《扯乐完小2021年营养餐工作总结.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《扯乐完小2021年营养餐工作总结.doc（17页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、扯乐完小2021年营养餐工作总结 一、成立机构，周密部署。 学校成立以李永坤校长为组长，黎永凯、余冲华为副组长，其它任课教师和各班班主任为成员的学生营养餐领导小组。领导小组下设办公室，岳太红老师兼办公室主任，刘卫芬老师具体实施操作。制定切实可行的方案，对实施营养餐工作周密安排，精心部署，为学生营养改善奠定坚实基础。 二、加大宣传，建章立制。 学校重视学生营养餐宣传力度，多次召开行政会、教师会、家长会，详细讲解有关政策，组织落实学生营养改善计划文件精神，切实让全社会知道这一惠民工程的重要意义。 学生营养餐工作是一项特殊工作，学校本着对每一位同学负责的态度，拟订学生食品安全制度、学生营养改善计划供
2、餐管理暂行办法、学生营养改善计划实施细则、学生营养餐蛋奶管理工作流程、学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案等规章制度，做到分工明确，责任到人，使学校营养餐管理工作制度化、规范化。 三、突出重点，认真实施。 学校义务教育阶段在校学生人数为152人，学校采取“自办模式”供餐，安排杨小安、杨建存协助食堂工人负责学生营养餐工作。在实施营养餐过程中，学校严格按照有关食品安全卫生标准及要求，确保营养餐原料新鲜洁净，保证营养质量。 1、学校本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，统一使用厨具，为学生煮好蛋，并按工作流程安全分发营养餐。 2、学校严格营养餐采购、索证、索票、储存、加工、留样、等环节管理，
3、落实食品安全保障措施。尤其是留样环节，学校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上。 3、学校全面执行专项资金管理制度，做到营养改善资金专款专用，建立规范的进出货台账。 4、学校建立营养餐安全事故应急机制，制定工作预案和应急预案，层层签订安全责任书，落实安全责任。 5、做好食品安全检查，我校实行由校委会成员组织每周一大查，总务主任每天一小查，并登记在册，有问题及时整改，不留后患。 6、学校实施营养餐工作，规范有序，学生反映良好。通过体测，学生身体素质整体提高。 四、存在问题，来年打算。 1、学生出现挑食现象。部分学生只吃蛋清，留下蛋黄，更有部分学生不领取鸡蛋。学生嗜食“花生”、“核桃”等牛
4、奶，甚为反感“纯”牛奶。 2、营养餐供给室硬件设施跟不上，与相关要求相差较远。 3、学生就餐分散在操场、餐厅，给学校安全、清洁等管理增加了难度。 4、来年从两方面着手整改。在营养餐开展过程中，强化学生“节约光荣，浪费可耻”的理念，教育学生爱惜“粮食”。筹措资金，改善设施，尽量满足学生营养就餐需求。 总之，学校通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了农村学生家长的负担，并有效促进了学生良好学风的形成。在以后的工作中，学校将不断总结经验和教训，力争把学生营养餐工作做得更好。 扯乐完小 二0一四年十二月二十五日 第二篇：扯乐完小2021年营养餐工作总结（大
5、全）扯乐学校2021年营养餐工作总结 自农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程开展以来，我校高度重视此项工作。结合中心学校会议精神及上级有关部门的相关要求，广泛宣传，精心组织，努力完成我校学生营养餐工作的各项任务。现将本学期营养餐工作总结如下： 一、指导思想 ： 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针。实施“营养餐工程”，为我校学生安全食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、认真学习，加强宣传 开学初，我校召开了全校教职工及食堂从业人员会议，认真学习中心学校会议精神，就学生营养餐工
