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1、21年临床营养(士)考试历年真题精选5章21年临床营养(士)考试历年真题精选5章 第1章关于平板划线分离培养法,叙述错误的是 ( )A、适用于临床标本的分离培养B、目的是使标本中的细菌各自形成单一个菌落C、常用划线方式为平板分区划线D、接种细菌越多越好E、接种时斜持平板(450)参考答案：D制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )A、在一个孔里多个细胞融合再克隆B、在一个孔里多个细胞融合，筛选再克隆C、机体内免疫，筛选再克隆D、在一个孔一个瘤细胞和一个目的细胞融合，筛选再克隆E、在一个孔里一个瘤细胞加一个正常B细胞融合，再用目的抗原致敏，筛选克隆参考答案：B某1岁幼儿,经常夜啼、易惊、烦躁、入睡后
2、头部多汗、摇头擦枕,查体:手指按压枕、顶骨中央有弹性,颞枕部呈乒乓球样软化;实验室检查:血钙正常,血磷降低,碱性磷酸酶升高,该患儿患有( )。A、婴儿脚气病B、碘缺乏病C、佝偻病D、锌缺乏病参考答案：C食物中毒的发病特点是A、中毒患者的临床表现相似B、发病潜伏期短C、发病与食物有关D、人与人之间传染E、一种与食物相关的慢性病参考答案：ABC感觉的非特异投射系统的主要功能是A、产生各种特定感觉B、维持和改变大脑皮层的兴奋状态C、抑制大脑皮层的活动D、激发大脑皮层产生传出冲动E、丘脑和大脑皮层间的往返联络参考答案：B溶血性黄疸可见的实验室检查结果是 ( )A、血中结合胆红素增多，尿中尿胆原增多B、
3、血中结合胆红素增多，尿中胆红素试验阳性C、血中未结合胆红素增多，尿中胆红素试验阳性D、血中未结合胆红素增多，尿中尿胆原增多E、血中结合胆红素增多，尿中胆红素试验阴性参考答案：D21年临床营养(士)考试历年真题精选5章 第2章目前快速检测尿纤维蛋白降解产物的方法是 ( )A、酶联免疫吸附试验B、免疫固定电泳C、胶乳颗粒凝集试验D、过氧化物酶反应E、电极法参考答案：C慢性胰腺炎患者膳食A、含脂肪多的食物B、油炸食品C、少量多餐D、少量饮酒E、化学性和机械性刺激的食物参考答案：C低温环境下基础代谢可增加A、5B、517C、1525D、2535E、3545参考答案：B尿液中最大的上皮细胞是 ( )A、
4、肾小管上皮细胞B、表层移形上皮细胞C、中层移形上皮细胞D、底层移形上皮细胞E、鳞状上皮细胞参考答案：ECPD保养液对红细胞的保存时间为 ( )A、1周B、2周C、3周D、4周E、5周参考答案：D某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质含量增多。若对脑脊液中可能存在的病原体进行分离培养,最好使用哪一种培养基( )A、巧克力琼脂培养基B、血液琼脂培养基C、沙保弱培养基D、亚碲酸钾培养基E、蛋白胨血清培养基参考答案：C21年临床营养(士)考试历年真题精选5章 第3章老年人的膳食应多采用( )烹调方法。A、蒸B、煮C、炖D、焯E、熏参考答案：AB
5、CD下列属于食物中毒范畴的是A、暴饮暴食引起的肠炎B、食用被旋毛虫污染的食物C、食用轮状病毒污染的食物D、食用含氰苷类物质的食物E、食用被绦虫污染的食物参考答案：D血浆中作用最强的促红细胞缗钱状聚集的物质是 ( )A、清蛋白B、-球蛋白C、-球蛋白D、纤维蛋白原E、胆固醇参考答案：D分离培养淋球菌,常用的培养基是( )A、5%葡萄糖肉汤B、精制琼脂肉汤培养基C、巧克力血琼脂平板D、半固体培养基.E、麦芽糖肉汤参考答案：C 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（ ）。A、B族维生素B、维生素CC、维生素DD、维生素EE、胡萝卜素高温油炸，引起全部丢失的
