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1、22年临床营养(士)考试题免费下载8卷22年临床营养(士)考试题免费下载8卷 第1卷有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素E、无机盐参考答案：D凝血过程中起加速(催化)作用的因子是 ( )A、Ca2+B、HMWKC、因子D、PKE、凝血酶参考答案：E关于尿葡萄糖试带法测定,错误的是 ( )A、比班氏定性法的特异性强B、灵敏度高于班氏法C、可用碘化钾作色原D、大剂量的VitC可致假阳性E、属半定量试验参考答案：D进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。A、输注速度过快B、抗生素使用过度致茵群失调C、血清白蛋白低于30
2、gLD、营养液被污染E、营养液的渗透压过高参考答案：ABCDE红细胞所需的能量主要来自A、葡萄糖的有氧氧化B、糖异生C、糖原分解D、糖酵解E、脂肪酸氧化参考答案：D高脂血症选用饮食时,下面哪组食物不可以选用?( )A、米饭、蛋黄、肝尖B、面粉、豆浆、胡萝卜C、芹菜、黄瓜、猪瘦肉D、荞麦、芹菜、鱼类参考答案：AHfr菌是( )A、含有R质粒的细菌B、溶原性细菌C、整合有F质粒的细菌D、整合有前噬菌体的细菌E、不产生性菌毛的细菌参考答案：C22年临床营养(士)考试题免费下载8卷 第2卷低蛋白膳食不适用于A、急性肾炎的患者B、尿毒症的患者C、心脏病的患者D、肝功能衰竭的患者E、重度烧伤的患者参考答案
3、：E在儿茶酚胺作用下,心室功能曲线向哪个方向移位A、正上方B、右上方C、左上方D、右下方E、左下方参考答案：A经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用,此毒物的毒性效应将A、减弱B、增强C、潜伏期延长D、持续时间缩短E、无变化参考答案：A食品卫生标准的特性是A、技术性B、法规性C、效率性D、强制性E、相关性参考答案：ABD下列哪种物质不属于胆汁的成分A、胆色素B、胆酸盐C、脂肪酶D、胆固醇E、电解质参考答案：C急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。A、第二掌指关节B、腕关节C、膝关节D、第一跖趾参考答案：D具有局部兴奋特征的电信号是A、神经纤维的动作电位B、神经干的动作电
4、位C、锋电位D、终板电位E、后电位参考答案：D22年临床营养(士)考试题免费下载8卷 第3卷属于尿液病理性结晶的是 ( )A、尿酸结晶B、尿酸盐结晶C、亮氨酸结晶D、磷酸铵镁结晶E、草酸钙结晶参考答案：C老年性痴呆的病因( )。A、遗传因素B、既往有精神病史C、食物中铝含量过多D、感觉神经异常E、受过重大打击参考答案：ABCE食管平滑肌瘤特征性X线表现是A、黏膜紊乱B、充盈缺损C、管腔变形D、环形征E、浅分叶参考答案：D下列关于细菌分离培养时的无菌技术,错误的是 ( )A、因不慎菌液污染桌面后，可用3%来苏处理，至少浸泡lO分钟B、接种环分离和移种细菌时，用前用后均需灭菌C、从试管培养物中取标
5、本时，在打开管口或关闭前，均要在火焰上通过23次D、细菌分离培养应在细菌实验室内进行E、操作完毕后，用紫外线灯照射30分钟参考答案：A感觉的非特异投射系统的主要功能是A、产生各种特定感觉B、维持和改变大脑皮层的兴奋状态C、抑制大脑皮层的活动D、激发大脑皮层产生传出冲动E、丘脑和大脑皮层间的往返联络参考答案：B患者PT及APTT同时延长,提示下列哪一组凝血因子有缺陷 ( )A、因子、TFB、因子、C、因子PK、HMWKD、因子、E、因子、参考答案：B造血干细胞和造血微环境的损害所致的贫血是 ( )A、溶血性贫血B、幼细胞性贫血C、缺铁性贫血D、再生障碍性贫血E、遗传性球形红细胞增多症参考答案：D