6、作做了认真安排，对学生发放了致家长一封信，还通过国旗下讲话和板报等形式，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。 三、领导重视，亲自参与。 学校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利，各班班主任亲自参与到工作中帮助发放营养餐，尽量让学生营养餐吃好喝好。 四、健全管理制度、落实工作责任制。 1、为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定了学生营养餐管理制度、学生营养餐实施方案、学生营养餐应急预案，同时还制定管理人员岗位职责，和班主任签订食品安全管理责任书。 2、学校按时取得食品卫生许可证确保不
7、过期。年初，食堂从业人员到师宗职业技术学校进行培训并取得了合格证。在县防疫站进行了体质检测，取得了健康合格证。 3、严把采购关，确保质量关。营养餐大宗食品由县教育局、中心学校统一招标购买，并按时送到学校。肉类、蔬菜类则由两人购买，保障食品安全。 4、严把加工关，加工食品做到生熟分开，不吃生、冷、凉拌食品，不加工发芽、过期、变质、腐烂的食品，确保食品新鲜、营养、安全。 5、加强食堂卫生检查力度。营养餐管理人员每天都对食堂进行卫生检查并严格登记，保障食堂卫生清洁、从业人员规范、各种制度健全。 6、认真组织，及时发放营养餐。 本学期我校义务教育阶段在校生有170人享受营养餐供应，各班班主任每天上报到
8、校人数，藏库管理人员及时收集信息，做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等。每次做好留样及留样登记，确保安全，有据可查。 7、营养餐账务实行日清、月结、期末汇总。严格履行财经纪律、 遵守规章制度，执行审批在全、购买在后的操作行为。严格执行食谱每周公示一次、账务每月公示一次，接受学生、家长和社会监督。 8、为保证营养餐工作万无一失，每周值周领导陪餐，并及时针对学生营养餐工作进行指导和安排。 9、整治周边环境，确保食品安全 （1）本年度根据教育局、食品药品监督管理局和中心学校的要求，在全校开展了一次春季传染病防控和食品安全的专项整治工作，取得了良好的效果，没有出现一例传染病和食品安全事故。 （2）根
9、据省教育厅的要求，我校及时组织清理了校园周边的商店、超市，至今没有出现“魔爽烟”果粉等不安全食品。 （3）根据县食品安全委员会的要求，做好宣传，有效地预防了食用草乌附片中毒地发生。 回顾一年的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校食堂规模小，学生多，工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。 总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，工作量大给班主任工
10、作带来了一定的麻烦。 扯乐完小 2021年12月30日 第三篇：扯乐完小2021年后勤工作总结2021年扯乐学校后勤工作总结 一年即将过去，我校后勤工作，遵循中心学校总体工作思路和学校后勤管理规律，取得了满意的效果。回顾一年的工作，虽然繁琐和艰难，但我能够坚持思想政治学习，热爱本职工作，在平凡的后勤岗位上努力地工作。结合实际，扎实工作，学校的后勤工作千头万绪，如何使学校的后勤工作紧紧围绕教学工作服务这一中心，是我后勤工作的重头戏。工作中我注重学校的实际从一点一滴做起，以“学习实践科学发展观”为指针，树立全面协调、高效可持续的科学发展观，现将一年的工作总结如下： 一、立足本职，服务一线 年初我们
11、遵循中心学校总体工作思路，围绕教育教学这个中心制订了后勤工作计划，避免后勤保障缺位而影响教学工作，在坚持“后勤保障，物尽其用，杜绝浪费，教学所需，文明高效”的服务原则下，以“后勤不后，服务为本，开拓创新，勤俭节约”为宗旨，转变思想观念，加强后勤管理，强化服务意识，坚决做好后勤保障。做到后勤保障从学校大局出发，以提供良好的物质条件和优质的教育教学环境为重点，在工作中坚持以“服务”为前提尽力谋取安全效益，扎实稳定地推进了学校各项工作的进程。 1、改善教学环境和学习环境。今年教室、宿舍全部安装了节能灯，女生宿舍安装了电风扇治冷设备，教室购买了50套课桌椅，及时更换了一批破乱的课桌椅，保障了教学的正常
