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1、如何有效组织课堂教学,1、我的教学究竟让学生学到了什么？收获了什么？ 2、我的教学特色在哪里？学生能够很好地发展吗？ 3、我要通过什么方式让学生得到的更多？ 4、有没有比这堂课更有效的教学方法？,美国得克萨斯大学教授加里.鲍里奇认为有效的课堂教学包括七个方面的要素:,1、有效的班级管理 2、良好的课堂氛围 3、教师的任务取向 4、学生的积极参与 5、学生成绩与成就 6、多样的教学方法 7、有效的教学表达,一、我的反思：,二、如何有效组织课堂教学？ 案例1：有一位老师经常上不备之课，经常在上 课时间说些与教学无关的闲话，甚至与学生扯 皮，终于有一天，在学生喊“老师好”的同 时，就有一位学生顺口说
2、出“去死吧！”,案例2：有一位教师执教公开课早发白帝城，在课上，他让学生在课堂上向教师提问题，结果学生提了以下问题： 李白写了多少首诗？ 李白这首诗是怎样来的？ 李白的酒量是多少？ 李白有儿子吗？ 李白死在什么地方？ 这首诗是在什么时候写的？青年？中年？老年？ 李白有个好朋友叫杜甫，能谈谈杜甫的诗歌特色吗？ 江陵是什么地方？ 现在叫什么？ 白帝城的名字是怎么来的？是不是曾经住过一个白帝？为什么叫白帝？这位老师想不到学生会问这样的问题，教师在课后哭了,反思1、老师们想一想，假如你满腹经纶，张弛有度、 颇有威信，有必要为这样的课堂烦恼吗？综观老师平时的教学，充分反映了这些教师对学生、对教材未进行深
3、入解读，在备课时没有充分考虑可能出现的种种情况和对策，以致连课堂纪律都无法保证，当然谈不上课堂教学的有效。你认为呢？,反思2、要充分了解学情，弄清课堂上要落实那些知识点，在如何落实的基础上，要充分分析哪些学生能与教师很好地配合，哪些学生需要教师的指导才能完成，哪些学生甚至会给教师出难题，这些我们在备课时都要做到心中有数，否则会出现难以控制的局面。,（一）、精心备课，是成功组织课堂教学的前提 A、从“整体上”把握教材、吃透教材，“颠覆性”地使用教材。 1、 “整体上” 就是对这门课的全部内容要有全面、深入、透彻的理解；对这门课所涉及的主要职业能力要全面、熟练、牢固地掌握。并认真研读教材和查阅最新
4、资料，力求把教学的重点内容扩展到实际运用中去，同时要确定本课程在整个教学计划中的地位和作用是什么？,2、何谓“颠覆性”？ 树立正确的教育指导思想，转变陈旧的教育观念。 不能照本宣科，凡是对学生有用的知识就多讲、细讲、精讲，补充的讲；反之，则少讲或不讲。从知识体系对教材进行加工梳理，按照国标、行标、企标及职业能力的要求，对教材进行合理的增、删、并、减，并对教学内容进行分析，然后决定取舍，做到主次分明，重点突出。,记住：中职教育对职教教师的要求： 要交给学生基本的能力：就是学习方法的能力，即如何学习 ，如何工作的能力。 要交给学生生存的能力：就是如何掌握技能、掌握知识的能力；要培养学生的定位，不能
5、好高骛远。 要交给学生适应社会的能力：就是要培养学生将来的发展能力，教会学生如何与他人共处，如何做人的能力。,B、提示：基础课教师是全才，专业课教师更是全才。 a、语文、英语、计算机、政治等公共课教师 树立公共课为专业服务的思想 如：语文课应交给学生什么？我认为应该训练和考核学生的说话能力、语言交际能力，阅读能力，应用文的写作能力，分很多个模块培养学生，每个模块都要实现学生的职业能力，都要进行考评。 b、专业课要告知学生行业入门知识和职业能力训练目标 首先要给学生讲清楚：在毕业时行业资格证（3个）+省一级计算机过级证+普通话过级证+英语过级证=毕业证。,C、职教教师要思考课程的安排、体系等，注
