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1、关于婴幼儿喂养和辅食添加现在学习的是第1页，共28页 6-12月龄婴儿喂养指南 1 1、奶类优先，继续母乳喂养、奶类优先，继续母乳喂养2 2、及时合理添加辅食、及时合理添加辅食3 3、尝试多种多样的食物、尝试多种多样的食物4 4、逐渐让婴儿自己进食、逐渐让婴儿自己进食5 5、定期检测生长发育状况、定期检测生长发育状况6 6、注意饮食卫生、注意饮食卫生现在学习的是第2页，共28页添加辅助食品（辅食）的科学依据添加辅助食品（辅食）的科学依据 1 1、满足婴儿的营养需求、满足婴儿的营养需求 到宝宝六个月时，妈妈分泌的乳汁仅能满足宝宝到宝宝六个月时，妈妈分泌的乳汁仅能满足宝宝80%80%的能量需求，并
2、且孕期为婴儿储备的铁，的能量需求，并且孕期为婴儿储备的铁，4 4个月是已经用个月是已经用尽，此时补充食物是必要的选择。尽，此时补充食物是必要的选择。2 2、增强消化机能、增强消化机能 添加辅食可促进婴儿唾液及其他消化液的分泌，增添加辅食可促进婴儿唾液及其他消化液的分泌，增强消化酶的活性，训练婴儿的咀嚼和吞咽能力，促进强消化酶的活性，训练婴儿的咀嚼和吞咽能力，促进牙齿的发育和增强消化机能，完善胃肠道的功能。牙齿的发育和增强消化机能，完善胃肠道的功能。现在学习的是第3页，共28页 3 3、促进神经系统的发育、促进神经系统的发育 添加不同颜色、形状、口味的辅食还能刺激孩子视添加不同颜色、形状、口味的
3、辅食还能刺激孩子视觉、触觉、味觉的发育，促进神经系统的发育，是宝宝觉、触觉、味觉的发育，促进神经系统的发育，是宝宝变得聪明。变得聪明。4 4、学习吃食物，为断奶做准备、学习吃食物，为断奶做准备 4-64-6个月开始，是婴儿逐渐的认识和适应母乳以外的食个月开始，是婴儿逐渐的认识和适应母乳以外的食物，为成功断奶做准备。物，为成功断奶做准备。 现在学习的是第4页，共28页 5 5、培养良好的饮食习惯、培养良好的饮食习惯 断奶过渡期正确的添加辅食，对于培养儿童正确饮食断奶过渡期正确的添加辅食，对于培养儿童正确饮食行为极其必要，也可减少儿童期和成年后挑食、偏食的不行为极其必要，也可减少儿童期和成年后挑食
4、、偏食的不良行为。良行为。现在学习的是第5页，共28页看信号，添辅食看信号，添辅食 1 1、看宝宝体重是否足够、看宝宝体重是否足够 到六个月时体重增长达到出生时的一倍，就可以考到六个月时体重增长达到出生时的一倍，就可以考虑给宝宝添加辅食了。虑给宝宝添加辅食了。2 2、宝宝是否有想吃东西的行为、宝宝是否有想吃东西的行为 如果我们吃饭的时候他会感兴趣，会抢我们的勺子、筷如果我们吃饭的时候他会感兴趣，会抢我们的勺子、筷子，甚至抓饭菜，可以考虑添加辅食了。子，甚至抓饭菜，可以考虑添加辅食了。现在学习的是第6页，共28页 3 3、宝宝的发育程度、宝宝的发育程度 当宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐
