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1、摘 要本研究依据现成的速食土笋冻工艺及配方，设计年产量为30万盒的速食土笋冻工厂。以年产量30万盒为目标，通过设备选型、物料、水电费、人工费、固定资产等估算。通过经济效益分析计算出，该项目建设投资费用为727.2419万元，流动资金为363.621万元，固定总投资金额为240万元/年，全年净利润总额达到258.20648万元，预计投资回收期两年十个月。关键词：可口革囊星虫；速食土笋冻；真空冷冻干燥；年产量AbstractBased on the ready-made technology and formula of instant frozen bamboo shoots, this stu
2、dy designed an instant frozen bamboo shoot factory with an annual output of 300,000 boxes. With an annual output of 300,000 boxes as the target, it is estimated through equipment selection, materials, utilities, labor costs, fixed assets, etc.According to the economic benefit analysis, the construct
3、ion investment cost of the project is 7.722419 million yuan, the working capital is 3.3621 million yuan, the fixed total investment amount is 2.4 million yuan/year, the total net profit for the whole year is 2.5820648 million yuan, and the investment payback period is expected to be two years and te
4、n months.Key words：Delicious leatherback beetle; Instant frozen bamboo shoots; Vacuum freeze drying; Annual output目 录1 引 言31.1 土笋冻简介31.2 速食土笋冻31.2.1 速食土笋冻产品特点31.2.2 速食土笋冻市场分析41.3 项目研究的意义及内容52 工厂化设计52.1 生产工艺设计与论证52.1.1 产品及产量的确定52.1.2 生产工艺流程的确定62.1.3 产品质量标准72.1.4 生产工艺流程的安全设计82.2物料衡算82.2.1 原料的衡算92.2.2
5、包装材料的衡算92.3 设备选型102.4 劳动力的定员122.5 水、电用量估算132.5.1 用电量估算132.5.2用水量估算152.6 投资估算152.7 成本估算162.7.1 原辅材料成本核算162.7.2 包装成本核算172.7.3 水、电成本核算172.7.4 工资及福利费172.7.5 固定资产折旧及维修估算182.8 项目收益预测183 结论18参 考 文 献19致 谢20年产30万盒速食土笋冻工厂化设计1 引 言1.1 土笋冻简介“土笋冻”源于福建省，是由可口革囊星虫加工制成的冻品。可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta),隶属于星虫动物(Slpunc
6、ula)，革囊星虫（Pha-scolosoma tidea）,革囊星虫科（Phascolosomati-dea）1，俗称海丁、海蚂蝗、沙虫、土笋等，是我国的特有物种，主要分布在我国的东南沿海地区，广泛分布于广东、广西、浙江、福建、海南岛等地区，它也是我国的星虫中较大的种群2，栖息于潮间带、高潮区的泥滩内，营底栖穴居生活，以底栖硅藻、有机碎屑为食3。我国本草中记载星虫有广泛的药用价值4，入药具有滋补肝肾的功效、提高机体免疫能力、维护机体正常生理状态等作用5。可口革囊星虫味甘、咸，性寒，归脾、肾经，主治气血虚弱，阴虚潮热，产后乳汁不足，民间用作治疗虚火上炎及滋阴补肾之食疗药物，被誉为动物人参，海洋