6、重学生职业能力的培养： 颠覆以前的教学方法，思考培养目标，由易到难，螺旋式上升，由会到精。 到行业中了解社会需求情况。 建构本门课程培养目标： 如： 本课程的总目标 （结合行业目标）,知识目标,单元目标,情感目标,章节目标,课时目标,能力目标,c、要思考本课程的内容和要求将通过怎样的教学步骤教给学生？要思考教学过程、作业、项目测试、课堂考核、期中、期末考核，等级证考核等。,d、一切围绕学生怎样在社会中立足着想,想尽办法让学生多学生存的本领，尽量拿出我们自己的校本教材，要和行标、企标、国标挂钩，在备课中要体现出来。,教学内容应该基本或全部技能化，每堂课应该有重点、难点、教学目标、教学过程、职业技
7、能训练步骤，训练方法、训练效果、考核方式等。,教材整体把握泛读、精读、深读。,制定本教材的总目标：即知识目标、能力目标、情感目标。,确定本教材的重、难点部分在那些章节，增删教材。,针对目标、重难点和教务科下达的课时任务，编写授课计划进度表，合理分配课时，思考教学步骤、教学用具、考试等。,然后，编写章、节目标、确定章、节重难点，进行章节课程设计，正式进入教案编写。,案例：咖啡技艺模块1 维也纳咖啡制作 2课时,一、目标： 1、知识目标： 了解有关维也纳咖啡的知识 掌握意式半自动咖啡记得结构及原理 熟知印度尼西亚咖啡豆的特点 了解咖啡的起源、传播和咖啡的文化。 2、能力目标 熟练使用意式半自动咖啡
8、机 学会维也纳咖啡的制作过程,你知道吗？,“马车夫与维也纳咖啡的故事”激发学生的求知欲和强烈的学习兴趣。,讲解工艺流程,器具准备原料选择介绍意式半自动咖啡机、奶油枪、专业磨豆机意式半自动咖啡机的操作维也纳咖啡制作。,意式半自动咖啡机操作,步骤1步骤2步骤3步骤4步骤5,维也纳咖啡制作过程,服务过程,步骤1步骤2步骤3步骤4,检测与反馈,意式半自动咖啡机制作咖啡实训评价表,在教学中必须确立 “精讲多练，强化实作”的总体方案，在课程内容的安排和教学手段、教学方法等方面要进行探索性改革，逐步建立“以导施教，以导促学”的导向式教学模式，使学生所学知识在实践中得到检验，操作技能在应用中得到提高，为今后顺
9、利走上就业岗位打下坚实基础。,（2）、咖啡技艺课是一门实践技术性很强的专业课，总学时仅有90课左右，为了在有限的课时内完成教学目标，必须采取精讲多练的方法。,B、研究学生，了解学情，做到因人施教 教学的任务是组织学生学习。教学设计必须围绕 学生“如何学”这个核心而展开，要让学生爱学，乐学，学有所获，就要求在进行教学设计时分析学生，主要是分析学生的学习基础，学习能力，学习兴趣，学习 习惯，同时应看到学生的差异性，以便对教学内容进 行合理安排，这样才能收到最佳效果。,C、精心编写教案，不打无准备之仗 在吃透教材、深专教材、了解学情的基础上，精 心编写教案就是教学设计的主要工作。教学要求教 师带着自
10、信走进课堂，那种在课堂上旁征博引、侃 侃而谈、幽默风趣、信手拈来、能把知识有效的扩 展、深化的老师，他的课堂必然是生趣盎然的、课 堂气氛一定是融洽的、学生的学习是轻松有效的； 反之，必然是难堪的。,格式如下： 班级： 学科： 教师： 课题： 教学目标和要求： 教学重点、难点的确定： 教学方法、手段的选择： 教具的选择与安排： 教学过程及时间安排： 板书设计（包括版图设计）： 教学小结的内容、作业及思考题、教学体会：,如何编写教案，先要弄清教案的格式和结构。,1、教学目标和要求：即知识目标、能力目标、情感目标及学生应达到的水平。 2、教学重点、难点的确定： （1）、“重点”是教材中最基本、最重要
