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1、大学生营营销策划划大赛之之“我是糕糕手”营销策划书二零一五五年四月月二十一一日目录一概要要及项目目简介44（一）概概要5（二）项项目简介介5二市场场调研及及分析55（一）调调查内容容5（二）调调查结果果分析661. 调调查男女女比例662. 购购买蛋糕糕类型663. 购购买蛋糕糕途径664. 购购买蛋糕糕注重点点75. 可可接受的的蛋糕价价格86. 网网上购买买蛋糕的的顾虑88一 营营销环境境分析99（一）宏宏观因素素分析991.市场场需求99（二）微微观因素素分析1111.消费费者分析析112.竞争争者分析析113.我国国移动社社交网络络的现状状分析112（1）用用户的广广泛性112（2）用
2、用户从众众心里一一三（3）选选择的从从众性一一三（4）发发展状况况一三（5）我我国移动动社交网网络的发发展方向向144.SWWOT分分析144（1）威威胁144（3）优优势一五五（4）劣劣势166四市场场状况及及市场前前景分析析16（一）营营销方案案设计1161.STTP战略略16（1）市市场细分分16（2）目目标市场场16（3）产产品定位位17（二）营营销策略略171.产品品策略117（1）产产品组合合17（2）产产品品牌牌一八（3）产产品销售售方式一一八（三）渠渠道建设设一八1.体验验店一八八2.校园园加盟店店一八3. 中中央生产产配送一一体化基基地一八八（四）价价格定制制19（五）促促销
3、策略略191.人员员推销1192.广告告宣传1193.营业业推广1194.公共共关系220（六）营营销创意意活动220(七)市市场规划划211.初级级市场规规划2112.潜在在市场2213.市场场概况221五、线上上appp营销推推广策略略22（一）aapp设设计222（二）AApp平平台内容容221.礼品品商城222（1）自自营商城城22（2）大大学生开开店2222.甜品品小屋2233.蛋糕糕众筹平平台2334.梦想想计划微力力量2445.热门门话题留留言板2246.兴趣趣部落2247.高手手俱乐部部248.逆时时光影集集259.手机机排行榜榜抢购225（三）aapp推推广渠道道251.内容
4、容策划2252.品牌牌基础推推广2553.论坛坛，贴吧吧推广2264.微微博推广广265.微信信推广2266.PRR（公共共关系）传传播2777.口碑碑传播2288.付费费推广2289.数据据库推广广29（四）AAPP线线上推广广策略2291.用日日常稿件件保持稳稳定的曝曝光2992.维护护好已有有的媒体体资源，积积极扩展展新资源源293.选择择的渠道道决定了了传播的的效果3304.做好好对营销销传播效效果的评评估3005.事件件营销3316.数据据分析3317.“牛牛皮癣式式营销”318.撕逼逼营销3319.地推推3210.红红人转发发32（五） 阶段分分期推广广方案3321.第一一阶段：种
5、子用用户推广广期3222.第二二阶段：增长式式推广期期333.第三三阶段：爆发式式推广期期34（六） APPP线上推推广活动动341.页面面游戏有有奖3442.刮刮刮卡刮奖奖363.做任任务1000%有有奖3664.充值值有奖3375.大转转盘抽奖奖386.后台台系统抽抽奖388六 线线下APPP推广广活动策策划399（一）橘橘子洲头头小糕手手parrty339（二）我我是高手手一战到到底411（三）22分钟我我是高手手1000元网上上超市抢抢购422（四）微微电影旋旋转木马马之生日日快乐43七附件件44一概要要及项目目简介（一） 概要随着时代代的发展展，人们们的经济济收入的的提高，消消费观念
6、念的转变变，食品品不仅仅仅种类越越来越多多，并且且产品结结构也向向着风味味型，营营养型，享享受型甚甚至功能能型的发发展方展展。蛋糕糕市场已已经逐步步扩大并并深入消消费者的的日常生生活，中中国也是是礼仪之之邦，生生日，特特殊节日日等都想想送上自自己的一一份心意意，并且且中国甜甜品文化化市场历历史悠久久，人们们都很喜喜欢甜食食，甚至至作为一一个生活活必需品品。（二）项项目简介介 我是糕糕手是一一款好玩玩的互联联网蛋糕糕，不管管是孤独独的自我我、两个个人的爱爱情、一一家人的的亲情还还是一伙伙人的友友情都要要玩起来来，平常常没有时时间但生生日这天天总是要要玩的，不不只要玩玩，还要要玩得好好，玩得得嗨，
