酒店领导工作总结报告-酒店工作总结报告.docx

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1、酒店领导工作总结报告|酒店工作总结报告报告网权威发布酒店领导工作总结报告,更多酒店领导工作总结报告相关信息请访问报告网。总结的写作过程,既是对自身社会实践活动的回顾过程,又是人们思想相识提高的过程。以下是大范文网整理的酒店领导工作总结报告,欢迎阅读!篇一一、XX年工作总结回顾XX年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理睬,我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与运用感,在酒店工作之前,我对行业可以说是很少,在到酒店后短短半年内,在各位和同事的帮助与帮助下,我和工作都长足进步,当然半年内也了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长足以依托的阅历与资本,对个人与工作总结与分析,特把XX年工作总

2、结如下。1、工作成果描述在半年中工作进步,在规范化管理和制度化建设上成果;外协工作,为酒店打造外部经营环境奠定基础;人力资源工作进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展;质检工作进展,质量检查体系已;行政部工饭店整体工作运营基础性支持,与各紧密,为饭店发展努力。2、工作失误总结短在内部管理中还有些不规范的地方,使工作整体受到;注意工作质量与,强调管理,对员工生活关注度,今后工作中会再与员工的沟通,地工作要求;培训工作系统性,在XX年留意改进;3、个人优势分析较强的亲和力,具备的管理基础,乐于承受工作,并能较快地工作环境;较强的学习实力,可以在较短内对新的学问融会贯穿,并运用于工

3、作中;限制实力、擅长沟通,对管理工作把控实力较强;工作细致性较强,擅长从细微环节处工作,对工作大有进益;4、个人劣势分析从事酒店业较短,在专业性上会;对自身性格所缺点的限制与把握应提升,应加工作中优势,尽量规避劣势,自身工作。二、XX年工作安排展望充溢挑战的XX年,有很多安排正待一一去实施,在XX年开端之时,有必要对工作的设计与规划,特将安排向各位通报,以期大家对我的安排建议与修正,并在安排过程中各位的与帮助。1、总体工作安排描述原则:以饭店经营发展为原则,一切工作原则。两项工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的;三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密、适岗人员的聘请与选拔、平安工作的稳步

4、提升;2、xx-xx年工作安排自身职责,工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理睬,我对酒店的感情与所担负的责任已仅是做为行政部人所应尽到的职责,在xx-xx年我和我所在将酒店要求、将每项工作到最细之处,帮助总经理每一项政策措施,在酒店业绩也使自身长足进步。人力资源管理工作:xx-xx年行政部将把人员的聘请与培育做为的人力资源管理工作,从人才引进渠道、扩充人员上升空间、人员良性竞争,考核机制几工作,使人力资源管理工作体系化,在酒店内部一支竞争力的员工队伍。培训工作:的培训工作是酒店经营得以的保障,在xx-xx年我将起的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几入手,把培

5、训工作有层次、结构的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个,并把培训工作与质检工作,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设企业文化的组成,培训为酒店经营奠定基矗质检工作体系,可行性标准,更佳工作,在xx-xx年质检工作要的体系,酒店质检和质检联动的工作,质检工作从原则上要严、严于检查更要严于反馈,不以惩罚为,而是质检结果与员工培训及考核紧的质检工作环的工作,每月一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店经营管理工作依据。外协工作在原有外联基础上,“开发新挚友,不忘老挚友”与新沟通,在饭店的支持下,一切社会关系和资源,和状况,使外联和外联费用都优于往年,了饭店的经营秩序。以的平安责任感

6、和对及的精神,狠抓饭店平安管理,强化“平安预防”的实力,了饭店全年无重大平安责任事故。在xx-xx年实行一次消防实战演习,并加大消防培训,使平安消防工作上升到的,并饭店实习状况对消防监控系统检查,其运转,在xx-xx年安排组织三到四次全酒店范围的内的平安检查并在每月组织一次小范围常规检查,保安工作责任到人,与责任人签定平安责任书,使平安工作日常化、制度化,规范化的。XX年承载着很多人的幻想,带着信息时代所特速度向飞奔而来年,我希望可以在工作上进益,优势、规避劣势、在职业生涯中学习领会更多人生风景;更希望工作可以在现有基础上更大提升;在XX年我和我的会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把建

7、设真正意义上的团队、优秀团队、专业团队,也使专业素养的酒店职业经理人!篇二光阴任苒,岁月如梭,惊慌劳碌的半年过去了,在酒店领导的正确指导下,通过全体员工的共同努力,我们取得了可喜的成果,尤其是在市场的开拓,以及服务档次的提高上有了很大的进步,现将前半年的工作总结如下:一、销售状况:(1)会员卡张,比去年同期张。(2)签订协议单位份,比去年同期份。(3)网络协议份,比去年同期份。以我们的销售状况看,与去年的比较有所下降。二、客源结构分析:总来店人数为,与去年的相比%,其中:(1)上门散客人次,占总客源的%,同比去年%。(2)协议客人人次,占总客源的%,同比去年%。(3)会员客人人次,占总客源的%

8、,同比去年%。(4)网络公司人次,占总客源的%,同比去年增加%。在来店客源上分析不难看出我们的主要客源还是以协议单位客人为主导,总体客源仍旧呈上升趋势,而网络客源的增加,也正是符合了当前消费型式。三、工作内容:通过对前台员工服务方面不断的讲解,让员工真正意识到服务中差别的重要性,使前台员工的素养有了很大程度的提高,一些老回头客人,每次来酒店住宿都是冲着酒店的服务看法而来,是他们真诚的服务让客人感觉到春天般的暖和,让客人留恋忘返,使客人真正感受到宾至如归的感觉。另外,再采一些敏捷的促销手段,去满意客人的心理需求,因酒店住宿的大部分客人都是因公出差,乘飞机或坐火车时往往会在时间上有所延长,我们就敏