7、冬虫夏草6。它的提取物还具有抗辐射、增强免疫力、抗乙肝病毒等生物活性7。将可口革囊星虫制作成“土笋冻”制品后，有滋阴降火、清肺补肾、增强免疫力、养颜等功效8。因此，“土笋冻”不仅仅是一种色香味俱佳的地方特色风味小吃，它还具有许多的营养价值，同时满足人们味蕾与健康的需求。1.2 速食土笋冻1.2.1 速食土笋冻产品特点风味纯正，存储、运输、食用方便。1.2.2 速食土笋冻市场分析 （1）消费人群分析目前食用土笋冻的人群比例很低，只有闽东、闽南等地区部分人食用，是否其它地区人不吃呢？对厦门卖土笋冻的店铺调查显示，喜欢食用土笋冻的游客来自四面八方，并不是内地的人不喜欢吃，因此土笋冻潜在的市场相当大，
8、有很大的发展空间。（2）同行业产品分析通过对宁德农贸市场实地考察发现，5家主要农贸市场中只有2家路边摊点有销售土笋冻，都是放在带冰的泡沫箱里销售，主要是销售大排档、酒店等，消费者买回家吃的较少，主要是担心产品不卫生。宁德市场没有一家有品牌的土笋冻。对厦门中山街调查发现，有土笋冻店铺10家，生意火爆，食用人群主要是游客。对泉州开元寺周边小吃店调查发现，有3家出售土笋冻的小吃店铺。市面上所有土笋冻的产品都是装在杯里的“冻”，存储、运输难。调查还发现土笋冻都是小作坊生产的，没有一家是正规的工厂生产，这主要是因为土笋冻存储时间短，不敢量产的原因。竞争：没有同类产品，竞争压力相对较小，在保证产品质量及服
9、务到位的情况下可以得到较好的发展。优势： 营养丰富； 存储、运输方便； 绿色天然，污染少； 形式多样化； 能产业化； 质量、卫生有保障。劣势： 较不为大众所知，而且较难以让初步接触的顾客接受； 由于产业刚刚开始，产业链较为不完善；（3）产品价格分析目前市场上土笋冻价格没有统一标准，从10-50元不等。土笋冻价格主要是原材料土笋的价格决定的，商家为了降低成本，常常用次等级的土笋制备土笋冻，或在熬煮的汤里添加添加剂，大量存在着以次充好，没有土笋冻产品规范，扰乱市场。（4）原料来源分析土笋冻主要原料是星虫，早期主要是野生的，原料受季节和环境影响很大，因此土笋冻的价格波动也较大。现在星虫养殖户较多，原
10、料来源容易有保障，且目前星虫加工渠道较少，因此原料价格较稳定。1.3 项目研究的意义及内容由于目前“土笋冻”产品本身的特性导致产品存储难、运输难、入口难“三难”缺陷，使消费者“想吃不敢吃，敢吃吃不着”，不能大范围推广产品，使好的产品与稀少的市场占有率形成了鲜明的对比。课题组其他成员研发了速食土笋冻产品，使土笋冻能常温存储、运输、携带方便。本论文将围绕着生产具有存储、携带方便，货架期长、营养丰富、味道鲜美、绿色安全的速食土笋冻，设计一个年产30万盒的速食土笋冻工厂化生产方案。2 工厂化设计2.1 生产工艺设计与论证2.1.1 产品及产量的确定产品方案是食品工厂的生产纲领，是食品工厂准备生产的产品
11、的品种、数量、生产期以及生产班次等生产计划的安排9。产品计划决定了原始物料的供应情况，应严格遵循产品计划书，以免出现物料不足或浪费的情况。本厂的主要产品为速食土笋冻。产品的包装容器设计为食用级一次性塑料盒包装；包装规格为25g。这类产品的外包装比较简洁，因此，可以节省人力成本，有利于设备自动操作。根据可口革囊星虫年养殖产量、速食土笋冻市场需求量及目前现有的生产车间配置三个因素的综合考量，选择年产量为30万盒的速食土笋冻生产规模。速食土笋冻的产量设计见表1。表1 产品产量设计年产量（盒）年工作天数（天）每日班数每班工时（h)日产量（盒）30万3001810002.1.2 生产工艺流程的确定生产过
12、程影响各个环节的技术和生产设备的安排。它是保障产量和产品质量，完成生产的重要步骤。在决定生产过程的时候，有必要证明所设计的过程是否能满足整个过程的要求，它在其中的作用，它的必要性，以及在连续操作中的安全性和稳定性。“土笋”吐泥（存放2天） 海水冲洗 除去内脏 淡水冲洗 挤去水分 烹煮“土笋” 脱去灰黑色表皮 倒入原汤荡洗 真空冷冻干燥 巴氏灭菌 包装成品工艺流程说明： 原材料处理：将新鲜的星虫放置23天，等它体内的泥土、杂质排出体外后再进行加工。采集完立马加工，冻品大部分会带有细沙，影响口感。吐泥之后的星虫要使用海水洗涤表面，将其泥污去除（不要用淡水泡，可能影响后期的结冻），洗净后进行辗滚、挤
