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1、21年临床营养(士)历年真题和解答9节21年临床营养(士)历年真题和解答9节 第1节钴胺素又名A、维生素B12B、维生素MC、维生素PPD、维生素B6E、维生素B1参考答案：A临床上,角回受损的患者常出现A、患者视觉障碍B、患者不能讲话C、患者听不懂别人谈话D、患者看不懂文字E、患者不能书写参考答案：D下列哪项说法符合抗凝血酶抗原与活性检测分析的有关理论 ( )A、抗凝血酶抗原与抗凝血酶活性肯定呈正相关B、抗凝血酶抗原与抗凝血酶活性一定呈负相关C、抗凝血酶抗原与抗凝血酶活性无相关性D、抗凝血酶抗原和抗凝血酶活性同时测定较好，两者临床意义相似，但不一定平行E、以上均不正确参考答案：D男,39岁。
2、因疲乏无力、血尿3天就诊。实验室检查:尿液外观红色、稍浑浊,尿蛋白质()、红细胞()、白细胞26个HPF,粗颗粒管型12个IPF,透明管型12个LPF,红细胞管型12个LPF,其可能的诊断是A、肾动脉硬化B、肾盂肾炎C、肾结核D、急性肾小球肾炎E、膀胱炎参考答案：D含有优质蛋白质的食品有( )。A、鸡蛋B、牛奶C、稻米D、牛肉E、大豆参考答案：ABDE21年临床营养(士)历年真题和解答9节 第2节PTH分泌后能迅速引起血钙升高的机制是A、促进肾小管重吸收钙B、促进骨液中的钙转运至血液中C、刺激破骨细胞，增强骨溶解，释放骨钙D、刺激成骨细胞活动，促进骨盐沉积E、促进肾内钙三醇形成，增强小肠钙吸收
3、参考答案：B肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是A、12gdB、510gdC、1020gdD、12gdE、1020gd参考答案：C对于出血热病毒的特性,哪一项是错误的( )A、为有包膜的DNA病毒B、病后可获得牢固的免疫力C、经呼吸道和消化道传播D、黑线姬鼠为主要传染源E、可使用灭活疫苗进行预防参考答案：A一般对常人而言,适量的糖对肝脏( )作用。A、有保护B、无保护C、有拮抗D、有可引起脂肪肝参考答案：A女性阴道感染标本进行分离鉴定时,常采用的接种方法为 ( )A、平板连续划线法B、平板分区划线法C、平板涂布法D、倾注平板法E、平板分注法参考答案：B21年临床营养(士)历年真题和解答9节 第3节
4、血液透析患者每日优质蛋白应占蛋白质总量( )以上。A、50B、45C、40D、35参考答案：A下列不属于血脂成分的为A、磷脂B、非酯化的脂肪酸C、胆固醇及其酯D、三酰甘油E、胆碱和胆胺参考答案：E下列哪项不引起过氧化物酶(POX)活性减低 ( )A、骨髓增生异常综合征B、急性粒细胞性白血病C、再生障碍性贫血D、急性单核细胞性白血病E、放射病参考答案：C下列不属于水产品卫生问题的是( )。A、腐败变质B、寄生虫病C、工业废水污染D、真菌毒素污染参考答案：D关于尿蛋白,不正确的是 ( )A、正常人尿蛋白约有200多种B、小相对分子质量蛋白为相对分子质量4万的蛋白质C、中相对分子质量蛋白为相对分子质
5、量4万9万的蛋白质D、大相对分子质量蛋白为相对分子质量9万的蛋白质E、中、大相对分子质量蛋白不能通过肾小球滤过膜参考答案：E21年临床营养(士)历年真题和解答9节 第4节男性,20岁,喜食毛蚶,1周前突然发病,出现畏寒、发热、全身乏力、食欲不振、厌油腻、肝区疼痛、尿色渐加深至浓茶状。近日体温降低,巩膜和皮肤出现黄疸,最可能的印象诊断是( )A、甲型肝炎B、丁型肝炎C、丙型肝炎D、乙型肝炎E、戊型肝炎参考答案：A味细胞味毛膜中介导酸味觉感受器电位产生的功能蛋白是A、G蛋白耦联受体B、电压门控通道C、化学门控通道D、TRPM5E、TRPP3参考答案：E食道造口途径的肠内营养最常见的并发症有( )。
6、A、反流B、营养不良C、出血D、恶心或呕吐参考答案：C下列哪种物质在体内可转化成胆汁酸A、类固醇激素B、维生素DC、胆固醇D、磷脂E、维生素A参考答案：C以下答案不属于成年人骨软化症易感人群的是( )。A、老年人B、哺乳期妇女C、妊娠D、青年人参考答案：D21年临床营养(士)历年真题和解答9节 第5节紧急情况下,某A型血患者欲接受少量O型血,交叉配血时将出现 ( )A、主管凝集，次管不凝集B、主管不凝集，次管凝集C、主管次管都不凝集D、主管次管都凝集E、以上结果都有可能参考答案：B声波由鼓膜经听骨链到达卵圆窗膜时的情况是A、声压和振幅都增高B、声压和振幅都降低C、声压和振幅都不变D、声压降低，