5、，胸能当宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来宝宝可以通过转头、前倾、后仰的方式挺起来，头能竖起来宝宝可以通过转头、前倾、后仰的方式表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。4 4、宝宝的睡眠质量怎么样、宝宝的睡眠质量怎么样 如果宝宝原来能一觉睡到天亮，现在却半夜经常哭闹，吃如果宝宝原来能一觉睡到天亮，现在却半夜经常哭闹，吃奶的时间开始缩短，吃饱后就很高兴，说明可以添加辅食了。奶的时间开始缩短，吃饱后就很高兴，说明可以添加辅食了。现在学习的是第7页，共28页 5 5、宝宝伸舌反射是否消失、宝宝伸舌反射是否消失 给宝
6、宝喂东西的时候，他常常把刚喂进去的东西吐给宝宝喂东西的时候，他常常把刚喂进去的东西吐出来，我们会以为宝宝不爱吃，其实宝宝的这种伸舌出来，我们会以为宝宝不爱吃，其实宝宝的这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射伸舌反射”，说明添辅食还不到时候，一般到四个月之后伸舌反，说明添辅食还不到时候，一般到四个月之后伸舌反射就会消失。这时我们就可以准备添加辅食了。射就会消失。这时我们就可以准备添加辅食了。现在学习的是第8页，共28页 添加辅食的原则添加辅食的原则 1 1、由单纯到混合，逐步适应、由单纯到混合，逐步适应 一种辅食应经过一种辅食应经过5-75-7天的
7、适应期，在添加另外一种食天的适应期，在添加另外一种食物，然后逐步扩大添加辅食的品种。物，然后逐步扩大添加辅食的品种。2 2、由稀到稠、由稀到稠 刚开始添加米粉的时候可以冲调的稀一些，使之容易吞刚开始添加米粉的时候可以冲调的稀一些，使之容易吞咽。当婴儿习惯后可以逐步变稠。咽。当婴儿习惯后可以逐步变稠。现在学习的是第9页，共28页 3 3、量又少到多，质地由细到粗、量又少到多，质地由细到粗 开始的食物量可能仅一勺，逐步增多。食物的质地开始的食物量可能仅一勺，逐步增多。食物的质地开始要制成泥或者汁，以利于吞咽。当乳牙萌出后可适开始要制成泥或者汁，以利于吞咽。当乳牙萌出后可适当粗一些和硬一些，以训练婴
8、儿的咀嚼功能。辅食的质当粗一些和硬一些，以训练婴儿的咀嚼功能。辅食的质地有液体到半固体再到固体。地有液体到半固体再到固体。4 4、不能强迫进食、不能强迫进食 当婴儿不愿意吃某种食品时，可以改变方式。例：当婴儿不愿意吃某种食品时，可以改变方式。例：可以在他口渴的时候添加新的菜汁，可以在他饿的时候添可以在他口渴的时候添加新的菜汁，可以在他饿的时候添加新的食品。加新的食品。现在学习的是第10页，共28页 5 5、天气炎热和婴儿患病时应暂缓添加辅食、天气炎热和婴儿患病时应暂缓添加辅食 6 6、因人而异，单独制作、因人而异，单独制作 婴儿的辅食要单独制作，应少盐、无糖、不加调味品婴儿的辅食要单独制作，应
9、少盐、无糖、不加调味品，添加的食物应注意食品安全和食品卫生，喂给婴儿的食，添加的食物应注意食品安全和食品卫生，喂给婴儿的食物最好是现吃现做，不要给剩下的食物。物最好是现吃现做，不要给剩下的食物。现在学习的是第11页，共28页 第一口辅食 1 1、添加含铁米粉、添加含铁米粉2 2、第一次添加辅食时可以喂平时一半的奶量，取一点放到、第一次添加辅食时可以喂平时一半的奶量，取一点放到匙上，把食物放到宝宝的上下嘴唇之间，让她自己去舔时，匙上，把食物放到宝宝的上下嘴唇之间，让她自己去舔时，去感受，家人可以和他聊天，慢慢的让孩子去适应，如果孩去感受，家人可以和他聊天，慢慢的让孩子去适应，如果孩子不接受不要强