6、维生素是（ ）。A、维生素B12B、维生素B6C、维生素B2D、维生素B1E、维生素C采用常压蒸汽加热30min，可灭活大豆中的抗营养因素是（ ）。A、胀气因子B、蛋白酶抑制剂C、植酸D、植物红细胞凝血素E、脂肪氧化酶使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是（ ）。A、先切后洗B、先洗后切C、现炒现切D、急火快炒E、开水快汆参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：D问题 3 答案：B问题 4 答案：A 一青年男子出现低热和严重咳嗽一周，但无肌肉疼痛。X线胸透显示左肺叶弥散性间质性肺炎，白细胞数正常。根据以上症状，最可能的诊断是A、肺炎链球菌性肺炎B、肺炎支原体性肺炎C、严重急性呼吸综合征D、流行性
7、感冒E、军团病上述病例中，最快速的确诊试验是A、冷凝集试验B、病毒分离培养C、补体结合试验D、痰标本的革兰染色镜检E、细菌培养参考答案：问题 1 答案：B问题 2 答案：A21年临床营养(士)考试历年真题精选5章 第4章关于未分化癌,错误的说法是 ( )A、分化程度极差B、细胞体积较小，核较小，而胞质较多C、根据细胞形态不能确定其组织来源D、燕麦细胞癌属于未分化癌E、对放疗敏感参考答案：B肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是( )。A、微生物污染B、农药残留C、食用亚硝酸盐D、加工方法不当参考答案：A 患者，男，16岁。因血尿、少尿1周。伴眼睑水肿、乏力、腰部酸痛入院。血压176105mmHg，
8、既往无肾脏疾病史最可能的诊断为A、急性肾小球肾炎B、慢性肾小球肾炎C、肾盂肾炎D、尿道炎E、间质性肾炎少尿是指24小时尿量少于A、100mlB、400mlC、1000mlD、2000mlE、2500ml肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液大于A、05mlB、10mlC、20mlD、30mlE、40ml血尿与血红蛋白尿的主要鉴别点在于A、有无红细胞B、蛋白质增多C、隐血试验阳性D、尿液呈红色E、尿量增多如果尿液中有管型，其最具诊断意义的管型是A、透明管型B、白细胞管型C、颗粒管型D、红细胞管型E、肾衰竭管型参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：B问题 3 答案：B问题 4 答案：A问题 5 答
9、案：D在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是A、IgG1B、IgG4C、IgAD、sIgAE、IgE参考答案：D当前免疫电镜技术中应用最广的标记物是A、辣根过氧化物酶B、胶体金C、硝酸银D、放射性核素E、铁蛋白参考答案：B与降低血压有关的矿物质有( )。A、钠B、钾C、钙D、镁E、氯参考答案：BCD21年临床营养(士)考试历年真题精选5章 第5章测定某人的呼吸商为0.72,下列哪项是正确的A、摄入了高脂肪饮食B、摄入了高蛋白饮食C、只摄入了碳水化合物D、长期饥饿状态E、12小时空腹状态参考答案：A10岁以下儿童腹腔内最常见的恶性肿瘤为 ( )A、神经母细胞瘤B、恶性黑色素瘤C、基底细胞
10、癌D、肾母细胞瘤E、恶性淋巴瘤参考答案：D有下述情形之一的,不予医师执业注册,除了( )A、受吊销医师执业证书行政处罚，自处罚决定之日起不满2年的B、受吊销医师执业证书行政处罚，自处罚决定之日起至申请注册之日止不满1年的C、受吊销医师执业证书行政处罚，自处罚决定之日起满2年不满3年D、受刑事处罚，自刑罚执行完毕之日起至申请注册之日止不满1年的E、受刑事处罚，自刑罚执行完毕之日起至申请注册之日止不满2年的参考答案：C脑电图对于以下哪种疾病的诊断有价值A、抑郁症B、精神分裂症C、焦虑症D、智力低下E、癫痫参考答案：E下列能使食品腐败变质的是( )。A、辐照B、脱水与干燥C、常温储存D、低温储存参考答案：C因胚胎期缺碘或甲状腺功能减退,儿童罹患的疾病是A、艾迪生病B、侏儒症C、肢端肥大症D、呆小症E、佝偻病参考答案：D