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食堂废弃物管理方法范本食堂废弃物管理方法范本之相关制度和职责，1、食堂管理 人员要自觉遵守食品平安法及有关法律法规，认真履行食品平安直接 责任人职责，严格执行餐厨废弃物处置管理规定。2、送餐负责人必须 按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐1、食堂管理人员要自觉遵守食品平安法及有关法律法规,认真履 行食品平安直接责任人职责，严格执行餐厨废弃物处置管理规定。2、送餐负责人必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁 将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设 施。3、食堂所有残剩饭和菜等废弃物全局部类处理。4、禁止任何员工私自将残菜剩饭带出食堂。5、残菜剩饭由各餐别配送负责人负责集中并运出。6、禁止送餐负责人将残菜剩饭用来加工等违法行为，一经发现终 止供给，并报主管部门查处。7、管理处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规 定处理餐厨垃圾食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处分。大堂经理职责 客户经理职责 前台岗位职责 前台工作职责客服工作职责效劳员职责【食堂废弃物管理方法范本】