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1、21年临床营养(士)模拟冲刺试题集7章21年临床营养(士)模拟冲刺试题集7章 第1章能促进ACTH分泌的下丘脑调节肽是A、TRHB、GnRHC、GHRHD、CRHE、PRF参考答案：D烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。A、脂肪分解加速B、血浆游离脂肪酸增加C、脂肪分解减慢D、血浆游离脂肪酸减少E、长链脂肪酸氧化障碍参考答案：ABE胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )A、10%B、20%C、50%D、10%E、20%参考答案：B痛风患者每日饮水量不低于( )ml。A、1500B、1800C、2000D、1600参考答案：C对正常精液错误的描述是 ( )A、含清蛋白B、含多种酶C、含
2、丰富的果糖D、呈中性或弱酸性E、主要成分是精囊液参考答案：D 食源性疾病是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染性质或中毒的一类疾病，严重影响人民的健康，应积极进行控制食品污染及预防工作。控制真菌及真菌毒素污染和危害的最有效措施是A、加碱处理B、晾晒防霉C、挑除霉粒D、碾轧加工E、加水搓洗我国已制定了苯并a芘的限量标准，据分析每人每日摄入的苯并a芘不应超过A、10gB、15gC、35gD、50gE、100g脱水和干燥是控制和降低微生物污染和危害的有效食品保藏方法之一，一般微生物均不易生长繁殖的水分活性应小于A、0.06B、0.6C、1.6D、6E、16细菌性食物中毒预防措施中采用低
3、温保藏食品的目的是A、防止储藏过程中污染B、破坏毒素C、杀死病原菌D、控制细菌繁殖和产毒E、防止熟食污染食品添加剂应根据允许的种类限量添加，下列色素添加剂为天然色素的是A、赤鲜红B、靛蓝C、柠檬黄D、胭脂红E、高粱红请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：A问题 3 答案解析：B问题 4 答案解析：D问题 5 答案解析：E属于真核细胞型微生物的为( )A、衣氏放线菌B、铜绿假单胞菌C、白色念珠菌D、立克次体E、肺炎支原体.参考答案：C现况调查结果常用的指标为A、发病率B、死亡率C、患病率D、病死率E、罹患率参考答案：C21年临床营养(士)模拟冲刺试题
4、集7章 第2章半流质膳食的适用对象是( )。A、高热B、食欲差，咀嚼、吞咽困难C、急性腹泻、恶心者D、大手术后第一次进食参考答案：B尿含铁血黄素产生于 ( )A、肾小管上皮细胞B、肾小球血管内皮细胞C、肾集合管细胞D、肾盂移行上皮细胞E、膀胱上皮细胞参考答案：A肝脏手术后一般应禁食A、13天B、25天C、36天D、48天E、37天参考答案：E食用河豚鱼发生食物中毒的原因是A、河豚鱼含有的组胺B、河豚鱼含有的毒素C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼腐败变质E、河豚鱼受到有毒物质污染参考答案：B正常精液中畸形精子数应 ( )A、40%B、30%C、20%D、10%E、5%参考答案：C正常人尿液中不可能见
5、到 ( )A、白细胞B、鳞状上皮细胞C、肿瘤细胞D、透明管型E、红细胞参考答案：C下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是A、冬虫夏草B、香菇C、人参D、蜂王浆E、灵芝参考答案：A恶性疟患者外周血涂片中一般可查见A、配子体和裂殖体B、环状体和配子体C、环状体和大滋养体D、裂殖体和大滋养体E、大滋养体和配子体参考答案：B21年临床营养(士)模拟冲刺试题集7章 第3章疾病长期变异的原因是A、病因或致病因素发生了变化B、病原体变异C、疾病诊断标准、诊疗水平、条件以及疾病登记报告制度与办法发生了变化D、人口学特征发生了变化E、以上都是参考答案：E下列对血管升压素的叙述,正确的是A、又叫抗利
