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1、“情境问题教学模式”教学设计课 题细胞呼吸的原理和应用授课教师班级课 型新课上课时间教学目标1说出线粒体的结构和功能。2说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。3说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。4进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。教学重点有氧呼吸的过程及原理。教学难点1细胞呼吸的原理和本质。2探究酵母菌细胞的呼吸方式。教学器及方法PPT 视频 学案教学流程情境设计问题设计师生活动二次备课模块一情境设计：1.生活实例图片：发面，酿酒。2.观看实验视频。学习任务一：探究酵母菌细胞呼吸的方式。问题思考一：酵母菌在什么条件下产生CO2？什么条件下产生酒精？问题思考二：选择酵母菌为实验材料的原因？学
2、习任务二：学习设计实验，针对“探究酵母菌细胞呼吸的方式”进行实验设计问题思考三：自变量、因变量、无关变量及如何控制？课堂活动：组装实验装置？师：1.针对特定的生物学现象，进行提问，培养学生科学探究的核心素养。2.请学生分组讨论、组装实验装置、观看视频。培养学生动手能力，锻炼学生观察实验现象，总结实验结果能力。生：积极思考回答，带着问题进入今天的学习。课前查阅，完成预习案。尝试组装有氧和无氧呼吸的装置。通过实验观看，学生总结，有氧呼吸和无氧呼吸两种呼吸类型，完成学案。教学流程模块二情境设计：1.葡萄糖的燃烧实验 （视频）2.线粒体的电镜图片。3.有氧呼吸三个阶段实验资料。学习任务一：有氧呼吸1.
3、 线粒体的结构和功能学习任务二：有氧呼吸的三个阶段的场所及过程学习任务三：分组讨论，构建有氧呼吸总反应式，写出C、H、O的来源去路。问题思考：有氧呼吸的过程中物质和能量如何变化？师：引导学生通过实验资料，分析推理，总结有氧呼吸三个阶段的场所、实验中物质、能量发生了怎样的变化。生：学生分组讨论，完成学案。并写出有氧呼吸的总反应式。认同结构与功能观、物质与能量观。模块三 情境设计：1.士兵醉酒2.做酸奶3.河南暴雨学习任务一：无氧呼吸过程课堂探究一：1.写出酒精发酵的过程。2.写出酒精发酵总反应式。课堂探究二：1.写出乳酸发酵的过程。2.写出乳酸发酵总反应式。学习任务二：小组讨论，比较有氧呼吸与无
4、氧呼吸的异同？问题思考：为什么水过多会让植株死亡？学习任务三：影响呼吸作用的环境因素？师：1.设置情境及问题探究引导学生引导学生举一反三，推过类推自助建构无氧呼吸的知识，及有氧呼吸和无氧呼吸的异同。2.设置情境，将社会时事与知识的关联。引导学生通过了解细胞呼吸原理的应用，培养学生社会责任。生：小组讨论，完成无氧呼吸的过程学习并比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同。师生共同总结影响细胞呼吸的因素。板书设计5.3细胞呼吸的原理和应用1、 探究酵母菌的呼吸方式 1、自变量 2、因变量 3、无关变量二、有氧呼吸1.概念 2.主要场所3.三个阶段化学反应式4.总反应式三、无氧呼吸1.概念 2.主要场所3.类型：a、酒精发酵 b、乳酸发酵 4.总反应式 四、影响细胞呼吸的因素 温度、氧浓度、二氧化碳浓度、含水量教学反思