10、迫喂食，可以反复的去尝试。子不接受不要强迫喂食，可以反复的去尝试。现在学习的是第12页，共28页 婴儿辅食的添加顺序 现在学习的是第13页，共28页 如何制作辅食 动物性食物：1 1、肉泥：选用瘦猪肉、牛肉等，洗净后剁碎，或用食、肉泥：选用瘦猪肉、牛肉等，洗净后剁碎，或用食品加工机粉碎成肉糜，加入适量的水蒸熟或煮熟成泥状品加工机粉碎成肉糜，加入适量的水蒸熟或煮熟成泥状。加热前先用研钵或调羹把肉糜研压一下，或在肉糜中。加热前先用研钵或调羹把肉糜研压一下，或在肉糜中加入鸡蛋、淀粉等，可以使肉泥更滑。将肉糜和大米按加入鸡蛋、淀粉等，可以使肉泥更滑。将肉糜和大米按1 1：1 1比例煮成粘稠的粥适用于比
11、例煮成粘稠的粥适用于7 7月龄的婴儿。月龄的婴儿。2 2、鱼泥：将鱼洗净、蒸熟或煮熟，然后去皮、去骨，、鱼泥：将鱼洗净、蒸熟或煮熟，然后去皮、去骨，将留下的鱼肉用匙压成泥状即可。将留下的鱼肉用匙压成泥状即可。现在学习的是第14页，共28页 3、肝泥：将猪肝洗净、剖开，用到在剖开的面上刮肝泥：将猪肝洗净、剖开，用到在剖开的面上刮出肝泥，或将剔除筋膜后的鸡肝、猪肝等剁碎成肝泥出肝泥，或将剔除筋膜后的鸡肝、猪肝等剁碎成肝泥，蒸熟或煮熟即可。也可将肝蒸熟或煮熟后碾碎成肝，蒸熟或煮熟即可。也可将肝蒸熟或煮熟后碾碎成肝泥。泥。4 4、虾泥：、虾泥： 虾仁剁碎或粉碎成虾泥，蒸熟或煮熟即可。虾仁剁碎或粉碎成虾
12、泥，蒸熟或煮熟即可。注：糊状的动物性食物可以单独食用，也可以和菜泥等注：糊状的动物性食物可以单独食用，也可以和菜泥等一起加入粥和面条中。一起加入粥和面条中。现在学习的是第15页，共28页 植物性食物：1 1、菜泥：选择菠菜、青菜等绿叶蔬菜，摘取嫩菜叶。、菜泥：选择菠菜、青菜等绿叶蔬菜，摘取嫩菜叶。水煮沸后将菜叶放入水中略煮，捞出剁碎或捣烂成泥状水煮沸后将菜叶放入水中略煮，捞出剁碎或捣烂成泥状，2 2、土豆、胡萝卜泥：将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成、土豆、胡萝卜泥：将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小块后煮烂或蒸熟，用匙压成泥状或捣烂。小块后煮烂或蒸熟，用匙压成泥状或捣烂。3 3、香蕉泥：香蕉薄皮，用不
13、锈钢匙轻轻官曾泥状或捣、香蕉泥：香蕉薄皮，用不锈钢匙轻轻官曾泥状或捣烂。烂。4 4、苹果泥：将苹果切成凉拌去核，用匙轻轻刮成泥状。、苹果泥：将苹果切成凉拌去核，用匙轻轻刮成泥状。注：水果泥可以直接使用，菜泥、土豆泥最好加适量注：水果泥可以直接使用，菜泥、土豆泥最好加适量的植物油，或者同肉泥混合食用。的植物油，或者同肉泥混合食用。现在学习的是第16页，共28页 现在学习的是第17页，共28页 现在学习的是第18页，共28页 现在学习的是第19页，共28页 现在学习的是第20页，共28页 现在学习的是第21页，共28页辅食添加不当的危害 1 1、过早、过早 容易引起过敏、腹泻等问题容易引起过敏、腹
