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1、关于细胞中的无机物PPT课件第1页，讲稿共58张，创作于星期三一、细胞中的水一、细胞中的水（一）水的含量（一）水的含量（二）水的存在形式和功能（二）水的存在形式和功能（三）结合水与自由水的转化（三）结合水与自由水的转化二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐1、无机盐的含量和存在形式、无机盐的含量和存在形式2、无机盐的功能、无机盐的功能本节聚焦第2页，讲稿共58张，创作于星期三干燥的种子必须吸足水才能萌发；干燥的种子必须吸足水才能萌发；人的胚胎也要浸润在羊水中发育；人的胚胎也要浸润在羊水中发育；仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中仍贮存着大量的水
2、分。仍贮存着大量的水分。思考：以上种种现象说明什么问题思考：以上种种现象说明什么问题?水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要无水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要无水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要无水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要无机化合物。机化合物。第3页，讲稿共58张，创作于星期三化合化合物物水水无机无机盐盐蛋白蛋白质质脂质脂质糖类糖类核酸核酸所占所占比例比例%85-9085-901-1.51-1.57-107-101-21-21-1.51-1.5结论结论1、细胞中水含量可以达到细胞中水含量可以达到8590，是所有化合物中是所有化合物中含量最高含量最高的的。（
3、一）水的含量（一）水的含量第4页，讲稿共58张，创作于星期三几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物 藻类藻类高等植物高等植物含水量含水量%979780-8580-8578786565909060-8060-80结论结论2、生物种类不同含水量不同。生物种类不同含水量不同。（一）水的含量（一）水的含量第5页，讲稿共58张，创作于星期三结论结论3、同一生物生长发育不同时期含水量同一生物生长发育不同时期含水量也不同。也不同。（一）水的含量（一）水的含量第6页，讲稿共58张，创作于星期三 人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含
4、量组织组织器官器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例%10102222767679798383结论结论4、同种生物，在不同的组织、器官中的同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同。含水量不同。（一）水的含量（一）水的含量第8页，讲稿共58张，创作于星期三自然界中水的存在形式：自然界中水的存在形式：液态、气态、固态液态、气态、固态第9页，讲稿共58张，创作于星期三自由水自由水：结合水结合水：特点：特点：容易流动，容易蒸发。容易流动，容易蒸发。特点：特点：不能自由流动，也不容易散失。不能自由流动，也不容易散失。（二）（二）水在细胞中的存在形式水在细胞中的存在形式 含量：
5、含量：占细胞内全部水的占细胞内全部水的9595以上。以上。含量：含量：约占细胞内全部水的约占细胞内全部水的4.5。可以自由流动，以游离形式存在可以自由流动，以游离形式存在与细胞内其它物质相结合与细胞内其它物质相结合视频视频第10页，讲稿共58张，创作于星期三 血液与心肌的比较血液与心肌的比较形态形态含水量含水量%血液血液液态液态8383心肌心肌坚韧的固态坚韧的固态7979 血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？这么接近？血液主要以自由水比例高；血液主要以自由水比例高；心肌主要以结合水比例高。心肌主要以结合水比例高。第11页，讲稿共58
