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1、精品学习资源猕猴桃优良品种及其丰产优质栽培技术- 园林猕猴桃优良品种及其丰产优质栽培技术张道建 1 王熙龙 2 李书林 2 杨永泰 2(1 河南省西峡县林业局工程办河南西峡474500 ; 2 河南省西峡猕猴桃研究所河南西峡 474573 )猕猴桃人工栽培在西峡从无到有,由小变大,截至目前,全县人工栽培基地 0.73万公顷,优良品种率达 90% ,挂果面积 0.31万公顷,盛果期 0.13万公顷,盛果期平均产量达 3 万千克/ 公顷,平均效益在 15 万元/公顷以上,高的达 30 万元/ 公顷;西峡猕猴桃年产量4.8 万吨,年产值 2.4 亿元以上,猕猴桃重点生产区年人均收入在0.5 万元以上
2、,成为农夫收入的主要来源;现将西峡县目前猕猴桃的主栽品种及丰产优质栽培技术简介如下;1 主栽品种(1) 海沃德;果实宽椭圆形,整齐美观;平均单果质量90克,最大 120克,果肉绿色、翠绿色,酸甜可口,香气浓郁,可溶性固形物15% 左右,耐贮藏,货架期长,售价高;缺点是结果晚、欠丰产;(2) 徐香;果实圆柱形、整齐 ,平均单果质量 80克,最大 143克,果肉绿色,汁多,酸甜适口,可溶性固形物15.3%19.8%,硬时可以刀削,较耐贮藏,花期简单引起药害;(3) 豫猕猴桃 2 号原华美 2 号;果实长圆锥形,平均单果质量110 克,最大 210克,肉质细,汁多、甜酸适口,可溶性固形物14.6%
3、左右;树势旺, 结果早、成熟早、丰产;缺点生长期有生理落果现象,贮藏性较差;(4)M 良 1 号;果实长圆柱形,平均单果质量87 克,最大 165克,果欢迎下载精品学习资源肉呈绿色,汁多,有芳香味,酸甜可口,可溶性固形物16%18% ;树势旺, 结果早、成熟早、丰产,耐贮藏;(5) )金桃;果实长圆柱形,果面茸毛稀有,平均单果质量75.0克,最大120.0克,果肉黄色,质细嫩、脆,汁液多,有幽香味,风味酸甜适中,可溶性固形物 18.0 %21.5%;树势旺,结果早;(6) 红阳;果实短椭圆形,果顶稍宽,果实较大,单果质量6590克,果肉黄绿色,或黄色,种子外侧果肉鲜红色,肉质细嫩,口感鲜美,可
4、溶性固形物 16.1%19.6%,适应性弱、丰产性较差;(7) )华优;果实短圆柱形,单果质量80.0150.0克,果肉黄色或黄绿色,肉质细,汁液多,香气浓,风味甜,可溶性固形物 16.5 %18.6 %,冷藏条件下,可贮藏 5 个月左右;(8) 豫皇 1 号;果实圆柱形,单果质量 80140 克,果面光滑,果顶稍凹或平,果肉黄色,汁多,味酸甜有香味;可溶性固形物 15.7% 左右,结果早、丰产、稳产;2 丰产优质栽培技术要点2.1 园地的挑选挑选背风向阳、水源充分、浇灌便利、排水良好、土层深厚、腐植质丰富、有机质含量 1.6% 以上、呈中性或微酸性、透水透气性好的土壤,同时交通运输便利的地方
5、建园;2.2 挑选健壮的良种嫁接苗嫁接苗要求主侧根数达 3 条,长度 25 厘 M 以上,基部粗度 0.5 厘 M 以上,副侧根数达 5 条,长度 15 厘 M ,基部粗度 0.3 厘 M 以上,接合部处粗度欢迎下载精品学习资源0.9 厘 M 以上,接合部愈合良好;2.3 细心栽植栽植前挖直径 5080厘 M ,深 40 厘 M 的栽植穴;株行距 2 M 4M;定植时以松散的肥沃细粒土填入,并随时提苗抖动根系,再踩实、浇水,定植高度略高于穴深,嫁接部位外露;栽后留3 个饱满芽;秋冬栽时需培土防寒,或每株覆约 1 M2 地膜;2.4 配置授粉树雌株与配套雄株比例为 8 1 ;2.5 土肥水治理2