12、开展。 2、维修及时、服务到位。凡是影响到教学工作的事都及时处理，今年维修、更换灯管80余支，更换阀门水龙头共10个，及时维修了教学楼、学生住宿楼的下水管道、住校生及教室门窗，维修了学校的用电线路及自来水管道，零星维修服务4次. 3、投资16万多元新建学生食堂一个，投资2.5万多元购置了抽油烟机、煮饭车、储存架、操作台等食堂设备，预计2021年投入使用，缓解了现在学生食堂空间小、设备落后的现状，使学生食堂更加规范，便于集中管理。 4、新建了一个30多平方米的垃圾池，做到垃圾堆放集中，便于处理，保持了校园周边环境的整洁。 5、配合政教、教务开展工作，基本做到一线问题需要后勤协作的，我们都是随叫随
13、到，力争做到解决问题快、不留尾巴。 6、加强日常工作的管理，解决了日常工作中的薄弱环节，服务及时到位。 二、整章建制，规范管理。 1、后勤工作是学校的基础工作，后勤工作的管理直接影响到学校的全面管理。今年，后勤管理继续执行了物品采购申请审批制度、物品领用保管的有关规定、维修申报制度，有效地规范了学校的后勤管理工作。 2、为了加强校园管理，我们还制订了校园安全管理规定、校园安全紧急预案、校园安全防火制度，每周并进行了一次防震、防火演练，从而保障校园安全，杜绝了安全隐患。 3、加强校园环境卫生监管，学校制定日常卫生清洁值日制度，安排到各班定期定时打扫卫生，值日教师检查打分公示。 4、加强学校资产管
14、理，今年对学校资产进行了一次摸底清查，所有资产全部登记、建帐，管理日趋完善。 5、加强学校学生食堂卫生、食品安全的监督检查工作，特别是做好食品留样监督检查工作，坚持做到每天一小查，每周一大查，做到登记记录，强化责任。 三、加强管理，开源节流。 资金是学校的命脉。按照中心学校要求，学校后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。学校财会部门严格履行财经纪律，遵守规章制度，积极开源节流、勤俭持家，加强资金的保管和使用，做到日清月结。做好收支有计划、有审批、有手续。 1、做到“物资采购要批”的审批制度，学校所需的教学物资均由会议提出申请、主管领导审批、后勤统一采购，避免了过去谁需就买的无序状
15、况。 2、实行“物品发放按需”的管理制度，严格执行领用登记制度，改变过去按人头配备办公用品的不合理现象，有效地节约了办公用品的滥用开支。 3、加强纸张和办公耗材的管理，实行由中心学校主管审批、统一订购复印纸张和教学用品的业务，我校负责纸张和教学用品的管理使用，使纸张消耗大幅降低，发挥教学用品用在教学工作中的真正作用。 4、制定公物损坏赔偿制度，使人为损坏公物现象得到有效扼制。 四、优化管理，事事处置以严格要求自己 一是在后勤管理工作中廉洁自律，公私分明，不贪不占。物资采购，基础设施建设坚持会议讨论申请，领导审批，规范操作行为。二是严格履行职责。深入食堂、职工了解和解决问题，工作不推不拖，以身作
16、则，不管是分内分外的事，遇事办事，工作作风雷厉风行。贯彻“以人为本”的理念，遵循“安全第一，预防为主”的基本方针。切实保障广大师生和校园财产的安全。三是深入教学，上好课，听课，评课，自己是一名教学工作者，也是一名后勤工作者，更没有忘记学习和提高自身的业务能力，与同事一道共同探讨教学方法，提高教学质量。 总之，在负责后勤工作的一年中，虽然取得了点滴成绩，但与学校的要求和期望还是有一定的距离。一是意识工作头绪多，有时在安排工作时主次不是很清。二是在校园管理力度上不够，虽有制度，但落实不力。三是后勤人员的综合素质有待提高。 综合上述工作，得益于领导指挥有方、各教职工协同配合，使后勤工作基本上做到了使
17、人信赖，效率让人赞许，态度令人满意。对存在的不足我们将会在今后的工作中加以克服。 扯乐完小 2021年12月28日 第四篇：新村完小营养餐新村完小营养餐”的自查报告 为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局相关要求，我校进行了“学生营养改善计划”，自检自查，现将检查情况汇报如下： 一、学校基本情况 我校1-6年级共有6个教学班，学生339人，其中有1人对牛奶和鸡蛋过敏，1人对牛奶过敏。 二、硬件设施情况 为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋2间，即营养餐储藏间及营养餐加工间，并安装了防盗、设施。购置了专门蛋奶加