6、22年临床营养(士)考试题免费下载8卷 第4卷结核引起机体的免疫是( )A、体液免疫B、传染免疫C、局部免疫D、抗毒素免疫E、抗菌免疫参考答案：B正常成人晨尿比重为 ( )A、1.0021.004B、1.0031.035C、1.0151.025D、1.0251.035E、1.0351.040参考答案：C慢性支气管炎患者可选用的食品A、辣椒B、姜、葱C、新鲜蔬菜、豆制品D、花椒、桂皮E、适量饮酒参考答案：C当前免疫电镜技术中应用最广的标记物是A、辣根过氧化物酶B、胶体金C、硝酸银D、放射性核素E、铁蛋白参考答案：B恶性疟患者外周血涂片中一般可查见A、配子体和裂殖体B、环状体和配子体C、环状体和大
7、滋养体D、裂殖体和大滋养体E、大滋养体和配子体参考答案：B关于尿葡萄糖试带法测定,错误的是 ( )A、比班氏定性法的特异性强B、灵敏度高于班氏法C、可用碘化钾作色原D、大剂量的VitC可致假阳性E、属半定量试验参考答案：D短肠综合征的常见原因有( )。A、急性肠扭转B、肠系膜血管病变C、肠套叠D、肠炎E、胃痉挛参考答案：AB22年临床营养(士)考试题免费下载8卷 第5卷对糖代谢作用最强的肾上腺皮质激素是A、皮质醇B、醛固酮C、皮质酮D、去氧皮质酮E、脱氢表雄酮参考答案：A发酵技术在食品工业中的应用为( )。A、培养微生物菌体B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、发酵乳制品E、酸奶参考答
8、案：ABCDE最不可能出现血红蛋白尿的是 ( )A、大面积烧伤B、阵发性睡眠性血红蛋白尿症C、疟疾感染D、乙肝病毒感染E、急行军参考答案：D副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是A、以脐部阵发性绞痛为本病特点B、好发季节为冬春季C、我国沿海地区常见的食物中毒D、好发食品主要为海产品E、引起中毒的副溶血性弧菌90%神奈川试验阳性参考答案：ACDE下列何项属于水溶性维生素( )A、维生素AB、维生素EC、维生素DD、维生素CE、维生素K参考答案：D愉快的情绪与下述脑内哪个系统的活动有关A、惩罚系统B、奖赏系统C、边缘系统D、交感神经系统E、副交感神经系统参考答案：B心室功能曲线反映下列哪两者的关系A
9、、搏出量与心输出量B、搏出量与心肌初长度C、搏出量与心率D、搏功与心率E、心输出量与搏功参考答案：B22年临床营养(士)考试题免费下载8卷 第6卷横纹肌神经肌接头处传递兴奋的神经递质是A、肾上腺素B、多巴胺C、5-羟色胺D、乙酰胆碱E、去甲肾上腺素参考答案：D冷却保藏是( )。A、温度降低到冰点以下B、常用温度是48C、可长期保存食物D、不宜保藏蔬菜参考答案：B测定蛋白质需要较纯蛋白质样品的是A、凯式定氮法B、双缩脲法C、比浊法D、紫外分光光度法E、染料结合法参考答案：D下列关于食品保藏原理叙述错误的是A、低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品B、高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用C
10、、脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的D、糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的E、酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的参考答案：A霍乱感染慢性带菌者一般是指病后排菌时间超过 ( )A、1个月B、2个月C、3个月D、6个月E、12个月参考答案：C钴胺素又名A、维生素B12B、维生素MC、维生素PPD、维生素B6E、维生素B1参考答案：A偶见于老年人晨尿中的管型是 ( )A、透明管型B、上皮细胞管型C、细颗粒管型D、粗颗粒管型E、脂肪管型参考答案：A22年临床营养(士)考试题免费下载8卷 第7卷大肠内的细菌可利用肠内物质合成下列哪种维生素A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素KE
