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1、食品药品监督管理局工作总结 2015年，在市委、市政府的正确领导下，食品药品监管工作紧紧围绕社会稳定和长治久安总目标，以保障公众饮食用药安全这一民生任务为重点，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚，在人员少、任务重的情况下把全局每个人的能力发挥到极致，确保各族人民群众“舌尖上的安全”。现将工作情况汇报如下： 一、餐饮服务食品安全监管力度不断加大 （一）严把餐饮服务准入关口，严格履行餐饮服务许可职能，有效开展餐饮服务许可证审核、换发工作。按照创建国家卫生城市和餐饮业“煤改气”工作要求，将餐饮服务单位“煤改气”作为审核发证的前提条件，对不符合条件的餐饮服务单位进行整改。截至目前，共受理餐饮服
2、务许可证申请657家，现场审核545家，发证525家。 （二）大力实施煤改气民生工程，2015年继续实施“煤改气”民生工程及“煤改气”和油烟净化改造补贴工作。截至目前，共有525家餐饮服务单位完成改造工作，其中煤改气227家，其他能源（液化气、电、生物醇油）改造298家；财政补贴94家，发放资金111.8327万元。 （三）强化餐饮服务食品安全日常检查。严格按照食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法、餐饮服务许可管理办法、餐饮服务食品安全操作规范、餐饮服务食品采购索证索票管理规定，重点对餐饮服务许可情况；从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况；环境卫生、个人卫生
3、、食品工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、工艺流程情况；餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况；食品、食品添加剂、食品相关产品进货查验和索票索证制度及执行情况、制定食品安全事故应急处置制度及执行情况；食品原料、半成品、成品、食品添加剂等的感官性状、产品标签、说明书及储存条件；餐具、饮具、食品工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况等进行检查，对存在的违法违规行为进行依法查处，并将检查情况制作成“餐饮服务食品安全红黑榜”，每周通过*市电台、*日报、手机报、*市政府网和*市食药局微信公众平台向社会公布，提升人民群众的饮食用药安全意识和维权意识，形成全社会共同关注饮食安全的良好氛
4、围。 （四）开展餐饮服务食品安全专项整治工作。以春节、元宵、五一、端午、高考、中考、*瓜节、古尔邦节、中秋节、国庆节及自治区成立60周年大庆等为重要节点，以XX县区、学校及其周边、旅游景区、交通要道、农村和城乡结合部、早市和夜市为重点区域，以与人民群众身体健康和生命安全息息相关的肉类、豆类、乳类、食品添加剂、火锅底料、食用油及进口食品等为执法检查的核心，集中开展各类专项执法检查，严厉打击了餐饮服务单位食品违法行为。 1、开展春秋季学校、托幼机构食堂餐饮服务食品安全专项检查。共检查学校、托幼机构食堂164家次，当场行政处罚31家、立案14起、责令改正37家、下达监督意见书164份、签订学校食品安
5、全承诺书164份。 2、对零散早餐夜市摊位开展了专项检查。制定了关于开展零散早餐夜市专项整治行动实施方案，重点对XX县区、丽园社区以及向阳路社区范围内的零散早餐夜市摊位进行了检查。检查早餐夜市48家，对在检查中发现不符合规范要求的零散摊位，提出了整改意见。 3、开展火锅食品餐饮服务单位专项检查。对餐饮服务单位食品添加剂采购、贮存、使用以及食品原料采购、储藏、制作加工等环节进行检查。共检查经营火锅食品的餐饮单位48家，签订食品安全承诺书48份，下达监督意见书48份，下达责令改正通知书5份。 4、开展餐饮服务环节食用油专项检查。严查火锅店、小饮食摊点、学校食堂购货查验登记及索证索票制度落实情况和餐