11、的核心部分。是我们学习后段内容的基础，具有常用性和应用性的特点。 （2）、“难点”包含两层意思：一是学生难以理解和掌握的内容。二是学生容易出错或混淆的内容。 （3）、教学中应突出重点，突破难点，抓住关键。突出重点就是在教材的重要部分，舍得花时间、下力气，让学生真正理解并掌握它。 3、教学方法、手段的选择： “教学有法，但无定法”。教师要选择合适的教学方法，以满足不同层次学生的需求，真正体现“面向全体学生”的课程理念。如：分散难点法、比较法、实例教学法、多媒体教学法、讲授法、示范法、互动法、评价法、实操等。,4、教具的选择与安排： 要充分运用教学工具，如：各种器材的准备、多媒体课件、投影仪、幻灯
12、片以及教学电影等，对图表，至少要画个挂图。 5、教学过程及时间安排： （1）、对教学过程要进行精心的设计 如：课堂导入、知识点之间如何衔接、如何开展实例法教学、问题情景的设立，师生之间的互动、学科间的衔接以及课堂总结等。 （2）、学时准确，做到不拖不欠 一门课程，能做到每个学时准确，会给学生留下教师确实认真对待这门课的感受，是树立精品意识的不言表率。这是课堂教学严肃性的一个方面，也是提高课堂效率所必须的。见样例：,6、板书设计（包括版图设计）：,（1）、基本要求是：醒目、得当、艺术 。 （2）、板书的的主要内容：教材的内在逻辑结果 教学的重点难点 教学内容的有效补充。 （3）、板书的主要格式
13、：提纲式词语式表格式结构式图示式。 （4）、板书的总体要求： 内容精练、重点突出。语言科学、准确。 条理清晰、布局合理。形式多样、启发思维 。 书写规范、流畅、示范性强。巧用颜色粉笔、赋有艺术性。 见样例：,中华茶艺 手之礼,一、导入新课,二、手部练习操,手指,手掌,手腕,手臂,三、闻香杯、品茗杯的四种展示手法,1、凤凰欲飞,基本手法 翘三指,分解动作,握杯,胸前定位,翘三指,翻云手,2、华山论剑,基本手法：舞剑指 拱手礼,分解动作,放杯,高低剑手,翻云手,闻香,放杯,3、心心相印,基本手法 心形,分解动作,握杯,左右两侧定位,正前方定位,放杯,4、空谷幽兰,基本手法 兰花指,分解动作,握杯,
14、胸前展示,左右闻香,放杯,四、归纳总结,五、布置作业,7、教学小结的内容、作业及思考题、教学体会： （1）、主要对本堂课的重点、难点部分再次进行回味，并归纳总结，让学生加深印象。 （2）、让学生对本堂课所学知识、技能再次进行温习、训练、互评，教师再纠错、点评、总结。 （3）、然后布置作业及思考题，加强课后练习，以期更好地实现教学的最终目的。 教 案：可以是详案也可以是简案，提倡教师写个性教案，实用教案、创新教案。6年以上教龄的教师可以写简案，6年以下的教师写详案，总之一句话，教学设计要象小说般的完整。,第六章 表 演 茶 艺 第二节 中华茶艺-手之礼 课 时: 2课时 教学目标: 让学生了解喝
15、茶和茶艺的差别,熟悉茶艺基本手法, 掌握四种品茗杯和闻香杯的展示技法。 教学重点: 茶具展示基本手法。 教学难点: 品茗杯和闻香杯的展示。 教学方式: 讲授、示范、互动、评价。 教学手段: 实操、多媒体教学。 教学过程:,教案样例,一、导语:“煮沸三江水,同饮五岳茶”，在我国，茶被誉为“国饮”，“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶”，茶通六艺，是我国传统文化艺术的载体；茶被人们视为生 活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。 二、导入视频:引入两段视频，第一段视频是关于平常生活中泡茶的情景；第二段视频是茶艺表演的视频;通过两段视频让学生知道生活中泡茶和茶艺的区别，激发学生的求知欲。
