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1、 第3节 吸收作用（一） 20112011年年, ,我国北方遭受百年不遇的大旱我国北方遭受百年不遇的大旱, ,旱情导致粮食旱情导致粮食减产，为什么大旱会严重影响作物产量呢减产，为什么大旱会严重影响作物产量呢? ?1.1.通过实验观察说明绿色植物的生活需要水。通过实验观察说明绿色植物的生活需要水。2.2.识别绿色植物吸收水分的结构基础识别绿色植物吸收水分的结构基础根毛。根毛。3.3.理解并能阐述植物细胞及根毛的吸水和失水原理。理解并能阐述植物细胞及根毛的吸水和失水原理。1.1.细胞的吸水与失水现象细胞的吸水与失水现象生活小常识：生活小常识：将萎蔫的黄瓜浸泡在清水将萎蔫的黄瓜浸泡在清水里，黄瓜会逐
2、渐变得硬挺；将少量的酱里，黄瓜会逐渐变得硬挺；将少量的酱油倒入盛有黄瓜条的盘里，盘里会出现油倒入盛有黄瓜条的盘里，盘里会出现越来越多的汤，黄瓜条逐渐变得软缩。越来越多的汤，黄瓜条逐渐变得软缩。说明黄瓜的果肉细胞可以吸水，也可以说明黄瓜的果肉细胞可以吸水，也可以失水。失水。植物生活需要的水分主要是植物生活需要的水分主要是根从土壤里吸收的根从土壤里吸收的2.2.细胞的吸水与失水条件细胞的吸水与失水条件围绕围绕“植物细胞在什么情况下吸水或失水植物细胞在什么情况下吸水或失水”这一课题，分这一课题，分小组进行探究实验。小组进行探究实验。背背 景景 资资 料料生活中的现象生活中的现象一段时间后一段时间后盐
3、盐 渍渍浇浇 水水一段时间后一段时间后你有何感想你有何感想 ？3.3.细胞吸水和失水的生活实例细胞吸水和失水的生活实例根根 冠冠伸伸 长长 区区成成 熟熟 区区表皮表皮细胞细胞分分 生生 区区根毛根毛表皮表皮细胞细胞观察根毛观察根毛1.1.根尖的结构根尖的结构（1 1）根毛吸水的条件）根毛吸水的条件: :根毛细胞液的浓度根毛细胞液的浓度 土壤溶液的浓度土壤溶液的浓度水水（2）根毛适于吸收水分的结构）根毛适于吸收水分的结构特点：特点：细胞壁薄，细胞质少，液泡大。细胞壁薄，细胞质少，液泡大。2.2.根毛吸水的原理根毛吸水的原理成熟区成熟区1.1.根的主要吸水区域是根尖的哪个部分根的主要吸水区域是根
4、尖的哪个部分? ?2.2.根与土壤接触面积是怎样扩大的根与土壤接触面积是怎样扩大的? ? 大量的根毛可以大大增加根吸水的表面积，大量的根毛可以大大增加根吸水的表面积，提高根吸水的效率，即增加根单位时间的吸提高根吸水的效率，即增加根单位时间的吸水量。水量。合作讨论合作讨论有人做过统计有人做过统计, , 成熟区单位面积成熟区单位面积(m(m2 2) )上的根毛数目上的根毛数目, ,玉米约玉米约420420条条, ,豌豆约豌豆约230230条条, ,有人观察到一株黑麦在抽穗时有人观察到一株黑麦在抽穗时的根毛多达的根毛多达150150亿条亿条, ,其总面积约有其总面积约有400400平方米平方米, ,
5、由此可见由此可见, ,植物根部生有大量植物根部生有大量根毛根毛, ,扩大了根的吸收面积扩大了根的吸收面积, ,极大地促极大地促进了根对水分的吸收。进了根对水分的吸收。你知道吗？你知道吗？1.1.在植物栽培过程中为什么一次施肥过多在植物栽培过程中为什么一次施肥过多会造成会造成“烧苗烧苗”现象？现象？ 当土壤溶液浓度大于根毛细胞液的浓度时当土壤溶液浓度大于根毛细胞液的浓度时, ,根毛细胞不仅不能从土壤中吸水根毛细胞不仅不能从土壤中吸水, ,反而会使反而会使细胞液中的水分渗到土壤里去细胞液中的水分渗到土壤里去, ,就会造成植就会造成植物失水物失水, ,这就是这就是“烧苗烧苗”现象。现象。2.2.移栽
6、植物时为什么根部要带很多的土移栽植物时为什么根部要带很多的土? ?移栽植物时根部多带土可以很好的保护幼根移栽植物时根部多带土可以很好的保护幼根和根毛，移栽后可以使植物在短时间内吸收和根毛，移栽后可以使植物在短时间内吸收到土壤中的水分，有利于植物移栽成活。到土壤中的水分，有利于植物移栽成活。分分析析思思考考合理灌溉合理灌溉合理灌溉就是根据植物的种合理灌溉就是根据植物的种类、不同生长期以及土壤的含类、不同生长期以及土壤的含水情况对植物进行灌溉。水情况对植物进行灌溉。水稻田水稻田小麦田小麦田玉米田玉米田知识拓展知识拓展某种水稻不同时期日平均需水量变化图表某种水稻不同时期日平均需水量变化图表单位：克单