7、玩玩出我们们的个性性，玩出出我们的的激情，玩玩出每个个人应有有的自我我！让消消费者能能随心所所欲的将将自己好好玩的想想法及创创意融入入到产品品当中，也也让消费费者能有有直观的的消费体体验和享享受制作作蛋糕的的乐趣。也也能让消消费者愈愈加地感感受到我我是糕手手的精髓髓“好好玩”。二市场场调研及及分析（一）调调查内容容 调查查方式：问卷调调查 调查查范围：湖南五五大高校校 调查查群体：在校大大学生 调查查总量：3000份 调查查目的：获取消消费者对对蛋糕市市场的需需求信息息、消费费习惯、购购买行为为以及对对产品的的要求和和期望。（二）调调查结果果分析1. 调查男女女比例：2. 购买蛋糕糕类型：分析
8、：调调查显示示有七成成的消费费者仍然然倾向于于选择购购买成品品蛋糕，但但是市场场上看也也有近三三成的消消费者是是希望自自己制作作设计蛋蛋糕的，虽虽然DIIY蛋糕糕已有其其他进入入者，但但是找准准定位和和切入点点还是可可以快速速占领该该市场的的，所以以DIYY蛋糕的的市场潜潜力是非非常巨大大的，我我们可以以两种方方式共存存相结合合，以DDIY蛋蛋糕销售售为卖点点，同时时优化成成品蛋糕糕设计款款式和品品质来联联合销售售。3. 购买蛋糕糕途径：分析：在在蛋糕店店购买的的比重很很大，有有72%的消费费者是倾倾向于就就近在蛋蛋糕店直直接购买买，多数数与消费费者的消消费体验验以及蛋蛋糕实体体外观和和消费行
9、行为的影影响有关关。但是是仍然是是有288%的人人接受并并且愿意意在网上上购买，并并且他们们习惯在在网上购购买付款款后在实实体店取取货，因因此不难难看出在在网上购购买（平平台配送送）方式式的成长长空间相相当巨大大。消费费者也是是看重了了其方便便快捷无无可比拟拟的优势势，尤其其是现在在网上购购物兴起起并且普普遍存在在的环境境下。4. 购买蛋糕糕注重点点：分析：由由数据可可知，味味道、价价格、外外观、购购买便利利性是消消费者选选购蛋糕糕时最关关注的几几个方面面。因此此，做好好产品（味味道、外外观）、定定价亲民民以及优优化线上上销售线线下配送送的模式式是可以以快速提提高蛋糕糕销量和和树立品品牌知名名
10、度的着着重点。5. 可接受的的蛋糕价价格分析：大大部分学学生学生生购买蛋蛋糕价格格集中于于50-2500元之间间。因此此我们必必须合理理化给各各类蛋糕糕产品定定价，同同时定价价在500-2550元之之间的产产品应为为主力销销售方向向。6. 网上购买买蛋糕的的顾虑：分析：由由数据可可知，消消费体验验、保鲜鲜性、产产品真实实感与线线下配送送问题是是消费者者网购主主要顾虑虑。因此此，我们们不仅要要在APPP设计计上可添添加产品品设计，让让消费者者可足不不出户便便可体验验到DIIY设计计体验。同同时还应应在线下下各大高高校、消消费聚集集点开设设蛋糕体体验店，来来满足消消费者的的消费体体验，真真实的看看
11、见产品品并深入入了解产产品的品品质和样样式。此此外还要要加强配配送能力力，保证证时效性性是企业业必须考考虑的因因素。一 营销环境境分析（一）宏宏观因素素分析1.市场场需求随着中国国经济的的迅速发发展和人人们生活活水平的的提高，越越来越多多的城市市消费者者追求美美味健康康，快捷捷的饮食食生活方方式，烘烘焙食品品特别是是西式烘烘焙食品品获得越越来越多多的青睐睐，推动动了中国国烘焙行行业和市市场的发发展，许许多烘焙焙店和工工业烘焙焙企业在在过去几几年中进进行不断断地域扩扩张和产产能扩大大，而许许多非烘烘焙企业业也纷纷纷跨界进进入烘焙焙食品领领域。调调查显示示我国的的烘焙产产业一直直保持在在10%以上
12、的的增长速速度，220077年200一三年年间中国国的烘焙焙市场的的平均复复合增长长（CAAGR）高高达355%，到到20一一三年，销销售总额额突破一一五000亿元，堪堪称发展展迅速。据据资料统统计，目目前我国国面包产产量为1160万万吨，人人均1.2kgg，如果果面包量量按5亿城镇镇人口来来计算，也也仅仅33.2kkg。由由此可见见中国的的烘焙市市场还远远远没有有达到饱饱和，还还将很大大幅度的的提升。（1）按按消费结结构分析析从现有的的调查来来看将近近一半以以上缴费费者主要要将烘焙焙产品作作为早餐餐食用，一八%的消费者将烘焙食品作为零食食用，还有一大部分消费者（约22%）的消费者随意购买烘焙
