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1、关于育种目标与育种途径第1页，讲稿共47张，创作于星期三一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点1、园艺植物育种的主要目标 育种目标：就是对所要育成品种的要求，也就是所要育成的新品种在一定自然、生产及经济条件下的地区栽培时，应具备的一系列优良性状的指标。第2页，讲稿共47张，创作于星期三主要育种目标1 1、高产稳产、高产稳产2 2、优质、优质3 3、适应性强、适应性强4 4、抗病虫害和除草剂、抗病虫害和除草剂5 5、不同成熟期、不同成熟期6 6、适于机械化生产、适于机械化生产一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点第3页，讲稿共47张，创作于星期三主要育种目标1 1、高产稳产、高产稳产2 2、优质
2、、优质3 3、适应性强、适应性强4 4、抗病虫害和除草剂、抗病虫害和除草剂5 5、不同成熟期、不同成熟期6 6、适于机械化生产、适于机械化生产一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点第4页，讲稿共47张，创作于星期三主要育种目标1 1、高产稳产、高产稳产2 2、优质、优质3 3、适应性强、适应性强4 4、抗病虫害和除草剂、抗病虫害和除草剂5 5、不同成熟期、不同成熟期6 6、适于机械化生产、适于机械化生产一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点第5页，讲稿共47张，创作于星期三主要育种目标1 1、高产稳产、高产稳产2 2、优质、优质3 3、适应性强、适应性强4 4、抗病虫害和除草剂、抗病虫害和除草
3、剂5 5、不同成熟期、不同成熟期6 6、适于机械化生产、适于机械化生产一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点第6页，讲稿共47张，创作于星期三主要育种目标1 1、高产稳产、高产稳产2 2、优质、优质3 3、适应性强、适应性强4 4、抗病虫害和除草剂、抗病虫害和除草剂5 5、不同成熟期、不同成熟期6 6、适于机械化生产、适于机械化生产一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点第7页，讲稿共47张，创作于星期三主要育种目标1 1、高产稳产、高产稳产2 2、优质、优质3 3、适应性强、适应性强4 4、抗病虫害和除草剂、抗病虫害和除草剂5 5、不同成熟期、不同成熟期6 6、适于机械化生产适于机械化生产一、
4、现代园艺植物育种的主要目标及其特点第8页，讲稿共47张，创作于星期三主要育种目标1 1、高产稳产、高产稳产2 2、优质、优质3 3、适应性强、适应性强4 4、抗病虫害和除草剂、抗病虫害和除草剂5 5、不同成熟期、不同成熟期6 6、适于保护地栽培、适于保护地栽培一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点第9页，讲稿共47张，创作于星期三育种目标多样性第10页，讲稿共47张，创作于星期三第11页，讲稿共47张，创作于星期三第12页，讲稿共47张，创作于星期三一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点多样性多样性2、园艺植物育种目标的特点高效性高效性季节性季节性兼用性兼用性园艺植物利用方式园艺植物利用方式对
5、环境要求对环境要求消费者嗜好消费者嗜好第13页，讲稿共47张，创作于星期三品种的兼用性 一个品种可以满足多种用途，可对品种充分利用，以产生最大的经济效益。菊花菊花独本菊独本菊切花菊切花菊菊花酒菊花酒第14页，讲稿共47张，创作于星期三第15页，讲稿共47张，创作于星期三人植物人植物主要育种目标1 1、高产稳产、高产稳产4 4、抗病虫害和除草剂、抗病虫害和除草剂目标性状2 2、优质、优质3 3、适应性强、适应性强5 5、不同成熟期、不同成熟期6 6、适于机械化生产、适于机械化生产1 1、产量性状、产量性状2 2、品质性状、品质性状3 3、适应性、适应性4 4、对病虫害和除草剂的抗耐性、对病虫害和
6、除草剂的抗耐性5 5、成熟期、成熟期6 6、对机械化生产的适宜性、对机械化生产的适宜性人植物二、园艺植物育种的主要目标性状第16页，讲稿共47张，创作于星期三产量产量:单位面积单位面积上收获的上收获的产品产品重量。重量。生物产量生物产量:指一定时间内、单位面积内全部指一定时间内、单位面积内全部光合光合 产物产物的总量。的总量。经济产量经济产量:指一定时间内、单位面积内作为指一定时间内、单位面积内作为商品商品 利用利用部分的收获量。部分的收获量。收获指数、经济系数收获指数、经济系数=？1、产量性状产量性状二、园艺植物育种的主要目标性状第17页，讲稿共47张，创作于星期三生物产量与经济产量青花菜连
