《2022年食品安全卫生习惯与预防禽流感主题班会案例反思.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年食品安全卫生习惯与预防禽流感主题班会案例反思.docx（18页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -食品安全主题班会活动案例教学内容： 学习一些食品安全学问与提高自我抢救意识.教学目的： 通过学习有关食品安全学问,使同学在购买食品时要懂得进行选择和鉴别.在食用时懂得讲究卫生养分,提高同学的自我抢救意识,进而使同学安全、健康成长.教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、暖和的家庭里,受到父母和家人的关怀、爱惜,好像并不存在什么危急.但是,生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待,否就很简单发生危急,酿成事故.二、食品安全留意事项：1、熟悉食物中毒特点.埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病.胃肠道症状
2、：腹泻、腹痛,有的相伴呕吐、发热.2、提高自我抢救意识显现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并准时到医院就诊,同时报告老师.3、预防发生食物中毒（1）养成良好的卫生习惯,勤洗手特殊是饭前便后,用除菌香皂、洗手液洗手.（2）不吃生、冷、不清洁食物（3）不吃变质剩饭菜（4）少吃、不吃冷饮（5）少吃、不吃零食（6）不要长期吃辛辣食品（7）不要任凭吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特殊是水.（8）猛烈运动后不要急于吃食品喝水.（9）不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐.千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐.（10）不喝生水,建议喝标准的纯洁水.（11）腌制品不能超过2 天 两天内没问题
3、（12）谨慎选购包装食品,仔细查看包装标识,查看基本标识,厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -（13）查看市场准入标志（QS）补充简介市场准入标志QS：为了爱护人们饮食卫生安全, 国家质量监督检验检疫局自20XX 年起,在全国范畴内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标
4、志,便利选购.20XX 年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5 类食品. 20XX 年下半年,对便利面、膨化食品、罐头、冷饮等10 类食品,实施了市场准入制度.三、训练同学养成良好的食品卫生习惯.1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品 ”.就是没有商标的食品不能买.没有生产日期的食品不能买.没有厂址的食品不能买.天气酷热,微生物繁衍快速,食品简单腐败 变质,一旦不留意易发生食品中毒,故烹饪及储存食物时应特殊留意卫生,特殊是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意.2、除了服药预防外,食疗也是便利可行的选择.一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤
5、全家喝,就能够达到增强呼吸道防护才能的作用.四、发生身体不适怎么办？1、立刻停止食用可疑食品.2、饮水.立刻喝下大量洁净水,稀释毒素.3、催吐.用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出.4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断.5、显现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等）,应尽快将国毒病人送往邻近医院救治.五、 小结：食品卫生安全童谣： “食品安全真重要,病从口入危害大.良好习惯要养成,食品选择切留意.“三无”食品莫食用,有害物质在其中.小摊小贩莫信任,卫生更是谈不上.过期食品切留意,吃了危害大又大.变质食品切分清,中毒机率高又高.油炸腌制要少吃,健康危害正面临.饮料、冷饮要节制,损害
6、牙齿的健康” .可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -食品安全主题班会活动反思喜爱零食是孩子的天性,但往往在吃得兴奋的同时却遗忘要看看食品是否 过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患.通过开展此次食品安全主 题班会活动,让同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品.预防食物中毒, 第一要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤
7、换床单 和被盖（一月一次） .保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯.其次做到六不吃 ,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食.再者就是从食品标签上留意识别食品质量,选择安全的食品是把住病从口入 的第一关.此次食品安全主题班会活动的开展,不仅让同学们学习了有关食品安全学问,使同学在购买食品时懂得进行选择和鉴别.仍让同学在食用时懂得讲究卫生养分.譬如大部分同学把握了如下食品安全学问：1、正确洗手,是饮食安全第一步.“湿、擦、搓、捧、干 ”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口.2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我.3、不