13、压，将星虫的内脏排出体外，再用水冲洗，去除内脏、泥土和血水等，再将其多次揉搓，冲洗干净，就可以除去多余水分准备煮制了。 煮制：把清洗干净的星虫按照表2速食土笋冻配方成分表来配置原料，大火将水烧开，倒入星虫，使它们的胶液溶进汤里，再加入一些味精、盐、葱白姜末等辅料。煮熟后将星虫捞出，除去星虫的深色外皮后再倒入原先煮制的汤中荡洗，再捞出备用。 冻干：用真空冷冻干燥技术处理原先的汤汁，使其结成块，再将“土笋冻”加热至6530mins，最后加上包装。表2 速食土笋冻配方成分表配料成分净重（g）配料成分净重（g）可口革囊星虫150食盐2.5葱白姜末混合物2.75味精0.5明胶1.6水1102.1.3 产
14、品质量标准产品质量标准要满足感官要求、理化指标、微生物指标。每类指标的各项目标准如表3、表4、表5，表6。表3 速食土笋冻营养成分表项目每份12克NRV%能量蛋白质脂肪碳水化合物钠157千焦（KJ）7.9克（g）0.1克（g）1.2克（g）934毫克（mg）2%13%0%2%47%表4 速食土笋冻理化指标项目标准指标产品重量（g）厚度（cm）水分含量（%）-9.0012.00.51.00.23.30.12复水时间（min）复水率（%）-494.80.5表5 速食土笋冻微生物指标项目标准指标样品值菌落总数（CFU/mL）10000220大肠菌群（CFU/mL）10未检出霉菌总数（CFU/mL）5
15、0未检出表6 速食土笋冻感观指标评价结果项目干制品复水制品表面色泽淡黄色所形成的胶状物呈透明状态组织形态形状为圆形、内部组织致密、表面空隙不明显、底部无凹陷物料分散均匀，组织结构状态良好气味无腥味带鲜味浓郁的香味和鲜味滋味与口感-口感丰厚、舒适爽滑、虫体富有嚼劲、肉质鲜美、食用后唇齿留香、无不良异味。2.1.4 生产工艺流程的安全设计为保证食品的安全卫生，必须建立一套对整个加工过程（原料、辅料、半成品和成品）进行监控的安全卫生质量保证体系。HACCP (Hazard Analysis And Critical Control Point，危害分析与关键点控制点)体系是专门针对预防控制食品生产加
16、工中的安全卫生进行设计、开发的一种管理体系10 。2.2物料衡算在加工过程中，放入物料和产品之间有一个守恒原理。所以，在计算数量时，应该保证整个过程中使用的原料的质量、过程中的消耗以及最终产品的质量守衡。整个生产过程中使用到设备的生产能力、水、电、各类消耗等以及主要原料的使用量都需要物料的平衡计算来提供根据。2.2.1 原料的衡算根据消耗原料表7和产品配方表1，日生产1000盒速食土笋冻为计算基准进行计算：可口革囊星虫需求量：1000（11%）150 / (12%) =154.607kg葱需求量：1000（11%）1.75 / (12%) =1.804kg姜需求量：1000（11%）1/ (1
17、2%) =1.031kg味精需求量：1000（11%）0.5 =0.505kg食盐需求量：1000（11%）2.5 =2.525kg明胶需求量：1000（11%）1.6 / (10.2%) =1.649kg表7 原料损失率指标名称指标指标名称指标生产规模30万盒前处理损失率2%生产天数300天包装、冻干损失率0.5%日产量0.1万盒明胶0.2%2.2.2 包装材料的衡算单个产品的包装规格为25g，包装材料用的是PET塑料盒和铝箔袋，每天生产1000盒的速食土笋冻，PET塑料盒损耗率为0.5，铝箔损耗率为1。日产消耗塑料盒（盒）=1000 （10.5）1006（个）日产消耗铝箔（米）=1000
18、（10.5） 0.4米403（米） 纸托箱用于包装成品速食土笋冻，每箱可容纳10个，损耗率为0.1，那么一天需要的纸托箱数量是：日产消耗纸托箱（个）=1000 10 （10.1）101个2.3 设备选型设备选型主要依据物料衡算的结果，结合生产过程的要求，在满足生产需要时，选用技术较为先进、机械化程度高、可连续操作的设备，并且符合资源合理利用及环境保护的要求，本项目选择设备时主要依据以下原则11-13 使用的机器应能尽量少浪费原材料，使用效率高，不易损坏； 依照生产需求估算各类设备所需的数量，并且准备一点备用的，以免不时之需； 使用的所有设备均应干净卫生，不造成污染，符合各项卫生指标； 尽量满足
