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写自己学做一道菜的作文周末，妈妈拎着一大袋看起来脏兮兮的东西，我定睛一看，它们 粗壮却修长，顶端尖尖的，这不是雷笋吗！看来，令天又有口福啦！ 晚假时间即将来临，我迫不及待地捧出一根雷笋，找到一个小缺口， 细心剥起起来。一层又一层，从头到尾，我渐渐看到雷笋的外壳从灰 暗肮脏变得光滑明亮，洁白中还点缀着几抹翠绿，仿佛在眉开眼笑地 说：“你看我，漂亮吧！”脱掉它的外衣后，我把雷笋清洗了一番，这 下算是改头换面了！清理好雷笋，我将它放在案板上，一手按住，一手拿起一把菜刀, 隔一版切下去，再隔一段切下伴随着阵阵“咔嚓”声，雷笋被分 割成了好几块，块块洁白如玉，像象牙一般。接着，我在锅中洒上密 密一层油，把它们统统倒了进去。“僻哩啪啦”，锅瞬间热闹起来，宛 假设乐队在演奏一般。我慌忙躲开，只见雷笋浮在油锅上，几个小角被 烤得有些焦黑，我才小心翼翼举起锅铲，不断翻炒。有时，雷笋被我 翻了身；有时，被我炒上了天；有时，被我铲上锅檐滑滑梯终于，雷笋身子呈现金黄色，我拿起料酒与酱油，一齐放入锅中。 雷笋在锅中快乐地翻腾着，汤汁成了红棕色。最后，这道菜的点睛之 笔一一白糖加入了。等糖融化了，油烟雷笋就大功告成啦！端上餐桌，夹一口细品，哇！甜津津的汁水与脆嫩的雷笋令人胃 口大开，久久难忘！这，就是油胴雷笋!