8、买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶.4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼.呈粉红色具弹性的肉.绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾.5、防交叉污染：买回家中的食物,应分类分区贮放.烹饪时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁.6、禽畜类食物先除去内脏、 清洗, 并依每餐份量个别包装存放冰箱.蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康.从而有力的保证了同学能够安全、健康、强壮的成长.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页,共 9 页 - -
9、- - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -卫生习惯养成主题班会活动案例活动目的： 通过活动,培育同学养成爱清洁、讲卫生的习惯.详细活动内容：一、比一比师：同学们,今日,我们来进行卫生大竞赛,下面请大家按学习小组坐好,由组长检查小组内谁的卫生最差.第一小组：我们小组有一个同学衣服有一点脏.其次小组：我们小组有一个同学手有点脏,有一个同学脸有点脏.第三小组：我们小组有一个同学手有点脏,有一个同学脸有点脏.师：我们班大部分同学都爱洁净、讲卫生,能不能把你们的卫生习惯说给大家听一听二、 说一说
10、同学们听了老师的话,积极举手发言：甲：我能做到饭前便后要洗手. 乙：我能做到早晚刷牙洗脸. 丙：我能做到睡前洗脚.丁：我能做到常洗澡、常剪指甲,每月理一次发.三、帮一帮老师上台：同学们,这儿有几个同学有不好的习惯,我们一起来看一看好吗？分别出示挂图,同学观看,同桌争论,全班沟通.第一幅图：一个同学叼着笔看书（争论反馈：叼着笔看书不卫生）. 其次幅图：一个衣服、手、脸都很脏的同学,边走边用手擦脸（争论反馈：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - -
11、欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -这个同学也不讲卫生,应当把手、脸、衣服洗洁净）.第三幅图：一个同学躺在床上吃东西（争论反馈：睡觉前要先刷牙,不能睡着吃东西第四幅图：一个学校生在瓜果棚里吃没洗过的瓜果（争论反馈：不能吃没有洗过的瓜果手、脸、衣服最洁净.主持人小结：刚才我们班的一些同学改正了不良卫生习惯,在我们身边也有这样的人,我们可以去帮帮他们.四、演小品有一个同学衣服很很乱,他提着书包,抱着足球走进操场（讲台）,从书包里拿出一块面包,顺手把书包扔在的上边踢足球边吃面包.一会儿,他跑到水龙头那儿喝生水,突然,他捂着肚子叫起来,两个
12、同学赶忙扶他到医务 室 ,医务室里（讲台） ,医生正给他看病,就给他说： “你肚子痛,是由于里面有蛔虫,为什么会长蛔虫了？那是由于吃了不洁净的东西, ”主持人说： “听了医生的话,邋遢大王从今变成了卫生小标兵.”同学们,我们自己有没这样的习惯了？请大家说一说.自我反思同学们纷纷举手,说出自己的不良卫生习惯.甲：我不喜爱刷牙.乙：我爱喝生水.丙：我饭前便后不洗手.丁：我不爱洗头.五、班主任总结同学们,不讲卫生,不爱清洁会给我们的身体带来很多危害.今后,我们大家肯定要相互监督,做一个爱清洁、讲卫生的好孩子.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - -
13、- - - -第 5 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -卫生习惯养成主题班会活动反思中学校训练指导纲要指出: 中学校生健康目标之一“生活、卫生习惯良好, 有基本的生活自理才能”.因此开展卫生习惯养成的主题班会活动就很有必要、又很重要,它 要求老师与家长协作 , 依据中学校生的需要建立科学的生活常规 , 培育中学校生良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活习惯和生活自理才能, 培育中学校生爱清洁、讲卫生, 留意保持个人和生活场所的洁净和卫生.中学阶段即少年时期良
14、好的卫生习惯的重要性第一, 少男少女较简单受外界的影响.少年时期, 对四周环境非常敏锐 , 情愿听从成人的教诲 , 喜爱仿照成人的行为 , 极易受到外界的刺激和影响, 并在大脑 中留下深刻的痕迹 , 行成一些定型的概念并逐步养成行为习惯.但少男少女们的学问仍较贫乏 , 辨别是非的才能不强 , 学好学坏都在无意识之中.近墨者黑, 近朱者赤 , 所以家长和老师要特殊留意对少年们加强良好卫生习惯的培育, 尽力防止不良卫生行为对他们的影响.其次, 少男少女处于生长发育的旺盛时期, 但也是较为娇嫩时期 , 如不养成良好讲卫生、爱清洁、有规律的生活习惯, 就会给身体发育带来危害, 影响身体健康发育.综上所
15、述,可以说 卫生 习惯打算命运 ,使中同学这些 少男少女们 养成良好的卫生 习惯,不仅仅是为自己负责,也是为家庭负责,更是为社会负责,因此我们准时召开这个卫生习惯养成的主题班会活动真是意义特殊.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -甲型 H1N1 流感防治主题班会活动案例一活动目的使同学明白甲型H1N1 型流感等传染病的有关学问,提高同学自我爱护