6、张，创作于星期三结论：一般而言，代谢越旺盛，自由水含量一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。越高。哪一个新陈代谢旺盛？哪一个新陈代谢旺盛？哪一个自由水含量更多呢？哪一个自由水含量更多呢？第12页，讲稿共58张，创作于星期三结论：结论：结合水含量越高，抗逆性相对越结合水含量越高，抗逆性相对越强。强。谁的结合水含量更多呢？谁的结合水含量更多呢？谁的抗逆性更强呢谁的抗逆性更强呢?热热带带雨雨林林植植物物沙沙漠漠植植物物第13页，讲稿共58张，创作于星期三自由水与结合水间的转化自由水与结合水间的转化冬眠中的北极熊提问：种子的萌发与休眠中，结合水和自由种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？水
7、又是怎么变化的？种子的萌发与休眠第14页，讲稿共58张，创作于星期三自由水自由水结合水结合水（三）自由水与结合水间的转化（三）自由水与结合水间的转化代谢缓慢代谢缓慢代谢旺盛代谢旺盛总结总结自由水与结合水的比值升高自由水与结合水的比值升高，代谢代谢 自由水与结合水的比值降低，代谢自由水与结合水的比值降低，代谢旺盛旺盛缓慢缓慢第15页，讲稿共58张，创作于星期三1:1:细胞中的良好溶剂细胞中的良好溶剂；3:3:运输营养物质和代谢废物。运输营养物质和代谢废物。2:2:参与生物化学反应；参与生物化学反应；构成细胞重要的组成成分构成细胞重要的组成成分水的重要功能水的重要功能 自由水的功能：自由水的功能：
8、结合水的功能：结合水的功能：第16页，讲稿共58张，创作于星期三v细胞内含量最多的化合物细胞内含量最多的化合物水水v地球表面约地球表面约3/43/4的部分是的部分是水水；v一个人在极限状况下，可坚持一个人在极限状况下，可坚持20d20d以上不进食。以上不进食。v一个人不喝水，一个人不喝水，1d d后就会丧失意识后就会丧失意识,生命濒临终点生命濒临终点水水-生命之源生命之源第17页，讲稿共58张，创作于星期三每日需水量：每日需水量：排出量：排出量：饮水饮水 1300 ml 肾排出肾排出 1500ml 食物中水食物中水 900 ml 肠道肠道 100ml 代谢产生水代谢产生水 300ml 皮肤蒸发
9、皮肤蒸发 500ml 肺呼出肺呼出 400ml人体补水和失水的途径分别有哪些？人体补水和失水的途径分别有哪些？第18页，讲稿共58张，创作于星期三人体过度失水会有哪些症状？人体过度失水会有哪些症状？2 2 2 2轻轻轻轻度脱水度脱水度脱水度脱水口渴、尿液量少色深、皮肤起口渴、尿液量少色深、皮肤起口渴、尿液量少色深、皮肤起口渴、尿液量少色深、皮肤起皱皱皱皱、身体疲、身体疲、身体疲、身体疲劳劳劳劳、食欲下降等、食欲下降等、食欲下降等、食欲下降等6 6 6 6中度脱水中度脱水中度脱水中度脱水情情情情绪烦绪烦绪烦绪烦燥、体温升高、心率加快、反燥、体温升高、心率加快、反燥、体温升高、心率加快、反燥、体温
10、升高、心率加快、反应迟应迟应迟应迟钝钝钝钝、注意分散等、注意分散等、注意分散等、注意分散等15151515重度脱水重度脱水重度脱水重度脱水生理活生理活生理活生理活动动动动紊乱、昏睡、呼吸急促、无尿液紊乱、昏睡、呼吸急促、无尿液紊乱、昏睡、呼吸急促、无尿液紊乱、昏睡、呼吸急促、无尿液与泪水、皮肤与泪水、皮肤与泪水、皮肤与泪水、皮肤苍苍苍苍白、休克白、休克白、休克白、休克20%20%20%20%生命活生命活生命活生命活动终动终动终动终止止止止第19页，讲稿共58张，创作于星期三渴渴望望第20页，讲稿共58张，创作于星期三“节水刻不容缓节水刻不容缓”、“节水从每个人做起节水从每个人做起”！不要让最后
11、一滴水成为你的眼泪不要让最后一滴水成为你的眼泪第21页，讲稿共58张，创作于星期三思考与讨论：思考与讨论：收割的小麦种子晒干后重量会减轻，若将收割的小麦种子晒干后重量会减轻，若将晒得很干的种子盛在试管内，放在酒精灯上加晒得很干的种子盛在试管内，放在酒精灯上加热，在试管壁上仍然有水珠的出现以上事实热，在试管壁上仍然有水珠的出现以上事实说明了哪些问题？说明了哪些问题？.水的两种存在形式水的两种存在形式晒干后失去的水，以游离的晒干后失去的水，以游离的形式存在，能自由流动形式存在，能自由流动自由水自由水结合水结合水烤干后失去的水，与细胞内烤干后失去的水，与细胞内的其它物质相结合的其它物质相结合第22页