13、食品，可见，烘焙食品必须满足时尚，便捷，美味等多方面的需求，才能保证在市场竞争中取到足够的份额。（2）年年龄由于烘焙焙市场没没有太明明显的年年龄区别别，只是是在不同同群体、不不同消费费心理，对对产品的的购买习习惯和偏偏好有所所不同。（3）性性别调查显示示，烘焙焙市场的的消费大大多是女女性或追追求精致致生活的的白领丽丽人，或或为照顾顾家庭的的主妇，这这就要求求烘焙产产品外观观尽可能能精致，消消费环境境尽可能能温馨和和卫生。2. 市场热点点（1）烘烘焙DIIY平时忙碌碌之余给给自己找找点乐趣趣是缓解解压力的的最好办办法，DDIY就就是个不不错的选选择。DDIY烘烘焙越来来越受追追捧，一一方面烘烘焙
14、被越越来越多多的人熟熟知接受受，另一一方面是是层出不不穷的食食品安全全问题，让让越来越越多的人人倾心于于自己动动手DIIY制作作美食。（2）网网络品牌牌的崛起起烘焙产品品的消费费多聚集集在年轻轻群体，年年轻消费费者的热热情往往往能在短短时间内内将一个个品牌推推进排行行榜，在在电子商商务无处处不在的的当下尤尤为明显显。211cakke,vviviidcaake,ccssweeet等基基于网络络，特色色明显的的品牌已已经拥有有一批忠忠实的受受众。在在大众点点评网上上可以看看到，人人气排名名靠前的的面包品品牌都是是近几年年崛起的的，在业业界看来来，网络络品牌对对传统品品牌最大大的影响响力在于于后者挖
15、挖掘潜在在顾客。毫毫无疑问问，“好利来来”，“金凤成成祥”等烘焙焙主流品品牌目前前还是市市场主力力，网络络品牌并并没有动动摇其市市场地位位，但“80后”，“90后”甚至“00后”成为主主流消费费群体后后，市场场结构将将不可避避免逆转转。（3）多多元化趋趋势明显显近年来一一方面好好利来，美美味多等等多年传传统品牌牌，一方方面是885度，巴巴黎贝甜甜等后继继品牌逆逆袭，一一方面是是层出不不穷的网网络品牌牌，已形形成三分分天下的的局面。多多元化激激发了原原有的烘烘焙市场场，只出出售面包包的美味味多也开开始卖咖咖啡饮料料等，丰丰富产品品；同时时，烘焙焙品牌也也出现了了细分领领域的趋趋势，开开始对更更具
16、盈利利空间的的高端市市场和更更广泛的的消费人人群的挖挖掘，开开始注重重产品的的包装设设计和品品牌创新新。（二）微微观因素素分析1.消费费者分析析蛋糕作为为零食甜甜点和节节日活动动必需品品，其购购买的人人群涉及及遍布到到各个年年龄层，但但是主要要集中于于16-35岁岁的人群群范围内内，因为为这个年年龄段的的人是更更能接受受新鲜事事物和对对生活品品质和乐乐趣更有有追求。对对于这些些消费者者来说，除除了蛋糕糕的价位位，其品品质和外外观以及及参与过过程中显显示出来来的趣味味性是他他们的注注重点，也也是产品品的主要要卖点。DDIY模模式的蛋蛋糕销量量主要来来源于这这些消费费者。在在互联网网时代下下，越来
17、来越多的的消费者者选择并并习惯于于从网上上购物，因因此蛋糕糕的销售售方式是是可以迎迎合网络络购物的的大背景景下开展展的，我我们是有有必要的的在互联联网上开开拓新市市场。同同时在这这个年龄龄范围中中，社交交活动尤尤其最为为广泛和和常见，更更容易调调动其积积极性，也也利于我我们对其其进行产产品的传传播和推推广。2.竞争争者分析析 长沙当当地竞争争对手：罗沙，米米琪，马马里奥，仟仟吉等三三百多家家蛋糕店店。这些些全国性性连锁烘烘焙品牌牌具有强强大的资资金流，固固定的管管理模式式，规范范化的运运营模式式，相对对稳定的的人员配配置，强强烈的企企业文化化渗透等等小饼屋屋无法企企及的优优势。他他们为了了将不
18、断断试水，不不断创新新新的模模式，例例如好利利来的黑黑天鹅，885度在在上海的的概念店店等。烘烘焙行业业经过220多年年的发展展，已经经从起步步期，市市场培育育期，市市场认可可度提高高期逐步步过渡到到品牌集集中期。3.我国国移动社社交网络络的现状状分析（1）用用户的广广泛性 任何媒媒介对个个人和社社会的影影响都是是由于新新的尺度度产生的的,我们们的任何何一种延延伸,都都要在我我们的事事物中引引入一种种新的尺尺度.与与以往传传统网络络模式相相比较,移动社社交网络络将用户户的个性性化需求求作为新新的尺度度,以用用户的个个性化需需求为蓝蓝本,针针对不同同的用户户,采用用新的观观点和尺尺度,建建立因人
