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1、,项目可行性研究报告班级:08人力(2)班姓名: 伏先锋学号:20080807208海鲜养殖项目可行性研究报告一、项目总概况1、项目名称:曲靖XXX海鲜产品养殖基地2、项目发展背景及经营理念(1)、背景进入21世纪以来,随着经济发展,人们生活水平的提高,人们的消费观念也发生了巨大的变化。在饮食消费上人们对饮食健康有了更多新的要求,希望自己能第一时间吃到最美味的海鲜,既营养又可口。虽然中国人均消费仍低于许多发达国家,但中国已成为了全球鲜鱼及海产品加工业最重要的市场之一。时代观念的巨大变化也使人们越来越注重饮食的附加营养价值,吃上新鲜的海鲜,不仅可口满足胃口的需要,新鲜的海鲜还具有更多的营养价值,
2、如:海参有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等功效,经常食用,对肾虚引起的遗尿、性功能减退等颇有益处。虾有补肾壮阳的功能,尤以淡水活虾的壮阳益精作用最强。鱼有壮阳益精、补益五脏之功效,对气血不足、食少乏力、皮肤干燥、阳痿等均有调治作用。瑶柱(鲜贝)营养成份很高,含蛋白质、磷酸钙及维生素A、维生素 B、维生素 D 等。(2)养殖技术指标高新技术的迅猛发展,海鲜养殖技术也得到巨大的提升,各种新技术、新方法为海鲜产品的进一步发展提供了强有力的技术支持。如:海水配制技术、增氧技术、饲料配制技术、污水过滤技术、水循环技术、光电技术等。运用物理吸附、化学调控、生物净化。封闭式水循环等技术,建造海鲜存养池等等。
3、先进的设备与管理技术也使海鲜养殖上了一个更新的台阶。随着海洋污染、海洋垃圾与日俱增,海产品内往往会有毒素和有害物质,长期使用会导致各种毒素的积累,最终危害人体健康,滋生疾病。(3)、经营理念、宗旨充分挖掘产品潜力、提升产品附加值,为您的健康买单二、项目市场分析1、宏观经济形式分析(1)、经济持续发展、快速增长(2)、居民收入增加,消费能力进一步增强,消费意识更先进,追求更时尚、更理性(3)、消费多样化进一步促进海鲜养殖市场发展(4)、当地经济迅速发展,推动各行业各领域新型产品开发2、海鲜产品市场分析(1)、市场供给状况本地海鲜供给量小,供应商少,种类有限,产品都是靠进口,无法保证产品的质量,消
4、费者很难吃到新鲜的产品(2)、市场需求状况居民收入大幅增加,对海鲜需求也随之大增,但由于供应不足,往往出现供不应求状况,加之供应商的产品无法保证新鲜,也导致市场需求虽大但消费量较小(3)、海鲜市场的消费者分析家庭消费成主力随着生活水平的提高和健康理念的更新,人们餐桌上的肉食逐渐从传统的猪、牛、羊肉转向“海鲜大餐”,家庭也取代了宾馆、饭店,成为了海鲜市场的消费主力。反常现象:去年海鲜市场的高峰时间段一般是早晨,到下午五点左右有的经营户就关门了。而今年从早到晚的人流量都很大,一直到商户下货人流才会慢慢散去。早晨的人群仍以批发商为主,而下午更多的就是家庭消费者了。很多人都是下班后顺路买点海鲜,回家做
5、大餐。三、海鲜产品市场预测1、国家政策变化的预测拉动内需:中央关于建设节约型社会和建设环境友好型社会的要求,是针对我国经济发展中存在的资源、能源的严重浪费和对环境的严重污染弊端提出的。餐饮业是拉动内需、促进就业的坚实力量,在继续全面落实科学发展观、加快构建和谐社会、实现经济社会又好又快发展的政策推动下,我国海鲜产品将继续保持又好又快又稳的运行格局,并呈现新的发展趋势。鼓励创业,针对大学生自主创业的政策支持,未来几年将会有更有更宽松的政策支持与鼓励创业贷款,有小额贷款支持,国家将会进一步加大支持力度,为中小企业发展和自主创业者提供了巨大的方便2、未来消费倾向、“以前家里很少吃海鲜,只是过年过节炸
