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1、大学生酒店打工社会实践报告 2019年寒假这个冬日非一般的寒风酷寒。正是由于有如此的环境，正激起了我要在寒假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有才能依托本人的又手和大脑维持本人的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让本人更进一步理解社会，在实践中增长见识，锻炼本人的才能，培养本人的韧性，更为重要的是检验一下本人所学的东西能否被社会所用。那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。开始了我的找工作的征程。一开始，对本人手工艺期望特别高，没有月薪两千不干。通过艰苦的找寻工作，特别多的地点的招聘都要有工作经历的优先，一听说我没有经历就跟我说如此吧，你回去等消息吧，假设需要的详，我会
2、通知你的“。通过屡次面试的失败，我总结了本人失败的缘故。主要有两个方面的缘故。一个方面是本人眼高手低，本人根本本身素养没有到达一定的水平，一个方面是本人没有给本人一个特别好的定位，没有找准本人的位置。总结了往常的失败的教训，摆正好本人的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何工作都干。因此我找到了一家餐饮酒楼。老总看我人高马大，身体强壮，就让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的寒期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上特别不温馨。但是，人总是要适应
3、本人自下而上的环境，我想踢开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在本人的工作的环境中让本人的工作做行特别轻松，首先行把本人同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好临时避其锋芒。尽快地熟悉本人所在的工作环境。我所工作的地点是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房因此在传菜间里可以看到厨治理的时机。厨房是厨师的战场，由其是生意特别的时候，那种场面确实就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为声威工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，同时做好装盘，菜品的装饰。