19、人而异的的个性化化信息表表达,从从而也使使得其用用户群体体中得到到广泛的的应用. 移动社社交网络络使用范范围的广广泛性涵涵盖两个个方面的的含义:内容的的广泛性性与地域域的广泛泛性.内内容的广广泛性是是指移动动社交网网络的内内容,包包括内容容形式多多样化,能充分分满足不不同用户户的需求求多样化化. 所谓地地域广泛泛性是指指移动社社交网络络里的人人际交往往和社会会交往打打破时间间与空间间的限制制,通过过各种移移动设备备能够在在较广范范围里与与他人保保持沟通通联系.移动社社交网络络最大的的优势在在于移动动性可以以使人们们在内容容、地域域等方面面达到最最广泛的的接触面面，能够够消除物物理中介介所产生生
20、的距离离，达到到随时随随地的“人机”互动和和“人人”互动。 移动社社交网络络的广泛泛性使用用表明她她已经扩扩散到大大众中间间，具有有草根气气息，为为人们创创立了一一个平等等、自由由的话语语空间，利利用其便便捷的转转发与对对话功能能于他人人保持联联系。提提供最新新信息，创创作丰富富的内容容，同时时以更快快的速度度传向世世界各地地。（2）用用户从众众心里 在这个个信息爆爆炸的时时代，人人们接受受与认知知信息的的渠道不不断增多多，各种种正面、负负面信息息铺天盖盖地，每每一种言言论都代代表一方方的利益益和态度度，对于于一些信信息，人人们无法法判断真真假与对对错，也也无法全全面而准准确的认认知各种种社会
21、事事件，所所以在一一定程度度上只能能参考一一些他人人信息。（3）选选择的从从众性 人类类社会向向现代化化迈进的的过程中中，现代代社会的的紧张与与压力拉拉远了人人际之间间的距离离，人们们渴望自自由与相相对独立立的空间间，希望望自己和和哪怕最最亲近的的人之间间都保持持着一定定的距离离，人与与人之间间的关系系疏远，人人际交往往淡化，人人们最终终被淹没没在大众众传媒的的浪潮里里，但是是很多人人并不甘甘于被湮湮没，正正如社会会学家戈戈曼夫所所言，社社会就像像一个舞舞台，人人人都是是演员，每每个人都都有意或或无意地地通过自自我表现现给别人人留下印印象。所所以，有有时为了了与他人人保持一一致，与与社会保保持
22、一致致，人们们都会采采取与社社会大多多数人相相同或相相似的态态度。（4）发发展状况况 从移移动社交交网络的的发展状状况来看看，虽说说移动SSNS用用户人数数仍呈现现增长趋趋势，但但是内容容的易动动性和丰丰富性不不够、收收费模式式不成熟熟等原因因，移动动网络面面临着较较大的发发展瓶颈颈，所以以移动社社交网络络的发展展必须结结合中国国的特色色和用户户实际需需求，打打破原有有传统的的限制与与约束，力力求创新新，只有有这样才才能使分分散的社社交网络络用户进进一步集集中，得得到较快快的发展展。（5）我我国移动动社交网网络的发发展方向向 我国国的移动动社交网网络要想想走得更更远、走走的更快快、就必必须进行
23、行资源整整合在移移动社交交网络的的整个设设计、应应用、商商业模式式等结合合中国文文化的元元素，进进行创新新性设计计，突出出文化特特色。目目前我国国的移动动社交网网络在发发展过程程中大多多数是模模仿国外外社交网网络的发发展，但但从本质质上来说说，它缺缺乏文化化力。移移动社交交之所以以能够得得到较快快的发展展，很重重要的原原因是它它是应时时代和公公众的需需求，最最重要的的是要与与用户的的心里特特征和社社会交往往的需求求相结合合，要为为用户提提供其最最重要的的需求相相结合，要要为用户户提供其其最需要要的社会会交往信信息，并并以最为为快捷的的方式展展现。4.SWWOT分分析（1） 威胁互联网时时代背景
24、景下，大部分分企业都都在进行行线上活活动，无论是是烘焙行行业的新新新品牌牌抑或是是国内知知名品牌牌都已经经开始的的线上的的战略规规划活动动。因此此，我是是糕手作作为一款款以线上上设计、销销售为主主的蛋糕糕品牌会会有来自自于其他他品牌的的竞争威威胁。aapp众众筹模式式是一种种新概念念，他的的最开始始的初步步推广到到目标顾顾客熟悉悉食用并并习惯购购买的阶阶段需要要极大的的推广力度度。主要要是因为为消费者者已经普普遍形成成了较为为固定的的消费模模式，他他们习惯惯于单方方面的在在对产品品有需求求时才直直接在店店铺购买买，在卖卖家提供供的几个个固定款款式蛋糕糕里挑选选出要购购买的产产品。虽然挑挑选范围