19、工艺的生产需求，保障生产数量和质量； 各个设备的设计应符合实际情况，并且能适应可能出现的不同状况； 最好可以自动控制，解放人力； 重要的机器应该满足可较高强度的连续作业，节省人力资源； 在后操作的设备的工作强度应该不差于在前作业的设备，免得物料堆积。表8 原料预处理设备选型设备名称型号数量/个功率（Kw)厂家原料预处理设备压榨机hy-30013鸿运机械气泡清洗机QX-300023.3正康食品机械台秤TCS-QC-F20.02上海骑川实业蒸煮设备夹层锅JCG10022.2震祥机械冻干设备冻干机SFD-5E13.5上海田枫实业杀菌设备巴氏杀菌罐PA-TK13上海顺仪实验设备包装设备真空包装机JY-
20、60013正盈机械设备激光打码机C-3010.02美伦达机械自动贴标机KZ-320A10.03科泽包装机械分析设备水分测定仪WL-0210.02冠亚电子科技超净工作台SWP-210.5康恒仪器高压灭菌锅XFS-26011景迈仪器电子天平YP3002N10.01三永德仪器（1）压榨机型号：hy-300；功率：3Kw；单桶容积：300L；桶体尺寸：780*720mm；桶体材质：SUS304；生厂商：诸城市鸿运机械有限公司。报价：2.5万元。（2）气泡清洗机型号：QX-3000；功率：3.3Kw；电压：360V；材质：304不锈钢；生厂商：诸城市正康食品机械有限公司。报价：2万元。（3）台秤型号：T
21、CS-QC-F；功率：20W；生厂商：上海骑川实业有限公司。报价：2000元。（4）可倾式夹层锅型号：JCG100；电压：380V；功率：2.2Kw；外形尺寸：1080*725*870mm；生厂商：诸城市震祥机械有限公司。报价 7200元（5）生产型冻干机型号：SFD-5E；冻干面积：6m2；真空度：2.5Pa；冷凝温度：75；生厂商：上海市田枫实业有限公司。报价 50万-100万（6）巴氏杀菌罐型号：PA-TK；容量：5500L；隔热材料：聚氨酯；罐体材质：食品级不锈钢；生厂商：上海顺仪实验设备有限公司。报价：8000元。（7）真空包装机型号：JY-600；功率：3Kw；电压：380V；包装
22、能力：14次/分；生厂商：广州市正盈机械设备有限公司。报价：1.2万元。（8）自动激光打码机型号：C-30；打印范围：70mm70mm / 100mm100mm；打印高度：16060 mm；打印速度：6800 mm/s；单向打印；平均功率：1030W；生厂商：张家港市美伦达机械制造有限公司。报价 1万元。（9）自动贴标机型号：KZ-320A；贴标精度：1mm；被贴物尺寸：200mm；标签最大宽度：140mm；生厂商：上海科泽包装机械有限公司。报价 3万元。（10）水分测定仪型号：WL-02；称重最小读数：0.001g；称重范围：090g；水分测定范围：0.01100；生厂商：深圳冠亚电子科技有
23、限公司。报价：1-3万。（11）超净工作台型号：SWP-2；电压：220V；功率500W；光照度300；噪音62dB；生厂商：广州市康恒仪器有限公司。报价：5000元。（12）高压灭菌锅型号：XFS-260；电压：220V；功率1Kw；容积：8L；生厂商：绍兴市景迈仪器设备有限公司。报价：500元。（13）电子天平型号：YP3002N；称量范围：03kg；读数精准：0.01g；电压：220V；生厂商：杭州三永德仪器仪表有限公司。报价：870元。2.4 劳动力的定员以劳动定员基本原则编制员工岗位及数量，如表9。（1）保证先进合理的人手编制。人员编制的水平和人员质量、数量与配备程度有关，应该按照用
24、人尽量少、生产尽量多的要求，实行良好的用人原则，做到合理、科学、实用。全部的员工较少，劳动效率高，部门结构精简，能满足各项生产的正常需要。（2）合理分配各部门的人员。 兼顾生产效率和员工身心健康的条件下，安排一点辅助人员，可随时调用，避免因少数员工未能按规定完成工作任何而影响生产进程。（3）充分利用员工的才能。劳动力的非专业化或降级使用可能会产生浪费，在人员配备时应考虑多方面因素，合理利用劳动力，充分发挥每个人的积极性和潜能。（4）人员配备水平稳步提高。员工确定后，应该保持相对稳定。频繁的变动会降低员工的执行力。此外，应根据员工素质的提高、技术的进步和任务的不同情况等多方面因素的变化，定期修订
