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1、于娟日记摘要1：l我是个从来不会在餐桌上拒绝尝鲜的人，吃过很多不该吃的东西，孔雀、海鸥、鲸鱼、河豚暴饮暴食。我是个率性随意的人，吃东西讲究大碗喝酒大口吃肉。在复旦读书时，导师有六个一起做课题的研究生，我是唯一的女生。但是聚餐的时候，五个男生没有比我吃得多的。嗜荤如命。得病之前，每逢吃饭若是桌上无荤，我会兴味索然。于娟日记摘要2：l 我平时的习惯是晚睡。其实晚睡在我这个年纪不算什么大事，也不会晚睡晚出癌症，我认识的所有人都晚睡，身体都不错，但晚睡的确非常不好。回想十年来，自从没有了本科宿舍的熄灯管束，我基本上没有十二点之前睡过。长此以往，熬夜或者晚睡，对身体很没有好处。在查出癌症时，我的肝有几个
2、指标偏高，因为肝功能不好不能继续化疗。不久，我查到了下面一段话：“二十三时至次日三时，是肝脏活动能力最强的时段，也是肝脏最佳的排毒时期，如肝脏功能得不到休息，会引起肝脏血流相对不足，已受损的肝细胞难以修复并加剧恶化。”于娟日记摘要3：l健康真的很重要。在生死临界点，你会发现，任何的加班（长期熬夜等于慢性自杀），给自己太多的压力，买房买车的需求，这些都是浮云。如果有时间，好好陪陪你的孩子，把买车的钱给父母亲买双鞋子，不要拼命去换什么大房子，和相爱的人在一起，蜗居也温暖。于娟的“死亡日记”l于娟，32岁，上海复旦大学青年教师，海归博士。2009年被确诊为乳腺癌晚期后，用日记的形式开始痛苦的反思。2
3、011年6月，于娟辞世。于娟用生命最后的时光深刻反省自己的生活习惯和人生价值观，激起了人们强烈的反响，被称为用生命写成的“死亡日记”，警醒人们要珍惜生命和学会管理健康。第二节第二节 选择健康的生活方式选择健康的生活方式 一、什么是生活方式？生活方式是指人们在日常生活中所遵循的各种行为习惯。包括饮食习惯、起居习惯、日常生活安排、娱乐方式、和参与社会活动等。二、生活方式对健康的影响资料分析：资料分析：19571957年和年和2002009 9年中国城市主要疾病死亡率年中国城市主要疾病死亡率顺序顺序19571957年年2002009 9死亡原因死亡原因死亡率死亡率（1/101/10万）万）占死亡总人
4、数的占死亡总人数的死亡原因死亡原因死亡率死亡率1 11010万万占死亡总人数的占死亡总人数的1 1呼吸系统病呼吸系统病120.3120.316.8616.86恶性肿瘤恶性肿瘤1 167.5767.572 27.017.012 2急性传染病急性传染病56.656.67.937.93心脏病心脏病1 128.8228.822 20.770.773 3肺结核肺结核54.654.67.517.51脑血管病脑血管病1 126.2726.272 20.360.364 4消化系统病消化系统病5 52 2.1.17.317.31呼吸系病呼吸系病6 65.45.41 10.540.545 5心脏病心脏病47.24
5、7.26.616.61损伤及中毒损伤及中毒3 34.664.665 5.59.596 6脑血管病脑血管病39.039.05.465.46内分泌内分泌. .营养营养和和代谢疾病代谢疾病2 20.330.333 3.28.287 7恶性肿瘤恶性肿瘤36.936.95.175.17消化系病消化系病1 16.586.582.62.67 71、50多年来，导致我国城市居民死亡的主要多年来，导致我国城市居民死亡的主要疾病种类发生了哪些变化？疾病种类发生了哪些变化？ 1957年，导致我国城市居民死亡的主要疾病的年，导致我国城市居民死亡的主要疾病的前前三位三位是是呼吸系统疾病呼吸系统疾病、急性传染病急性传染病
