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1、微课说明基因、蛋白质与性状的关系一、教学目的举例说明基因与性状的关系。二、教学重难点基因、蛋白质与性状的关系。三、教学内容在上一节内容的学习中,我们了解了,基因是通过指导蛋白质的合成来控制性状的。那么是不是所有的基因都是通过相同的方式体现性状的呢?我们来看两个实例:第一例,囊性纤维病是一种北美白种人中常见的遗传病,它的起因是编码一个跨膜蛋白的基因缺失了3个碱基,导致蛋白质合成时缺少一个苯丙氨酸,影响了蛋白质的结构,进而使转运氯离子的功能异常,最后导致患者支气管中粘液增多,管腔受阻,细菌滋生,肺部功能严重受损。再来看第二个例子,孟德尔研究的豌豆的皱粒与圆粒其实是淀粉含量多少与吸水的关系所体现出来
2、的。当DNA中插入了一段外来的DNA序列,便打乱了编码淀粉分支酶的基因,导致淀粉分支酶不能正常合成,细胞内淀粉含量降低,而蔗糖不能很好的吸水,所以豌豆失水而显得皱缩。好了,现在请同学们比较这两个实例,它们的共同点是什么?对,首先我们可以明显找到,它们都是通过基因控制的蛋白质的合成来体现性状的。那么,这两种方式有什么区别呢?最终体现性状的蛋白质在功能上有什么差异?对,在左边这个途径中,是通过控制了一种细胞膜上的蛋白质即结构蛋白来影响物质运输的,而右边的途径中,基因控制合成的是酶,酶并不是直接参与代谢反应的原料,而是催化反应的进行来影响物质合成,从而体现性状的。因此,我们把这两种途径概括为,基因通
3、过控制蛋白质的结构而直接控制生物的性状,以及基因通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而控制生物体的性状。生物体中基因对性状的控制都可以分成这样的直接和间接的两条途径。下面我们就来试一试,看看大家对这两条途径是否都掌握了。第一例,这是白化病的病因,它属于基因对性状的哪种控制方式?很好,它属于基因通过酶的合成影响代谢过程,来间接控制性状的。第二例,高一我们学过蛋白质的结构和功能,那么蛋白质的五大功能中,分别是通过哪种方式影响性状的?非常好,前三个属于直接控制途径,后两个属于间接控制途径。今天,我们通过不同实例的分析和比较,学习了基因、蛋白质与性状的关系,这两条途径可以看出,基因是根本原因,蛋白质是直接原因,性状是最终的表现形式。