7、根带叶的产量生物产量二、园艺植物育种的主要目标性状第18页，讲稿共47张，创作于星期三生物产量与经济产量花椰菜去除根和外叶后的产量经济产量二、园艺植物育种的主要目标性状第19页，讲稿共47张，创作于星期三conceptconcept生物产量经济产量经济系数单位面积可利用部分的收获量可利用部分的收获量生物产量经济产量=B B产量的构成因素前期产量前期产量坐果率坐果率单单株株结结果果数数种植密度种植密度单果重单果重产量二、园艺植物育种的主要目标性状 番茄产量的构成有下列因素番茄产量的构成有下列因素:第20页，讲稿共47张，创作于星期三葡萄优良单株间丰产性比较葡萄优良单株间丰产性比较品种品种 A B
8、A B总枝数总枝数 58 58 32 32 结果枝数结果枝数 30 2430 24总果穗数总果穗数 55 4055 40产量产量(g)(g)6200 6200 5000 5000结果枝率结果枝率(%)52 75(%)52 75结果系数结果系数 0.95 1.250.95 1.25单穗均重单穗均重(g)113 125(g)113 125枝均负荷枝均负荷(g)107 156(g)107 156B品种品种的丰产潜力的丰产潜力大于大于A品种品种第21页，讲稿共47张，创作于星期三conceptconcept品质是产品能满足一定需要特征特性的总和是产品能满足一定需要特征特性的总和感官品质感官品质营养品质
9、营养品质加工品质加工品质内质外质外质风味、香气、肉质风味、香气、肉质大小、形状、色泽大小、形状、色泽蔬菜蔬菜果品果品VcVc、矿质元素、有机酸、蛋白质、氨基酸、矿质元素、有机酸、蛋白质、氨基酸水果糖分、干果淀粉和特殊化学成分水果糖分、干果淀粉和特殊化学成分二、园艺植物育种的主要目标性状2、品质性状品质性状第22页，讲稿共47张，创作于星期三甜甜瓜瓜的的外外质质甜甜瓜瓜的的内内质质第23页，讲稿共47张，创作于星期三 人类对观赏植物感官品质的多样化要求远远胜于其它植物花卉的观赏品质花形花形花色花色 叶形叶形叶色叶色株型株型凤仙花凤仙花以花色黄、绿黄、绿的为佳品仙客来、金鱼草仙客来、金鱼草以芳香型
10、芳香型的为佳品第24页，讲稿共47张，创作于星期三君子兰君子兰品质的育种目标品质的育种目标叶片短、宽、厚叶片短、宽、厚叶色浓绿叶色浓绿叶脉突起明显的叶脉突起明显的为上品为上品一般元旦一般元旦五月五月间开花间开花一个花序可开放一个花序可开放3045天天第25页，讲稿共47张，创作于星期三花一般为橙红色，鲜红色或大花一般为橙红色，鲜红色或大红色红色近年国内培育出乳白色、淡近年国内培育出乳白色、淡黄色、绿色黄色、绿色第26页，讲稿共47张，创作于星期三选育观赏植物新品种时应不拘一格，选拔精品选育观赏植物新品种时应不拘一格，选拔精品微型月季案头菊侏儒型仙人掌碗莲生物产量和经济产量都是极端低产的类型优异
11、的品质可获得较高的经济效益观赏植物就是要追求奇特观赏植物就是要追求奇特第27页，讲稿共47张，创作于星期三牡丹品种黑撒金黑玫瑰黑玫瑰黑花色的墨菊黑花色的墨菊黑牡丹黑牡丹黑郁金香黑郁金香第28页，讲稿共47张，创作于星期三牡丹墨楼争辉墨楼争辉黑紫红色有光泽皇冠型第29页，讲稿共47张，创作于星期三营养品质营养品质 由园艺植物食物产品中人体需要的由园艺植物食物产品中人体需要的营养成分营养成分及及有害成分有害成分含量含量的多少决定。蔬菜：Vc、矿质元素、有机酸、蛋白质、氨基酸果品：水果糖分、干果淀粉和特殊化学成分(银杏：冠心酮；刺梨：高Vc)甘蓝：硫代葡糖苷被硫代葡糖苷酶水解后形成异硫氰酸盐和 有机
12、腈等味苦而有毒的成分 菠菜叶中的草酸和硝酸盐、黄瓜甜瓜中的葫芦素 2、品质性状、品质性状二、园艺植物育种的主要目标性状第30页，讲稿共47张，创作于星期三加工品质加工品质 产品适合于加工的有关特性产品适合于加工的有关特性 储运品质储运品质 猕猴桃最佳品种猕猴桃最佳品种“翠玉翠玉”品质好，耐储运品质好，耐储运二、园艺植物育种的主要目标性状2、品质性状、品质性状第31页，讲稿共47张，创作于星期三适合加工的辣椒品种适合加工的辣椒品种 丽香辣椒 万里香辣椒 第32页，讲稿共47张，创作于星期三B B适应性适应性二、园艺植物育种的主要目标性状3、适应性、适应性第33页，讲稿共47张，创作于星期三环境环
