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1、第三章 第五节植物的矿质营养本讲稿第一页，共十八页1 1、构成生物体的物质基础是什么？、构成生物体的物质基础是什么？3 3、这三种元素是怎么进入植物体内的呢？、这三种元素是怎么进入植物体内的呢？C C、H H、O O 绿色植物通过光合作用从大气的二氧化碳中获绿色植物通过光合作用从大气的二氧化碳中获得得C C和和O O，从根吸收的水中获得，从根吸收的水中获得H H和和O O 课前热身2 2、在植物体内哪三种元素含量最多？、在植物体内哪三种元素含量最多？本讲稿第二页，共十八页一、矿质元素一、矿质元素、概念、概念 除了除了C C、H H、O O以外，主要由根系从土壤以外，主要由根系从土壤 中吸收的元
2、素。中吸收的元素。、种类、种类 有有1414种：种：大量元素：大量元素：N,P,S,K,Ca,Mg N,P,S,K,Ca,Mg（种）（种）微量元素微量元素:Fe,Mn,B,Zn,Cu,Mo,Cl,Ni:Fe,Mn,B,Zn,Cu,Mo,Cl,Ni（种）（种）本讲稿第三页，共十八页问题：用什么方法证明一些矿质元问题：用什么方法证明一些矿质元素是否是植物体所必需的？素是否是植物体所必需的？研究植物必需矿质元素的方法研究植物必需矿质元素的方法溶液培养法溶液培养法指用含有全部或部分矿指用含有全部或部分矿质元素的营养液培养植质元素的营养液培养植物的方法物的方法本讲稿第四页，共十八页实验结论实验结论?本讲
3、稿第五页，共十八页v.下列选项中，全部属于植物必需的大量矿质元素是下列选项中，全部属于植物必需的大量矿质元素是（）（）vP、N、Mn、K N、S、H、PvFe、S、P、NCa、N、P、Kv某校研究性学习小组在设计验证某校研究性学习小组在设计验证Ni是必需的矿质元素是必需的矿质元素的实验时，设计了下列四组实验，你认为其中最恰当的的实验时，设计了下列四组实验，你认为其中最恰当的是是（）（）本讲稿第六页，共十八页二、根对矿质元素的吸收二、根对矿质元素的吸收（一）吸收的形式（一）吸收的形式（二）吸收的部位（二）吸收的部位离子离子根尖的成熟区根尖的成熟区（三）吸收方式（三）吸收方式本讲稿第七页，共十八页
4、根细胞K+含量氧分压%2040600246810ABC从图表中可以看出，从图表中可以看出，A BA B表示，随着氧分压的增加，根细表示，随着氧分压的增加，根细胞内胞内K K+含量也增加；这可以说明什么问题？含量也增加；这可以说明什么问题？呼吸作用可以提供能量，跟能量有关的运输，应该是哪呼吸作用可以提供能量，跟能量有关的运输，应该是哪种运输方式？种运输方式？B B C C表表示示，随随着着氧氧分分压压的的继继续续增增加加，根根细细胞胞内内K K+含含量量却却不不再增加，这说明什么问题？再增加，这说明什么问题？本讲稿第八页，共十八页（四）吸收特点四）吸收特点、与呼吸作用密切相关（受到氧气，土壤温度
5、、与呼吸作用密切相关（受到氧气，土壤温度等因素的影响）：提供能量等因素的影响）：提供能量下图中能正确表示土壤溶液溶氧量与水稻对下图中能正确表示土壤溶液溶氧量与水稻对K+吸收量关吸收量关系的是（）系的是（）2、植物对离子的吸收具有选择性、植物对离子的吸收具有选择性直接原因：直接原因：与细胞膜上离子载体的种类和数量有关与细胞膜上离子载体的种类和数量有关根本原因：根本原因：由物种自身的遗传性所决定的由物种自身的遗传性所决定的本讲稿第九页，共十八页3 3、植物对水分的吸收和对矿质元素的吸收是、植物对水分的吸收和对矿质元素的吸收是两个两个相对独立相对独立的过程的过程有人通过观察发现，阴生植物经蒸腾作用散
6、失的水量要比有人通过观察发现，阴生植物经蒸腾作用散失的水量要比阳生植物经蒸腾作用散失的水量少得多，但阴生植物也没有表阳生植物经蒸腾作用散失的水量少得多，但阴生植物也没有表现出矿质营养缺乏症，这一现象说明现出矿质营养缺乏症，这一现象说明()A阴生植物需要的水量少阴生植物需要的水量少B阴生植物需要的矿质营养少阴生植物需要的矿质营养少C蒸腾作用对根吸收水分和矿质元素的影响相同蒸腾作用对根吸收水分和矿质元素的影响相同D根对水分和矿质元索的吸收是两个相对独立的过程根对水分和矿质元索的吸收是两个相对独立的过程D本讲稿第十页，共十八页巩固练习：无土栽培是近几十年来迅速发展起来的一项栽培技术，巩固练习：无土栽