6、.5.1 土壤治理( 1)套种间作;定植后 13年,套种瓜果、蔬菜、豆类、花生、中草药,培育花卉盆景种植绿肥等,封行后仍可利用架面下的空间生产食用菌和药材等;实践证明,合理间作不仅可以增加收益,而且间作物起到覆盖地表降低地表温度、防止杂草从生、增加有机质、改良土壤等作用;(2 )地表掩盖;地表掩盖分为树盘掩盖、行带掩盖和全园掩盖,间作园多采纳树盘覆盖和行带掩盖,封行郁闭园多全园掩盖,掩盖物可就地取材,农作物秸秆、糠壳、杂草、绿肥、锯末等均可;全年都可进行,起到降温保墒、抗旱、抗寒、养分仍田的作用;( 3 )深翻扩穴改良土壤;定植后12年内,其根系尚未舒展到定植穴外之前,即着手深翻扩穴工作;深翻
7、的时期可在雨季后的秋季,也可在秋末枝梢停止生长后,结合秋施基肥进行;成年园在采果后的秋末,旱象缓和,气温渐降,结合施用基肥时进行;或在落叶后的11 月到翌春伤流前的 1 个月进行;实行隔行或隔株的方法,在23年内完成全园深翻改土工作,切忌 一次完成全园深翻,以免根过多而影响地上部的正常生长;在梯田果园深翻欢迎下载精品学习资源时,必需留意对原有水土保持工程的加固,以防水土流失;在植株进入伤流期后不宜深翻,以免伤根太多影响生长;2.5.2 施肥( 1 )施肥原就:尽可能多施有机肥和复合肥,适当使用其他肥料,限制使用化学肥料,慎用城市垃圾肥料;(2 )施肥方法:早春追施催芽肥;春季土壤解冻、树液流淌
8、后,树体开头活动,在此期间施肥有利于萌芽开花,促进新梢生长;催芽肥宜在发芽前施用,以速效氮肥为主 氮肥占全年氮肥用量的 1/22/3,配以少量磷、钾肥; 4 年生树一般亩施纯氮 810千克,纯磷 4 千克,纯钾 4 千克;实行全园撒施或株施,然后灌春水 12 次;花后追施促果肥;落花后 3040天是猕猴桃果实快速膨大时期,此阶段 果实生长快速,体积增大很快,缺肥会使猕猴桃膨大受阻;促果肥宜在落花后 2030天 施入 , 以 速效 复合肥为主; 4年 生树 每株 可施入磷 酸二 氢铵0.250.3千克;施后全园浇水 1 次;盛夏追施壮果肥;为增加单果质量和提高品质,宜在 6 7 月份追施 1 次
9、磷、钾肥;为补偿后期枝梢生长时养分不足,也可叶面喷施速效氮肥 12 次;在此期间叶面喷钙肥仍可增强果实的耐贮性;本次施肥以叶面喷施为主,肥料可选用 0.50% 磷酸二氢钾、 0.3 0.5 尿素液及 0.5 硝酸钙;采后早施基肥;采果后叶片内失去大量养分,此时补给树体养分尤为重 要;在未落叶前可对叶面喷施1 次 0.5% 尿素液以增加叶片光合作用,促进养分向根、茎回流,增加养分贮备;秋季宜早施基肥,以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主,并混施部分速效肥如过磷酸钙、硝酸铵等;一般4 年生树株施有机肥 2030千克,加 0.25千克过磷酸钙及硝酸铵即可;施后准时欢迎下载精品学习资源灌水 1
10、次;2.5.3 排灌猕猴桃既怕旱 , 又怕涝,要求萌芽前 ,开花前后、果实膨大期及封冻前各浇 1 次透水 ,干旱时准时灌水,最好喷灌或滴灌;汛期留意排涝;2.6 整形修剪2.6.1 整形主要采纳平顶大棚架整形;定植时把苗栽在两支柱中间,留23个饱满腋芽进行截干处理;待萌发新梢后选留一个强壮的新梢,其旁插立一根竹竿,固定缚引,防止缠绕,促其快速向上生长;到达架面或稍低位置时,对强壮新梢摘心或把先端拉平,逼使在新梢上部萌发出23个枝蔓作为主蔓; 3个主蔓分别从棚的中心向相反两个方向引缚,一个走向一个主蔓,另一个沿着铅丝的走向(行向);通过细心培育,促使生长粗大,腋芽饱满;在这 3 个主蔓上每隔 5
