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1、-人教版小学品德与生活一年级上册我会好好吃课堂实录-第 4 页我会好好吃教学设计教学目标情感与态度:体验探究饮食科学的乐趣,乐于尝试和各种食物交朋友,注重科学饮食,树立健康的生活意识。 行为与习惯:逐步养成良好的饮食习惯,做到三餐定时定量、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。 知识与技能:知道各种食物中蕴含着丰富的营养,能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。 过程与方法:通过自主配餐等模拟活动,了解有关食物的营养知识,从而能够自觉地科学饮食,逐步形成良好的饮食习惯,构建“健康饮食”的观念。尝试有计划、科学地安排自己的饮食。 教学重点 让学生了解有关饮食健康的常识,培养学
2、生科学的饮食态度,逐步养成良好的饮食习惯。 教学难点 让学生在活动中能初步了解不同食物有不同的营养,人们需要吃不同的食物,养成良好饮食习惯,营养均衡才能使身体健康。教学过程:一、播放微视频二、和蔬菜交朋友 1提问:同学们,你们喜欢吃蔬菜吗?你认识哪些蔬菜呢?出示课件:各种蔬菜图 (1)提问:这些蔬菜含有丰富的营养,同学们知道它们有哪些营养吗? (2)小结:蔬菜含有大量的维生素和膳食纤维,可以帮助胃肠蠕动,促进消化,预防便秘。 2过渡:有个小朋友却不喜欢吃蔬菜,结果怎样呢?我们来看一看。 出示课件:小阳的烦恼 (1)思考:小阳在上厕所时遇到了什么麻烦?自己有没有类似的经历? (2)小结:不吃或很
3、少吃蔬菜和水果,容易引起便秘,对骨骼、牙齿和眼睛也有不利影响。所以,我们要和每一种蔬菜交朋友。 (板书:我和蔬菜交朋友) 三、 他们这样吃好吗 1提问:我们除了要科学合理地饮食,还要养成哪些好的习惯呢?出示课件:他们这样吃对吗(图1) (1)思考:不吃早餐有什么不好? (2)小结:长期不吃早餐会造成营养不均衡,抵抗力下降,影响生长发育和学习成绩。 (3)齐读儿歌。出示课件:儿歌 小同学,请记牢:一日三餐不可少。不挑食,不过量,细嚼慢咽身体好。2出示课件:他们这样吃对吗(图2) (1)思考:这样大吃大喝行吗?为什么呢?(2)小结:看到自己喜欢吃的东西就大吃大喝,暴饮暴食, 会让我们的胃受不了,容
4、易得胃病,还会使我们的大脑感到困倦、注意力不集中而影响学习。所以,我们吃饭还要做到定时定量。 3出示课件:他们这样吃对吗(图3) (1)思考:零食吃太多对我们身体有什么影响?(2)小结:两餐之间适量地吃些零食能补充正餐的不足。但是,很多零食往往有太多糖、盐和油,对身体健康不仅没有帮助,反而还会造成营养不均衡,产生蛀牙、肥胖等问题。所以,零食一定要有选择地、有节制地吃。4出示课件:他们这样吃对吗(图4) (1)思考:多喝饮料有什么不好? (2)小结:我的生命离不开水,所以每天要喝适量的水,这样可以帮助消化和排泄,促进身体健康。含糖多的饮料虽然口感比较好,但热量太高,容易造成身体肥胖。所以,我们要
5、多喝水,少喝饮料。但是在剧烈运动后,也不要马上喝太多的水。 5除了以上这些问题我们要注意,生活中我们还要养成哪些好的饮食习惯呢?(重点关注学生暴露的挑食、偏食等问题。) 6播放动画:医生的话(主要内容:水果蔬菜、鱼肉蛋和主食要多吃一些,要多喝些水,还要适当的补充一些奶制品,脂肪不需要补充太多,不然同学们会变成小胖子。同学们喜欢吃的小食品和油炸食品应该少量食用,因为这些东西对同学们的健康没有太大的益处。) (板书:不挑食 不偏食 ) 四、 养成饮食好习惯 1提问:你在平时的生活中有哪些饮食好习惯呢,说说和大家一起分享吧! 2学生交流自己的好习惯,教师适时给予点评鼓励。 (板书:养成饮食好习惯) 五、课堂总结