6、尿激素B、在下丘脑合成，于腺垂体释放C、收缩血管作用较强，是调节血压的主要体液因子D、循环血量增多时，其分泌量增多E、机体失血时，其分泌量减少参考答案：A真核生物的TATA盒是( )A、DNA合成的起始位点B、RNA聚合酶与DNA模板稳定结合处C、翻译起始点D、RNA聚合酶的活性中心E、转录起始点参考答案：B一小孩在吃完杏子后又将生杏仁砸开食用,后出现呼吸困难,呼吸不规则,呼气中有苦杏仁味道,可能的中毒致病因子为( )A、毒蛋白B、氰苷C、生物碱D、毒肽类E、鞣酸中毒参考答案：B某患者,被诊断为营养性缺铁性贫血,需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。A、注意观察药物反应
7、，可能有恶心、排便异常等B、应在两餐之间服药，以减少对胃肠道的刺激C、可与牛奶、茶同时服用，以利于铁剂吸收D、可用吸管服药以减轻牙齿染黑E、大便呈黑色是正常现象，停药后可恢复正常参考答案：ABDE对病毒干扰现象的叙述不正确是 ( )A、只发生在活病毒之间B、可使感染自然终止C、与干扰素产生有关D、与病毒竞争细胞受体有关E、与缺损干扰颗粒有关参考答案：ADRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRls内容的是A、平均需要量(EAR)B、推荐摄入量(RNI)C、适宜摄入量(AI)D、推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)E、可耐受最高摄入量(UL)参考答案：D需用电子显微镜才能观察到
8、的结构是 ( )A、荚膜B、异染颗粒C、菌毛D、鞭毛E、芽胞参考答案：C21年临床营养(士)模拟冲刺试题集7章 第4章血小板膜糖蛋白ba(GPba)复合物,与血小板功能有关的是A、黏附功能B、聚集功能C、释放功能D、促凝功能E、维护血管内皮的完整性参考答案：B不属于急性时相蛋白的是A、C-反应蛋白B、铜蓝蛋白C、1-酸性糖蛋白D、2-巨球蛋白E、触珠蛋白参考答案：D合成dTMP的直接前体是( )A、dUMPB、dCDtC、dUDD、dCMPE、dUTP参考答案：A在内囊出血引起的中风患者A、牵张反射减退或消失B、出现柔软性麻痹C、运动传出通路损伤D、姿势调节系统损伤E、出现巴宾斯基征阳性体征参
9、考答案：D 男，28岁，自感乏力，厌油，食欲减退，畏寒高热3天，体温39，巩膜黄染，诊断为急性病毒性肝炎、反映急性肝细胞损伤最敏感的指标是A、ALTB、ASTC、LDHD、GGTE、ALP在恢复期内，下列哪项指标仍惟一升高时指示肝炎未愈A、ALTB、ASTC、LDHD、GGTE、ALP最有利于了解肝病严重程度的选项A、ALTASTB、ALTc-ASTC、c-ASTm-ASTD、ALTc-ASTE、mASTALT参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：D问题 3 答案：E肾结石按其成分可分为( )。A、钙性结石B、胆固醇结石C、尿酸盐结石D、胱氨酸结石E、镁盐结石参考答案：ACDE不符合肝细
10、胞黄疸检查结果的是 ( )A、血清总胆红素增高B、尿中尿胆原阳性C、血清未结合胆红素增高D、尿中尿胆红素阳性E、血清结合胆红素减少参考答案：E关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )A、多由中层细胞癌变而来B、癌细胞质内常有角化C、癌细胞胞质量较多D、细胞形态异形性较大，可见纤维形、蝌蚪形等E、有时可见癌珠参考答案：A21年临床营养(士)模拟冲刺试题集7章 第5章 影响成年人热能消耗的因素主要是：( )A.年龄、性别B.体力劳动程度C.体重D.气候E.不同的生理状态正确答案：B神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为A、去极化B、超极化C、复极化D、超射E、极化参考答案：D 糖类
11、抗原是一种敏感性和特异性都较高的一类肿瘤标志物，临床上常用的有CA125、CA15-3、CA19-9、CA242、CA50和CA72-4等，这些指标对不同肿瘤的敏感性和特异性各不相同，临床应用时应合理选择。用于卵巢癌的早期诊断及鉴别诊断应首选A、CA125B、CA15-3C、CA19-9D、CA242E、CA72-4用于乳腺癌的治疗监测，应首选A、CA125B、CA15-3C、CA19-9D、CA242E、CA72-4用于胰腺癌的辅助诊断和疗效监测，应首选A、CA125B、CA15-3C、CA19-9D、CA242E、CA72-4用于胃癌的辅助诊断和疗效监测，应首选A、CA125B、CA15-