6、和和肺结核肺结核，而在，而在2009年，年，呼吸系统疾病呼吸系统疾病从死因顺序的第从死因顺序的第1位降至位降至第第4位位，急性传染病急性传染病和和肺结核肺结核排在排在第第7位位以后。以后。 相反，在相反，在1957年，排在死因顺序的第年，排在死因顺序的第5、6、7位位的的心脏病心脏病、脑血管病脑血管病和和恶性肿瘤恶性肿瘤，在，在2009年分别上年分别上升至第升至第2、3、1位。位。 2、。这些疾病的变化说明了哪些问题？影响人类健康的主要疾病已经不再是传染病，而是心血管病、脑血管病、恶性肿瘤等一些慢性、非传染性疾病，这些疾病也常被称为“生活方式病”、“现代文明病”。不健康的生活方式将加快不健康的
7、生活方式将加快这些疾病的产生！这些疾病的产生！实验探究实验探究:l探究:酒精对水蚤心率的影响水蚤介绍水蚤介绍:水蚤水蚤为甲壳纲动物，水蚤的心率范围很广，每分钟为甲壳纲动物，水蚤的心率范围很广，每分钟的心脏跳动次数从的心脏跳动次数从100至至350次不等。在我国南北次不等。在我国南北的水域中广泛存在的水域中广泛存在,水蚤主要以单细胞绿藻为食，水蚤主要以单细胞绿藻为食，生活在富含有机物的静水水域，如水草茂密的湖边、生活在富含有机物的静水水域，如水草茂密的湖边、水库边、养鱼池和水塘等环境中。水库边、养鱼池和水塘等环境中。探究:酒精对水蚤心率的影响l 1、提出问题：l 2、作出假设：l 3、制定计划、
8、实施计划：l (1)在池塘用小网捕捞水蚤，或在花鸟鱼虫市场购买水蚤。l (2)用吸管吸取一只水蚤放在载玻片上，轻轻盖上盖玻片，在显微镜下观察水蚤心脏跳动并记录速率（次/10秒）l (3)将不同体积分数的酒精（清水、5%、10%、15%、20%）滴加到载玻片上。l (4)观察酒精对水蚤心律的影响。酒精对水蚤的心率有影响吗？酒精对水蚤的心率有影响吗？酒精对水蚤的心率有影响酒精对水蚤的心率有影响l4、得出结论：l酒精对水蚤的心率有影响酒精对水蚤的心率有影响l 酒精或烟草浸出液对水蚤心率有麻醉作用，使其心率降低或增高。酒精或烟草浸出液浓度过高时，会使水蚤心率停止而死亡。体积分数为20%的酒精或烟草浸出
9、液对水蚤心率有致死作用。：一、例如：有的青少年经常例如：有的青少年经常不吃早不吃早餐餐，偏偏爱吃油炸爱吃油炸食食物；有的青物；有的青少年染上少年染上吸烟吸烟、饮酒饮酒的不良嗜的不良嗜好；有的青少年心理健康问题好；有的青少年心理健康问题未能及时发现和矫治未能及时发现和矫治喝酒3、“有人一辈子吸烟，照样活八九十岁。说明吸烟对人没有危害。”你能对此做出有力的反驳？“吸烟有害健康吸烟有害健康”这个结论是经过对大量的这个结论是经过对大量的调查数据进行统计分析得出的结论。也就是说，调查数据进行统计分析得出的结论。也就是说，与不吸烟人群相比，吸烟人群中患呼吸系统疾病与不吸烟人群相比，吸烟人群中患呼吸系统疾病
10、及相关疾病的人要明显增多。如肺癌的发生，吸及相关疾病的人要明显增多。如肺癌的发生，吸烟是不吸烟的烟是不吸烟的220倍。倍。 “一辈子吸烟，照样活八一辈子吸烟，照样活八九十岁九十岁”的人是极少数，并不能说明吸烟的危害的人是极少数，并不能说明吸烟的危害不严重。不严重。 l 每天吸烟10支以上的人，肺癌死亡率要比不吸烟者高2.5倍。肺癌患者的90以及各种病症的1/3是吸烟引起的。此外，吸烟还能引起喉癌、鼻咽癌、食道癌、胰腺癌、膀胱癌等。吸烟会使心血管病加重，加速动脉粥样硬化和生成血栓，造成心律不齐，甚至突然死亡。有研究者发现，吸烟者由冠心病引起的悴死率比不吸烟者高4倍以上。吸烟会损害神经系统，使人记