13、境胁迫胁迫温度温度水分水分土壤土壤大气大气低温低温高温高温冻害冻害冷害冷害干旱干旱湿渍湿渍盐碱土盐碱土酸土酸土某种元素某种元素不足不足饥饿饥饿某种元素某种元素过剩过剩毒害毒害二氧化碳二氧化碳增加增加二氧化硫二氧化硫增加增加大气干旱大气干旱土壤干旱土壤干旱第34页，讲稿共47张，创作于星期三二、园艺植物育种的主要目标性状4、抗病虫害和除草剂、抗病虫害和除草剂B B第35页，讲稿共47张，创作于星期三花期花期结果期采收期采收期果实生长发育速度果实生长发育速度环境的适应性环境的适应性注：花卉植物的成熟期指开花的早晚和延续时间注：花卉植物的成熟期指开花的早晚和延续时间二、园艺植物育种的主要目标性状5、
14、不同熟期、不同熟期第36页，讲稿共47张，创作于星期三株型紧凑株型紧凑秆壮不倒秆壮不倒成熟期一致成熟期一致果实耐机械压力，果皮有韧性果实耐机械压力，果皮有韧性二、园艺植物育种的主要目标性状6、适宜机械化生产、适宜机械化生产第37页，讲稿共47张，创作于星期三满足生产与市场的需要经济效益、社会效益、生态效益兼顾实现的可能性实现的可能性近期需要与长远利益兼顾B B处理好目标性状与非目标性状之间的关系处理好目标性状与非目标性状之间的关系三、制定育种目标的主要原则第38页，讲稿共47张，创作于星期三1、传统方法育已有变异选引查无性繁殖植物芽变实生有性繁殖植物已有变异自然变异自然变异自然变异诱变育种倍性
15、育种杂交育种优势育种营养系杂交组合育种远缘杂交创新变异创新变异创新变异创新变异四、园艺植物育种途径第39页，讲稿共47张，创作于星期三 种质资源调查种质资源调查：是对现有种质资源直接利用的基本途径，通过调查可能发掘长期蕴藏在局部地区而还未被重视和很好利用的品种类型。引种引种：是从外地或国外引进新品种或新作物，以及各种种质资源的途径。选择育种选择育种：是利用现有品种或类型在繁殖过程中产生的变异，通过选择、淘汰的手段育成新品种的方法，是一种改良现有品种和创造新品种的简便而有效的育种途径。四、园艺植物育种途径第40页，讲稿共47张，创作于星期三 重组育种重组育种：又称有性杂交育种有性杂交育种，是根据
16、品种选育目标选配亲本，通过人工杂交的手段，把分散在不同亲本上的优良性状组合到杂种之中，对其后代进行培育选择，比较鉴定，获得遗传性状相对稳定，有栽培和利用价值的定型新品种的一种重要育种途径。杂种优势杂种优势：是指两个遗传组成不同的亲本杂交产生的F1植株在生活力、生长势、适应性、抗逆性和丰产性等方面超过双亲的现象。诱变育种诱变育种：是人为地利用物理和化学等因素诱发作物产生遗传变异，通过对这些变异体的选择和鉴定，直接或间接培育成生产上有利用价值的新品种。四、园艺植物育种途径第41页，讲稿共47张，创作于星期三2、高新技术1)太空育种2)细胞工程组织、器官水平叶片培养胚培养胚乳培养茎尖培养细胞水平原生
17、质体分离、培养与再生原生质体融合、培养与再生四、园艺植物育种途径3)基因工程基因克隆 功能鉴定遗传转化单基因 多基因“一剑双星”，“一剑多星”第42页，讲稿共47张，创作于星期三 植物离体培养植物离体培养：是通过无菌操作，将植物的组织、器官、细胞以及原生质体等接种于人工培养基上，在人工控制的环境条件下进行培养，以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他生物产品的一种技术。分子育种分子育种：借助分子生物学手段，进行动、植物新品种的选育或种质资源创造的过程。基因工程基因工程：把不同生物有机体的DNA分离提取出来，在体外进行酶切和连接，构成重组DNA分子，然后转化到受体细胞，使外源基因在受体细胞中
18、复制增殖，再借助生物或理化的方法将外源基因导入到植物细胞，进行转译或表达。分子标记辅助育种：是利用分子遗传标记，结合常规的重组育种等其他育种途径，提高选择效率，加快育种进程的分子育种技术。四、园艺植物育种途径第43页，讲稿共47张，创作于星期三根据园艺植物特点、品种性状、对育成品种的时间要求，制定育种途径分分分分子子子子标标标标记记记记辅辅辅辅助助助助育育育育种种种种分子育种分子育种分子育种分子育种原始材料原始材料原始材料原始材料可利用的可利用的可利用的可利用的遗传变异遗传变异遗传变异遗传变异符合育符合育符合育符合育种目标种目标种目标种目标有有有有性性性性杂杂杂杂交交交交育育育育种种种种杂杂杂杂种种种种优优优优势势势势育育育育种种种种诱诱诱诱变变变变育育育育种种种种植植植植物物物物基基基基因因因因工工工工程程程程直接利用直接利用直接利用直接利用Y Y引种驯化引种驯化引种驯化引种驯化N N查查查查Y YN NN N选选选选Y Y人工创造变异人工创造变异人工创造变异人工创造变异四、园艺植物育种途径第44页，讲稿共47张，创作于星期三第45页，讲稿共47张，创作于星期三第46页，讲稿共47张，创作于星期三感感谢谢大大家家观观看看第47页，讲稿共47张，创作于星期三