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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 猕猴桃优良品种及其丰产优质栽培技术-园林猕猴桃优良品种及其丰产优质栽培技术张道建 1 王熙龙 2 李书林 2 杨永泰 2 （1 河南省西峡县林业局工程办河南西峡 究所河南西峡 474573 ）474500 ； 2 河南省西峡猕猴桃研猕猴桃人工栽培在西峡从无到有,由小变大,截至目前,全县人工栽培基地 0.73 万公顷,优良品种率达90% ,挂果面积 0.31 万公顷,盛果期 0.13 万公顷,盛果期平均产量达3 万千克 / 公顷,平均效益在15 万元 / 公顷以上,高的达 30 万元 / 公顷；西峡猕猴桃年产量4.8 万吨,年产值 2.4 亿元以
2、上,猕猴桃重点生产区年人均收入在 0.5 万元以上,成为农夫收入的主要来源；现将西峡县目前猕猴桃的主栽品种及丰产优质栽培技术简介如下； 1 主栽品种（1）海沃德；果实宽椭圆形,整齐美观；平均单果质量 90 克,最大 120 克,果肉绿色、翠绿色,酸甜可口,香气浓郁,可溶性固形物 15% 左右,耐贮藏,货架期长,售价高；缺点是结果晚、欠丰产；（2）徐香；果实圆柱形、整齐,平均单果质量80 克,最大 143 克,果肉绿色,汁多,酸甜适口,可溶性固形物 贮藏,花期简单引起药害；15.3%19.8% ,硬时可以刀削,较耐（3）豫猕猴桃 2 号原华美 2 号；果实长圆锥形,平均单果质量 110 克,最大
3、 210 克,肉质细,汁多、甜酸适口,可溶性固形物14.6% 左右；树势旺,结果早、成熟早、丰产；缺点生长期有生理落果现象,贮藏性较差；（4）M 良 1 号；果实长圆柱形,平均单果质量87 克,最大 165 克,果名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 肉呈绿色,汁多,有芳香味,酸甜可口,可溶性固形物 结果早、成熟早、丰产,耐贮藏；16%18% ；树势旺,（5）金桃；果实长圆柱形,果面茸毛稀有,平均单果质量 75.0 克,最大120.0 克,果肉黄色,质细嫩、脆,汁液多,有幽香味,风味酸甜适中,可溶性固形物 18.0 %2
4、1.5%；树势旺,结果早；6590克,（6）红阳；果实短椭圆形,果顶稍宽,果实较大,单果质量果肉黄绿色,或黄色,种子外侧果肉鲜红色,肉质细嫩,口感鲜美,可溶性固形物 16.1%19.6%,适应性弱、丰产性较差；（7）华优；果实短圆柱形,单果质量 80.0150.0 克,果肉黄色或黄绿色,肉质细,汁液多,香气浓,风味甜,可溶性固形物 条件下 ,可贮藏 5 个月左右；16.5 %18.6 %,冷藏（8）豫皇 1 号；果实圆柱形,单果质量80140 克,果面光滑,果顶稍凹或平,果肉黄色,汁多,味酸甜有香味；可溶性固形物 早、丰产、稳产； 2 丰产优质栽培技术要点 2.1 园地的挑选15.7% 左右,
5、结果挑选背风向阳、水源充分、浇灌便利、排水良好、土层深厚、腐植质丰 富、有机质含量 1.6% 以上、呈中性或微酸性、透水透气性好的土壤,同时交通 运输便利的地方建园； 2.2 挑选健壮的良种嫁接苗嫁接苗要求主侧根数达3 条,长度 25 厘 M 以上,基部粗度 0.5 厘 M 以上,副侧根数达 5 条,长度 15 厘 M ,基部粗度 0.3 厘 M 以上,接合部处粗度名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 0.9 厘 M 以上,接合部愈合良好； 2.3 细心栽植栽植前挖直径 5080 厘 M ,深 40 厘 M 的栽植穴；株