25、各项标准以及调整人员。表9 工厂人员配置表类别职务人数/个类别职务人数/个行政管理人员厂长1生厂车间人员车间主任（兼）1生产部经理1清洗、烹煮1行政人员1干燥、杀菌1财务会计1质检、包装1销售人员2保安、卫生员1总数112.5 水、电用量估算2.5.1 用电量估算生产用电量包括生产车间和生活用电。车间生产用电见表10，每天生产用电量：25.12 Kw；生活用电如下所示，每天生产用电量：14.08 Kw。（1）车间生产用电量表10 车间生产用电设备名称功率（Kw)数量（台）总功率（Kw）压榨机313气泡清洗机3.326.6台秤0.0220.04夹层锅2.224.4冻干机3.513.5巴氏杀菌罐3
26、13真空包装机313激光打码机0.0210.02自动贴标机0.0310.03水分测定仪0.0210.02超净工作台0.510.5高压灭菌锅111电子天平0.0110.01总计1625.12（2）照明用电量依照GB14881-94食品企业通用卫生规范中，采光、照明的规定，加工场所工作面不应低于220Lx。计算公式如下：平均照度 = 灯具全光束照明率维护系数盏数 / 厂房面积盏数 (平均照度厂房面积) / (灯具全光束维护系数照明率)维护系数：生产车间为0.5；灯具全光束：40W日光灯灯具全光束为2500lm；照明率：生产车间为 0.6；平均照度：食品生产车间为220Lx；厂房面积：150m2 。
27、盏数(220150) /（25000.50.6）44每天照明用电量计算：40W44814.08 Kw生产车间每天总用电量：25.12 Kw14.08 Kw39.2 Kw2.5.2用水量估算生产用水量包括生产用水和生活用水。车间生产用水6.4t；生活用水2.64t。（1）清洗设备用水量研究表明，各台设备的平均一天清洗用水量为0.4t，因此每天清洗设备用水总量为：0.4t166.4t（2）车间生活用水量每人平均生活用水约为30kg/h，每天用水人数为11人，则每天生活用水量为：30kg/h8h112.64t生产车间每天总用水量为：6.4t2.64t9.04t。2.6 投资估算生产总投资包括生产设备
28、、固定资产、流动资金等部分组成。生产设备总投资见表11为66.977万元；固定资产投资见表12为240万元；流动资金为363.621万元。表11 生产设备一览表序号设备名称型号数量(个)单价（万元）总价（万元）1压榨机hy-30012.52.52气泡清洗机QX-30002243台秤TCS-QC-F20.20.44可倾式夹层锅JCG10020.721.445生产型冻干机SFD-5E150506巴氏杀菌罐PA-TK10.80.87真空包装机JY-60011.21.28自动激光打码机C-301119自动贴标机KZ-320A13310水分测定仪WL-0212211超净工作台SWP-210.50.512
29、高压灭菌锅XFS-26010.050.0513电子天平YP3002N10.0870.087总计66.977表12 固定资产一览表项目费用（万元）土地100厂房70办公、宿舍等建筑50办公设备、公共设施等20合计240 流动资金包括：银行存款、现金、应收及预付款项、待摊费用、短期投资、存货等。流动资金额按照各项估算，以建设的总投资50%来计算，为727.24250% = 363.621万元。2.7 成本估算2.7.1 原辅材料成本核算 表13 原辅材料成本（30万盒）原辅料名称单价（元/kg）日产1000盒物料料量（kg）日产1000盒物料费用（万元）年物料量（kg）年物料费用（万元）可口革囊星
30、虫601500.945000270食盐102.50.00257500.75味精250.50.001251500.375葱白81.750.00145250.42姜末1510.00153000.45明胶551.60.00884802.64总计274.6352.7.2 包装成本核算每日生产1000盒速食土笋冻，需外套壳1006个，塑料盒1006个，铝箔(*20cm)403 米，纸托箱101个。外套壳0.2元/个，塑料盒0.2元/个，铝箔纸(20cm)1元/米，纸托箱0.8元/个。则每日包装材料费用为：（10060.210060.21010.84031）886.2元，年消耗费用为：886.230026