7、振幅增高E、声压增高，振幅降低参考答案：E对病毒性感染进行血清学诊断时,双份血清抗体效价至少增高几倍时,才有诊断意义( )A、8倍B、4倍C、2倍D、16倍E、32倍参考答案：B食品污染可分为A、生物性、物理性、放射性B、生物性、化学性、放射性C、生物性、有机性、化学性D、有机性、物理性、化学性E、生物性、有机性、放射性参考答案：B婴儿期缺碘可引起( )特征。A、脑积水B、贫血C、体格发育迟缓D、不可逆性智力损伤E、甲状腺素合成加快参考答案：CD21年临床营养(士)历年真题和解答9节 第6节钙三醇促进小肠吸收钙的机制是A、激活鸟苷酸环化酶B、改变基因转录过程C、加速上皮细胞分化D、激活腺苷酸环
8、化酶E、促进胃酸分泌过程参考答案：B细菌染色多采用的染料是 ( )A、酸性染料B、中性染料C、碱性染料D、复合染料E、单纯染料参考答案：C毛细血管内血液流速比小动脉慢,主要原因是A、口径小B、阻力大C、血压低D、可扩性小E、总横截面积大参考答案：E一患者术后伤口渗血不止,临床疑有DIC,应选择哪组筛选试验 ( )A、PLT、CRT、BTB、PLT、PT、APIT、Fg、FDPC、BT、CT、PTD、CFT、APTT、VWFE、PLT、APTT、BT、CT参考答案：B为保证辐照食品卫生安全性,在辐照剂量上( )。A、剂量应大于10kGyB、剂量大小都行C、剂量大点好D、剂量应小于10kGy参考答
9、案：D21年临床营养(士)历年真题和解答9节 第7节一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的A、广泛影响性B、重叠性C、积累性D、恒常性E、交互作用参考答案：A经调查甲、乙两市的冠心病粗死亡率为4510万,按标准人群年龄构成标化后,甲市标化率为5210万,乙市为4010万,故可认为A、甲市年龄别人口构成较乙市年轻B、甲市年龄别人口构成较乙市老化C、甲市冠心病诊断较乙市准确D、乙市冠心病诊断较甲市准确E、两市冠心病死亡率差别有统计学意义参考答案：A食物中毒的发病特点是A、中毒患者的临床表现相似B、发病潜伏期短C、发病与食物有关D、人与人之间传染E、一种与食物相关的慢性病参考答案
10、：ABC硝酸盐和亚硝酸盐对其有特殊的抑制作用的细菌为( )A、葡萄球菌B、沙门菌C、变形杆菌D、蜡样芽孢杆菌E、肉毒梭状芽孢杆菌参考答案：E一名女青年,X线钡剂造影检查回盲部显示盲肠不规则挛缩,黏膜皱襞粗乱及多发性小龛影,应该诊断为A、回盲部溃疡型癌B、结肠克罗恩病C、回盲部溃疡型结核D、回盲部阿米巴病E、过敏性结肠炎参考答案：C21年临床营养(士)历年真题和解答9节 第8节向十二指肠内注入大量盐酸可引起A、肠液分泌B、胃液分泌C、胰液大量分泌D、胆汁大量分泌E、大肠液分泌参考答案：ACD符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )A、不出现凝集为阳性B、出现凝集为阳性C、抗原致敏载体D、检测标本中的
11、抗原E、抗体为诊断试剂参考答案：ACDE食品企业厂(场)址应选定在A、污染源的下风向B、污染源的上风向C、居民区主导风向的上风向D、污染段水流的下游E、饮用水源的下游参考答案：BE维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成A、亚硝胺B、杂环胺C、苯并（a）芘D、二噁英E、多环芳烃类化合物参考答案：A胃复合溃疡是指A、胃溃疡同时伴发十二指肠溃疡B、高位溃疡并贲门痉挛C、幽门前区溃疡并幽门梗阻D、胃溃疡并出血、穿孔E、胃小弯溃疡并慢性胃炎参考答案：A21年临床营养(士)历年真题和解答9节 第9节卵泡期卵泡刺激素(FSH)的直接作用是A、刺激内膜细胞的生长B、诱导
12、颗粒细胞产生芳香化酶C、在内膜细胞，使胆固醇变成雄烯二酮D、在颗粒细胞，使雄烯二酮变成雄激素E、促进黄体形成参考答案：B胰液中的酶原是( )。A、有活性的B、无活性的C、不需要被激活的D、需要被胃酸激活的E、需要被胆汁激活的参考答案：BE能在HAT培养基生长繁殖的细胞是 ( )A、小鼠脾细胞B、小鼠骨髓瘤细胞C、饲养细胞D、杂交瘤细胞E、以上均可以参考答案：D豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含A、蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、亮氨酸参考答案：B血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是A、ABPB、CBGC、GHBPD、TBGE、TBPA参考答案：C