25、围受到限限制，但但是对于于消费者者来说便便捷快速速。所以以在线下下，我们们实体店店仍承担担着与罗罗莎，仟仟吉等大大众所熟熟悉的烘烘焙店竞竞争的任任务。加加大对蛋蛋糕店的的管理、制制作、运运输等方方面的规规范是我我们必须须要着重重进行的的的工作作。（2）机机会饮食结构构的多元元化，新新一代新新潮的生生活方式式快速的的生活节节奏及对对饮食的的心理偏偏好转变变使得对对面包需需求度逐逐年增长长，信息息化，电电子商务务化使得得传统销销售模式式及传播播模式得得到较大大的颠覆覆，传统统依靠电电视，报报纸等高高成本广广告的手手段提高高品牌知知名度已已经退居居二线，电电子平台台给了消消费者更更多信息息，给了了卖
26、家更更多接近近消费者者的可能能，顾客客体验已已成为核核心卖点点之一，口口碑传播播成为品品牌塑造造最主要要的方式式。在行行业同质质化较为为严重，市市场细分分不足，传传统大型型烘焙商商受自己己经营模模式及定定位影响响所累无无法轻易易转型，品品牌塑造造较为不不足，电电子商务务平台流流量大的的情况下下，O22O模式式已经成成为一家家品牌想想要生存存下去不不可绕过过的环节节，如果果能很好好的利用用互联网网，极有有可能在在低成本本的情况况下与顾顾客群构构建稳定定忠诚的的关系。目目前以大大学生为为目标的的蛋糕企企业都属属于传统统的经营营方式，我我是糕手手的线上上模式在在大学生生市场具具有良好好的发展展空间。
27、（3）优优势 我国烘烘焙市场场前景广广阔，增增长迅速速，特别别是在二二三线城城市，产产业规模模还将330年保保持300%的高高增长。本本公司致致力于烘烘焙食品品生产与与销售多多年，并并且在长长沙地区区占有举举足轻重重的位置置，有着着丰富的的生产管管理经验验，对市市场把握握强。对对互联网网应用有有着相当当丰富的的经验和和能力。我我是糕手手的目标标消费市市场为大大学生，“好玩”的产品理念更容易被消费者所接受。相对于其他品牌来说，价格上以及产品本身的质量都具有较大优势。（4）劣劣势 现今烘烘焙市场场是一个个消费引引导市场场，但市市场也是是可以一一方面作作用于消消费上，这这就需要要我们在在新产品品新口
28、味味上不断研研发，满满足消费费者对于于新鲜事事物的追追求，毕毕竟今后后产品多元元化是产产品发展展的未来来发展方方向，而而缺乏对对产品的的创新必必定是会会降低销销售量和和削弱品品牌知名名度，甚甚至长期期固定的的消费者者数量也也会不断断减少。相比国内顶尖的同行业者，我们的各项指标仍处于较低水平，技术更新也是很缓慢，管理人才缺乏，独立研发能力与产品的更新换代等方面较弱。我是糕手的蛋糕进军互联网领域的时间较晚，品牌知名度不高，消费者认可度不够。四市场场状况及及市场前前景分析析（一）营营销方案案设计1.STTP战略略（1）市市场细分分以蛋糕制制作方式式分为成成品蛋糕糕市场以以及DIIY蛋糕糕市场。我我是
29、糕手手可选择择DIYY烘焙市市场作为为主打方方向， DIYY烘焙越越来越受受追捧，一一方面烘烘焙被越越来越多多的人熟熟知接受受，另一一方面是是层出不不穷的食食品安全全问题，让让越来越越多的人人倾心于于自己动动手DIIY制作作美食。在在DIYY烘焙市市场中可可以经营营方式分分为线上上销售以以及线下下销售，我我是糕手手的蛋糕糕可以做做线上设设计、销销售，线线下配送送的经营营方式，可可大幅度度减少销销售成本本。（2）目目标市场场 以大学学生为主主的年轻轻消费者者群体无无疑是眼眼下我是是糕手的的最合适适目标。首首先，年年轻的消消费群体体更容易易被我是是糕手“好玩”的产品品理念所所吸引。他他们就是是“好
