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1、21年化验员真题下载6章21年化验员真题下载6章 第1章 你认为食品中水分的测定(干燥法)应该属于( )。A.化学分析法B.仪器分析法C.滴定分析法D.微量分析法正确答案：A油中溶解气体含量超过导则规定的注意值,可认为设备存在故障。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误冷却溶液使物质结晶,下列错误的说法是( )。A.适合溶解度随温度下降而减少的物质B.适合温度对溶解度影响大的物质C.适合温度对溶解度影响小的物质D.溶质量超过溶解度的部分形成晶体析出参考答案：C简要介绍一下机械天平的组成部分有哪些?参考答案：天平的结构由立柱、横梁、制动系统、悬挂系统、光学读数系统等组成。横梁也称天平的大梁，
2、是天平的主要部分，它起着杠杆的作用。横梁上主要部件有中刀座、两个边刀座、平衡螺丝、重心螺丝、指针和微分标牌、玛瑙点、面、刀等。立柱是一个空心的圆柱体，垂直固定在天平底板上。作为横梁的基架，下面有小孔，以使灯光通过，另外基架上还有中刀垫座、阻尼筒架、水准器等部件。制动系统是控制天平工作和制止横梁及秤盘摆动的，其部件有开关旋钮、升降杆、上端控制托梁架、下面控制盘托等。悬挂系统由秤盘、吊耳、空气阻尼器等部件组成。电光天平都采用光学读数装置，把微分标尺放大，反射到投影屏上，使天平读数清晰、简单。它的主要组成部分是光源、聚光镜、微分标尺、放大镜、反射投影屏等。在煤炭分类中,把烟煤共分为()类。A.12B
3、.14C.16D.18参考答案：A 常用巴氏消毒法有两种，其一是加温到61.168.8，0.5小时其二是71.7，时间（）A.11.5小分钟B.30秒1分钟C.1015秒D.1530秒正确答案：D 混合过程实际上是由对流、扩散、剪切等混合作用与分离作用并存的一个过程，机型、（）、操作、静电都会影响混合的质量。A.混合组分的化学特性B.混合组分的物理特性C.混合组分的营养含量D.混合组分的含水量正确答案：B煤的颜色仅仅与宏观煤岩类型有关。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误21年化验员真题下载6章 第2章任何人都可以搬运和使用浓酸或强碱性药品。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误 颗
4、粒饲料质量指标的影响因素是原料。此题为判断题(对，错)。正确答案：水与碱性氧化物反应生成酸,与酸性氧化物反应生成碱。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误 0120有（）位有效数字。正确答案：3 牛静脉采血时，通常采血的部位是（）。A.颈静脉B.股静脉C.尾静脉D.前腔静脉正确答案：A煤中灰分测定方法国标规定有哪两种?参考答案：缓慢灰化法和快速灰化法。化学耗氧量一般用符号()表示。A、TODB、BODC、O2D、COD参考答案： D 测定大肠菌群数时，37培养24h，能发酵乳糖（ ）为阳性。A.产酸B.产酸产气C.产酸不产气D.生产不产酸正确答案：B21年化验员真题下载6章 第3章在煤质化
5、验室常用的是鼓风对流式干燥箱。此干燥箱内部温度更加均匀,一般温差不超过()。A.0.5B.0.4C.0.3D.0.2参考答案：A 在进行仪器设备操作，还未做好以下哪项工作以前，千万不要开动机器。( )A.通知主管;B.检查所有安全部位是否安全可靠;C.仪器清洁;D.仪器设备摆放。正确答案：B 给水除氧是为了防止锅炉氧腐蚀。此题为判断题(对，错)。正确答案： 引起家畜病理性红细胞减少的因素不包括（）。A.失血性贫血B.溶血性贫血C.营养性贫血D.急性胃肠炎正确答案：D 气相色谱进样室温度一般要求（）A.低于柱温B.低于沸点10CC.不得低于250CD.高于被测物沸点E.等于柱温正确答案：D高效液
6、相色谱法的特点是()。A.高效B.高速C.成本低D.灵敏度高参考答案：ABD当赖兹纳稳定指数()时,水质稳定。A、7.5参考答案： C （）中，保留有效数字的位数，以小数点后位数最少的为准，即绝对误差最大的数为准。A.开方B.乘法运算C.加减运算D.除法运算正确答案：C21年化验员真题下载6章 第4章 色谱峰的拖尾因子符合要求的范围是（）A.0.851.15B.0.901.10C.0.951.05D.0.991.01正确答案：C催化重整装置的预加氢系统的作用是()。A.防止重整催化剂中毒B.脱除原料中的重金属C.饱和原料中的烯烃D.芳烃抽提参考答案：ABC 使双硫腙比色法有特异性，常用的控制方
