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1、人体的奥秘第一课第一课肾脏的功能与保健肾脏的功能与保健肾脏的功能：一、通过尿的生成，维持水的平衡一、通过尿的生成，维持水的平衡这是肾脏的主要功能，当血液流过肾小球时，由于压力关系，就滤出一种和血浆一样但不含蛋白质的液体叫原尿。原尿通过肾小管时又将其中绝大部分水、全部的糖和一部分盐重新吸收，送回血液，大部分氮不再吸回。剩下的含有残余物质的浓缩液体就是尿，约占原尿的1%。正常人一天尿量为1000-2000毫升，一般呈淡黄色，比重在1.003-1.030之间。比重过高、过低或固定不变，尿量过多过少均有肾功能不全的可能。二、排泄体内代谢产物和进入体内二、排泄体内代谢产物和进入体内的有害物质的有害物质
2、人体每时每刻都在新陈代谢，在这个过程中必然会产生一些人体不需要甚至是有害的废物，其中一小部分由胃肠道排泄外，绝大部分由肾脏排出体外，从而维持人体的正常生理活动。此外，肾脏还能把进入体内的一些有毒物质排出体外。有些化学药品中毒会给肾脏造成损害，就是因为这些化学药品的排除要经过肾脏的缘故。如果肾脏有了病，这些对人体有害物质的排泄受到影响，废物在体内积聚，就会引起各种病症。我们把肾脏的这种保留营养物质，排出毒素的作用形象地称作“血筛子”。三、维持体内电解质和酸碱平衡三、维持体内电解质和酸碱平衡 肾脏对体内的各种离子（电解质）具有调节作用。像钠离子（Na+）的调节特点是多吃多排、少吃少排、不吃不排；对
3、钾离子（K+）是多吃多排、少吃少排、不吃照排；对氯离子（Cl-）是伴随Na+的吸收排泄，H+、氨(NH3)的分泌过程来完成。另外肾脏还调节磷（P3）、钙（Ca2+）、镁（Mg2+）等离子的平衡。这些电解质平衡对体液的渗透压稳定很重要。另外肾脏对体内酸碱平衡也起调节作用，肾脏能把代谢过程中产生的酸性物质通过尿液排出体外，并能控制酸性和碱性物质排出的比例，当任何一种物质在血液中增多时，肾脏就会把增多的部分排出去。同时肾脏还能制造氨和马尿酸，以保持和调节酸碱平衡。很多肾脏病人出现酸中毒，就是因为肾脏失去了维持体内酸碱平衡的功能而产生的。我们不妨把肾脏调节体内水分，保持内环境（电解质、渗透压、酸碱度）
4、稳定的功能称作“调节器”或“稳压器”。肾脏的保健：（1)1)秋冬季节注意保暖。秋冬季节注意保暖。调查发现，在冬天不论是肾功能恶化或是洗肾的新病人，都远超过其它季节，主因低温下血管收缩，血压窜升。小便量减少。血液凝结力变强。容易使肾脏出问题。（2 2）不乱吃及接触对肾脏有损害的药物。）不乱吃及接触对肾脏有损害的药物。许多市售的止痛药、感冒药和中草药都有肾脏毒性，不要不经医师处方乱吃。对医师处方的抗生素、止痛药也应该知道其副作用。（3 3）不要暴饮暴食，不要长期吃高蛋白质和高盐分的食品。）不要暴饮暴食，不要长期吃高蛋白质和高盐分的食品。此外，运动饮料含有额外的电解质与盐分，有肾病的人需小心这类饮料
5、。（4 4）及时治疗感冒。）及时治疗感冒。若感冒去了又来，或是感冒后。有高血压、水肿、解小便有泡泡。最好找肾脏科医生做筛检（5 5）喉部或扁桃体发炎应及时治疗。）喉部或扁桃体发炎应及时治疗。（6 6）适量饮水不憋尿）适量饮水不憋尿。尿液潴留在膀胱，就如同下水道阻塞后容易繁殖细菌一样，细菌会经由输尿管感染肾脏（7 7）控制糖尿病和高血压。）控制糖尿病和高血压。血压控制不好、糖尿病太久都会造成血管硬化。而肾脏就是由数百万个微血管球组成。血糖血压控制不好。肾脏坏得快。（8 8）泌尿系统如果有结石要及时治疗。）泌尿系统如果有结石要及时治疗。（9 9）定期检查，发现问题及时治疗。）定期检查，发现问题及时
6、治疗。最好每半年做一次尿液和血液肌酸酐和尿素氮检查。肾脏不好怎么调理肾脏不好怎么调理一、健康生活习惯一、健康生活习惯 饮食宜清淡，减少食盐的摄入，每日食盐量。控制体重控制体重 肥胖患者患慢性肾病的风险是体重正常患者的34倍。对于肥胖病人要控制热量过多摄入，坚持体育锻炼，保持体重平稳下降，切勿盲目节食，以避免过度减肥引起营养不良神经性厌食等疾病，尤其不要盲目滥用减肥药物，避免肾脏受损。慎用药物慎用药物 治疗疾病时要细看说明书，大多数药物均标注是否有肾毒性或禁忌症等，避免长期服用肾毒性药物。某些抗生素多种镇痛药（如阿司匹林消炎痛布洛芬等）各种血管造影剂以及某些中草药（如关木通广防己雷公藤等）均可引
7、起肾脏损害，应慎用肾脏排毒的食物肾脏排毒的食物 粟米粟米 称谷子、稞子。能补益肾气。名医别 录及滇南本草中都说到“粟米养肾气。”明李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”豇豆豇豆又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。本草纲目曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”四川中药志也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。”牛骨髓牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用。本草纲目说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。羊骨羊骨性温，味甘，能补肾强筋骨。饮
8、膳正要认为：“羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。”本草纲目中记载：“羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢；羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。”唐代食医心镜还介绍：“治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。”对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。猪肾猪肾性平，味咸。唐孟诜认为猪肾“主人肾虚”。日华子本草说它“补水脏，治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。淡菜淡菜有补肝肾、益精血的功效。随宜居饮食谱中说它“补肾，益血填精”。本草汇言亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡
