半夜夜醒来及及清晨起起床后喝喝一些开开水。四、忌缺缺氧。一一般而言言,一天天中,除除户外活活动或
16、有有氧运动动的吸氧氧量符合合生理需需要外,其其他时间间的吸氧氧星往往往不足,冠心病患者则易出现胸闷等症状。如果长期供氧不足,会加重动脉硬化的程度。所以,冠心病患者要经常对居室环境通风换气,当胸闷或心胸区有不适感时,立刻缓慢地深吸几口气(即深呼吸)。出现心绞痛时,除服用急救药外,应立刻深吸气,家中备有氧气瓶的则吸氧几分钟,可以缓解心绞痛,减少心肌细胞的死亡。五、忌严严寒和炎炎热。严严寒季节节,冠心心病患者者不要忽忽视手部部、头部部、面部部的保暖暖。因为为这些部部位受寒寒,可引引起末梢梢血管收收缩,加加快心跳跳或冠状状动脉痉痉挛。此此外,寒寒冷还可可使去甲甲肾上腺腺素分泌泌增多,血血压升高高。所以
17、以,冠心心病患者者冬季外外出活动动时,宜宜戴口罩罩、手套套和帽子子;早上上刷牙、洗洗脸宜用用温水;洗衣、洗洗菜时,不不要将手手长时间间泡在凉凉水里。在在炎热的的夏季。人人体血液液循环量量大幅度度增多,可可使交感感神经兴兴奋,心心跳加快快,加重重心脏的的额外负负担。因因此,冠冠心病患患者在严严冬或炎炎热的天天气。应应该采取取相应的的自我保保护措施施。六、忌烟烟酒。 19995年,世世界卫生生组织对对21个国家家所作的的调查表表明:尼尼古丁可可使血液液中的“纤维蛋蛋白原”增多,导导致血液液黏稠,很很容易引引起血液液凝固与与血管的的异常变变化,故故吸烟者者冠心病病的发病病率比不不吸烟者者高3倍。戒戒
18、烟后,血血液中的的纤维蛋蛋白原大大大减少少,可减减少冠心心病的发发病率。此此外,常常饮烈性性酒,可可因酒精精中毒导导致心脏脏病和高高脂血症症。过多多的乙醇醇还可使使心脏耗耗氧量增增多,加加重冠心心病。所所以,冠冠心病患患者应禁禁饮烈性性酒,或或以少量量红葡萄萄酒或黑黑啤酒取取而代之之。红葡葡萄酒或或黑啤酒酒中含有有类黄酮酮,它具具有抑制制血小板板聚集与与血栓形形成的作作用。七、忌口口腔不卫卫生。如如果口腔腔不卫生生或患有有牙周炎炎等牙病病,口腔腔中的革革兰阳性性杆菌及及链球菌菌就可能能进入血血液循环环,使小小动脉发发生痉挛挛或血栓栓,导致致心肌梗梗死。所所以,冠冠心病患患者尤其其应该保保持口腔
19、腔清洁,防防治牙病病。八、忌过过饱。由由于过饱饱时胃可可以直接接压迫心心脏,加加重心脏脏负担,还还可以导导致心血血管痉挛挛,甚至至发生心心绞痛和和急性心心肌梗死死。所以以,冠心心病患者者平时宣宣少食多多餐,晚晚餐尤其其只能吃吃到七八八分饱。冠心病人人的自我我调养冠心病是是老年人人的常见见病,患患者不应应把全部部希望寄寄托于医医生的治治疗,而而应注意意日常生生活中的的自我调调养。一、饮饮食调养养:平日日饮食宜宜清淡,尽尽量少食食或避免免高动物物性脂肪肪、高胆胆固醇的的食物,如如肥肉、猪猪油、动动物内脏脏、蛋黄黄、乳赂赂、黄油油等;平平日烧菜菜尽可能能用植物物油,食食盐宜少少,糖也也少吃;食物以以
20、素食及及豆制品品为主,即即多食素素菜、水果果、豆制制品等;蛋白质质的补充充可食用用瘦肉、鱼鱼肉和蛋蛋类。二、生生活调理理:要避避免过度度劳累和和精神紧紧张。在在日温差差变化大大时,注注意保暖暖。起居居应有规规律,睡睡眠要充充足,心心境要平平稳,万万勿大喜喜大悲、忧忧愁郁闷闷。禁止止吸烟饮饮洒。三、控控制体重重:肥胖胖者要设设法减肥肥,减少少食物的的总热能能卡;不不宜过多多地饱食食,并通通过体力力活动、锻锻炼来减减轻体重重,务使使达到较较理想水水平。四、温温水浴疗疗:给左左上肢做做局部温温水浴,水水温从37开始,逐逐渐开始始42,使局局部末梢梢血管和和冠状动动脉反射射性扩张张,改善善冠脉循循环。
21、五、上上午吃药药,下午午锻炼。冠心病的流行病学调查资料表明,由心肌缺血和致命性心律失常引起的心脏病急发率和猝死率,以上午612时最高,尤其是睡醒后头3个小时心脏最容易“闹事”。专家们称这段时间为冠心病发病的“清晨峰”,可运用这一生物节律掌握用药时间。每天服用12次能缓解发作症状的药物,最好在清晨和午睡前服用。心脏活动的节律也为心脏病入选择锻炼时间提供了科学依据。即使在常规生活状态下,上午612时心脏仍易出现缺血损伤和心律失常。那么,在这段时间进行能加重心脏负荷的体育运动显然不合适,所以对心脏病人来说,最适宜运动月相对安全的锻炼时间是下午。一般来说,冠心病人应做力所能及的体育强炼,如散步、体操、
22、慢跑等,这样可增强心脑功能,增加冠状动脉血流和建立侧支循环。锻炼要循序渐进和持之以恒,切忌操之过急。六、定期期进行健健康检查查:特别别注意有有无高血血压病、糖尿尿病等。这这些病都都是和冠冠心病的的发生有有密切关关系的,旦发现现就应和和医生密密切联系系,有针针对性地地选择药药物治疗疗,以控控制其进进展。步行步行时应应选择平平坦路,步步幅均匀匀,步态态稳定,呼呼吸自然然,防止止跌跤。也也可用下下面方法法步行:步行4000-8000m路,34miin走2000m,休息3miin;步行两两段10000m平路,用18mmin走10000m,休息35miin,再走10000m;20000m平平路,其其中有
23、510度坡度度的路1000m,再用25mmin走10000m,休息810mmin,再走10000m。冠心病人人应多吃吃苹果冠心病人人应多吃吃苹果,这这是因为为:1.常吃吃苹果能能使血中中胆固醇醇下降。苹苹果使胆胆固醇下下降的机机理是:1)苹果果本身不不含胆固固醇;2)能促促进胆固固醇从胆胆汁中排排出;3)苹果果中含有有大量果果胶,果果胶能阻阻止肠内内胆酸的的重吸收收,使之之排出体体外,从从而减弱弱了肠肝肝循环使使胆固醇醇排出增增多;4)苹果果能在肠肠道内分分解出乙乙酸,乙乙酸有利利于胆固固醇的代代谢。此此外,苹苹果还含含有丰富富的维生生素C、果糖糖和微量量元素镁镁等,它它们均有有利于胆胆固醇的的代谢。因因此,冠冠心病人人应多吃吃苹果。2.常吃吃苹果尚尚能降血血压,从从而有益益于冠心心病。日日本弘前前大学佐佐佐木亮亮教授对对稻米产产区和苹苹果产区区数万人人调查后后指出,每每天吃3个以上上苹果的的人,血血压均能能维持在在较低水水平。