7、法是控制PH值和加入掩化剂；双硫腙很易氧化，纯的双硫腙应（）、（）保存。正确答案：低温、避光 在皮肤的角质层中含有（ ）%的天然调湿因子。正确答案：30以快速法测定煤中水分时,需在()下鼓风干燥。A.105l10B.145士5C.200参考答案：B测定焦炭中灰分时,灼烧过程中为什么在炉门应留有小缝且炉后烟囱要打开?参考答案：为了在灰化过程中始终保持良好的通风状态，使硫氧化物一经生成就即时排出，因此要求马弗炉装有烟囱，在炉门上有通风眼，或将炉门开启一小缝使炉内空气可自然流通。发热量的测定值在同一化验室的允许差值为()JgA.100B.150C.200D.250参考答案：B EDTA标准溶液又称特
8、利隆溶液。此题为判断题(对，错)。正确答案：21年化验员真题下载6章 第5章 天然水中常见的溶解气体有氧O2和二氧化碳CO2两种。此题为判断题(对，错)。正确答案：反醋酸钠晶体加到1升0.1M的醋酸溶液中,将会产生()。A.K平衡值增加B.K平衡值减小C.PH值增加参考答案：C使用兆欧表时,当两根测线瞬间接触,仪表的指针应指示()。A、0B、50C、100D、参考答案： A 一切物质都是由分子组成的。此题为判断题(对，错)。正确答案： 100mL的乙醇和100mL的水混合后的体积为200mL。此题为判断题(对，错)。正确答案： 当饱和蒸汽在过热器中被加热成过热蒸汽时，所含的小水滴会被()至蒸干
9、，水滴中的某些物质将以结晶析出，当结晶量较多时形成积盐。A.蒸发B.浓缩C.挥发D.蒸发、浓缩正确答案：A 用盐析方法从高分子化合物溶液中析出溶液高分子化合物，其原理与胶体溶液中加入电解质产生凝聚是一样的。此题为判断题(对，错)。正确答案： 有下列( )情形的为假兽药。A.兽药所含成分的种类、名称与国家标准、行业标准或者地方标准不符合的B.未取得批准文号的C.因变质不能药用的D.所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的正确答案：A21年化验员真题下载6章 第6章 已知铝锌矿的K=0.1、a=2。(1)采取的原始试样最大颗粒直径为30mm，问最少应采取多少公斤试样才具有代表性?(2)假设采取的原
10、始样量为120公斤，把它破碎并通过3.32mm的筛孔，再用四分法进行缩分，最多应缩分几次?(3)如果要求最后所得分析试样不超过100g，问试样通过筛孔的直径应为几毫米?正确答案：(1)根据Q=Kda 而a=2 Q=Kd2=0.1*302=90(Kg) 所以最小重量为90Kg。 (2)根据Q=Kd2=0.1*3.322=1.1(Kg) 第一次缩分：120*1/2=60(Kg) 第二次缩分：60*1/2=30(Kg) 第三次缩分：30*1/2=15(Kg) 第四次缩分：15*1/2=7.5(Kg) 第五次缩分：7.5*1/2=3.8(Kg) 第六次缩分：3.8*1/2=1.9(Kg) 每七次缩分：
11、1.9*1/2=1.0(Kg)因第七次缩分时小于最小重量，所以只能缩分6次。 (3)根据Q=Kd2 0.10.1*d2 d1(mm) 所以直径要小于1mm。 饲料级赖氨酸盐酸盐中的重金属含量(以Pb计)应为( )。A.0.3%B.0.003%C.0.03%D.3%正确答案：B 二氧化氯可用化学法发生，也可用电解法发生。此题为判断题(对，错)。正确答案： 氯化钠作为基准试剂应在（）度灼烧冷却后使用。A.105B.180C.500D.700正确答案：D 1979年，我国颁布第一部环境保护法，即（）。1984年，中华人民共和国水污染防治法颁布实施。正确答案：中华人民共和国水污染防治法(试行) 在电位滴定法中配置硝酸银用的参比电极是（ ）。A.氯离子选择性电极B.负离子选择性电极C.银电极D.217型双盐桥甘汞电极正确答案：C 功能性化妆品的特点是保护滋润皮肤，补充皮脂不足，使皮肤免受或减少自然界的刺激此题为判断题(对，错)。正确答案：何为油品的抗氧化剂?它为什么能减缓油品的氧化?参考答案：能改善油品抗氧化安定性的少量物质称为油品的抗氧化添加剂.简称抗氧化剂.抗氧化剂分为抑制剂和分解剂两类，它之所以能减缓油品的氧化，关键是抑制剂能吃掉活性自由基;分解剂能终止氧化的链锁反应。