6、行距 2 M 4M；定植时以松散的肥沃细粒土填入,并随时提苗抖动根系,再踩实、浇水,定植高度略高于穴深,嫁接部位外露；栽后留 每株覆约 1 M2 地膜； 2.4 配置授粉树 雌株与配套雄株比例为 8 1； 2.5 土肥水治理3 个饱满芽；秋冬栽时需培土防寒,或 2.5.1 土壤治理（ 1）套种间作；定植后 13 年,套种瓜果、蔬菜、豆类、花生、中草药,培育花卉盆景种植绿肥等,封行后仍可利用架面下的空间生产 食用菌和药材等；实践证明,合理间作不仅可以增加收益,而且间作物起到覆 盖地表降低地表温度、防止杂草从生、增加有机质、改良土壤等作用；（2）地 表掩盖；地表掩盖分为树盘掩盖、行带掩盖和全园掩盖
7、,间作园多采纳树盘覆 盖和行带掩盖,封行郁闭园多全园掩盖,掩盖物可就地取材,农作物秸秆、糠 壳、杂草、绿肥、锯末等均可；全年都可进行,起到降温保墒、抗旱、抗寒、养分仍田的作用；（ 3）深翻扩穴改良土壤；定植后12 年内,其根系尚未伸展到定植穴外之前,即着手深翻扩穴工作；深翻的时期可在雨季后的秋季,也 可在秋末枝梢停止生长后,结合秋施基肥进行；成年园在采果后的秋末,旱象缓和,气温渐降,结合施用基肥时进行；或在落叶后的11 月到翌春伤流前的1 个月进行；实行隔行或隔株的方法,在23 年内完成全园深翻改土工作,切忌一次完成全园深翻,以免根过多而影响地上部的正常生长；在梯田果园深翻名师归纳总结 - -
8、 - - - - -第 3 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 时,必需留意对原有水土保持工程的加固,以防水土流失；在植株进入伤流期后不宜深翻,以免伤根太多影响生长； 2.5.2 施肥（ 1）施肥原就：尽可能多施有机肥和复合肥,适当使用其他肥 料,限制使用化学肥料,慎用城市垃圾肥料；（2）施肥方法：早春追施催芽肥；春季土壤解冻、树液流淌后,树体开 始活动,在此期间施肥有利于萌芽开花,促进新梢生长；催芽肥宜在发芽前施 用,以速效氮肥为主 氮肥占全年氮肥用量的 1/22/3,配以少量磷、钾肥； 4 年生树一般亩施纯氮 810 千克,纯磷 4 千克,纯钾 4 千克；实行全
9、园撒施或 株施,然后灌春水 12 次；花后追施促果肥；落花后3040 天是猕猴桃果实快速膨大时期,此阶段果实生长快速,体积增大很快,缺肥会使猕猴桃膨大受阻；促果肥宜在落花后2030 天 施 入 , 以 速 效 复 合 肥 为 主 ； 4 年 生 树 每 株 可 施 入 磷 酸 二 氢 铵0.250.3 千克；施后全园浇水 1 次；盛夏追施壮果肥；为增加单果质量和提高品质,宜在 67 月份追施 1 次磷、钾肥；为补偿后期枝梢生长时养分不足,也可叶面喷施速效氮肥 12 次；在此期间叶面喷钙肥仍可增强果实的耐贮性；本次施肥以叶面喷施为主,肥料可选用 0.50% 磷酸二氢钾、 0.3 0.5 尿素液及
10、 0.5硝酸钙；采后早施基肥；采果后叶片内失去大量养分,此时补给树体养分尤为重要；在未落叶前可对叶面喷施1 次 0.5% 尿素液以增加叶片光合作用,促进养分向根、茎回流,增加养分贮备；秋季宜早施基肥,以圈粪、沤肥、堆肥、厩 肥、饼肥等有机肥为主,并混施部分速效肥如过磷酸钙、硝酸铵等；一般 4 年生树株施有机肥 2030 千克,加 0.25 千克过磷酸钙及硝酸铵即可；施后准时名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 灌水 1 次； 2.5.3 排灌猕猴桃既怕旱 , 又怕涝 ,要求萌芽前 ,开花前后、果实膨大期及封冻 前各浇 1