12、，讲稿共58张，创作于星期三 将烘干的种子点燃烧尽，最终得到的灰白色的灰烬是将烘干的种子点燃烧尽，最终得到的灰白色的灰烬是什么？什么？问题探讨：问题探讨：1.晒干后用来储藏的种子不会发芽，但浸水后又会晒干后用来储藏的种子不会发芽，但浸水后又会萌发，这与细胞中那种物质有关？萌发，这与细胞中那种物质有关？2.烘干后的种子浸水后还能萌发吗？其原因是？烘干后的种子浸水后还能萌发吗？其原因是？自由水自由水不能，失去了结合水，破坏了细胞的结构不能，失去了结合水，破坏了细胞的结构 无机盐无机盐第23页，讲稿共58张，创作于星期三下面的广告中提到哪些无机盐？有何作用？下面的广告中提到哪些无机盐？有何作用？广告
13、一：健康体魄，来源于广告一：健康体魄，来源于“碘碘碘碘”滴滴！滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！第24页，讲稿共58张，创作于星期三成分成分质量浓度质量浓度/g.L-1蔗糖蔗糖30其他糖类其他糖类10柠檬酸柠檬酸10柠檬香精柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.1运动员饮料中的化学成分运动员饮料中的化学成分2.表中哪些成分属于表中哪些成分属于无机盐？占多少无机盐？占多少?它们它们以什么形式存在？以什么形式存在？1.1.计算每升饮料中
14、水占计算每升饮料中水占多少。多少。3.3.为什么要在运动员为什么要在运动员的饮料中添加无机盐的饮料中添加无机盐？各种无机盐有什么？各种无机盐有什么作用？作用？第25页，讲稿共58张，创作于星期三（一）无机盐在细胞中的主要存在形式：（一）无机盐在细胞中的主要存在形式：离子形式离子形式阳离子阳离子：NaNa+、K K+、CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等；等；阴离子阴离子：ClCl-、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3-等；等；二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐（二）含量：很少，仅占（二）含量：很少，仅占1 11.51.5第2
15、6页，讲稿共58张，创作于星期三为什么缺铁会导致贫血？为什么缺铁会导致贫血？铁铁是血红蛋白的重要组分是血红蛋白的重要组分Fe第27页，讲稿共58张，创作于星期三植物缺镁为什么植物缺镁为什么会影响光合作用？会影响光合作用？镁镁是叶绿素的重要组分是叶绿素的重要组分第28页，讲稿共58张，创作于星期三现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？碘是构成甲状腺激素的原料。碘是构成甲状腺激素的原料。第29页，讲稿共58张，创作于星期三铁是血红蛋白的重要组分；铁是血红蛋白的重要组分；镁是叶绿素的重要组分；镁是叶绿素的重要组分；功能功能1：构成细胞内化合物的重要组成成分：构成细胞内化合物的重要组成成分（
16、三）无机盐的功能（三）无机盐的功能碘是构成甲状腺激素的原料。碘是构成甲状腺激素的原料。第30页，讲稿共58张，创作于星期三钙具有钙具有约束神经、肌肉活动约束神经、肌肉活动的本领。的本领。缺钙缺钙引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、芝麻。富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、芝麻。腰酸背痛腿抽筋，请服腰酸背痛腿抽筋，请服*高钙片高钙片（三）无机盐的功能（三）无机盐的功能功能功能2：维持细胞和生物体的生命活动：维持细胞和生物体的生命活动第31页，讲稿共58张，创作于星期三某人生病到医院输液，你知道用的生理某人生病到医院输液，你知道用的生