12、3C、CA19-9D、CA242E、CA72-4参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：B问题 3 答案：C问题 4 答案：E进行OGTT实验时,下述哪种情况有助于糖尿病的诊断( )A、空腹血糖为67mmol/LB、口服葡萄糖0.51小时达到最高峰C、口服葡萄糖2小时后血糖恢复到空腹水平D、葡萄糖峰值11.1mmol/LE、空腹血糖6.1mmol/L，服糖后0.51小时达到高峰参考答案：D儿童患者,消化道扭转的好发部位在A、胃B、小肠C、横结肠D、结肠肝曲E、乙状结肠参考答案：B含铜丰富的食品不包括A、贝类B、肝脏C、牛奶D、坚果E、干豆类参考答案：C多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )A
13、、ALT和ASTB、ALP和CKC、AST和CKD、CK和CK-MBE、AST和LD参考答案：D引起鹅口疮的病原体是( )A、石膏样小孢子菌B、絮状表皮癣菌C、口腔链球菌D、白色念珠菌E、口腔螺旋体参考答案：D21年临床营养(士)模拟冲刺试题集7章 第6章硫胺素缺乏可产生A、癞皮病B、恶性贫血C、眼干燥症D、克山病E、脚气病参考答案：E 在某医院急诊室，医生正在抢救一位车祸伤者。由于失血过多，该伤者急需输血，但医院血库恰巧没有了血浆。向血站求救，血站碰巧也没有了经过检测的血浆。为了不延误抢救伤者，医院只好从血站拿了11200ml刚刚采集未经检测的血液，将其全部输给伤者。伤者得救了，但却因此感染
14、了丙肝。伤者感染丙肝，应对伤者承担法律责任的人是（ ）A、医院B、肇事司机C、医务人员D、伤者E、血站伤者感染丙肝，责任人应对伤者承担的法律责任是（ ）A、罚款B、行政处分C、民事赔偿D、吊销执业许可证E、行政处罚参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：C以下不易引起亚硝酸盐中毒的是A、苦井水B、不新鲜蔬菜C、腌菜D、腐竹E、香肠参考答案：D可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )A、吲哚试验B、乳糖发酵试验C、葡萄糖发酵试验D、甲基红反应试验E、硫化氢生成试验参考答案：B40岁男性患者,因脑肿瘤浸润下丘脑室旁核,其所致分泌障碍的下列激素是A、LHB、GHC、PRLD、ADH
15、E、ACTH参考答案：D核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )A、结合氨基酰-tRNAB、转肽酶活性C、结合肽酰-tRNAD、GTP酶活性E、结合mRNA参考答案：E巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成A、灰蓝色B、深绿色C、浅绿色D、粉色E、橘黄色参考答案：E 女，52岁，食入面包后，腹泻。经细菌学检查，判断为蜡样芽孢杆菌感染蜡样芽孢杆菌抗酸染色结果应该是A、抗酸阳性B、抗酸阴性C、18小时以内培养物阳性D、2448小时培养物阳性E、72小时以上培养物阳性蜡样芽孢杆菌对A、营养要求不高，菌落较大，表面粗糙B、营养要求不高，菌落较大，表面光滑C、营养要求不高，菌落较小，表面光滑D、营养要求很高，菌
16、落较大，表面粗糙E、营养要求很高，菌落较大，表面光滑除对蜡样芽孢杆菌进行分离培养外，对可疑食物应做细菌计数，可致食物中毒的细菌数是A、100999gB、10009999gC、1000099999gD、100000999999gE、10000009999999g对蜡样芽孢杆菌描写错误的是A、广泛分布于土壤、空气、尘埃及腐烂物中B、少数寄生于动物或昆虫C、能引起食物中毒D、芽孢大于菌体，菌体似鼓槌状E、能耐受100，30min参考答案：问题 1 答案：B问题 2 答案：A问题 3 答案：E问题 4 答案：D21年临床营养(士)模拟冲刺试题集7章 第7章糖化血红蛋白(HbA1)包括A、HbA1aB、