18、工设备。 三、机构、制度建设 学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，各学校总务、各班主任教师为班级发放监督员，各成员分工明确，责任到人。 学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。 学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责蛋奶的验收、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报，整改报告关于“营养餐”工程的自查报告 四、认真组织，及时发放营养餐。 （1）验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶，认真验货，每次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收，查奶的生产日期、保质期与检疫报告单是否一致，对袋装奶的包装认真查看是
19、否密封严实，是否有破损，是否有挤压褶皱和划痕，并用鼻闻闻是否有异味。对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对，并对鸡蛋质量进行检查，是否符合合同要求的平均克数，是否受到污染，用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。对于不合格的食物拒绝签收。 （2）留样关。蛋奶做好留样，确保安全。 （3）加工关。对企业人员进行岗前培训，持证上岗。要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。 （4）发放关。各班安排专人负责蛋奶的发放。学校及时收集信息，做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记，学生饮食用情况统计。 （5）回收关。要求各班对营养餐垃圾分类回收，存放于指定地点。 （6）把好安全关。对经验收合格的蛋奶建立台账，学校
20、暂时设有专门食品储存室，能经常保持室内整洁卫生，通风良好，做好防鼠，防蚊蝇，防食物中毒。如果供应商一旦送来，就及时发放。没有过长的食品存放时间，并做好发放登记。 （7）把好发放关。蛋奶的食用领取由各班班主任老师统一到食堂和储存室签字领取，再由班主任老师到所在班级分发到学生手中，学生领取时必须签字。 （8）把好食用关。班主任把蛋奶发到学生手中后，当场要求学生统一食用，不得让学生放置，不得让学生过后食用，或放置后再带回家，杜绝食物中毒事件发生。 （9）把好事故关。各班主任随时掌握学生食用蛋奶后的状况，班级建立信息员报告制度，如发现学生食用蛋奶后有异常反应，应在第一时间向学校报告，学校根据事故严重程
21、度，采取相应急处理措施，尽快控制事故的扩大和加剧。 五、加强“营养餐”资金管理。 上级专项资金拨款“营养餐”费用实行专账管理，做到专款专用，不挪用挤占该资金，全部用于“营养餐”的供给上，绝不动用一分钱。保障了“营养餐”经费充足。 六、存在的主要问题和建议： 食品种类单一;数量少;建议营养餐配放如果加点水果之类，就更能做到营养的补充。目前供应商没有配备蛋奶的储藏室和冷藏设备;没有发放留样品：一旦学生发生食品安全问题，供应商负全部责任。 七、定期、不定期完善工作 学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和蛋奶发放食用情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，确保了本项工作安全有序进行。
22、新村完小 2021年4月10日 第五篇：扯乐完小2021年安全工作计划2021年扯乐完小安全工作计划 少年儿童的成长是全社会关注的焦点，基础教育是家长们希望的寄托。为孩子们创造一个安全和谐的教育环境便成了基础教育工作中的重中之重。2021年度学校安全工作要紧紧围绕构建和谐校园工作目标，全面加强学校安全工作，健全制度，明确责任，加强教育，严格检查和监督，切实推进“平安校园”建设。 一、切实提高对学校安全工作重要性的认识 学校安全工作事关师生的生命安全，关系到千万个家庭的幸福，关系到青少年的健康成长，关系到社会的和谐稳定。全校教师要从贯彻以人为本的科学发展观和构建和谐社会的高度，本着对人民利益高度