30、玩”、“新鲜”的代名名词。作作为新潮潮的企业业，;当当然要选选择新潮潮的目标标。其次次，目前前以大学学生为主主体的年年轻消费费群体是是互联网网时代下下消费主主力军，其其在网络络消费群群体的结结构中所所占比例例最大，且且保持上上涨趋势势。大学学生是社社交化最最高的群群体之一一，对于于产品的的推广与与传播具具有相当当大优势势。目前前大学生生的蛋糕糕消费市市场主要要以线下下模式居居多。我我是糕手手的线上上设计、销销售，线线下配送送模式在在占领大大学生市市场中具具有相当当大的优优势。（3）产产品定位位我是糕手手的蛋糕糕是以大大学生为为主的年年轻消费费群体为为主要目目标的好好玩的、有有趣的DDIY烘烘焙
31、蛋糕糕。（4）品品牌定位位 我是糕糕手是第第一个以以大学生生为主要要目标市市场的线线上烘焙焙品牌。（二）营营销策略略1.产品品策略（1）产产品组合合目前的市市场环境境下，只只卖蛋糕糕的单一一销售方方式会使使企业在在前期的的品牌知知名度打打造以及及销售上上举步维维艰，因因此，我我是糕手手可以DDIY定定制蛋糕糕为主，结结合成品品蛋糕、面面包、蛋蛋挞、咖咖啡、冷冷热饮品品、蛋糕糕小甜品品、美味味小饼干干等产品品组合进进行销售售。为了了让消费费者对品品牌认知知加深和和依赖，我我们也应应拓宽销销售面，附附加销售售和蛋糕糕相关的的产品，顾顾客市场场购买的的产品，网网罗更多多的顾客客。（2）产产品品牌牌通
32、过一系系列的线线上线下下活动的的推广，加加深消费费者对产产品知名名度的认认知，还还有提升升在行业业、消费费者心中中美誉度度，树立立消费者者心目中中的知名名品牌，品品牌应该该在保证证价格和和质量的的同时还还要有强强烈的创创新意识识。（3）产产品销售售方式线上APPP进行行产品的的设计及及定价销销售。线线下通过过平台配配送为主主，结合合目前大大学生创创业风潮潮下，以以创业为为噱头吸吸引大学学生在线线下开设设加盟店店，有利利于品牌牌的推广广以及产产品的销销售。（三）渠渠道建设设1.体验验店以线上销销售为主主，通过过APPP以及网网络平台台的建设设进行产产品的销销售。在在线下可可开设体体验店，让让客户
33、享享受DIIY蛋糕糕设计与与制作过过程，加加强客户户的消费费体验，有有利于品品牌的推推广与传传播。体体验店同同时销售售一些小小甜点，增增加客流流量和降降低营销销成本。参参与体验验制作的的蛋糕会会收取一一些体验验费，便便于对有有需求的的客户的的鉴别。2.校园园加盟店店。在各大高高校中开开设店铺铺，可企企业自身身经营，也也可以借借大学生生创业的的因素吸吸引学生生在校园园开设加加盟店。3. 中央生产产配送一一体化基基地。线上所有有的订单单有中央央生产基基地生产产，消费费者可以以选择由由平台配配送和到到实体体体验店或或者加盟盟店到店店取货。（四）价价格定制制实行标准准定价，以以产品尺尺寸为定定价标准准
34、。由于于主要目目标为大大学生，考考虑到大大学生的的消费能能力，为为了能快快速占领领大学生生市场，塑塑造品牌牌知名度度，前期期的价格格定制应应适当亲亲民。创意成品品“小”蛋糕：50元元以下；6寸：95元元；8寸寸：一三三5元；10寸寸：一八八5元；12寸寸：2445元。体验费另另外计算算。小糕糕点定价价根据中中端品牌牌产品价价格水平平定价。（五）促促销策略略1.人员员推销（1）雇雇佣兼职职的学生生推销员员，在学学校及附附近住宅宅区，用用各种方方式促销销。（2）自自己建立立自己的的销售队队伍，使使用本企企业的推推销人员员来推销销产品。2.广告告宣传（1）报报纸：选选择销售售量好的的报社来来进行宣宣
35、传（2）互互联网：在网上上注册网网站，进进行网上上销售（3）公公交车移移动电视视（4）户户外传媒媒广告：设计广广告，贴贴在路牌牌，灯箱箱上进行行广告宣宣传3.营业业推广（1）折折价券，在在购买商商品时，持持券可以以免付一一定金额额的钱；（2）抽抽奖促销销，顾客客购买一一定的产产品之后后可获得得抽奖券券，凭券券进行抽抽奖获得得奖品（蛋蛋糕）（3）参参与促销销。通过过消费者者参与各各种促销销活动，如如技能竞竞赛、知知识比赛赛等活动动，能获获取企业业的奖励励。4.公共共关系（1）针针对贫困困地区捐捐资捐物物。（2）赞赞助高校校活动。（六）营营销创意意活动1.在大大学食堂堂，宿舍舍楼教学学楼摆设设扫二