14、泻等问题 减少母乳的吸收量，不利于宝宝成长减少母乳的吸收量，不利于宝宝成长2 2、过晚、过晚 增加婴儿患缺铁性贫血的风险增加婴儿患缺铁性贫血的风险 6 6个月是宝宝味觉的敏感期，及早添加多种质地或味道个月是宝宝味觉的敏感期，及早添加多种质地或味道的食物，对日后避免挑食偏食有帮助。的食物，对日后避免挑食偏食有帮助。 现在学习的是第22页，共28页 3 3、过滥、过滥 添加辅食应视消化功能的情况逐渐添加，如果任意添加辅食应视消化功能的情况逐渐添加，如果任意添加就会造成消化不良或肥胖。让孩子随心所欲的想吃添加就会造成消化不良或肥胖。让孩子随心所欲的想吃什么吃什么，又会造成营养失衡。什么吃什么，又会造
15、成营养失衡。4 4、过细、过细 不过食物做的过于精细不利于锻炼孩子的咀嚼能力不过食物做的过于精细不利于锻炼孩子的咀嚼能力，影响面颊发育；同时，未经咀嚼也不会产生味觉，不，影响面颊发育；同时，未经咀嚼也不会产生味觉，不利于味觉的发育。利于味觉的发育。现在学习的是第23页，共28页怎么让宝宝爱上辅食 1 1、示范如何咀嚼食物、示范如何咀嚼食物2 2、勿喂太多或太快、勿喂太多或太快3 3、不要在宝宝面前评价食物、不要在宝宝面前评价食物4 4、品尝各种新口味、品尝各种新口味5 5、开饭前十分钟预先通告、开饭前十分钟预先通告6 6、学会食物代换原则、学会食物代换原则7 7、正式宝宝的独立性、正式宝宝的独
16、立性8 8、准备一套儿童餐具、准备一套儿童餐具9 9、保持愉快的用餐情绪、保持愉快的用餐情绪现在学习的是第24页，共28页宝宝不爱吃辅食的原因 1 1、因患病引起的厌食、因患病引起的厌食2 2、吃厌了常吃的辅食、吃厌了常吃的辅食3 3、不良的饮食习惯、不良的饮食习惯4 4、生活不规律、生活不规律5 5、喂养时太粗暴、喂养时太粗暴6 6、不注意宝宝的情绪、不注意宝宝的情绪现在学习的是第25页，共28页 怎么判断辅食是否被消化了怎么判断辅食是否被消化了 宝宝辅食之后会有一些便便上的改变，像颜色加深，变宝宝辅食之后会有一些便便上的改变，像颜色加深，变褐色等，这不代表不是没被消化，只要大便不稀，没有褐
17、色等，这不代表不是没被消化，只要大便不稀，没有粘液，就没有太大的问题；若添加辅食后出现腹泻或者粘液，就没有太大的问题；若添加辅食后出现腹泻或者便便例有粘液，就要赶快暂停下来，等胃肠功能恢复后便便例有粘液，就要赶快暂停下来，等胃肠功能恢复后再从少量开始添加。再从少量开始添加。现在学习的是第26页，共28页过敏宝宝的辅食添加过敏宝宝的辅食添加 一岁之内有湿疹的宝宝不应该添加牛奶及奶制品、鸡一岁之内有湿疹的宝宝不应该添加牛奶及奶制品、鸡蛋蛋白、带壳海鲜、大豆花生等容易引发孩子过敏的蛋蛋白、带壳海鲜、大豆花生等容易引发孩子过敏的食物。湿疹的孩子要晚些（食物。湿疹的孩子要晚些（8 8个月）开始尝试蛋黄，如个月）开始尝试蛋黄，如果蛋黄不耐受就要坚决停掉，黄豆浆不能给一岁以内的孩果蛋黄不耐受就要坚决停掉，黄豆浆不能给一岁以内的孩子喝，容易加重过敏，孩子的辅食不要太快的增加食物的子喝，容易加重过敏，孩子的辅食不要太快的增加食物的品种。品种。宜引起婴儿过敏的食物：宜引起婴儿过敏的食物： 牛奶、蛋、花生、坚果、豆牛奶、蛋、花生、坚果、豆类、小麦、鱼、虾、螃蟹类、小麦、鱼、虾、螃蟹现在学习的是第27页，共28页感谢大家观看感谢大家观看现在学习的是第28页，共28页