16、三、手部练习韵律操：目的：运动手指、手腕和手臂避免僵硬，体现出茶艺表演的静、和、雅的要求。,1、手指练习（2*8拍） （1）伸出两手，五指张开，掌心向外。 （2）从小指开始循序渐进的将无名指、中指、十指、拇指慢慢的向里旋转。 （3）转动手腕，再从小指开始循序渐进的将无名指、中指、十指、拇指慢慢的向外旋转。 2、手腕练习（2*8拍） （1）伸出两手，掌心相对，五指张开，十指交叉握拳。 （2）两手合一，画水波。 3、手掌练习（2*8拍） （1）伸出两手，掌心向上，五指并拢。 （2）先用右手，握住左手除拇指外的其它部位的手指，然后有节奏的向下按压。 （3）换左手按右手，交叉进行。 4、手臂练习（3*
17、8拍） （1）伸出左、右手臂上下移动，柔软、优雅。 （2）两手臂上下移动，柔软、优雅。,四、新课教学 （一）基本手法 1、凤凰欲飞 2、出水芙蓉 3、扭转乾坤 4、心心相印 5、孔雀开屏 6、空谷幽兰 7、华山论剑 8、彬彬有礼 （二）手法讲解 品茗杯和闻香杯的展示一共有八种手法,这节课学习前四种手法。 1、凤凰欲飞 A、寓意 体现茶人不畏困苦,不断追求人生品位,提升自我的一种精神执著和人生的美好境界。 B、基本手势 翘三指：伸出右手 ，大拇指和十指并拢；其余三指可以微微弯曲，努力把三指翘起来。,C、分解动作 a 、 礼仪基本姿态。 b、两手拿起品茗杯和闻香杯，在胸前绕一圈、定住、面带微笑、眼
18、神与客人交流。 c、两手呈翘三指和弯三指的手型在胸前以优美的弧线延伸定位。 d、两手以翻云手手型胸前定位，眼神与客人交流，放杯。 e 、 指定两名学生到台前演示,其他学生观摩并点评。 f 、教师点评。,中华茶艺 手之礼,一、导入新课,二、手部练习操,手指,手掌,手腕,手臂,三、闻香杯、品茗杯的四种展示手法,1、凤凰欲飞,基本手法 翘三指,分解动作,握杯,胸前定位,翘三指,翻云手,2、华山论剑,基本手法：舞剑指 拱手礼,分解动作,放杯,高低剑手,翻云手,闻香,放杯,3、心心相印,基本手法 心形,分解动作,握杯,左右两侧定位,正前方定位,放杯,4、空谷幽兰,基本手法 兰花指,分解动作,握杯,胸前展
19、示,左右闻香,放杯,四、归纳总结,五、布置作业,六、总 结 （一）、四种手法综合训练并观看视频。 （二）、学生自评、互动、观摩、总结。 （三）、教师总结、纠错、提示、改进。 （四）、布置作业，要求学生加强练习，达到熟练的程度，并对手法名称进行创新。 结束语：俗话说：“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，咱们中国人只要有一壶茶，到哪儿都是快乐的；希望同学们在课余时间认真练习，多搜集有关茶艺的资料，努力提高自己的技能。,案例分析,教师们：我认为，要上好每一堂课，除精心备课外，更要注重教风和学风的培养，对学生来说：纪律是班风的保证，班风是学风的保证，但是我认为：教师的教风更是成功课堂的保证，是有效课堂
20、的又一前提。 案例1、我在检查教学情况时发现一些现象：上课铃声响了很久了，才看见有的教师夹着一本书走向教室；好不容易到了课堂，手机响了课讲到中间，有点累了，坐着抽支烟吧！“怎么这么吵”,大吼一声，片刻，教室又熬开了锅离下课还有5分钟，学生说：“老师，好饿，让我们早点吃饭吧”，“好的，下课”，教学秩序就这样打乱了 反思：老师们：这样的教师能带好我们的学生吗？所谓“上行下效”，有什么样的老师就会带出什么样的徒弟。“学高为师、身正为范”，我们怎样才能做一个合格的教师，值得我们深思,案例2:学生上课违纪,老师常常是怒不可遏,冲进教室对着张三李四大骂一通,然后揪出一些学生罚站、或赶出教室或交班主任处理，