6、点带鱼,现在每周至少要给孩子做两三次鱼吃。超市的鱼比较贵也不新鲜,农贸市场种类太少。批发市场挑选余地大,价格便宜,常来这里买。”“海鲜好呀,营养丰富、味道鲜美而且价格合理,现在比吃肉划算!”很多人这样说。、注重绿色、环保、健康、清洁卫生、营养、新鲜、可口等。更加注重营养附加值的大小四、海鲜市场的宏观环境分析1、人口分析我国现有人口数一超过13亿,增长速度较快。众多的人口又使我国成为世界上最大的潜在消费市场,而随着人们收入水平的提高,消费需求的增长,餐饮市场潜力巨大,而海鲜无不成了最大最有吸引力的产品。2、经济环境分析从总体来看,2003年以来,我国经济保持平稳增长,GDP连续4年保持10以上的
7、增速,并且年度最高最低的增幅仅差1.1,CPI年平均上涨2.1(除2007),我国人均国民收入已达到2010美元,比2002年翻了近一番,进入了中等收入国家的行列。3、自然环境分析项目所在地土地多,处于西南季风区,降水充沛,年总降雨量多在900毫米1200毫米之间,是全省、全国著名的多雨地区,为水产养殖提供了天然的水利条件,目前的交通条件很好,项目周边多为交通要道,而且平整宽敞,接近市中心,客流量较大,交通便利素有“云南花园城市”之称的曲靖环境优美,无大型重工业污染,森林茂盛,水源丰沛,而且清洁无污染,为海产品养殖提供了最基本的优势基地。五、项目风险分析1、替代品威胁两个处于同行业或不同行业中
8、的企业,可能会由于所长生的产品是互为替代品,从而在它们之间产生互相竞争的行为,这种源自于替代品的竞争会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略2、行业内已有对手的威胁目前,海鲜养殖行业市场大,很多人消费者或酒店经常选择固定的厂商供应自己所需的产品,成熟厂商的信誉在顾客心中位置较高,与这些厂商竞争压力较大,甚至会遭到挤压而无法经营3、新进入者的威胁一个行业的新进入者会带来大量的资源和额外的生产力,并且有求获得市场份额,增强市场竞争程度,如果新的企业进入壁垒越低、预期的报复越小则进入该行业的可能性越大。六、产品营销策略1、核心产品核心产品是指产品满足顾客需求的基本效用和利益,是产品整体概念中最主要的
9、内容。对于一个养殖业而言,创意、科技、品牌建设等等,顾客消费追求的是为了它的新鲜、美味和营养,二满足这一顾客需求才是重中之重。2、形式产品形式产品是指核心产品借以实现的形式或目标市场对某一需求的特定满足形式,包括品质、样式、特征、商标、包装等有形因素构成,形式产品是核心产品得实现的形式,也是向市场提供的实体劳务外观。首先,必须设计一个便于记忆,且能打动人心的品牌标识,让自己的养殖业能在短时间内被消费者所知悉。然后,聘请最优秀且有创意的养殖大师,养殖最清洁卫生的海鲜,抓住顾客的健康营养需求,随时把最新鲜的海鲜送到顾客餐桌上3、渠道策略顾客的主要来源是亲友的介绍、核心产品的优质及其它方面,所以可加
10、强对广告的投入,同时积极参与社会活动以提高本养殖基地的名气,是更多的顾客慕名而来。可采取以下经营方式:直接经营:顾客自主选择灵活的时间直接到养殖基地购买,选择自己喜欢的产品及种类。电话预定:确定时间,提前预定,可为顾客第一时间提供新鲜卫生产品,可节省顾客时间。网上预定:进军电子商务,开设网上预订方式,与曲靖知名论坛网站合作,加入链接,提高名气。4、促销策略(1)、广告策略市场导入期:做大量的广告宣传,例如传单、电台、海报、网上发布消息,随时为顾客提供最新产品的生产状况、特点及其附加值市场成熟期:可与电视台合作,在最节目的同时将自己的品牌和产品优势特点,以及自己产品对于其他同行的优势、本基地最独特的海鲜产品营养附加值开发,为不同消费群体提供相匹配的营养搭配。(2)、公共关系策略策划展览会:可以策划书籍、书画等展览会,突出我们的独特优势,提高知名度结束语绿色养殖,先进科技支撑,发掘海鲜产品附加值,这是给市场的一个空缺位置可在海洋及水产品市场上开辟一片新的市场,建立自己独特的优势,在未来几年内,随着市场的不断细分,海洋产品向更新更细的多元化方向发展。