17、理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用浓度，用0.09%或或9%浓度可以吗？为什浓度可以吗？为什么？么？质量分数为质量分数为0.9%的氯化钠溶液的氯化钠溶液9%0.09%皱缩皱缩膨胀膨胀第32页，讲稿共58张，创作于星期三生生理理盐盐水水医生为患者输入医生为患者输入0.9%的的氯化氯化钠溶液有利于维持机体的渗透钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡压平衡。功能功能3：维持生物体内水盐平衡：维持生物体内水盐平衡（三）无机盐的功能（三）无机盐的功能第33页，讲稿共58张，创作于星期三如果你们很长时间没有运动了，突然你们上如果你们很长时间没有运动了，突然你们上体育课
18、跑了体育课跑了10001000米，第二天你们会有什么感米，第二天你们会有什么感觉呢？觉呢？人体内血液的人体内血液的pH值会不会有较大的变化？值会不会有较大的变化？（三）无机盐的功能（三）无机盐的功能第34页，讲稿共58张，创作于星期三想一想：想一想：酸性物质酸性物质酸性物质酸性物质 NaHCONaHCONaHCONaHCO3 3 3 3一种盐一种盐一种盐一种盐 H HH H2 2 2 2COCOCOCO3 3 3 3 H HH H2 2 2 2O O O O COCOCOCO2 2 2 2HHHH2 2 2 2COCOCOCO3 3 3 3 呼吸运动排出呼吸运动排出呼吸运动排出呼吸运动排出维持
19、细胞的酸碱平衡维持细胞的酸碱平衡运动员饮料中加入的运动员饮料中加入的NaHCO3有何作用呢？有何作用呢？生物化学一瞥：生物化学一瞥：生物化学一瞥：生物化学一瞥：在正常人的血浆中，NaHCO3含量约为含量约为H2CO3含量的含量的20倍，当血倍，当血浆中的浆中的NaHCO3含量减含量减少时，会形成酸中毒；少时，会形成酸中毒；当血浆中当血浆中H2CO3含量减含量减少时，则形成了碱中毒。少时，则形成了碱中毒。第35页，讲稿共58张，创作于星期三各种蛋白质对于各种蛋白质对于pHpH的改变异常敏感，人体血浆的改变异常敏感，人体血浆pHpH降低降低0.50.5个单位，立即发生酸中毒。个单位，立即发生酸中毒
20、。无机离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。功能功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡：维持细胞和生物体的酸碱平衡第36页，讲稿共58张，创作于星期三细胞中的水小结细胞中的水小结（一）水的含量（一）水的含量结论：结论：1 1：生物体内水的含量最多；：生物体内水的含量最多；2 2：不同生物的含水量不同；：不同生物的含水量不同；3 3：同种生物，不同的生长发育时期含水：同种生物，不同的生长发育时期含水量不同。量不同。4 4：同种生物，在不同的组织、器官中的：同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同；含水量不同；第37页，讲稿共58张，创作于
21、星期三细胞中的水小结细胞中的水小结（二）水的存在形式和功能（二）水的存在形式和功能1：存在形式：存在形式：自由水和结合水：自由水和结合水3：结合水：结合水的功能的功能构成构成细胞的组成成分细胞的组成成分2：自由水：自由水的重要功能的重要功能（1）细胞内的良好溶剂细胞内的良好溶剂（2）运输营养和废物）运输营养和废物（3）参与各种代谢作用参与各种代谢作用（4）为细胞提供液体生活环境。）为细胞提供液体生活环境。第38页，讲稿共58张，创作于星期三（三）结合水与自由水的转化（三）结合水与自由水的转化结论结论2 2：结合水含量越高，抗逆性相对越强；：结合水含量越高，抗逆性相对越强；细胞中的水小结细胞中的
22、水小结结论结论3 3：代谢旺盛结合水向自由水转化；代谢旺盛结合水向自由水转化；代谢缓慢自由水向结合水转化。代谢缓慢自由水向结合水转化。结论结论1 1：一般而言，代谢越旺盛，自由含一般而言，代谢越旺盛，自由含量越高；量越高；第39页，讲稿共58张，创作于星期三1.晒干的种子烤干后就不能萌发了晒干的种子烤干后就不能萌发了2.人吃糖感觉甜人吃糖感觉甜,如用毛巾将舌头擦如用毛巾将舌头擦干，干，糖放舌头上，人就感觉不到糖放舌头上，人就感觉不到甜味甜味 3.人的营养物质靠血液循环运送到人的营养物质靠血液循环运送到细胞细胞,细胞产生的代谢废物也要靠循细胞产生的代谢废物也要靠循环系统运送到排泄器官环系统运送到