6、饮服务单位废弃油脂、餐厨废弃物的处置及流向情况。共检查餐饮服务单位155家，向餐饮服务单位负责人发放了*市餐饮服务单位食用油使用指南155份。 5、开展使用含铝食品添加剂的餐饮服务单位专项检查。 重点检查并抽检餐饮服务单位自制的小麦粉制品（馒头、花卷、包子、发糕等）、焙烤食品（饼干、面包、蛋糕等）和油炸小麦粉制品（油条、油饼、炸糕、麻花等）。共检查餐饮服务单位60家，立案处罚2家；共对10家餐饮单位进行了抽检。 6、做好自治区成立60周年大庆期间餐饮服务食品安全保障工作。成立自治区成立60周年大庆期间食品安全保障工作领导小组，制定了保障工作方案和应急处置工作方案，对食品安全监管工作进行全面部署
7、。并对承办用餐接待单位进行了餐饮服务食品安全全过程现场监管，圆满完成了餐饮服务食品安全保障任务。 今年以来，共出动执法人员9008人次，执法车辆1819台次，收缴变质、过期食品、无标识标签散装食品、无中文标示进口食品等320余公斤，处理投诉举报32起，立案查处违法案件126起，已结案113起，罚没款40余万元，无一起行政复议和行政诉讼案件。 二、药品、医疗器械安全监管扎实有序 （一）重点开展特殊药品、疫苗、广告药品、邮购药品、一次性注射器等监督检查；共立案6起，结案6起，其中药品案4起、保健食品案1起、医疗器械案1起，罚没款1.56万元。 （二）开展了“国药臻聋丹（真龙丹）”专项检查、胞磷胆碱
8、钠注射液专项检查和风湿关节炎片、跌打丸产品专项检查和“中秋节、国庆节、古尔邦节”期间药品医疗器械专项检查，今年以来，未发生药品医疗器械安全事件。 （三）认真处理群众投诉举报，对接到12331投诉电话以及书记信箱、市长热线和地区食药局转办的投诉，第一时间进行核查处理，并及时进行回复，确保群众满意。截至目前，共处理投诉举报11起，其中药品投诉4起，保健食品投诉7起。 （四）积极完成明胶空心胶囊和胶囊剂药品专项监督检查和抽样工作。已完成对陶家宫镇卫生院、天山乡卫生院、花园乡卫生院和西山乡卫生院四个批次的胶囊剂抽样工作，并将抽样药品寄运至自治区食品药品检验所进行检验。 （五）积极开展2015年药品监督
9、抽验工作。已顺利完成全年药品监督抽验及中药饮片监督抽验计划。共抽检药品61批次，其中中成药32批次，化学药19批次，中药饮片10个批次。药品抽样单位共涉及30家，其中：23家零售药店、3家医院、3家诊所和1家社区服务中心。 （六）积极开展药品不良反应和医疗器械不良反应事件报告工作。截至目前，共上报药品不良反应监测报告78例、医疗器械不良事件报告20例，未发生一起漏报、瞒报、迟报现象。 三、切实加强综治维稳及平安建设工作 按照市委、市政府的安排部署，*市食品药品监督管理局始终把综治维稳及平安建设作为一项重要任务来抓，做到综治维稳及平安建设工作与食品药品安全监管同部署、同检查、同落实。 （一）开展
10、“五清五好”专项整治及维稳安保联防自保演练。对XX县区向阳路社区示范点进行每日社会化排查，对辖区内餐饮服务单位的流动人口进行清查、登记，确保流动人口动态数据做到日清日掌握；对辖区内向阳路夜市各类餐饮服务场所进行专项检查。同时，按照市政法委关于临街餐厅联防自保工作的安排和部署，组织青年南路、复兴路、前进东路、青年北路、石油基地等路段83家餐厅开展联防自保演练。 （二）加强餐饮服务行业和药品经营企业流动人口清查，共上报*市行业部门流动人口清查登记汇总表98份，清查流动人口总数3685人次，要求限期到派出所登记备案办证667人。 （三）按照*市公共安全视频信息系统建设管理办法，做好餐饮行业视频监控系