21、当学生摸透了你的脾气知道你就这三板斧后，你的课堂只会越来越失控，日久天长你就会降低授课的威信，使自己陷入被动的局面，最终影响到教学任务的完成。 反思：面对课堂突发事件，我们的老师是“三思而后行”、“冷处理”、还是抓住不放，扩大这个非主题呢？实际上，面对突发事件，几句温和的话语，一个机智的动作，一个提示的眼神，一段冷静的沉默，都远远胜过怒气冲冲的严厉批评。,（二）、良好的课堂纪律，是上好一堂课的前提 1、目光注视法 如果在开始上课时，教师用亲切的目光注视全体同学，教师亲切的目光一定可以使学生安定，从而吸引学生的注意力，使学生愉快地投入学习。 2、情绪感染法 教师的表情是学生关心的目标，要求教师上
22、课时表情要自然，一定要让自己的内心活动与外在表情一致。让学生看到教师表里如一的坦诚形象，使学生感到你的自信、温和、亲切。 3、趣味激励法 学生不可能在每节课内对某一事物始终保持高度的注意，因此，教师在教学中应设计一些能激发学生兴趣的活动。如一段故事，一个小活动等。通过这些活动，一方面调节学生的注意力，同时也可以激发学生的学习兴趣，使学生振奋精神，产生良好的心境，提高学习效率。,4、疑问法 巧妙设疑是组织教学中的一种艺术方法。当某些学生注意力不集中时，教师设置一疑问让学生回答以促使学生注意力转移。在学生学习情绪低落时，利用疑问，引导学生学习兴趣，激发学生学习的积极性。 5、停顿吸引法 由各种原因
23、造成课堂教学比较混乱时，教师可采用突然停止讲课，等学生感到意外，从而达到吸引学生注意力的目的。在此时教师特别注意不要批评学生。以免挫伤学生学习的积极性，打乱教学思维。还有激励法、暗示法、语言表达法、板演法等。 总之，课堂的组织艺术方法是多种多样的，教师在教学中要根据学生的心理特点和心理发展的需要，根据具体情况，采用不同方法因势利导组织教学。组织教学中要以可以激发学生的学习兴趣和积极性为主，保证课堂教学计划的顺利完成，力求最佳的教学效果。,（三）、语言艺术，是课堂教学的关键。 1、口语 （1）、基本要求是：清楚、得当、艺术 。 （2）、 语言条例清楚，通俗易懂是组织教学的基本要求。对一个特定的问
24、题讲解的一般脉络是： a、提出问题。 b、利用本学科以往的知识其他学科的知识和新知识解决这个问题。 c、得出结论。 d、举例说明对所得结论和新概念的理解和应用，从而把这一讲解落到实处。只有讲得有条理性和逻辑性，才会使学生获得系统全面的概念；语言准确，简明扼要是组织教学的基础。,2、教师课堂激励学生用语： 1、你的发言让人振奋！ 2、看他多勇敢，今天发言的声音真响亮！ 3、你的发言让大家赞叹不已！ 4、你回答的真完整，让大家听的明明白白！ 5、你的回答真精彩，让我们为你的勇敢和博学鼓掌吧！ 6、说的多好啊！让我们用掌声祝贺他！ 7、你能有根据、有条理的说出自己的想法和做法，真了不起！ 8、你的声
25、音真美！老师希望经常听到你的声音。 9、你的声音真动听，像个小百灵！ 10、你的声音真洪亮，让大家听的清清楚楚！ 11、你今天的讲解太精彩了，真为你高兴！ 12、你独到的见解、流畅的语言真让人佩服！ 13、你是个细心的好学生！ 14、你的想法很独特，真是太妙了！ 15、你的想象把我们带进了一个奇妙的世界！,3、教师忌语： 1、不想上课就给我滚出去！ 2、靠边站，等会儿我再处理你！ 3、一边站着去，想通了在找我！ 4、你给我滚出去，我不想再看见你！ 5、这么简单的知识都不会，笨的要命！ 6、这么简单都不会，你可以做什么？ 7、讲了多少遍了还不会，真是个榆木疙瘩！ 8、你真笨，无药可救了。 9、你