23、排泄器官4.光合作用利用光能，光合作用利用光能，和和反反应应,合成了有机物合成了有机物5.对于多细胞生物来说，多数细对于多细胞生物来说，多数细胞生活在内环境这个液体环境胞生活在内环境这个液体环境中中 a.运送营养物质运送营养物质和代谢废物和代谢废物 b.为细胞提供生存为细胞提供生存必须的液体环境必须的液体环境 c.良好溶剂良好溶剂 e.参与细胞内生化参与细胞内生化反应反应 f.细胞结构的重要组细胞结构的重要组成成分成成分第40页，讲稿共58张，创作于星期三无机盐的小结无机盐的小结 1 1、主要存在形式主要存在形式以以离子离子形式存在形式存在2 2、功能功能1：构成细胞内化合物的：构成细胞内化合
24、物的重要组成成分重要组成成分4：维持细胞和生物体的：维持细胞和生物体的酸碱平衡酸碱平衡3：维持生物体内：维持生物体内水盐平衡水盐平衡2：维持细胞和生物体的：维持细胞和生物体的生命活动生命活动第41页，讲稿共58张，创作于星期三水和无机盐的比较体内含量体内含量存在形态存在形态作用作用水水无机盐无机盐多多少少结合水结合水自由水自由水离子离子良好的溶剂，良好的溶剂，运输营养和废物运输营养和废物，参与化学反应。参与化学反应。化合物的重要组成成分；化合物的重要组成成分；酶的活化因子和调节因子；酶的活化因子和调节因子；维持细胞的渗透压和调节维持细胞的渗透压和调节PH。第42页，讲稿共58张，创作于星期三
25、刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是是 水，这样的种子将不能萌发。水，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内代谢旺盛的细胞内 水的含量相水的含量相对高些。对高些。练一练自由自由结合结合自由自由第43页，讲稿共58张，创作于星期三1、沙漠中的植物，其细胞中含量最多的化合物是、沙漠中的植
26、物，其细胞中含量最多的化合物是_。2、无机盐通常以、无机盐通常以_形式存在，形式存在，_是合成血红蛋白是合成血红蛋白的关键成分，的关键成分，_是叶绿素分子必需的成分，是叶绿素分子必需的成分，_是是构成动物的骨骼和牙齿的重要成分。构成动物的骨骼和牙齿的重要成分。3下列各项中，不属于对细胞内自由水的描述的是（）下列各项中，不属于对细胞内自由水的描述的是（）。A吸附或结合在蛋白质等物质上吸附或结合在蛋白质等物质上B能够流动，可以运输营养物质和废物能够流动，可以运输营养物质和废物C是生物体代谢活动的介质是生物体代谢活动的介质D是良好的溶剂是良好的溶剂水水离子离子FeMgCa第44页，讲稿共58张，创作
27、于星期三(4)下列属于结合水的是（下列属于结合水的是（）A.血液中的水血液中的水B.细胞液中的水细胞液中的水C.干种子细胞中的水干种子细胞中的水D.蒸腾作用散失的水蒸腾作用散失的水5.现有含水量现有含水量10%12%14%16%的小麦分别储存于条件的小麦分别储存于条件相同的四个粮仓中，在储存过程中，有机物损耗最少的是（相同的四个粮仓中，在储存过程中，有机物损耗最少的是（）。）。ABCD6小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（）。）。A、升高、升高B、降低、降低C、不变、不变D、无法判断、无法判断第45页，讲稿共58张，创作于星期三7.酷暑季节，室外作业
28、的工人应多喝（酷暑季节，室外作业的工人应多喝（）。）。A盐汽水盐汽水B碳酸型饮料碳酸型饮料C蛋白型饮料蛋白型饮料D纯净水纯净水8甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是（重要元素依次是（）。）。AI、Fe、MgBCu、Mg、ICI、Mg、FeDFe、Mg、I第46页，讲稿共58张，创作于星期三9.一头牛突然得病，并全身抽搐，兽医除必须对症下一头牛突然得病，并全身抽搐，兽医除必须对症下药外，还需注射一定量的（）药外，还需注射一定量的（）.生理盐水生理盐水.葡萄糖液葡萄糖液.葡萄糖酸钙葡萄糖酸钙.淀粉和蔗糖淀粉和蔗糖10体液中体液中C2+含量太低时，神