31、.586万元。2.7.3 水、电成本核算（1）车间每日用电量为39.2Kw，该地电价0.5元/度，每日电费约为156.8元，一年电费为：4.704万元（2）车间每日用水量为9.04t，一年耗水量为2712t，该地水价2.88元/吨，则每日水费约为26.0352元，一年水费约为7810.56元。综上得出，一年水电总费用为54850.56元。2.7.4 工资及福利费员工月薪：行政管理人数月均收入生产车间人数月均收入70006300055.7万元，一年工资为：5.71268.4万元。食宿费及其他福利费以工资20计算，为68.42013.6万元。综上得出，一共为68.4万元13.6万元82万元。2.7
32、.5 固定资产折旧及维修估算（1）设备折旧费按10年计算，残值按5计算，则一年设备折旧费为：（66.97766.9770.05）10 6.36万元（2）土建折旧费按20年计算，残值按5计算，则一年土建折旧费为：（4604600.05）20 21.85万元折旧费一共为：6.36万元21.85万元28.21万元；维修费按设备成本5计算，为66.97753.34885万元。一年折旧费和维修费总和为31.55885万元。2.8 项目收益预测一年利润计算 （1）速食土笋冻出厂定价：35元/盒，一年的销售总额：35元/盒30万盒=1050万元。利润总额 = 年销售额 生产成本 = 1050 727.241
33、9 = 322.7581万元。（2）所得税 = 利润总额 20 = 64.55162万元。（3）净利润 = 利润总额 所得税 = 258.20648万元。3 结论本研究设计了年产30万盒速食土笋冻工厂，主要内容包括市场分析、生产工艺的确定、物料衡算、设备选型、投资估算、收益预测等。本研究设计的工厂，工艺可行性高，选用了先进的设备，工艺连续化、机械化程度高，节约资源、节省人力。最后通过经济效益分析计算得出，该本项目建设投资费用为727.2419万元，流动资金为363.621万元，固定总投资金额为240万元/年，全年净利润总额达到258.20648万元，预计投资回收期两年十个月。参 考 文 献1李
34、凤鲁,周 红,王 玮.中国沿海星虫动物门名录J.青岛海洋大学学报,1992,(02):72-88.2李凤鲁,中国沿海革囊星虫属(星虫动物门)的研究J.青岛海洋大学学报78-90.3高爱根,陈全震,曾江宁等.西门岛红树林区大型底栖动物的群落结构J.海洋学研究,2005,(02): 33-40.4张金鼎. 海洋药物与效方M. 北京：中医古籍出版社，1998.154-155.5黄 群,黄玉良,黄哲元.复方星虫口服液药效学研究J.福建中医学院学报, 2003,(01):31.6管华诗,王曙光.中华海洋本草第3卷海洋无脊椎动物药M.上海：上海科技出版社技术出版社,2009:78-90.7葛亚辉,刘欣,唐
35、于平等.星虫动物门活性物质及药理作用研究J.氨基酸与生物资源,2015,37(3): 8-14.8丁理法,竺俊全,叶荣华等.可口革囊星虫人工养殖试验J.水产养殖,2004,(05): 27-28.9张登辉.鸡汁生产工艺研究及年产3000吨鸡汁生产工厂的设计D.广州：华南理工大学，2012：31.10张国农，食品工厂设计与环境保护M.中国轻工业出版社，200511钱清. 年产6000吨速冻蔬菜工厂设计D.无锡:江南大学食品工程，2006.12康尔歌. 椰肉椰水成分及其加工的研究D.天津:天津科技大学食品科学，2003.13周坤.年产9万吨液态奶的生产车间设计D. 无锡:江南大学食品工程，2005
36、.致 谢首先，感谢学校给我们提供学习的平台，感谢学院的领导与老师对我们的关心。其次，感谢我的毕业论文导师周逢芳。论文的完成离不开周逢芳老师的指导，周老师具有严谨的科学态度和精益求精的工作作风，深深感染和激励着我。在此谨向周逢芳老师表示最衷心的谢意和最崇高的敬意。最后，感谢一起奋斗的毕业论文小组成员以及我的家人。你们的陪伴给了我温暖和关爱，正是你们的帮助和支持，我才能克服困难，迎难而上。本论文从选题到完成，每一步都是在老师的细心指导下完成的，倾注了老师大量的心血。虽然，我尽可能地收集材料，竭尽所能运用自己所学的知识进行写作，但论文还是存在许多不足之处，有待改进。恳请各位评委老师多批评指正，让我在今后的学习中学到更多。