36、维维码赢生生日蛋糕糕的活动动，扫二二维码时时传播众众筹够生生日自己己不花钱钱的新理理念，积积分赢手手机的好好机会，拍拍摄保存存生日视视频成为为“逆”会员时时光体验验。2.开展展校园一一站到底底“谁是高高手赢肾肾6”，将在在封面印印有我是是高手的的谜题手手册附加加答案经经过精美美的设计计后发放放给参与与者，谜谜题内需需包含烘烘焙制作作基本信信息，在在校园内内开展活活动。3.招募募公益蛋蛋糕师，在在学校内内招募一一批有爱爱心并且且爱动手手制作蛋蛋糕的同同学，每每个周末末邀请他他们去体体验店制制作小蛋蛋糕并且且与有关关社团合合作开展展DIYY蛋糕义义卖，将将募集到到的善款款做慈善善。4.与学学校合作
37、作，每年年给予想想在烘焙焙行业创创业的学学生提供供加盟平平台给予予培训和和各方面面的支持持。5.电视视广告选选用女性性消费者者最上心心的场景景：爱你你的人永永远记得得你的生生日,告告白时的的不可缺缺席,失失落时的的安慰,高兴阳阳光时的的快乐,随时随随地吃不不胖，让让消费者者自然联联想到我我是高手手，从而而购买。6.海报报结合时时尚反复复宣传一一句“死党一一生有你你”，宣传传主要突突出我是是高手是是朋友间间的桥梁梁，会像像死党一一样陪你你一生，其其独特的的价值在在于专注注于女性性对情感感的诉求求和表达达，让消消费者更更加珍惜惜朋友。7.与主主流内衣衣品牌寻寻求联盟盟，打造造“更女人人烘焙计计划”
38、“塑形形瘦身美美味烘焙焙计划”，以爱爱美为切切入点吸吸引更多多的女性性消费者者。8.可于于礼品商商店合作作，进行行批量采采购小礼礼物赠送送消费者者。（一一束鲜花花、小玩玩具等）(七)市市场规划划1.初级级市场规规划：初步目标标为大学学生市场场，以长长沙为核核心，逐逐步向外外扩展。把把握住长长沙大学学生资源源。以线线下体验验店以及及校园加加盟店为为品牌宣宣传途径径，树立立品牌知知名度、美美誉度。以以线上途途径进行行品牌的的扩张。2.潜在在市场职业白领领、年轻轻时尚、具具备一定定消费能能力的消消费人群群。3.市场场概况：（1）长长沙蛋糕糕店的分分布比较较集中，主主要在城城中心发发达地带带，中心心购
39、物街街和人流流集中区区域。相相比较河河东地区区店铺要要多于河河西这边边。（2）市市场上的的蛋糕品品牌多，质质量，价价格差异异大。市市场占有有率集中中主要在在罗莎、仟仟吉、米米琪等知知名品牌牌上。其其他的长长沙地方方品牌则则良莠不不齐，多多是小本本经营。（3）市市场上成成品蛋糕糕已经趋趋于饱和和，但是是在DIIY定制制蛋糕上上则有很很大提升升空间的的市场。少少有品牌牌致力于于DIYY烘焙，所所以找准准品牌定定位竞争争空间还还是很大大。长沙沙作为二二线发展展城市，往往后因消消费指数数提升，消消费者个个性化需需求日益益提高，定定制蛋糕糕必将成成为一大大主流。随随着竞争争激烈，工工艺进步步，价格格也会
40、趋趋于大众众，满足足大多数数人所需需成为一一大趋势势。所以以我们必必须把握握时机抓抓住市场场。五、线上上appp营销推推广策略略（一）aapp设设计1.Appp平台台名称：我是高高手2.功能能属性：社交网网络平台台3.平台台文化内内涵：梦梦想，死死党在身身边4.针对对目标人人群：大大学生以以及更广广的用户户5.平台台价值创创造的价价值：不不一样的的生日体体验，对对梦想微微力量的的支持（二）AApp平平台内容容1.礼品品商城（1）自自营商城城 礼品品橱窗是是专注于于提供各各种特色色的精美美礼品与与鲜花的的商城，各各个朋友友可以在在平台上上选取自自己喜欢欢的或想想要做为为生日礼礼品并附附加生日日贺
41、卡在在朋友生生日那天天一起赠赠送给AA同学，生生日管家家能够在在平台上上以较低低的价格格购买具具有我是是高手特特色的产产品，如如可口可可乐，啤啤酒，巧巧克力等等。（2）大大学生开开店 为了了推动目目标客户户群在朋朋友圈中中对我是是高手的的传播和和提高目目标客户户群的顾顾客价值值，为大大学生搭搭建电商商平台，将将学校附附近超市市、精品品店、化化妆品店店、服装装店在线线上建立立商铺并并号召大大学生在在附近平平台上开开小型淘淘宝店。2.甜品品小屋 我是高高手以做做烘焙起起家，在在我是高高手上主主打烘焙焙甜品不不仅能够够宣传自自身线下下品牌还还能够降降低运营营成本提提高品牌牌价值。甜甜品是生生日以及及
