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1、消化和吸收(一),墨 竹,结合教材29页图4-22消化系统的组成和功能，回答下列问题：,1 消化道是食物的管道，食物从口腔进入，食物残渣从肛门排出，经过哪些器官？ 2 消化腺是分泌消化液，帮助消化的器官，你能从图中找出人的消化腺吗？他们分别能分泌何种消化液? 3 概述消化系统的组成。,消化道,唾液腺,肝脏,胰,消化腺,胃腺,肠腺,功能：分泌消化液,口腔,咽,食道,胃,大肠,小肠,肛门,唾液腺,肝脏,胰,消化系统的组成,胃腺,肠腺,十二指肠,PK1：举手抢答，答对得1分，答错机会归对方队。,口腔,舌,牙,唾液腺导管 的开口,探究 馒头在口腔中的变化,馒头的变甜是否和牙齿的咀嚼，舌的搅拌以及唾液都
2、有关系呢？ 如果是，它们各起什么作用？馒头为什么会变甜？,1 提出问题,馒头的变甜与牙齿的咀嚼，舌的搅拌以及唾液有关。,2 作 出 假 设,3 制定计划 参考27页提示及制定计划，完成下列表格,馒头碎屑+2毫升唾液,馒头碎屑+2毫升清水,馒头块+2毫升唾液,充分搅拌,充分搅拌,不搅拌,37水浴5-10分钟,37水浴5-10分钟,37水浴5-10分钟,2滴,2滴,2滴,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。,馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。,放入37左右的温水中510分钟,各加2滴碘液,摇匀,4 实施计划：提示：1馒头要很小且等量 2一定要保持水温37,制定计划 参考27
3、页制定计划，完成下列表格,馒头碎屑+2毫升唾液,馒头碎屑+2毫升清水,馒头块+2毫升唾液,充分搅拌,充分搅拌,不搅拌,37水浴5-10分钟,37水浴5-10分钟,37水浴5-10分钟,2滴,2滴,2滴,1 试管为什么要放入37左右的温水中? 2 为什么要放置510分钟?,思考,模拟口腔温度，口腔的温度大约是37。,使唾液与馒头充分反应,实验结果,1,2,3,不变蓝,变蓝,部分变蓝,（2） 有淀粉，馒头中的淀粉没有分解,（3） 有淀粉，馒头中的淀粉被部分分解了,（1） 无淀粉 ，馒头中的淀粉分解了,5 结论,馒头变甜与唾液以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。,1 牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和
4、联 系？,6 表达与交流：,2 口腔中有什么物质使淀粉分解成麦芽糖？,酶是活细胞产生的促进物质发生变化的有机物,食物中的营养物质分子大小是不一样的。 哪些物质需要被消化才能被细胞吸收？为什么？ 哪些物质不需要被消化就能直接被细胞吸收？,消化?,食物在消化道内被分解成为可以被细胞吸收的成分的过程。,想一想，议一议 吃饭时，家长经常让我们细嚼慢咽，为什么？,下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题,1）若以1和2为一组，则实验的变量是 ， 号试管为实验组,检测 下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题,（2）若以1和3为一组，则实验探究的问题是 ， 号试
5、管为对照组。,下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题,（3）加入碘液后变成蓝色的是 号试管，淀粉被分解的是 号试管,下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题,（4）若证明“37”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度，请写出设计方案。,请你帮这粒苹果种子分析一下它的历险过程： （1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？ （2）它掉进的万丈深渊是什么？ （2）它在哪里遇到“酸雨” （3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？ （4）“死胡同”是什么部位？ （5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？,口腔,胃,小肠,盲肠或阑尾,大肠,唾液,胰液,胆汁,胃液,肠液,( ),(
6、 ),( ),( ),( ),唾液腺,胰腺,肝脏,胃腺,肠腺,_ 、_、_、_、_,淀粉酶,多种酶,没有消 化酶,蛋白酶,多种酶,找一找，各消化腺分泌什么消化液，含有什么消化酶，能消化什么物质？在哪里发挥作用？,2-2消化和吸收（第一课时）,1、探究馒头在口腔中的变化 2、消化的概念： 3、消化系统的组成：消化道和消化腺 4、淀粉、脂肪、蛋白质在消化系统中的消化,我们来小结一下本节的内容,1.人体内最大的消化腺是( ) A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏 2.下列不含消化酶的消化液是( ) A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁 3.消化系统由_和_组成. 4.糖、蛋白质、脂肪分别从哪开始消化？,D,巩固练习,D,消化道,消化腺,口腔 胃 小肠,PK2：抽签选择答题者，答对得1分，答错机会归对方。,作业,食道,胃,小肠,大肠,请判断：甲、乙、丙各是哪种物质的消化曲线？并说明原因！,