9、捷驾驭可许的权限范围内适当延长客人住宿时间,让客人好像享受贵宾般的待遇。通过与网络公司的主动协作,如开展促销活动要求我酒店适当增加售卖房,满意活动要求,也是为网络客人供应更加满足的服务,发展网络中介成为重点,开拓网上订房,加强网络促销,通过网络中介增加新的卖点,网络中介也慢慢生成为酒店生存的基本客源,客源市场的开发,主要以价格为杠杆,而价格是竞争对手最简单做到的,怎样在同等的价格或同等的条件状况下保证较高的开房率,那就必需通过客源的口碑进行宣扬。接待好网络客源,保证节日用房,障碍基本不存在问题,同时通过网络客人的良好口碑,在网络上发表良好的评价,稳定老客户发展新资源,利用网络优势为酒店的发绽开

10、辟新途径。如今客户数量滚雪球般的增多,给酒店带来了一批稳固的客户源。当然取得这些成果与各部门的相应协作是分不开的,也与我们工作仔细负责分不开。每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程细致、敏捷的跟踪服务,主动向客人征求看法,并刚好把听到的看法反馈给各部门,尽量满意不同客人的需求。一年当中也有较多的节假日,我们酒店依据每个节日的不同适当调整实惠方式,如端午节在主客房间内供应免费的小粽子,通过这种细致的服务让客人感受到酒店的热忱。酒店的主要客源依旧是以周边大企业的客户为主,相应的会议客人就会增加,为满意客人的需求,对会议的各项要求进行一一落实,与相关部门进行刚好沟通、协调,仔细接待好每一次中

11、小型会议,细心细致地做好每次会议的接待工作,得到了相关来宾的一样好评。同时留意加强了与会展公司、会议代办机构和旅行社会议接待中心等的合作,充分利用他们的会议接待平台和业务销售,进行宣扬自己,同时争取了肯定的会议客源。在今年酒店又新增了xx网与xx网两家网络协议客户,通过网络中介增加新的卖点,削减周末与假期带来的客源削减。在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,网络中介也慢慢生成为酒店生存的基本客源,现在很明显的特点就是在假日来临之前,网络订单大幅增加,而且到店的比例也由从前的十几间变到现在的几十间,接待好网络客源,保证节日用房,障碍基本不存在问题,同时通过网络客人的良好口碑,在网络上发表

12、良好的评价,稳定老客户发展新资源,利用网络优势为酒店的发绽开辟新途径。这种优势在中秋假日期间的房态已经有了很好的体现.使大家信念大增,也给酒店带来了可观的经济效益。当然取得这些成果与各部门的相应协作是分不开的,也与我们工作仔细负责分不开。每当出现大量预订房态后,我们进行细致分析探讨,并刚好调整客源结构,适当调低网络订房,增加周边企业与协议客人的需求,不但降低了返佣的费用还增加了肯定的收入.在6月份参与了举办的培训班,并获得了证书,特别感谢公司领导对我的信任,能够让我发挥个人专长,能够更好的为酒店服务,让我更好的回报领导的信任,做好本职工作。总结以上虽然有了一些成果,但依旧还存在很多不足之处,往

13、往在假期前后出租率就会出现明显的落差,如何做好之间的连接,保证出租率的平稳,须要有更好的销售手段,市场纵有千变万化,销售独有一墨之规。百舸争游,非进必退。四、我们的工作中仍存在一些不足:1、销售队伍不稳定,缺乏有销售阅历的人员,而且对销售人员的培训力度也亟待加强。2、信息的捕获和处理实力有所欠缺,详细表现在:一是缺乏把握市场信息的实力,在信息高度发达的现代社会,信息一纵而过,有一些有效的信息在我们身边流过,但是我们没有抓住。二是缺乏信息的沟通,使许多有效的信息白白流失和工作的被动。3、市场营销策划活动较少,特殊是针对性的节假日、重大活动等期间的策划。五、明年的工作目标:1、在市场竞争越来越激烈

14、的状况下,我们要适应市场需求,树立市场观念。我们的客户群领域尚有肯定潜力可挖,在今后的公关上,我们应实行敏捷机动的营销策略,加大推销力度,拓宽销售渠道,提高经济效益,因此,我们要在员工稳定的基础上,加大散客的开发力度,加大对协议单位的宣扬,力争下半年散客市场有一个较大的突破。2、在今后的工作中,应实行有效的措施,发挥信息的作用,加大信息的沟通,提高信息的处理实力,强化内部信息的沟通。3、加强零客促销和协议散客市场客源的开发,提高酒店的知名度,增加系统外散客的市场份额,要在有限的房数实现客房利润的最大化。4、利用现代技术,加强网络促销力度,大力加强与网络公司的合作,协作网络公司的各项有效活动,来扩大网络订房中心的订房。加大内外宣扬和促销工作。通过人员促销、通过网络宣扬,来吸引更多客人的关注,并最终带来经济效益。5、进一步强化销售员工培训、提高员工素养、业务水平。同时为打造一个和谐、创新的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝合力。我们信任,只要持之以恒,迎难而上,全身心投入酒店的经营发展,明年的营销工作肯定会有一个更惊人的突破。

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