42、特殊节节日不可可缺少的的一部分分。充分分发挥自自身优势势，延长长产业链链或寻找找合作商商提供新新鲜健康康美味的的甜品，并并可以通通过生日日蛋糕进进行捆绑绑销售。3.蛋糕糕众筹平平台 假定定如下情情景：某某班A同同学将要要过生日日，appp平台台将提前前一个星星期提醒醒该班同同学A好好友将要要过生日日，想要要为这位位同学过过生日的的朋友可可以通过过该平台台出一份份力量，每每人可以以出为数数不多且且不一定定相等数数量的份份子钱，这这个份子子钱将直直接转到到由A同同学指定定的一位位他的生生日管家家B同学学，B同同学将负负责为AA安排一一场别出出生面的的生日安安排，每每一位出出力的人人将可以以免费为为
43、A填写写一张电电子贺卡卡，贺卡卡将会和和蛋糕一一同送给给A同学学。 生日日管家：每位玩玩家都可可在朋友友圈里指指定一位位生日管管家负责责该同学学的活动动安排，当当生日管管家得到到授权后后能够运运用众筹筹下的红红包为AA订制属属于他自自己的一一份蛋糕糕，还可可以通过过我是高高手平台台安排活活动流程程、选择择庆生场场地、甜甜品酒水水每位生生日管家家都会在在安排活活动那天天获得经经验与礼礼物。 礼品品橱窗+甜品小小屋：礼礼品橱窗窗提供各各种具有有特色的的生日礼礼品，各各个朋友友可以在在平台上上选取想想要的生生日礼品品并附加加生日贺贺卡在朋朋友生日日那天一一起赠送送给A同同学，生生日管家家能够在在平台
44、上上以较低低的价格格购买具具有我是是高手特特色的产产品，如如可口可可乐，啤啤酒，巧巧克力等等。4.梦想想计划微力力量 我是是高手给给予目标标用户一一个平台台，无论论你是要要毕业想想要创业业的大学学生，还还是想要要完成自自己音乐乐梦想的的辣妈，又又或者你你是身在在别的工工作岗位位却想成成为演员员渴望被被人欣赏赏发现的的某某某某，你都都可以将将你的作作品通过过视频发发布到梦梦想计划划的方式式进行众众筹或得得到支持持。因为为目标市市场主要要为大学学生，目目标顾客客聚集，可可以每年年联合各各大高校校主办我我是高手手创业联联盟宣讲讲会，邀邀请为微微量中人人气最高高和最有有意向加加盟我是是高手的的大学生生
45、，参加加公司培培训后进进行筛选选，赛选选后选择择人才或或项目给给予支持持。5. 热门话题题留言板板 借鉴日日本留言言板。平平台搭建建最新最最热事件件，并能能够评论论，转发发满足年年轻顾客客群对新新事件的的猎奇心心理与最最求潮流流的心理理，而且且可以利利用留言言板插入入广告软软文。6. 兴趣部落落 在顾客客注册用用户名时时增加性性格标签签，再由由系统推推荐用户户感兴趣趣或关注注的兴趣趣群，以以共同爱爱好兴趣趣/关注注点将客客户群进进行分类类，并有有管理群群主组织织讨论及及现下开开展活动动，对加加入群众众的用户户进行塞塞选，培培育和奖奖励活跃跃用户，剔剔除少许许不活跃跃用户。兴兴趣部落落定期组组织
46、活动动，高手手将给予予各种形形式的支支持，如如与当地地娱乐商商（kttv/桌桌游/酒酒吧/户户外野营营/烧烤烤.）进进行协商商降低用用户消费费成本。7.高手手俱乐部部 高手自自己搭建建和为其其他商家家搭建游游戏平台台。免费费与付费费，让基基础用户户能够免免费享受受基础类类游戏，让让会员用用户付费费享用更更好玩的的游戏，而而游戏的的费用对对于大多多数屌丝丝玩家来来说能够够在生日日众筹费费用上支支出。8. 逆时光影影集 我是高高手将奖奖励用户户将自己己每个生生日或特特殊节日日的场景景以照片片或视频频的方式式记录下下来，发发送到逆逆时光影影集，私私藏或朋朋友圈分分享，获获得积分分，记录录超过55年者
47、，我我是高手手将会有有大礼品品相赠。9. 手机排行行榜抢购购 针对目目前手机机市场上上面临的的饥饿营营销趋势势，很多多人都一一机难求求，我是是高手可可以开放放一个手手机排行行榜，榜榜上公布布的是是未来季季度将要要上市的的10款款手机，让让用户自自己选择择自己想想要购买买的手机机，到手手机推出出前一天天公布人人气最高高的前三三部手机机，想要要购买该该三款手手机的用用户将得得到购买买玛，获获取购买买权。（三）aapp推推广渠道道1、内容容策划 内容策策划前需需做好受受众定位位，分析析得出核核心用户户特征，坚坚持原创创内容的的产出，在在内容更更新上保保持一天天三条左左右有趣趣的内容容。抓住住当周或或当天的的热点跟跟进。创创意，还还是创意意，让你你的产品品讲故事事，拟人人化。2、 品牌基础础推广（1）百百科类推推广：在在百度百百科建