26、这样，我没办法教你了！ 10、我看你这辈子算是完了！ 11、看你那样，不会有出息的。 12、谁教你谁倒霉。 13、咱们班的脸都让你丢尽了！ 14、看看XX，你有他的一半就行了！ 15、一看见你，我就烦！,（四）、服饰及体态语是辅以教学的又一手段 1、服饰语：要求着装典雅，精神饱满，因为典雅大方 的着装能表现你的内在气质，增强你的自信心、饱满你的精神， 能吸引学生的注意力，有助于获得好的课堂效果。 2、体态语： 姿态语站立、行走、步态等。 表情语、微笑语、眼语自信、大方、底气足，充满一种向上的积极情绪。 手语各种手语的正确使用 首语可表肯定、否定、赞许、自信（包括点头、摇头、仰头）。,（五）学生
27、的积极参与，是实现教学目标的有效途径 案例1、有人发现已裂开一条缝的茧中蝴蝶正在痛苦的挣扎，便于心不忍拿起剪刀把茧剪开，帮助蝴蝶脱茧而出。可是这只蝴蝶却因身体臃肿，翅膀干瘪，根本飞不起来，不久便死去。实际上蝴蝶必须在痛苦中挣扎，直到把翅膀练强壮了，挣脱束缚再破茧而出，它才能飞得起来，有人帮它省去了过程，为其免除了痛苦，但结果却适得其反。我们学生的学习不正是这样吗？ 反思1：这样的现象在我们的课堂上屡见不鲜，教师常把自己的见解满堂灌输给学生，看上去教学进度是快了，但因为缺少学生的主动参与，学生的职业能力水平根本无从谈起。 反思2：对于课堂而言，学生是主体，教师为主导，教师如何发挥主导作用，这是我
28、们教师要思考的，对于喜欢表演，侃侃而谈的教师，应该记住这句话：先生不过引路人任何一种有效的成功的教学都必须有学生参与。,反思3：教学的成败归根到底要看学生自己的努力，所有教学效果都是以学生怎样参与、是否参与、参与多少以及对学生职业能力的测评来决定学生职业能力的成败。 解决办法： 1、设计不同的教法，使每个学生在课堂上都有展示自己并获得成功的机会。如：讲解、互动、示范、评价、创设情景、分组竞赛、总结等方法。 2、巧妙设疑,力求问题具体,使学生由被动变主动学习,变为课堂教学的积极参与者。 但有的老师提的问题与课堂教学目的相差很远，学生的反问，往往造成我们的老师也未必能答得出来或答得不好。,（六）、
29、练好教学的基本功，是教师提高教学水平的保证不学无术、少学乏术不能成为好教师 1、应做一个终身的学习者 那种信步于高耸的讲台，高高俯视学生的时代已经一去不复返了。我们应该与学生一同学习，共同成长。做一个终身的学习者。 2、应具有较好的课程研发能力 老师们：我们应该牢记“授之以鱼，不如授之以渔，授人以鱼只给一饭之需，教人以渔则终身受用无穷”，我深信传授给学生知识固然重要，但传授给学生生存的方法更为重要。,3、应具有以学生为本的教育理念 时刻牢记“以育人为根本，以学生为主体，以教师为主导”。 4、应具备的教学基本功 口头表达能力、板书、现代教学手段、如何启发学生的创新思维和独立思考；以及怎样帮助后进学生；努力思考科学的教学方法与学习方法、作业处理办法、考试命题与试卷分析、组织讨论与竞赛等，都要求教师不断探索进取，形成自己的教学风格。,老师们：教学是一门艺术，要上好一堂课，是多么的不容易。但这却是国家、家长寄予厚望的重托。因为学校是培养人才的摇蓝，而教师则肩负着义不容辞的重任！,让我们庄严宣誓： 忠诚人民教育事业。依法履行教师神圣职责。为人师表，以身立教；热爱学生，笃学育人；崇尚文明，秉善求真；团结协作，甘于奉献；终身学习，勇于创新。用智慧启迪智慧，用爱心托起爱心。传承张澜教育思想，光大表老职教事业。为把我校建成全国名校，职教强民。为中华民族的伟大复兴，奉献全部力量。,谢 谢 ！,