11、统摸排检查工作，对照存在的问题进行全面排查，并将安装视频监控单位的相关资质报公安局备案审核；对未安装视频监控系统的单位责成进行安装。 （四）做好重点区域餐饮服务单位斋月期间食品安全保障工作。按照*市维稳前方指挥部要求，做好重点区域的餐饮服务单位的日常监督工作，以教育引导和政策扶植为主鼓励业主正常营业，对干涉、胁迫业主停业的，联合相关部门依法予以打击。 （五）加大排查餐饮单位安全隐患，做好维稳宣传工作。继续做好对大中型餐饮单位安保查包、安保器械配备情况的督查工作，对发现的问题及时纠正，并加大维稳宣传力度，确保各项工作顺利开展。 （六）认真贯彻落实*市关于创建自治区级优秀平安市三连冠工作安排部署，
12、以政法综治维稳工作严打年、法治年、落实年为核心，完善各项规章制度，认真落实安全防范措施，积极开展优秀平安单位和平安餐饮、平安药店的创建工作。 （七）制定日常值班、巡查和节假日的领导带班、值班制度，严格落实维稳工作责任制，实行领导轮班制，坚持领导在岗带班和24小时值班制度；加强人防、技防、物防建设，强化钢盔、警盾、警棍、口哨等安保器材的日常管理和维护，确保了局内部安全稳定。 四、强化餐饮服务食品、药品安全宣传工作 （一）持续开展餐饮服务食品安全“红黑榜”活动，每周的评定结果及最新的饮食用药安全信息通过哈广行风热线、*日报、手机报、微信公众平台、市政府网等多种形式向社会公布，提升人民群众的饮食用药
13、安全意识和维权意识，形成全社会共同关注饮食安全的良好氛围。共发布红黑榜36期，信息简报45期。 （二）积极开展“传承雷锋精神，为瓜乡添光彩”的志愿宣传活动、食品安全宣传教育“进学校”活动和法制副校长讲课和食品安全宣传周、安全生产月活动，积极宣传饮食用药安全及法律法规，共计发放“四品一械”相关知识宣传单和手册1000余份，讲解相关法律法规政策500余人次。 （三）强化餐饮服务食品安全和药械安全从业人员培训。今年，举办了*市第二届“鸿雁安康杯”餐饮服务从业人员食品安全培训、学校食堂、托幼机构食堂餐饮服务食品安全培训讲座、药品不良反应、医疗器械不良事件报告和监测工作培训和新修订食品安全法专题培训班，
14、接受餐饮服务食品安全和药械安全知识培训达3000余人次，进一步提高了餐饮服务单位依法管理的水平和守法经营、诚信经营理念。 （四）多措并举，宣传新修订食品安全法。通过*市电视台、广播电台、*日报、手机报等平台宣传新法，并组织*市食品监管部门开展新修订食品安全法知识竞赛活动，进一步提高了食品生产经营、餐饮服务企业学法、用法、守法的社会责任感，推动了社会各界积极参与食品安全监督，为普及新的食品安全法和食品安全知识、增强人民群众食品安全意识、促进行业自律开创了良好局面，为新食品安全法实施奠定了基础。 （五）加强局执法人员培训工作，积极参加国家总局在广州举办的应急能力培训班、XX市食药局在湖南大学举办的
15、领导能力提升班以及自治区食药局举办的各类食品药品监管能力培训班，全局参加培训人员达20人次。 五、工作中存在的问题与不足 尽管食品药品监管做了一些工作，取得了一定成绩，但也面临着一些问题和不足。一是农村餐饮服务食品安全监管存在漏洞和盲区，受人员、经费、设备等多方面因素的影响，未对农村地区采取有效的监管措施；二是稽查执法能力建设有待加强，执法人员对新修订食品安全法及相关法律法规掌握不够，执法办案经验不足，执法能力和水平有待进一步提高。三是食品安全监管体系不够健全，在食品安全源头和全过程管理还不到位，食品安全监管长效机制有待进一步完善，对食品安全违法违规行为的惩处力度还需进一步加大，食品安全综合治理能力有待进一步提升。 内容总结（1）食品药品监督管理局工作总结 2015年，在市委、市政府的正确领导下，食品药品监管工作紧紧围绕社会稳定和长治久安总目标，以保障公众饮食用药安全这一民生任务为重点，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚，在人员少、任务重的情况下把全局每个人的能力发挥到极致，确保各族人民群众“舌尖上的安全”