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1、人体的消化与吸收(2)第一页，讲稿共二十五页哦消消化化系系统统的的组组成成人体的消化人体的消化系统由一条系统由一条消化道消化道和和一些能分泌一些能分泌消化液的消化液的消消化腺化腺组成。组成。第二页，讲稿共二十五页哦消化消化系统系统消化道：消化道：食物进行消化、吸收食物进行消化、吸收营养物质的场所、通道营养物质的场所、通道消化腺：消化腺：分泌消化液、消化食分泌消化液、消化食物物第三页，讲稿共二十五页哦口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠唾液腺唾液腺肝肝胰腺胰腺肛门肛门咽咽第四页，讲稿共二十五页哦人体的消化系统人体的消化系统消化道消化道消化腺消化腺肛门肛门肠腺肠腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大
2、肠大肠唾液腺唾液腺肝脏肝脏胰腺胰腺胃腺胃腺（人体最大的（人体最大的消化腺消化腺）第五页，讲稿共二十五页哦小肠小肠消消化化系系统统消化道消化道消化腺消化腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝脏肝脏胰腺胰腺肠腺肠腺分泌分泌唾液唾液进入进入口腔口腔胃液胃液胃胃胆汁胆汁胰液胰液小肠小肠肠液肠液小肠小肠分泌分泌分泌分泌分泌分泌分泌分泌进入进入消化食物吸收营消化食物吸收营养的场所养的场所进入进入进入进入进入进入第六页，讲稿共二十五页哦1、口腔、口腔舌舌牙牙唇唇唾液腺导管唾液腺导管的开口的开口第七页，讲稿共二十五页哦牙齿牙齿l牙齿使食物得到充分的咀嚼牙齿使食物得到充分的咀嚼
3、成人牙齿从类型上可以分为：成人牙齿从类型上可以分为：尖牙、切牙、前磨牙和磨牙尖牙、切牙、前磨牙和磨牙人体最坚硬的器官人体最坚硬的器官第八页，讲稿共二十五页哦切牙切牙尖尖牙牙前磨牙前磨牙磨牙磨牙你知道不同牙齿你知道不同牙齿的名字么？的名字么？第九页，讲稿共二十五页哦牙齿的结构牙齿的结构牙冠牙冠牙颈牙颈牙根牙根牙釉质牙釉质牙本质牙本质牙髓牙髓312456第十页，讲稿共二十五页哦龋齿是怎样发生的？龋齿是怎样发生的？l你能说明龋齿的形成过程吗？举你能说明龋齿的形成过程吗？举l-2例说明保护牙齿的方法。例说明保护牙齿的方法。第十一页，讲稿共二十五页哦龋龋 齿齿龋龋 洞洞正常齿正常齿第十二页，讲稿共二十五
4、页哦l食物中的营养成分都能被消化食物中的营养成分都能被消化道直接吸收吗？道直接吸收吗？l怎样才能被吸收？怎样才能被吸收？l消化中的重要工具是什么？消化中的重要工具是什么？第十三页，讲稿共二十五页哦食物的消化食物的消化食物的消化食物的消化第十四页，讲稿共二十五页哦食食物物的的消消化化l什么是食物的消化什么是食物的消化?食物在消化道内被分解为小分子的过食物在消化道内被分解为小分子的过程；程；l消化有哪些类型？消化有哪些类型？物理性消化：物理性消化：食物在消化道内被咀食物在消化道内被咀嚼和搅拌的过程嚼和搅拌的过程 化学性消化：化学性消化：食物在消化液的作用下食物在消化液的作用下逐步分解的过程逐步分解
