后勤服务中心餐厅领班安全生产责任制.doc

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后勤服务中心餐厅领班安全生产责任制后勤服务中心餐厅领班安全生产责任制1、服从食堂主管的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。2、监督检查餐厅设施、设备的使用情况，确保安全使用。3、认真做好桌椅摆放、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常、安全使用。4、监督检查需上餐桌的各种菜的质量，不合格饭菜拒绝上餐桌。5、认真抓好防蚊、防蝇、防鼠管理工作。6、负责服务员培训，不断提高服务员服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气。7、督促服务员做好卫生清洁工作，开餐前检查餐台、摆台、餐厅用品供应。下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全。1