11、忆力衰退，过早衰老。吸烟会损害呼吸系统，经常吸烟的人长年咳嗽、咳痰，易患支气管炎、肺气肿、支气管扩张等呼吸道疾病。吸烟者容易患胃溃疡病，因为烟雾中的烟碱能破坏消化道中的酸碱平衡。喉喉癌癌鼻咽癌鼻咽癌l据说，其中危害最大的是尼古丁，一支香烟据说，其中危害最大的是尼古丁，一支香烟里含的尼古丁可毒死一只老鼠，里含的尼古丁可毒死一只老鼠，20支香烟支香烟中的尼古丁能毒死一头牛。一个成年人如果中的尼古丁能毒死一头牛。一个成年人如果每天吸每天吸2025支香烟，就吸入支香烟，就吸入5070毫克毫克尼古丁。这些尼古丁本可以致人于死地，只尼古丁。这些尼古丁本可以致人于死地，只是由于它们是被人体间歇式吸入，加之人
12、体是由于它们是被人体间歇式吸入，加之人体有一定的解毒能力，吸烟人才幸免于难。但有一定的解毒能力，吸烟人才幸免于难。但这些毒物附在香烟烟雾的微小颗粒上，到达这些毒物附在香烟烟雾的微小颗粒上，到达肺泡并在那里沉积，彼此强化，结果又大大肺泡并在那里沉积，彼此强化，结果又大大加强了加强了致癌致癌作用。作用。鼻咽癌鼻咽癌喉癌喉癌吸烟有害吸烟有害青少年吸烟还会诱发吸毒青少年吸烟还会诱发吸毒吸毒吸毒损害人的神经系统，降低人的免疫功能，并使心肺受损呼吸麻痹，严重的会导致死亡。熬夜上网暴饮暴食小胖墩l不吃早餐不吃早餐 l空腹跑步空腹跑步 l用滚开水泡茶用滚开水泡茶l睡前不刷牙睡前不刷牙 l睡前不洗脸睡前不洗脸
13、l嗜麻辣如命嗜麻辣如命 l药片掰开后服用药片掰开后服用l餐桌上铺塑料布餐桌上铺塑料布 l醉酒后饮浓茶醉酒后饮浓茶l鱼刺卡喉后喝醋鱼刺卡喉后喝醋l用油漆筷子吃饭用油漆筷子吃饭l爱看电视爱看电视 1.1.现代文明病现代文明病是当前影响人类健康的主要疾病，是当前影响人类健康的主要疾病，必须引起青少年的关注必须引起青少年的关注。2.2.尽管尽管大多数慢性病大多数慢性病是在是在成年期成年期发生的，但是，发生的，但是，许多许多与之与之有关的不良生活方式有关的不良生活方式在在儿童儿童和和青少年青少年时时期就期就已经形成已经形成了。了。3.3.现代文明病现代文明病患者的患者的年龄年龄有有逐渐减小逐渐减小的趋势
14、。的趋势。健康的生活方式健康的生活方式营养配餐好坚持体育锻炼按时作息不抽烟、不喝酒积极参加集体活动拒绝毒品，毒品危害大 选择健康的生活方式，选择健康的生活方式，从我做起，从现在做起，从我做起，从现在做起，从生活中的一点一滴做从生活中的一点一滴做起，使自己茁壮成长，起，使自己茁壮成长，将来为中华民族多做贡将来为中华民族多做贡献！献！愿同学们身体健康！愿同学们身体健康！课后练习l1（1）（2）（3）（4）l2、“吸烟有害健康吸烟有害健康”这个结论是经过对大量这个结论是经过对大量的调查数据进行统计分析得出的结论。也就是的调查数据进行统计分析得出的结论。也就是说，与不吸烟人群相比，吸烟人群中患呼吸系说，与不吸烟人群相比，吸烟人群中患呼吸系统疾病及相关疾病的人要明显增多。如肺癌的统疾病及相关疾病的人要明显增多。如肺癌的发生，吸烟是不吸烟的发生，吸烟是不吸烟的220倍。倍。 “一辈子吸烟，一辈子吸烟，照样活八九十岁照样活八九十岁”的人是极少数，并不能说明的人是极少数，并不能说明吸烟的危害不严重。吸烟的危害不严重。 3、吸毒的危害极大。对个人而言，吸毒会从身体和心理两个方面损害人体的健康，严重时甚至导致死亡。对家庭，吸毒会迅速使家庭陷入破产、亲属离散的困境，甚至导致家破人亡。对社会，吸毒会传播疾病，吸毒者为吸毒不惜诈骗、盗窃等，诱发了多种违法犯罪活动，严重危害社会。ll4、