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1、武汉软件工程职业学院 课程教学实施方案 20132014 学年度第二学期 开 课 系环境与生化工程学院 课程名称精细化工生产技术 授课班级化工 1201/1202/1203 任课教师魏来 填表日期：2014 年 2 月 15 日 1 填 写 说 明 1本方案由任课教师填写，教研室主任、系主任审核同意后，于每学期第二周交系办 公室存档。 2本方案一式二份：开课系一份、教师本人一份。 3所有栏目应填写完整，空格不够可自行加页或适当调整表格。 2 课程类别专业学习领域开课时间：第1周 至 第18 周，周 课 时4本 学 期 学 分54（3） 考核要求： 考 核 类 型 （考 试 / 考 查）考 试考
2、 核 方 式闭卷 成绩分配：期末考试成绩占总分比例40%平时成绩占总分比例60%其中：书面作业占15%实践性环节占 30 %考勤占15% 本课程 授课 总时数 （总学分） 54（3） 已 完 成 学时数 054 本学期 授 课 总学时数 理 论 教 学 时 数 讲 授 32 其 它 单项技能 训练 20 实 践 教 学 时 数 复 习 综合技能 训练 课程设计 2 （含考试） 机 动 课程教学 目的和要求 （分述） 课程教学目的精细化工概论是应用化工技术专业必修的一门核心职业技术课程。通过课程教学使学生熟悉各类精细化工产品的 化学结构、制备、性质、用途；理解各类精细化工产品的作用原理；掌握各类
3、精细化工产品的代表物的结构、制备、性质、用途；了 解各类精细化工产品的发展趋势。 课程教学要求培养学生理解精细化工的概念、特点及分类；精细化工所涉及的领域，精细化工生产的特点；精细化工的经济特 性及其在国民经济中的作用。 教材：精细化工概论，吴雨龙，科学出版社，2009 年 8 月 参考书：精细化工实验技术，冷士良，化学工业出版社，2008 年 10 月 年月日 系 主 任 审 查 意 见 教材和参考书 教 研 室 审 查 意 见年月日 3 教教 学学 进进 度度 安安 排排 周次周次章、节及内容章、节及内容 重、难点重、难点 （重难点分别说明） 重点：重点：精细化工的定义、精细化学品的概念、
4、分 类和特点 难点：难点：精细化工新产品的开发过程及方法 重点：重点：表面活性剂的结构、性能、分类 难点：难点：胶束的形成及临界胶束 CMC 对溶液性能的 影响 教学类教学类 型、型、时时 数数 讲讲 授授 使用教使用教 学设备学设备 及软及软时时 件件数数（课）（课） 2 作作 业业 2 题一、1第一章第一章 绪论绪论 第 1 节 精细化工概述 第 2 节 精细化工产品的开发 第 3 节 精细化工的重要地位及发展趋势 第二章第二章 表面活性剂表面活性剂 第 1 节 表面活性剂的结构及性能 第 2 节 表面活性剂的分类 第 3 节 表面活性剂的应用原理 第 4 节 表面活性剂的亲水亲油平衡 第
5、 5 节 表面活性剂的应用 22 二、3重点：重点：表面活性剂的应用原理，表面活性剂的亲 水亲油平衡、表面活性剂的应用 难点：难点：表面活性剂润湿、乳化、分散、增溶等作 用的本质原因， HLB 值与表面活性剂应用的关系、 常见表面活性剂的有机合成单元反应 重点：重点：香料的定义与分类、天然香料的分类 难点：难点：香气与分子结构的关系、植物性天然香料 的生产方法 重点：重点：化妆品的分类、原料和生产技术 难点：难点：化妆品的分类方法，化妆品的主体原料和 辅助原料的来源、种类和性能 重点：重点：皮肤、美容、毛发用化妆品的分类 难点：难点：皮肤、美容、毛发用化妆品的配方功能 4 21 题 2 题 4
6、第一章第一章 香料香料 第 1 节 概述 第 2 节 天然香料 第 3 节 合成香料 第四章第四章 化妆品化妆品 第 1 节 概述 第 2 节 化妆品生产的主要工艺 第 3 节 皮肤用化妆品 第 4 节 美容用化妆品 第 5 节 毛发用化妆品 23 题 三、52 621 题 四、 7,8实验一实验一 表面活性剂表面活性剂 酸值、酸值、碘值、碘值、皂化值的测皂化值的测 定定 实训4 五、9 10 实验二实验二 雪花膏的制备雪花膏的制备 第五章第五章 工业与民用洗涤剂工业与民用洗涤剂 第 1 节 洗涤作用 第 2 节 洗涤剂的主要组成 第 3 节 洗涤剂的配方设计 第 4 节 洗涤剂的生产技术 实
7、验三实验三 餐具洗涤剂的制备餐具洗涤剂的制备 第七章第七章 涂料涂料 第 1 节 概述 第 2 节 涂料用合成树脂 第 3 节 涂料的生产技术 重点：重点：洗涤作用的微观过程、洗涤剂的主要组成 难点：难点：表面活性剂在洗涤过程中的作用 重点：重点：洗涤剂的配方作用和生产技术 难点：难点：不同洗涤对象的洗涤剂的配方设计原理 重点：重点：涂料的定义、分类与作用 难点：难点：涂料的组成与固化机理 重点：重点：常见涂料用合成树脂的特点，涂料的生产技术 难点：难点：醇酸树脂、酚醛树脂和环氧树脂的性能与特点，涂 料生产的一般工艺技术和设备 重点：重点：黏合剂的概念、特点、分类和应用，胶接原理，黏 合剂的组