29、经肌肉的兴奋性升高而含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明出现抽搐，这一事实说明C2+的生理功能之一是的生理功能之一是（）A.构成细胞结构的成分之一构成细胞结构的成分之一B.维持细胞的正常形态维持细胞的正常形态C.维持细胞的正常生理功能维持细胞的正常生理功能D.调节渗透压和酸碱平衡调节渗透压和酸碱平衡第47页，讲稿共58张，创作于星期三生物体需要适量的化学元素生物体需要适量的化学元素 1 1、钙（常量元素）、钙（常量元素）神经肌肉的兴奋，手足抽搐，严重时引起心脏、呼吸衰神经肌肉的兴奋，手足抽搐，严重时引起心脏、呼吸衰竭。婴儿的佝偻病竭。婴儿的佝偻病;成人骨质软化症；老年骨质疏
30、成人骨质软化症；老年骨质疏松症松症形成肾结石，并抑制铁的吸收。形成肾结石，并抑制铁的吸收。1000-1200g;血钙浓度血钙浓度 45-55mg/l含量：含量：不足不足过量：过量：豆类、绿色蔬菜、硬果类、小鱼、小虾、豆类、绿色蔬菜、硬果类、小鱼、小虾、奶及奶及其制品其制品。富含钙富含钙的食物的食物：第48页，讲稿共58张，创作于星期三第49页，讲稿共58张，创作于星期三生长发育不良、认知能力缺陷、精神发育迟缓、生长发育不良、认知能力缺陷、精神发育迟缓、行为障碍。行为障碍。45mg/d 贫血、免疫功能低下。贫血、免疫功能低下。牛肉、猪肉、小麦胚芽、蛋、鱼类、海产品特牛肉、猪肉、小麦胚芽、蛋、鱼类
31、、海产品特别是牡蛎别是牡蛎 不足：不足：过量：过量：富含锌的富含锌的食物：食物：2 2、锌（微量元素）、锌（微量元素）200200多种酶的组成元素多种酶的组成元素 标准：标准：15mg/d第50页，讲稿共58张，创作于星期三3 3、碘、碘 不足：不足：呆小症呆小症 地方甲状腺肿地方甲状腺肿 过量：过量：甲状腺功能亢进者会加重病情，儿童过量会导致甲状腺功能亢进者会加重病情，儿童过量会导致碘中毒。碘中毒。富含碘食物：富含碘食物：海带、紫菜、贝类、蛋、奶、肉类海带、紫菜、贝类、蛋、奶、肉类标准量：标准量：150ug/d 第51页，讲稿共58张，创作于星期三4、铁、铁60%70%存在于血红蛋白中，参与
32、氧的运输、组织呼吸，促进生物氧化还原反应。26%30%为储备铁。铁缺乏的原因铁缺乏的原因慢性失血慢性失血*体内需要量增加体内需要量增加*摄入不足或吸收障碍摄入不足或吸收障碍 铁缺乏的临床表现铁缺乏的临床表现*缺铁性贫血缺铁性贫血(低血色素小细胞性贫血低血色素小细胞性贫血)第52页，讲稿共58张，创作于星期三缺氮：缺氮：从叶脉间到全叶黄化，老叶先黄，全株矮小，长从叶脉间到全叶黄化，老叶先黄，全株矮小，长势弱。势弱。第53页，讲稿共58张，创作于星期三缺磷：缺磷：生长不良，老叶呈暗绿色或紫色，后期有褐斑。生长不良，老叶呈暗绿色或紫色，后期有褐斑。第54页，讲稿共58张，创作于星期三缺钾：缺钾：叶边
33、缘黄化，全叶卷曲叶边缘黄化，全叶卷曲。第55页，讲稿共58张，创作于星期三 植物缺乏无机盐的症状（对照书本植物缺乏无机盐的症状（对照书本P19）图1 正常叶片和缺少氮、磷、钾的叶片（玉米）第56页，讲稿共58张，创作于星期三 三、技能训练三、技能训练设计实验设计实验科学地设计实验方案应注意：科学地设计实验方案应注意：1.1.实验方案要完整：实验方案要完整：实验题目实验题目假设假设预期预期实验实验观察和收观察和收集数据集数据分析分析推论推论交流交流2.2.实验设计的原则：实验设计的原则：科学性原则、可行性原则、简便性原则、可重复性原科学性原则、可行性原则、简便性原则、可重复性原则，则，对照性原则对照性原则对照性原则对照性原则，单一变量原则单一变量原则单一变量原则单一变量原则3.3.变量的控制：变量的控制：遵循遵循单一变量原则单一变量原则。即一个实验变量对应观测一。即一个实验变量对应观测一个反应变量。个反应变量。第57页，讲稿共58张，创作于星期三感感谢谢大大家家观观看看第58页，讲稿共58张，创作于星期三