7、位：克2.2.同一种植物在不同同一种植物在不同生长期需水量也不同生长期需水量也不同1.1.不同的植物在一不同的植物在一 生生中对于水的需求量是中对于水的需求量是不同的不同的数据分析数据分析三种农作物日平均需水量图三种农作物日平均需水量图植物名称植物名称水稻水稻小麦小麦玉米玉米平均需水量平均需水量811811克克507507克克368368克克美丽的三江源自然保护区美丽的三江源自然保护区干旱缺水的黄土高原干旱缺水的黄土高原自然界中的水虽然是循环自然界中的水虽然是循环流动的流动的, ,但是水资源并不是但是水资源并不是取之不尽、用之不竭的取之不尽、用之不竭的; ;我我国是一个缺水国家，年缺水国是一个
8、缺水国家，年缺水量达百亿立方米；因此量达百亿立方米；因此, ,我们在合理利用水资源的同我们在合理利用水资源的同时更要保护好水资源。时更要保护好水资源。节约用水节约用水! !科学用水科学用水! !滴滴 灌灌喷灌喷灌1.1.用盐腌萝卜时，萝卜发生的变化是用盐腌萝卜时，萝卜发生的变化是( )( )A A细胞吸水，萝卜硬挺细胞吸水，萝卜硬挺 B B细胞吸水，萝卜软缩细胞吸水，萝卜软缩C C细胞失水，萝卜硬挺细胞失水，萝卜硬挺 D D细胞失水，萝卜软缩细胞失水，萝卜软缩 D D2.2.根毛细胞的结构特点是根毛细胞的结构特点是( )( )A A细胞壁厚，细胞质少，液泡很大细胞壁厚，细胞质少，液泡很大B B
9、细胞壁薄，细胞质少，液泡很大细胞壁薄，细胞质少，液泡很大C C细胞壁厚，细胞质多，液泡很小细胞壁厚，细胞质多，液泡很小D D细胞壁薄，细胞质多，液泡很小细胞壁薄，细胞质多，液泡很小 B B3.3.根毛细胞能够吸水的原因是根毛细胞能够吸水的原因是( )( )A A根毛细胞数量多，吸收面积大根毛细胞数量多，吸收面积大B B根毛细胞与土壤溶液相接触根毛细胞与土壤溶液相接触C C液泡大，细胞液浓度大于土壤溶液浓度液泡大，细胞液浓度大于土壤溶液浓度D D液泡小，细胞液浓度小于土壤溶液浓度液泡小，细胞液浓度小于土壤溶液浓度 C C4.4.一次施肥过多会造成植物萎蔫的原因是一次施肥过多会造成植物萎蔫的原因是
10、( )( )A A根毛细胞液浓度降低根毛细胞液浓度降低 B B根毛细胞液浓度升高根毛细胞液浓度升高C C土壤溶液浓度过高土壤溶液浓度过高 D D土壤溶液浓度过低土壤溶液浓度过低C C5.5.下图为植物细胞吸水、失水的图解，请据图回答：下图为植物细胞吸水、失水的图解，请据图回答： (1)A(1)A为正常状态的细胞，如果将它放入清水中，细胞将变为正常状态的细胞，如果将它放入清水中，细胞将变为为_状态，原因是状态，原因是_ _ 。(2)(2)一次给作物施肥过多，根毛将变为一次给作物施肥过多，根毛将变为_状状态，原因是态，原因是_。(3)(3)图中图中11是是_，其中的液体是，其中的液体是_。硬挺硬挺
11、细胞吸水细胞吸水软缩软缩细胞失水细胞失水液泡液泡细胞液细胞液6.6.下图是某学生设计的一组实验：在两个大小相似的萝卜下图是某学生设计的一组实验：在两个大小相似的萝卜中各挖一个大小相等的洞，向甲、乙萝卜的洞中分别注入中各挖一个大小相等的洞，向甲、乙萝卜的洞中分别注入等量的清水和浓盐水，各用一个装有玻璃管的橡皮塞塞住等量的清水和浓盐水，各用一个装有玻璃管的橡皮塞塞住洞口，记下玻璃管内液面的高度洞口，记下玻璃管内液面的高度( (下图下图) )。放置一段时间，。放置一段时间，分析出现的变化：分析出现的变化：(1)(1)玻璃管内液面高度的变化是玻璃管内液面高度的变化是_。(2)(2)用手捏萝卜的感觉分别是甲用手捏萝卜的感觉分别是甲_，乙，乙_ _ 。(3)(3)结论是结论是_。(4)(4)植物细胞吸水或失水主要取决于植物细胞吸水或失水主要取决于_。甲下降、乙上升甲下降、乙上升硬硬软软细胞既能吸水也能失水细胞既能吸水也能失水周围溶液浓度的大小周围溶液浓度的大小灵感不过是“顽强的劳动而获得的奖赏”。