16、的意识和应对各种传染病的才能.二课前预备同学课前收集有关甲型H1N1 型流感的资料及其它传染病（如水痘,手足口病）的资料.三活动过程（一）、明白甲型HINI流感的基本学问：1、HINI 新型流感之定义：具有急性发烧呼吸道疾病发烧超过摄氏 38 度 C,其症状从稍微的类流感到较为严峻的肺炎.2、症状：发烧超过摄氏38 度 C,咳嗽.喉咙痛.全身酸痛.恶心.腹泻.3、感染途径：飞沫传染病,经由打喷嚏.咳嗽.身体接触传播相互传染.4、埋伏期：一周.人未发烧就开头有传染力,因此难防范.5、预防：勤洗手.维护良好个人卫生.防止到人多的的方.及握手.亲吻,进出公共场合戴口罩 ,与遭感染者保持安全距离,勿跟
17、他人共吃食物或饮料.（二）、明白甲型H1N1 流感的症状：1、导致这次墨西哥和美国等发生疫情的病毒为A 型（甲型）流感病毒, H1N1 亚型病毒毒株,该毒株包含有猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片断,是一种新型流感病毒,可以人传染人,最新报道人可以传染给猪.2、这种疾病埋伏期一般1 至 7 天,较流感、禽流感埋伏期长.3、早期症状与一般人流感相像,包括发热、咳嗽、喉痛、身体疼痛、头痛、发冷和疲惫等,有些仍会显现腹泻或呕吐、肌肉痛或疲惫、眼睛发红等.4、部分患者病情可快速进展,来势凶残、突然高热、体温超过39,甚至继发严峻肺 炎、急性呼吸窘迫综合征、肺出血、胸腔积液、全血细胞削减、肾功能
18、衰竭、败血症、休克及 Reye 综合征、呼吸衰竭及多器官损耗,导致死亡.患者合并肺炎时肺内可见片状影像.严峻病例片状影像范畴广泛.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 7 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -专家提示,流感患者显现上述症状应当准时就医,并防止与其他人员接触.（三）、如何爱护自己远离甲型H1N1 流感？1、对于那些表现出身体不适、显现发烧和咳嗽症状的人,要防止与其亲密接触
19、.2、勤洗手,要使用香皂完全洗净双手.3、保持良好的健康习惯,包括睡眠充分、均衡饮食、合理养分.4、加户外活动和锤炼,留意做好防寒保暖等个人防护,尽量少去人口密集的公共场所.（四）、假如感觉自己感染了流感,应当怎么办？1、假如感觉不适,显现高烧、咳嗽或喉咙痛,应当不要去上学或者去其他人员密集的的方.2、多休息,喝大量的水.3、咳嗽或打喷嚏时,用一次性纸巾遮挡住嘴和鼻子,用完后的纸巾应处理妥当.4、勤洗手,每次洗手都应用肥皂完全清洗,特殊咳嗽或打喷嚏后更应如此.5、将自己的症状告知家人和伴侣,并尽量防止与他人接触.（五）、假如自己认为需要医学治疗,应当怎么办？1、去医疗机构之前,应当第一与医护人
20、员进行联系,报告自己的症状,说明为何会认为自己感染了甲型 H1N1 流感,例如自己最近去过暴发这种流感的某个的方,然后听从医护人员的建议.2、假如没法提前与医护人员联系,那么当抵达医院寻求诊断时,肯定尽快把怀疑自己感染甲型 H1N1 流感的想法告知医生.3、去医院的途中要戴好口罩.（六）、师生争论、沟通.（七）、老师小结.（总结并提出期望）1、让同学熟悉到讲卫生的好处.2、让同学明白什么是流感.3、让同学学会如何预防流感.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 8 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑
21、资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -甲型 H1N1 流感防治主题班会反思通过开展甲型 H1N1 流感防治主题班会活动,使同学深化的明白甲型H1N1 型流感等传染病的有关学问,大大提高了同学自我爱护的意识和应对各种传染病的才能.如同学真正明白了甲型 H1N1 型流感的预防措施：（1）加强户外活动和锤炼,留意做好防寒保暖等个人防护,削减到公共人群密集的机会.（2）保证健康饮食包括均衡饮食、合理养分及充分的睡眠,勤锤炼,勤洗手,要使用香皂完全洗净双手.室内保持通风,养成良好的个人卫生习惯.（3）定期服用板蓝根,大青叶,薄
22、荷叶,金银花可做茶饮.也可以用学校发放的预防传染病的药单抓药坚持服用.（4）留意类似临床表现,引起重视.特殊是突然高烧,结膜潮红,咳嗽,流脓涕等症状.（ 5）对于那些表现出身体不适、显现发烧和咳嗽症状的人,要防止与其亲密接触.又比如说同学假如感觉自己感染了流感,也不会像从前那样恐慌、不知所措了,也懂得该怎么办了：1、假如感觉不适,显现高烧、咳嗽或喉咙痛,就懂得不要去上学或者去其他人员密集的的方,而要戴好口罩去医院看医生.2、懂得多休息,喝大量的水.3、咳嗽或打喷嚏时,用一次性纸巾遮挡住嘴和鼻子,用完后的纸巾应处理妥当.4、勤洗手,每次洗手都应用肥皂完全清洗,特殊咳嗽或打喷嚏后更应如此.5、将自
23、己的症状告知家人和伴侣,并尽量防止与他人接触.6、假如没法提前与医护人员联系,那么当抵达医院寻求诊断时,肯定尽快把怀疑自己感染甲型 H1N1 流感的想法告知医生.总之,这次开展的甲型H1N1 流感防治主题班会活动,收成甚多,既让同学充分熟悉到讲卫生的好处,让同学明白什么是禽流感,也让同学学会如何预防禽流感.同时告知我们：忧虑 意识和理念是建立在科学的推理与规律上的,是有可能发生的,真的需要我们仔细思索,严 肃对待.由于,的球作为一个自然的星球,回来自然,维护应有的自然平稳,是的球最好的 生存法就,也是的球自身的生命在浩渺的宇宙中演化形成的自然景象,人类和其他的生命不过是衍生与从属的“过客” .古人曰：“聪慧反被聪慧误” .但愿我们不要被人类自己自以为是的聪慧“葬送”了；可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 9 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载