23、负责的精神，充分认识学校安全工作的重要性，要牢固树立“珍爱生命、安全第一，责任重于泰山”的思想，以构建“和谐校园”为目标，扎实开展“平安校园”创建活动，确保师生和校园安全。 二、全面落实学校安全工作责任制 教育局明确了校长为学校安全工作第一责任人和学校安全工作的责任和要求。学校也与各班主任、值日教师、家长签订学校安全工作管理目标责任书和协议，明确学校安全工作的职责和要求，每学年进行安全工作专项考核，并将履行安全工作职责的情况列入教师年度考核范围，使学校各项安全制度、安全措施落到实处。 三、贯彻完善学校安全管理制度 学校要根据上级的安全文件精神，结合学校实际，进一步完善学 校安全工作各项规章制度
24、和安全应急预案，同时将安全工作各项规章制度落到实处。定期召开安全工作会，严格值日登记制度，坚持和完善安全事故的报告制度，发生重大安全事故，关系到社会稳定、青少年身心健康的重大事故，必须在第一时间内上报。 四、扎实开展“平安校园”创建活动 以构建和谐校园为目标，继续扎实开展“平安校园”创建活动，努力消除各种安全隐患。 1、检查校舍和教育教学设备。学校要严格执行安全工作检查制度，做到定期、不定期对校舍、教室和校园周边情况进行检查，特别是梅雨季节，发现隐患及时排除。检查要有记录，排除隐患有台帐。切实加强校产安全管理，贵重物品和设施要加强人防、物防和技防，加强校园硬件设施、学校各种设备的维护和安全管理
25、。 2、切实加强安全教育和安全防范。充分利用教育资源，加强对师生的安全知识教育，提高师生的安全防范和自救能力。继续加强对学生交通安全法规教育，教育学生自觉遵守交通规章，严禁学生骑自行车，严禁学生乘坐无证无牌车。在学生中扎实开展防溺水、防触电、防煤气中毒、防意外事故等教育，使学生熟悉相关安全知识，掌握救护的基本知识和技能。加强师生自救自护知识教育和学生日常行为习惯养成教育，做好防震、防火演练，禁止学生携带、使用管制刀具。 3、加强消防安全和消防演练工作。重视学校校舍消防安全，尤其是用电线路等人群集聚地和火源地的消防安全，要加强火源、通道、消防设施等方面的检查，发现问题，立即整改。对易燃、易爆、剧
26、毒 药品要按规定严格管理，禁止学生携带烟花、爆竹等易燃、易爆物品进校，同时，加强防火安全教育，进行消防安全演练，使学生掌握消防安全知识和基本技能。一旦发现火警，立即向有关部门报告，严禁组织中小学生参加火灾扑救。 4、严格学生集体外出活动的管理。组织学生集体外出活动，要制订切实可行的安全防范措施和应急预案，确定安全责任人。外出活动坚持安全、就近、徒步的原则，同时加强各个环节的安全教育，务必做到层层落实，责任到人。 5、食品卫生，防疫把关。 学校严格执行传染病防治法、食品卫生法等有关法律和规章制度，切实加强食品卫生，卫生防疫的管理，对进入学校的食品进行严格控制。建立供应索证、定期检查制度。学校要积
27、极开展食品卫生安全宣传教育，让学生掌握食品卫生知识提高自我保护能力。要加强营养餐和中晚餐的管理。 6、加强对学生的心理健康教育和辅导。学校要积极开展心理健康教育和心理问题咨询、辅导，使学生能正确认识自我，增强自我调控和承受挫折的能力，提高学生的心理健康水平，消除学生心理障碍，保障学生心理健康。教师要关心爱护每一位学生，要重视和加强对行为偏差学生的教育、引导和鼓励，善于发现学生身上的闪光点，引导学生健康成长。 五、主动营造良好的校园周边安全环境 学校要主动配合，争取各方支持，充分发挥法制副校长作用，深 入开展“警校共建”活动，积极主动与公安、工商、文化、卫生、安全监管等部门的配合，健全学校和所在
28、地家长、社区的安全联防制度，进一步加强校园周边环境治理，同时要净化校园文化环境，营造全社会共同关心青少年健康成长的良好氛围。确保学校稳定、师生平安。 六、进一步加强学校安全工作过程管理 学校要对照上级部门关于安全工作要求，认真开展自查工作，发现问题及时整改。对疏于管理发生事故造成后果的，将视情节轻重给予有关责任人以严肃处理。学校要重视安全工作过程管理和台帐建设，规范学校安全工作台帐，对学校安全领导小组成员名单、安全责任制度、安全管理制度，安全检查记录、安全隐患及整改记录、安全教育记录、安全会议记录等学校安全工作资料要及时收集、整理、归档。 扯乐完小 2021年1月2日第 17 页 共 17 页本资料来源搜集与网络和投稿，如有侵权，牵扯利益关系，请告知上传人联系删除。