11、、叶酸参考答案：D对脂肪、蛋白质消化作用最强的消化液是A、唾液B、胃液C、胆汁D、胰液E、小肠液参考答案：D体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是A、氧化脱氨基B、联合脱氨基C、转氨基D、还原髓舒基E、直接脱氨基参考答案：B供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是A、维生素AB、维生素BC、叶酸D、维生素DE、维生素K参考答案：B原料根据烹饪时的作用来分类有( )。A、主配料B、调味料C、加热料D、佐助料E、保鲜料参考答案：ABD对于细菌细胞结构叙述不正确的为( )A、有70S核蛋白体合成蛋白B、细胞壁均有肽聚糖C、核有完整的核膜D、L型细菌无细胞壁.E、中介体称拟线粒体参考答案：C促胃液素的主要作
12、用是A、促进胃酸分泌B、刺激胰液中碳酸氢盐分泌C、促进胰液中胰酶分泌D、促进胆汁分泌E、促进胃蛋白酶分泌参考答案：A22年临床营养(士)考试题免费下载8卷 第8卷下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )A、对热不稳定B、由两个亚单位组成C、抗原性与霍乱弧菌肠毒素相似D、对热稳定E、激活腺苷酸环化酶参考答案：D自身免疫病主要是由于下列哪项免疫功能损害所致 ( )A、抗原呈递B、免疫防御C、免疫稳定D、免疫监视E、免疫调节参考答案：C糖尿病对妊娠可能产生的影响为A、受孕率低B、流产率低C、妊娠高血压发生率低D、羊水过少E、孕妇围产死亡率较低参考答案：A食管的生理性狭窄及其压迹部位相同的是
13、哪些A、左心房部B、主动脉弓部C、膈食管裂孔部D、食管入口部E、左主支气管部参考答案：E食管平滑肌瘤特征性X线表现是A、黏膜紊乱B、充盈缺损C、管腔变形D、环形征E、浅分叶参考答案：D 病历摘要:男，15岁，头昏乏力，牙龈出血半年，体验贫血面容，皮肤可见散在淤点、肝、脾、淋巴结肿大。疑为再生障碍性贫血。下列哪些项目最有助于该病的诊断A、正常细胞低色素贫血B、网织红细胞计数低下C、周围全血细胞减少D、骨髓细胞培养集落生长能力降低E、骨髓增生低下，造血细胞减少，非造血细胞增多下列哪种疾病临床上同时存在贫血及脾肿大A、缺铁性贫血B、再生障碍性贫血C、巨幼红细胞性贫血D、G6PD缺乏症E、先天性球形红
14、细胞增多病下列哪项符合阵发性冷性血红蛋白尿A、与病毒感染有关B、冷热溶血试验阳性C、Coombs试验阳性D、引起本病的抗体为D-L冷抗体E、酸溶血试验对本病有诊断意义PNH与再生障碍性贫血的鉴别要点是A、红细胞渗透脆性试验阳性B、PNH酸溶血试验阳性C、蔗糖溶血试验阳性D、网织红红细增高E、毒蛇溶血试验阳性关于 G6PD哪些是正确的A、G6PD缺乏的黑人的电泳B型酶B、G6PD缺乏是常染色体隐性遗传C、A型G6PD是一种快速移动电泳变异型，大约见于30%的黑人中D、人们认为B型G6PD是此酶的正常形式，约见于70%的黑人和几乎所有的白种人E、G6PD是红细胞糖代谢无氧酵解途径的关键酶口形红细胞
15、增多症常见于下列哪些情况A、自身溶血试验阳性B、可间歇发作的贫血或黄疸C、是一种常染色体显性遗传性疾病D、属于自身免疫性溶血性贫血E、周围血中口形红细胞大于10%下列哪些表现对鉴别真性红细胞增多症和继发性红细胞增多症最有价值A、血红细胞电泳图形正常B、血清尿酸水平升高C、血清或促红细胞生成素活性升高D、有红细胞增多症家族史E、红细胞系统增生显著下列哪项符合再生障碍性贫血骨髓活检表现A、造血面积减少B、红髓被脂肪组织代替C、网状支架结构完整D、有局部坏死灶E、红骨髓中可见到非造血细胞团参考答案：问题 1 答案：BCDE问题 2 答案：DE问题 3 答案：ABCD问题 4 答案：BCDE问题 5 答案：CD问题 6 答案：ABC问题 7 答案：CD问题 8 答案：ABDE可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪 酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是A、共轭亚油酸B、旷亚麻酸C、膳食纤维D、花生四烯酸E、植物固醇参考答案：C