17、HbA1bC、HbA1cD、HbA1dE、HbA2参考答案：ABC参与识别TI抗原诱导产生抗体的细胞是A、1h细胞B、NK细胞C、T细胞D、B细胞E、M参考答案：D高浓度降钙素迅速降低血钙水平的作用环节是A、抑制肾小管对钙的重吸收B、抑制破骨细胞溶骨活动C、刺激骨细胞的分化D、甲状旁腺激素分泌减少E、减少小肠吸收钙参考答案：B食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是A、长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高、凝血酶原时间延长等表现B、长期使用脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力C、合并肝功能不全者应该慎用D、长期使用脂肪乳者应保证血甘油三酯水平应低于44molLE、使用脂肪乳同时需要保证必
18、需脂肪酸供应并使用短中链脂肪乳剂参考答案：E临床上,角回受损的患者常出现A、患者视觉障碍B、患者不能讲话C、患者听不懂别人谈话D、患者看不懂文字E、患者不能书写参考答案：D 2000年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，分别于1月5日、6日出现症状，临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸困难。提示：医生已采集了患者的血液、粪便标本，并进行了检测，但没有检测到肉毒梭菌毒素。正确的处理有A、确定是否有其他人也暴露于共同来源B、对2例患者提供适当的医疗护理C、对密切接触者实行隔离D、尽早使用抗生素E、证实诊断F、确定这例病例是否有联系提示：因食物导致的肉毒中毒危害
19、很大，这些受污染的食物可能引起其他人生病，因此由食物导致的肉毒中毒个案，可能是一场疾病大爆发的先兆。若可能还有其他病例，应立即着手调查的内容包括A、询问与患者共餐过的家庭成员和朋友，是否出现症状B、与当地医院和急诊室联系，告知肉毒中毒的症状，要求报告所有的有相似神经系统症状的病例C、询问与患者共餐过的同事，是否出现症状D、必须通过各种媒体报告爆发事件E、查看当地医院住院部和急诊室登记，是否有急性神经系统疾病的诊断，确定可疑患者是否有肉毒中毒的可能F、询问患者，确定共同暴露的食物及与患者共餐的人提示：经过流行病学调查，发现有7例与肉毒中毒症状一致的神经症状患者。5例患者就医，4例住院。所有患者都
20、是来自于最初病例的同一公共汽车公司，同一线路行驶的早班司机，且均在运行线路终点站的一家餐馆用过餐。大约有58名司机在这条线路上行驶，27人为早班，16人为下午班，15人为晚班。尽管调查还在进行中，但为阻止食源性疾病的扩散，也应尽快采取控制措施。当资料提示但又不足以作出最后决定时，采取控制措施可依据的信息有A、高危人群B、疾病的严重性C、舆论关注程度D、控制措施的易行性E、暴露因素是否依然存在F、患病人数提示：与病例和其他司机的面谈形成了爆发假设。同一公交线路的早班司机在终点站餐厅用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一线路的下午班和晚班的司机没有发生肉毒中毒，他们通常不在终点站餐厅用餐。调查者假定爆
21、发局限于早班司机，起因为1月3日至7日之间在特定公交线路终点站餐厅进食。适用于本案验证假设的调查方法有A、前瞻性队列研究B、横断面研究C、回顾性队列研究D、环境调查E、收集检测食物标本F、病例对照研究提示：调查者给肉毒中毒病例下了定义：确诊病例为在1月5日至15日间出现症状，血清或粪便标本检测出肉毒毒素或肉毒杆菌的早班司机。疑似病例的定义为在此期间出现急性脑神经功能紊乱（例如视力模糊、复视、眼睑下垂、吞咽困难）的早班司机。对照组为同一线路的没有肉毒中毒急性神经症状的所有早班司机。调查者设计、制定了流行病学调查的标准问卷。若此问卷由被调查者自行填写，则应重点注意的问题有A、每个问题的措辞易懂，不
22、使用专业词汇和术语B、填写或选择答案的方法尽可能简单C、缩略词的使用仅限于所有被调查对象都知道的D、问卷尽可能简短E、准备所有的可能答案，确信各选项相互排斥易懂F、问卷中不包括，不知道这一选项参考答案：问题 1 答案：ABF问题 2 答案：ABCEF问题 3 答案：ABDEF问题 4 答案：F问题 5 答案：ABCDEF患者吕某某,女,9岁,烧伤,创面分泌物呈黄绿色,有生姜味,在焦痂创面上出现虫咬样斑点,应考虑引起创面感染的细菌是 ( )A、金黄色葡萄球菌B、化脓性链球菌C、不动杆菌D、铜绿假单胞菌E、奇异变形杆菌参考答案：D输注由400ml全血制备的红细胞一般可使成人Hb提高 ( )A、5g/LB、10g/LC、15g/LD、20g/LE、25g/L参考答案：B