9、肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。干贝干贝干贝干贝又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英认为：“干贝补肾，与淡菜同。”本草求真中也说它能“滋真阴”，实则指滋补肾阴之义。鲈鱼鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。本草经疏曾有记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”嘉枯本草认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。桑椹桑椹俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如滇南本草云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”清王孟英还说：“
10、桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。芡实芡实性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。本草经百种录称之为“脾肾之药也”。本草从新亦说它能“补脾固精”。本草新编中还说：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。栗子栗子性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明李时珍亦曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。“胡桃胡桃性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精
11、，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如医学衷中参西录所说：“胡桃，为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带等症。”山药山药性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”本草正亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”本草经读还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食
12、之。豇豆豇豆性平，味甘，具有补肾和健脾的双重作用。如本草纲目记载：“豇豆补肾健胃，生精髓。昔卢廉夫教人补肾气，每日空心煮豇豆，入少盐食之。”现代四川中药志也介绍：“豇豆滋阴补肾，健脾胃。治白带、白浊及肾虚遗精。”对肾虚小便频数者亦宜。枸杞子枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如本草通玄记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”本草经疏中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”蜂蜜、枸杞和五味子的补肾作用甚佳。枸杞可以直接泡水喝，五
13、味子性温、味酸，可将35克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶用沸水冲泡5分钟，待温后加积安堂洋槐花10天成熟蜂蜜制成蜂蜜五味子茶，常饮可振奋精神、补肾益肝，对肾脏不好有很好的治疗功效。冬虫夏草冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如本草从新说它“保肺益肾。”药性考亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”柑园小识还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。杜仲杜仲性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所致的腰脊
14、酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说：“杜仲主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛。盖腰为肾之府，动摇不能，肾将惫矣。杜仲补其不足，益肾故也。”何首乌何首乌有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。明李时珍说过：“何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。”清代名医黄宫绣亦云：“何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。”凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。海参海参性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如本草从新中说：“海参补肾益精，壮阳疗痿。”随息居饮食谱也说它“滋阴，健阳”。故凡肾虚之人，皆宜食之。海马海马性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之，包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等，食之颇宜。可用海马研细，每次12克，黄酒送服，1日23次。虾子虾子性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男子不育症患者，宜多食虾。食物中药与便方还曾介绍：“肾虚，阳痿，腰脚痿弱无力：小茴香30克，炒研末，生虾肉90120克，捣和为丸，黄酒送服，每服36克，1日2次。”