5、的过程第十五页，讲稿共二十五页哦大分子物质（大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪糖类、蛋白质、脂肪）酶酶小分子物质小分子物质消化酶的作用示意图消化酶的作用示意图 酶酶是由是由活活细胞产生的、细胞产生的、具有具有催化能力催化能力的一类的一类有机物有机物，也，也称为称为生物催化剂生物催化剂。第十六页，讲稿共二十五页哦l为什么细细咀嚼馒头时会有甜味？为什么细细咀嚼馒头时会有甜味？l蛋白质和脂肪在哪开始初步消化，消化蛋白质和脂肪在哪开始初步消化，消化成什么物质才能被吸收？成什么物质才能被吸收？蛋白质蛋白质（酶）（酶）氨基酸氨基酸淀粉的消化：淀粉的消化：（口腔）（口腔）淀粉（无甜味）淀粉（无甜味）（酶）（酶）
6、麦芽糖（有甜味）麦芽糖（有甜味）脂肪的消化：脂肪的消化：（小肠）（小肠）蛋白质的初步消化：蛋白质的初步消化：（胃）（胃）脂肪脂肪脂肪微粒脂肪微粒胆汁胆汁甘油甘油+脂肪酸脂肪酸脂肪酶脂肪酶第十七页，讲稿共二十五页哦食食物物的的消消化化过过程程口腔口腔小肠小肠胃胃咽和咽和食道食道物理性消化物理性消化化学性消化化学性消化咀嚼咀嚼搅拌搅拌蠕动蠕动搅拌搅拌蠕动蠕动搅拌搅拌淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖无无无无初步消化初步消化蛋白质蛋白质脂肪酸脂肪酸和和甘油甘油葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸唾液淀粉酶唾液淀粉酶胃蛋白酶胃蛋白酶胰液、肠液胰液、肠液中的酶中的酶蛋白质蛋白质脂肪脂肪淀粉淀粉第十八页，讲稿共二十五页哦营养成分的
7、吸收营养成分的吸收l1、什么叫吸收？、什么叫吸收？营养成分通过消化道壁进入人体的营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统循环系统的过程。的过程。l2、吸收营养的主要器官是什么？这、吸收营养的主要器官是什么？这 与它的结构特点有何关系？与它的结构特点有何关系？第十九页，讲稿共二十五页哦第二十页，讲稿共二十五页哦小肠小肠l结构特点：结构特点：内表面具有内表面具有皱襞皱襞和和绒毛绒毛绒毛绒毛皱襞皱襞毛细淋巴管毛细淋巴管毛细血管毛细血管内内表面表面一层细胞一层细胞第二十一页，讲稿共二十五页哦 小肠全长小肠全长5-7米，小肠的皱襞、米，小肠的皱襞、小肠绒毛和每个小肠绒细胞游离面小肠绒毛和每个小肠绒细胞游离
8、面上的上的1000-3000根微绒毛，使小根微绒毛，使小肠的总吸收面积可达肠的总吸收面积可达200m2。小肠小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效的巨大吸收面积有利于提高吸收效率。率。第二十二页，讲稿共二十五页哦结论结论：吸收营养的主要器官是吸收营养的主要器官是大大长长薄薄小肠的结构特点小肠的结构特点小肠小肠第二十三页，讲稿共二十五页哦狼吞虎咽、狼吞虎咽、细嚼慢咽、细嚼慢咽、哪一种吃食物吃法好？为什么？哪一种吃食物吃法好？为什么？思维拓展思维拓展 一位同学怀疑吃的一位同学怀疑吃的“胶囊胶囊”的药丸在体内不会的药丸在体内不会被消化，就将一粒胶囊放入水中浸泡。被消化，就将一粒胶囊放入水中浸泡。24H24H后，后，胶囊膨胀了很多，但是并没有被溶解。因此，胶囊膨胀了很多，但是并没有被溶解。因此，他得出结论：这种胶囊在人体内不可能被消化，他得出结论：这种胶囊在人体内不可能被消化，因而难以发挥药效。他的结论对吗？因而难以发挥药效。他的结论对吗？第二十四页，讲稿共二十五页哦感感谢谢大大家家观观看看9/25/2022第二十五页，讲稿共二十五页哦