7、培是近几十年来迅速发展起来的一项栽培技术，其方法是把植物体生长发育过程中所需要的各种矿质元素按照一定其方法是把植物体生长发育过程中所需要的各种矿质元素按照一定的比例配制成营养液，并用这种营养液来栽培植物，请分析回答问的比例配制成营养液，并用这种营养液来栽培植物，请分析回答问题：题：(1)用无土栽培营养液培养花卉等植物时，往往要给营养液通用无土栽培营养液培养花卉等植物时，往往要给营养液通人空气，这一措施的目的主要是促进根的人空气，这一措施的目的主要是促进根的_作用，以作用，以利于根对矿质元素的吸收利于根对矿质元素的吸收.这一生理过程这一生理过程主要主要发生在植物根细胞的发生在植物根细胞的_(填一
8、种细胞器填一种细胞器)中中.(2)植物在吸收营养液中的矿质离子一段时间后，检测到营养液中留植物在吸收营养液中的矿质离子一段时间后，检测到营养液中留存的存的 Ca2+较多而较多而NO3-较少，这说明植物根细胞的细胞膜是一种较少，这说明植物根细胞的细胞膜是一种_膜膜.(3)如果植物在培养过程中出现了萎蔫现象，其原因很可能是营养液浓如果植物在培养过程中出现了萎蔫现象，其原因很可能是营养液浓度度 _(填填“大于大于”、“小于小于”或或“等于等于”)细胞液浓细胞液浓度，度，有氧呼吸有氧呼吸线粒体线粒体选择透过性选择透过性大于大于本讲稿第十一页，共十八页三、矿质元素的运输和利用三、矿质元素的运输和利用 （
9、二）利用（二）利用（一）（一）运输运输 存在形式 离子不稳定的化合物稳定的化合物 举举 例例利用情况利用情况缺乏时受损缺乏时受损运输途径：运输途径：运输动力：运输动力：导管导管蒸腾作用蒸腾作用K反复反复老老N、P、Mg多次多次老老Ca、Fe一次一次幼嫩幼嫩本讲稿第十二页，共十八页1植物对矿质元素吸收、运输的主要动力分别来自植物对矿质元素吸收、运输的主要动力分别来自()A蒸腾作用、光合作用蒸腾作用、光合作用 B渗透作用、光合作用渗透作用、光合作用 C呼吸作用、蒸腾作用呼吸作用、蒸腾作用 D呼吸作用、吸胀作用呼吸作用、吸胀作用2如图所示不同年龄叶片中几种矿质元素的含量曲线变化，如图所示不同年龄叶片
10、中几种矿质元素的含量曲线变化，你认为最能反映你认为最能反映Ca、Mg两种元素的含量变化的是（）两种元素的含量变化的是（）Ad和和c Bb和和c Ca和和c Dc和和bCB本讲稿第十三页，共十八页思考：1、同一植物在不同生长发育时期，对各种必需矿质元素的需要量是否相同？2、不同植物对各种必需的矿质元素的需要量是否相同？3、根据以上两个问题你可以得出什么结论？本讲稿第十四页，共十八页四、合理施肥四、合理施肥原理概念 根据植物的需肥规律，适时地、适量地施根据植物的需肥规律，适时地、适量地施肥，以便使植物体茁壮生长，并且获得少肥肥，以便使植物体茁壮生长，并且获得少肥高效的结果。高效的结果。本讲稿第十五
11、页，共十八页五、矿质代谢在生产实践中的应用五、矿质代谢在生产实践中的应用(1)中耕松土中耕松土:增加土壤的通气性增加土壤的通气性,提高根细胞的呼吸作用提高根细胞的呼吸作用,促促进根对矿质元素的吸收进根对矿质元素的吸收.(2)及时排涝及时排涝:增加土壤的通气性增加土壤的通气性,提高根细胞的呼吸作用提高根细胞的呼吸作用,促促进根对矿质元素的吸收进根对矿质元素的吸收.(3)适当施肥适当施肥:及时补充土壤溶液中缺乏的植物必需矿质元素及时补充土壤溶液中缺乏的植物必需矿质元素(4)及时浇水及时浇水:降低土壤溶液浓度降低土壤溶液浓度,利于植物吸水利于植物吸水,防止因失水造防止因失水造成成“烧苗烧苗”本讲稿第
12、十六页，共十八页六、根对矿质元素和水分的吸收的比较六、根对矿质元素和水分的吸收的比较吸收水分吸收水分吸收矿质元素吸收矿质元素吸吸水水相相对对独独立立过过程程方式方式部位部位特点特点运输部位运输部位动力动力联系联系渗透作用吸胀作用主动运输主要根毛区主要根毛区无选择性有选择性导管蒸腾作用导管蒸腾作用矿质元素溶于水以离子形式被吸收运输 矿质元素离子在植物体导管内随水运输根尖细胞吸收矿质离子后引起细胞液浓度增大，促进对水分的吸收吸收部位都是根尖成熟区表皮细胞本讲稿第十七页，共十八页小小 结结植植物物的的矿矿质质营营养养根对矿质元根对矿质元素的吸收素的吸收矿质元素的运输和利用矿质元素的运输和利用 植物必需矿质元素：植物必需矿质元素：概念、验证方法、种类概念、验证方法、种类主动运输主动运输合理施肥合理施肥 吸收方式吸收方式适时地、适量地施肥适时地、适量地施肥过程动力过程动力吸收形式吸收形式吸收部位吸收部位离子离子根尖成熟区的表皮细胞根尖成熟区的表皮细胞吸收特点吸收特点 运输运输利用利用 本讲稿第十八页，共十八页