11、0 厘 M 左右选留一个结果母枝,在结果母枝上约 30 厘 M 左右,再适当地选留一些结果枝,以后再由这些结果枝转为结果母枝;留意在修剪引缚时应细心让枝蔓交叉排列,匀称分布;2.6.2修剪( 1 )冬季修剪;冬剪在落叶后至伤流期前 2 周,以 12 月下旬至 2 月中旬进行为宜;疏除细弱枝、枯死枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及无利用价值的根蘖和生长不充实、无培育前途的发育枝;已结果3 年左右的结果母枝酌情更新;从基部萌发和从发育枝上部萌发的徒长枝,除留作更新枝外,一律从基部剪除,留作更新枝留 58个芽短截;发育枝除过密的应从基部剪除外,可依据培育目的,酌情在一 定高度予以短截,一般在 50
12、80厘 M 处短截;(2 )夏季修剪;夏剪在展叶至落叶前的整个生长期进行,以摘心、抹芽、引缚枝条为主;主干、主蔓和侧蔓上萌发的芽位置不当或过密、重叠,应准时抹除;在 1 个节位上有 2 个或 2 个以上并生萌芽,应留 1 个壮芽,其余的抹欢迎下载精品学习资源掉,抹芽越早越好; 5 月下旬对结果枝留 78 片叶摘心,二次枝留 23 片叶反复摘心; 6 月下旬对弱发育枝留 23 片叶摘心,对长发育枝留 79 片叶摘心,对徒长枝留 l0-12 片叶摘心; 8 月中旬后停止摘心;2.7 疏蕾、疏花、授粉、疏果花蕾过多时 ,准时疏除过多花蕾 ,一般生长健壮的长果枝留68朵花,中果枝留 56朵花,短果枝留
13、 23 朵花,疏花时疏弱花、小花、病虫花、畸形花、晚开 花,留壮花;准时进行人工授粉或放蜂;花后10 天疏果,长果枝留 57个果, 中果枝留 34个果,短果枝留 12个果,花后 20 天复查;疏小留大 ,疏畸形、病虫果,留正常、健壮果;2.8 病虫害防治2.8.1 农业防治通过合理的水、肥、修剪等栽培措施,增强树势,提高树体抗逆才能,营造不利于病虫孳生扩散的园内小气候,实行剪除病虫枝,清除枯枝落叶,刮除树干裂皮,翻树盘,掩盖地膜、秸秆,科学施肥等措施,杀死病虫残体,削减病虫侵染源,抑制病虫害发生;2.8.2 物理防治在园内放置糖醋液、诱虫灯及树干缠草等方法诱杀害虫,实行树干缠草、防虫网和粘着剂
14、等人工捕获的方法毁灭害虫;2.8.3 生物防治使用挑选性强的生物农药爱护天敌,培育瓢虫、草蛉、寄生蜂捕食各种害虫;实行助育和人工饲放天敌掌握害虫,利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配;2.8.4 药物防治园区内实行物理、农业及生物等防治措施后,如仍不能掌握病虫害,可使用有机认证机构答应的药物;如用 70% 甲基托布津 5001 000倍液灌根可防治根腐病,用 50% 甲基托布津 50100 倍液在主干上涂刷可防治欢迎下载精品学习资源溃疡病,用功夫菊酯 2 000倍液, 2.5% 功夫乳油 3 000倍液或 2.5% 溴氰菊酯乳油 2 000 倍液可防治东方小薪甲等虫害;2.9适时采收依据不同品种 ,做到适时采收 ,可溶性固形物在6.5以上或硬度计读数在588.4882.4千帕时可采收;挑选晴天上午露水干后采摘;(作者联系电话:)欢迎下载