《营养物质的消化与.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《营养物质的消化与.ppt（11页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、营养物质的消化与吸收人体的消化系统六类营养物质的作用 1、人从食物中获得的六类营养物质分别是 、 、 、 、水和无机盐。 2、糖类、脂肪和蛋白质都为生命活动提供能量。但主要由 提供。 是重要的备用能源物质。 - 是人体生长发育以及受损细胞的修复、更新的重要原料。 不是构成细胞的原料，也不为人体提供能量，但对维持细胞正常的生理功能起重要作用。水是人体细胞的主要成分，营养物质及废物只有溶解在水中才能运输。无机盐的作用多样，它是人体组织的重要组成成分。糖类 脂肪 蛋白质维生素糖类脂肪蛋白质维生素缺维生素对身体造成的影响所缺维生素易患病症缺维生素A夜盲症、皮肤干燥缺维生素B1脚气病、神经炎缺维生素C坏
2、血病缺维生素D骨质疏松或佝偻病所缺无机盐易患病症缺含钙的无机盐骨质疏松或佝偻病缺含铁的无机盐贫血缺含碘的无机盐大脖子病、小孩易患呆小症缺含锌的无机盐生长发育不良。消化系统的组成人体的消化腺名称分泌的消化液所 含消化酶唾液腺唾液只含淀粉酶胃腺胃液只含胃蛋白酶肠腺肠液含有多种消化酶胰腺胰液含有多种消化酶肝脏胆汁不含消化酶三种有机物的消化食物消化的起点消化的终点相关消化液消化后的最终产物淀粉 唾液 肠液 胰液蛋白质 胃液 肠液 胰液脂肪 胆汁 肠液 胰液口腔胃小肠小肠小肠小肠葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸缺乏的物质易患的病症缺维生素A缺维生素B1缺维生素C缺维生素D缺含铁的无机盐缺含钙的无机盐缺含碘的无机盐夜盲症、皮肤干燥脚气病、神经炎坏血病佝偻病、骨质疏松缺铁性贫血佝偻病、骨质疏松甲状腺肿大（大脖子病）小肠绒毛的结构