11、 次透水 ,干旱时准时灌水,最好喷灌或滴灌；汛期留意排涝； 2.6 整形修剪 2.6.1 整形主要采纳平顶大棚架整形；定植时把苗栽在两支柱中间,留 23 个饱满腋芽进行截干处理；待萌发新梢后选留一个强壮的新梢,其旁插立一根竹竿,固定缚引,防止缠绕,促其快速向上生长；到达架面或稍低位置时,对强壮新梢摘心或把先端拉平,逼使在新梢上部萌发出23 个枝蔓作为主蔓； 3 个主蔓分别从棚的中心向相反两个方向引缚,一个走向一个主蔓,另一个沿着 铅丝的走向（行向）；通过细心培育,促使生长粗大,腋芽饱满；在这 3 个主 蔓上每隔 50 厘 M 左右选留一个结果母枝,在结果母枝上约 30 厘 M 左右,再 适当地
12、选留一些结果枝,以后再由这些结果枝转为结果母枝；留意在修剪引缚时应细心让枝蔓交叉排列,匀称分布；2.6.2 修剪（ 1）冬季修剪；冬剪在落叶后至伤流期前2 周,以12 月下旬至2 月中旬进行为宜；疏除细弱枝、枯死枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及无利用价值的根蘖和生长不充实、无培育前途的发育枝；已结果3 年左右的结果母枝酌情更新；从基部萌发和从发育枝上部萌发的徒长枝,除留作更新枝外,一律从基部剪除,留作更新枝留 58 个芽短截；发育枝除过密的应从基部剪除外,可依据培育目的,酌情在一 定高度予以短截,一般在 5080 厘 M 处短截；（2）夏季修剪；夏剪在展叶至落叶前的整个生长期进行,以摘心、
13、抹芽、引缚枝条为主；主干、主蔓和侧蔓上萌发的芽位置不当或过密、重叠,应准时名师归纳总结 抹除；在 1 个节位上有 2 个或 2 个以上并生萌芽,应留1 个壮芽,其余的抹第 5 页,共 7 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 掉,抹芽越早越好； 5 月下旬对结果枝留78 片叶摘心,二次枝留23 片叶反复摘心； 6 月下旬对弱发育枝留23 片叶摘心,对长发育枝留79 片叶摘心,对徒长枝留 l0-12 片叶摘心； 8 月中旬后停止摘心； 2.7 疏蕾、疏花、授粉、疏果 花蕾过多时 ,准时疏除过多花蕾 ,一般生长健壮的长果枝留 68 朵花,中果枝 留 56 朵
14、花 ,短果枝留 23 朵花 ,疏花时疏弱花、小花、病虫花、畸形花、晚开花,留壮花；准时进行人工授粉或放蜂；花后10 天疏果 ,长果枝留57 个果,中果枝留 34 个果,短果枝留 12 个果 ,花后 20 天复查；疏小留大 ,疏畸形、病 虫果,留正常、健壮果； 2.8 病虫害防治 2.8.1 农业防治通过合理的水、肥、修剪等栽培措施,增强树势,提高树体 抗逆才能,营造不利于病虫孳生扩散的园内小气候,实行剪除病虫枝,清除枯 枝落叶,刮除树干裂皮,翻树盘,掩盖地膜、秸秆,科学施肥等措施,杀死病 虫残体,削减病虫侵染源,抑制病虫害发生； 2.8.2 物理防治在园内放置糖醋液、诱虫灯及树干缠草等方法诱杀
15、害虫,采 取树干缠草、防虫网和粘着剂等人工捕获的方法毁灭害虫； 2.8.3 生物防治使用挑选性强的生物农药爱护天敌,培育瓢虫、草蛉、寄生 蜂捕食各种害虫；实行助育和人工饲放天敌掌握害虫,利用昆虫性外激素诱杀 或干扰成虫交配； 2.8.4 药物防治园区内实行物理、农业及生物等防治措施后,如仍不能掌握病虫害,可使用有机认证机构答应的药物；如用70% 甲基托布津5001 000 倍液灌根可防治根腐病,用50% 甲基托布津 50100 倍液在主干上涂刷可防治名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 溃疡病,用功夫菊酯 2 000 倍液, 2.5% 功夫乳油 3 000 倍液或 2.5% 溴氰菊酯乳油 2 000 倍液可防治东方小薪甲等虫害； 2.9 适时采收依据不同品种 ,做到适时采收,可溶性固形物在6.5 以上或硬度计读数在588.4882.4 千帕时可采收；挑选晴天上午露水干后采摘；（作者联系电话：）名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 7 页