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1、食物的消化和营养物质的吸收课堂自测1.消化系统的组成包括( )。A.口腔、食道、胃 B.消化道和肠腺C.消化道和消化腺 D.口腔、胃、小肠2.下列消化腺中，位于消化道内的是( )。A.肠腺 B.唾液腺 C.肝脏 D.胰腺3.细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为( )。A.米饭本来是甜的 B.米饭中部分淀粉分解成麦芽糖C.米饭中部分蛋白质分解成氨基酸D.米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸4.食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程?( )A.牙齿咀嚼和舌搅拌的过程 B.进入血液的过程C.与消化液混合的过程 D.转变成可吸收的小分子物质的过程5.下列属于化学消化的是( )。A.牙齿将食
2、物嚼碎 B.唾液使饭中的淀粉变成有甜味的麦芽糖C.胃肠蠕动使食物与消化液充分混合D.舌头搅拌使食物与唾液混合并吞入食道6.人体消化和吸收的主要场所是( )。A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠7.小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是( )。A.小肠绒毛壁、毛细血管壁仅由一层上皮细胞组成B.有肠液、胰液、胆汁等消化液C.小肠壁内表面有大量环形皱襞，并有很多小肠绒毛D.小肠与大肠相连8.营养物质的吸收是指( )。A.人体摄入食物的过程B.食物在消化道内分解为简单的溶于水的物质的过程C.营养物质进入小肠腔的过程D.营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程9.消化液中有多种消化酶的是( )。A.
3、唾液和胃液 B.胰液和肠液 C.胆汁和胰液 D.唾液和肠液10.下图为人体消化系统模式图，据图回答问题：(1)具备消化功能的结构是_ 、_ 和_。(2)对食物的消化有重要作用，但分泌的消化液中不含消化酶，该结构是_。(3)肝脏分泌的_和_分泌的胰液首先进入消化道的_。(4)淀粉、脂肪和蛋白质的消化产物都是在_内被吸收到血液中去。但淀粉的消化开始于_，蛋白质的消化开始于_，最终与脂肪一起在_内被彻底消化。11.如图是人体的一段小肠及内壁的显微结构，请据图回答：(1)环形皱襞上许多突起2叫做_，其壁由一层_组成。(2)3_能分泌肠液，这些液体中含有多种促进有机物分解的_。(3)牛奶运送至此被分解成
4、氨基酸，被1_吸收进入血液。如果此处出现病变，将影响维生素的吸收。假如不能正常吸收维生素C就可能患_病。12（2008河北唐山中考）现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：（1）面包的主要成分是淀粉，它是糖类的一种，在口腔内经初步消化后，一部分被分解成_，再经小肠进一步消化，最终产物是_。其主要作用是为人体提供能量。（2）牛奶的主要成分是蛋白质，在消化道内蛋白质被消化的初始部位是_，被吸收的主要场所是_。（3）多吃蔬菜和水果可以补充维生素。如果人体缺乏_，易得坏血病。2