8、成及其性能指标。 难点：难点：胶接原理及于此原理有关的吸附理论、扩散理论、 静电理论等。 实训 2 2 六、11 12 七、13 14 实训 2 2 2 2 八、 15,16 实验四实验四 聚醋酸乙烯乳胶漆的制聚醋酸乙烯乳胶漆的制 备备 实训 4 22 题九 （ 十第八章第八章 黏合剂黏合剂 一） 、17第 1 节 概述 第 2 节 胶接理论 第 3 节 黏合剂的组成及其 性能指标 18第 4 节 热固性树脂黏合剂 第 5 节 热塑性树脂黏合剂 第 6 节 橡胶黏合剂 重点：重点： 热固性树脂黏合剂的定义和几种常见热固性黏合剂， 热塑性树脂黏合剂和橡胶黏合剂的分类。 难点：难点：环氧树脂黏合剂
9、的性能、组成、配制方法和使用条 件，热塑性树脂黏合剂的类型、组成及使用对象。 重点：重点：食品添加剂的定义、分类和使用要求 难点：难点：各类食品添加剂的作用机理和分子结构的内在关系 重点：重点：染料的分类和显色、合成染料的结构和性能，几种 典型的染料品种及其结构特点。 5 26 题 7 题 十 （ 十第六章第六章 食品及饲料添加剂食品及饲料添加剂 二） 、19第 1 节 概述 第 2 节 常用食品添加剂 20 21 题 第九章第九章 染料染料 第 1 节 概述 23 题 第 2 节 合成染料的结构及 性能 第 3 节 常见合成染料 十五， 21、22 十六， 23、24 实验五实验五 果胶的提
10、取果胶的提取 实验六实验六 活性艳红活性艳红 X-3BX-3B 的制备的制备 难点：难点：染料显色和分子结构的关系，染料合成的一般单元 反应原理和官能团的反应活性 重点：重点：合成材料助剂的定义、类别，增塑剂的分类和几种 常见增塑剂 难点：难点：增塑剂的增塑机理和选用原则 实训 实训 4 4 23 题十七， 25第二章第二章 合成材料加工用助剂合成材料加工用助剂 第 1 节 概述 第 2 节 增塑剂 26第 3 节 稳定剂 第 4 节 阻燃剂 第 5 节 其他助剂 重点：重点： 各种稳定剂、阻燃剂的特点 难点：难点： 热稳定剂和光稳定剂的特点及作用机理、阻燃剂的 特点和阻燃机理 2 十八， 2
11、7机动（含考试）2 6 综合技能训练、课程设计进度安排综合技能训练、课程设计进度安排 周次周次项目名称项目名称目的和要求目的和要求 四， 7、 81.表面活性剂掌握酸值、碘值、皂化值的 酸值、碘值、测定原理及方法 皂化值的测定 五，92.雪花膏的制 备 了解雪花膏的配制原理及 各组分作用 掌握雪花膏的配制方法 了解餐具洗涤剂的配制原 理及各组分作用 掌握餐具洗涤剂的配制方 法 主要内容主要内容 采用酸指示剂法、 碘-酒精法和皂化 反应法测定脂类酸 值、碘值和皂化值 雪花膏的制备 设施和条件设施和条件检验形式检验形式 酸式滴定管、碱式实验操作； 实验报 滴定管、 分析天平、 告；纪律 移液管 水
12、浴锅、电动搅拌 器 实验操作； 实验报 告；纪律 学时数学时数支撑项目的知识点支撑项目的知识点 4酸值、碘值、皂化值的基本 知识 2化妆品基本知识 雪花膏配方 六，123.餐具洗涤剂 的制备 餐具洗涤剂的制备水浴锅、电动搅拌 器 实验操作； 实验报 告；纪律 2表面活性剂的基本知识 洗涤剂的配方 八，15、 4.聚醋酸乙烯掌握聚醋酸乙烯的制备原 16乳胶漆的制备理和方法。 十五， 21、22 十六， 23、24 5.果胶的提取掌握果胶的提取原理和方 法 掌握活性艳红 X-3B 的制备 方法 自由基型加聚反应 制备聚醋酸乙烯制 备 采用酸萃取法从柑 橘皮中提取果胶 采用重氮化、偶合 反应制备活性
13、艳红 X-3B 三口烧瓶、滴液漏 斗、电动搅拌器和 恒温水浴锅 实验操作； 实验报 告；纪律 4涂料的基本知识 乳化法 食品添加剂的基本知识 无机酸萃取法 染料的基本知识 重氮化、偶合反应原理 烧杯、锥形瓶、恒实验操作； 实验报 温水浴锅、 真空泵、 告；纪律 布氏漏斗 三口烧瓶、滴液漏 斗、电动搅拌器和 真空抽滤装置 实验操作； 实验报 告；纪律 4 6. 活 性 艳 红 X-3B 的制备 4 （注：注：授课时，结合专业和班级的特点，以及课程教学的实际情况，相应调整进度和增减有关内容。 ） 备注备注：1、综合技能训练包括实验、实训、社会调查、专题讨论、案例分析等实践项目，教师应根据不同专业、不同课程的特点，选取相应的综合技能训练项目。 2、根据实践教学的实际需要，教师可适当调整栏目和内容。 7